Klasszikus sertés shurpa-8 lépésről-lépésre recept

Sertés shurpa tűzön üstben - klasszikus recept

A tűz felett üstben főzött shurpa illatosabb és gazdagabb. A sertéshús hozzáadásával az étel még gazdagabb és kielégítőbb lesz. Nagyszerű lehetőség egy nagyszerű szabadtéri étkezési élményhez.

Főzési idő: 2 óra

Főzési idő: 1 óra 30 perc

Adagok - 10

• 
  Bármilyen sertéshúst vehet: filét vagy csontot. A terméket bográcsba merítjük, sózzuk, fűszereket adunk hozzá és tűzre tesszük.
• 
  A sárgarépát megtisztítjuk és kockára vágjuk. Hagyma - vékony félgyűrűkben. Zöldségeket küldünk a sertéshúshoz.
• 
  A padlizsánt apró kockákra vágjuk, és az üstbe tesszük. A zöldséget nem kell hámozni a héjából.
• 
  Ezután hámozzuk meg a fokhagymát, vágjuk fel a paradicsomot és a paprikát. Hozzáadjuk az edényhez.
• 
  Tedd egy edénybe és a burgonyát, korábban meghámozva és szeletekre vágva.
• 
  Az utolsó szakaszban helyezze el az apróra vágott zöldeket. Szabályozzuk a só és fűszerek hozzáadását. Addig főzzük az edényt, amíg minden hozzávaló meg nem puhul.
• 
  1,5-2 óra múlva a tűzön lévő sertés shurpa teljesen kész lesz. Tálalhatod az asztalhoz!

Hogyan főzzünk sertés shurpát a tűzhelyen lévő bográcsban

Az igazi gazdag shurpát legjobban üstben lehet megszerezni. Főzzen hagyományos keleti ételt a tűzhelyen. A sertéshús még gazdagabbá és étvágygerjesztőbbé teszi az ízét.

Főzési idő: 1 óra 30 perc

Főzési idő: 1 óra

Adagok - 8

Hozzávalók:

• Sertéshús - 0,6 kg.
• Burgonya - 5 db.
• Hagyma hagyma - 2 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Bolgár bors - 2 db.
• Paradicsom - 3 db.
• Fokhagyma - 1 db.
• Növényi olaj - 1 evőkanál
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek ízlés szerint.
• Zöldek - 1 csomó.

Főzési folyamat:

1. Az üstöt növényi olajjal melegítjük. A sertéshúst nagy darabokra vágjuk.
2. A húst bográcsban sütjük. Kezdjük a zöldségek vágását. A hagymát és a fokhagymát durvára vágjuk.
3. Tegye a hagymát és a fokhagymát a húshoz, és folytassa a sütést. Ehhez adjuk hozzá a nyers sárgarépa szeleteket.
4. A burgonyát nagy szeletekre osztjuk. Tedd egy edénybe és keverd össze.
5. Felöntjük vízzel, a tartalmát megszórjuk sóval és fűszerekkel. Az ételt körülbelül egy órán át főzzük. Hozzáadjuk a paradicsomot, a paprikát és a gyógynövényeket 20 perccel a főzés előtt.
6. A Shurpa sertéshúsos üstben kész. Házi keserű ételeket szolgálunk fel!

Egyszerű és finom recept sertés shurpa serpenyőben

A sertéshúsos shurpát sokkal gyorsabban főzik, mint más húsok hozzáadásával. Ezenkívül az étel zsíros és gazdag lesz, ami még kielégítőbbé és vonzóbbá teszi.

Főzési idő: 1 óra 30 perc

Főzési idő: 1 óra

Adagok - 8

Hozzávalók:

• Sertéshús - 0,5 kg.
• Burgonya - 5 db.
• Hagyma hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Bolgár bors - 1 db.
• Paradicsom - 2 db.
• Paradicsompüré - 2 evőkanál
• Növényi olaj - 1 evőkanál
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Először hámozza meg a burgonyát, és vágja nagy kockákra vagy karikákra.
2. A sertést megmossuk, és nagy darabokra is vágjuk.
3. Sütjük a húst növényi olajban körülbelül 5-10 percig.
4. Ezután a megpirított sertéshúst a burgonyával együtt egy serpenyőbe küldjük, megtöltjük vízzel és a tűzhelyre tesszük.
5. Főzés közben rendszeresen távolítsa el a habot.
6. A hagymát apróra vágjuk, és külön serpenyőben pár percig pirítjuk.
7. Ezután a hagymához adjuk a többi apróra vágott zöldséget: sárgarépát, paradicsomot, paprikát. Pároljuk 2-3 percig.
8. Adjunk hozzá paradicsompürét a zöldségekhez és keverjük össze.
9. Öntsük egy világos serpenyőt egy serpenyőbe.
10. Most adjunk hozzá sót és fűszereket az edényhez ízlés szerint. Keverjük össze és főzzük tovább, amíg a zöldségek megpuhulnak.
11. A kész edényt kivesszük a tűzhelyről. Azonnal lerakhatja a shurpát tányérokra, és tálalhatja!

Lépésről lépésre recept a sertés shurpa sütés nélküli elkészítéséhez

A pörkölés nélkül főzött sertés shurpa lágyabb és mérsékelten zsíros. A friss fűszernövények élénk aromát adnak az ételnek, a nagy darab zöldségek pedig gazdagabb és eredetibb ízt adnak.

Főzési idő: 1 óra 40 perc

Főzési idő: 1 óra 20 perc

Adagok - 6

Hozzávalók:

• Sertéshús - 500 gr.
• Burgonya - 300 gr.
• Hagyma hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Cseresznye paradicsom - 4 db.
• Babérlevél - 4 db.
• Zöld hagyma - 1 csokor.
• Petrezselyem - 1/2 csomó.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Ossza fel a sertéshúst egyforma közepes darabokra. A hagymát hámozzuk meg és vágjuk félbe. A termékeket üstbe vagy serpenyőbe tesszük.
2. A sárgarépát és a burgonyát megtisztítjuk. Tegye az egész burgonyát, durvára vágja a sárgarépát. Babérleveleket is küldünk az üstbe.
3. Töltse fel az edényt vízzel, adjon hozzá sót és borsot. A tűzhelyre tesszük.
4. Közepes lángon egy órán át főzzük.
5. Apróra vágjuk a zöldhagymát és a petrezselymet. A zöldeket a bográcsba tesszük a megmosott cseresznyével együtt. Főzzük még 20 percig.
6. A sertés shurpa pörkölés nélkül kész. Tányérokra rakható és tálalható.

Egyszerű és gyors recept sertés shurpa -hoz lassú tűzhelyen

Az illatos és gazdag sertés shurpa gyorsan és egyszerűen elkészíthető multikokerben. Egy ilyen étel tökéletes egy nagy házi vacsorához.

Főzési idő: 1 óra 30 perc

Főzési idő: 1 óra

Adagok - 8

Hozzávalók:

• Sertéshús - 500 gr.
• Burgonya - 350 gr.
• Hagyma hagyma - 2 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Bolgár bors - 1 db.
• Paradicsom - 2 db.
• Só - 1 tk
• Fűszerek ízlés szerint.
• Növényi olaj - 1 evőkanál

Főzési folyamat:

1. A sertést megmossuk és egyenlő darabokra vágjuk. Növényi olajjal előmelegített multicooker tálba tesszük őket. Főzés "sütés" módban 10 percig.
2. A zöldségeket bármilyen kényelmes módon felvágjuk, és hozzáadjuk a húshoz. A shurpa esetében ne használjon túl kicsi termékeket. Még 5-7 percig sütjük.
3. Amikor a zöldségek jól megpörköltek, öntsünk bele vizet.
4. A burgonyát megtisztítjuk, nagy kockákra vágjuk, és elküldjük az edénybe.
5. Öntsön vizet a tetejére, adjon hozzá sót és fűszereket. 60 percre bekapcsoljuk az "oltási" módot. Várjuk a készültséget.
6. A sertés shurpa azonnal adagolt tányérokba önthető. Kész!

Illatos és gazdag sertésborda shurpa

Az étvágygerjesztő sertésborda Shurpa zsíros és gazdag. Ebből a kiadós étkezésből remek családi ételt készíthet. Élvezze az egyszerű és szórakoztató főzési folyamatot.

Főzési idő: 1 óra 40 perc

Főzési idő: 1 óra 20 perc

Adagok - 6

Hozzávalók:

• Sertésborda - 500 gr.
• Burgonya - 2 db.
• Sárgarépa - 2 db.
• Hagyma hagyma - 2 db.
• Fokhagyma - 2 gerezd.
• Bolgár bors - 1 db.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek ízlés szerint.
• Zöldek - 1 csomó.
• Növényi olaj - 1 evőkanál

Főzési folyamat:

1. A sertésbordákat megmossuk, és ha szükséges, kisebb darabokra vágjuk.
2. Öntsön növényi olajat egy felmelegített üstbe. Tegye oda a bordákat, az apróra vágott fokhagymát és a hagymakarikákat. Pirítsuk pirulásig 10-15 percig.
3. Vágja vékonyan a paprikát és a sárgarépát. A többi termékhez zöldségeket adunk, és további 5 percig sütjük.
4. Hámozzuk meg a burgonyát, vágjuk durvára, és tegyük egy edénybe.
5. Töltse fel az ételt vízzel, sóval és szórja meg fűszerekkel. Közepes lángon főzzük körülbelül 1 órát.
6. Tálaláskor díszítse az ételt friss fűszernövényekkel. Kész!

Lépésről lépésre recept a sertés- és marha shurpa elkészítéséhez

A kiadós és illatos shurpa könnyen táplálja egy nagy társaságot.Készítsen egy sertés- és marhahús alapú ételt, örvendezze meg szeretteit ragyogó és kielégítő ízléssel.

Főzési idő: 1 óra 50 perc

Főzési idő: 1 óra 30 perc

Adagok - 10

Hozzávalók:

• Sertéshús - 500 gr.
• Marhahús - 500 gr.
• Burgonya - 3 db.
• Hagyma hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Paradicsompüré - 2 evőkanál
• Paradicsom - 2 db.
• Babérlevél - 2 db.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek ízlés szerint.
• Zöldek - 1 csomó.

Főzési folyamat:

1. A sertést és a marhahúst megmossuk. A húst apró darabokra vágjuk.
2. A hagymát karikára vágjuk, és a hússal együtt pirulásig pirítjuk.
3. A sárgarépát megtisztítjuk és tetszőleges módon felvágjuk.
4. A burgonyát apró kockákra osztjuk.
5. A friss paradicsomot apró kockákra vágjuk.
6. Keverje össze a sült húst zöldségekkel egy serpenyőben. Töltse fel az ételt vízzel. Sót, fűszereket, babérlevelet és paradicsompürét is hozzáadunk. Keverjük össze és főzzük alacsony lángon 1-1,5 órán keresztül.
7. Tálaláskor a forró shurpát ízlés szerint friss fűszernövényekkel egészítjük ki. Kész!

Finom csuvas stílusú sertés shurpa

A csuvas stílusú shurpa különlegessége, hogy sertés belsőségéből készül. Ennek köszönhetően az étel mérsékelten zsíros, gazdag és eredeti ízű. Lepje meg szeretteit egy érdekes kulináris recepttel.

Főzési idő: 1 óra 20 perc

Főzési idő: 1 óra

Adagok - 8

Hozzávalók:

• Sertés belsősége - 800 gr.
• Sertés filé - 200 gr.
• Rizs - 0,5 evőkanál.
• Hagyma hagyma - 3 db.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek ízlés szerint.
• Zöldek - 1 csomó.

Főzési folyamat:

1. Készítsük el a húst. Közepes méretű darabokra kell vágni. A melléktermékek ízlés szerint választhatók. Például szív, máj vagy tüdő.
2. A húskészítményeket megmossuk, vízzel, sóval megtöltjük és tűzre tesszük.
3. Forraljuk fel a tartalmát, amíg meg nem puhul. Időről időre távolítsa el a habot.
4. A hagymát hámozzuk meg és vágjuk közepes méretű kockákra.
5. A rizst külön öblítse le hideg vízben.
6. Tegye a hagymát és a rizst egy serpenyőbe. Adjunk hozzá fűszereket ízlés szerint, és főzzük tovább a shurpát 20-30 percig.
7. Vegye le a serpenyőt a tűzhelyről, öntse a tartalmát tányérokba, és adjon hozzá apróra vágott gyógynövényeket. Kész!