Klasszikus marhahús shurpa - 8 recept lépésről lépésre fotókkal

Marha shurpa üstben tűz felett - klasszikus recept

A legillatosabb és leggazdagabb shurpát tűzön üstben nyerik. Ideális étel egy nagy családnak vagy egy társaságnak a természetben. A friss zöldségek és a lédús marhahús gazdaggá és kielégítővé teszik kulináris alkotásait.

Főzési idő: 2 óra

Főzési idő: 1 óra 30 perc

Adagok - 14

• 
  A marhahúst nagy négyzet alakú darabokra vágjuk. A húst a bográcsba merítjük. Adjunk hozzá sót és fűszereket.
• 
  Főzzük a húst tűzön körülbelül egy órán keresztül. Időről időre távolítsa el a habot.
• 
  Kezdjük a zöldségek vágását. Osszuk a sárgarépát közepes méretű kockákra, és dobjuk az üstbe.
• 
  Hámozza meg a hagymát és a sárgarépát. Összevágjuk és elküldjük az üstbe. A friss fűszernövényeket megmossuk, és egy időre félretesszük.
• 
  Most apróra vágjuk a paradicsomot és a paprikát. Egyszerűen hámozza meg a burgonyát. Zöldségeket teszünk egy edénybe.
• 
  Az edényt a tűz felett tartjuk, amíg a burgonya készen áll. A sót és a fűszereket ízlés szerint állítjuk be. A végén adjunk hozzá apróra vágott friss fűszernövényeket.
• 
  Öntsük az elkészített shurpát a tűzre tányérokba, és forrón tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan kell főzni a marha shurpát egy serpenyőben a tűzhelyen

A legegyszerűbb módja egy kiadós marha shurpa elkészítésének egy serpenyőben. Próbáljon ki egy egyszerű és ízletes házi ételt. Kényeztesse szeretteit egy illatos ebéddel vagy vacsorával.

Főzési idő: 2 óra

Főzési idő: 1 óra 30 perc

Adagok - 8

Hozzávalók:

• Marhahús - 500 gr.
• Burgonya - 4 db.
• Hagyma hagyma - 2 db.
• Sárgarépa - 2 db.
• Bolgár bors - 2 db.
• Paradicsom - 1 db.
• Növényi olaj - 1 evőkanál
• Só ízlés szerint.
• Komló -suneli - 1 tk
• Paprika - 1 tk
• A hús fűszerezése - 1 tk

Főzési folyamat:

1. Vágja a marhahúst egyforma közepes darabokra. A hagymát félkarikára vágjuk. Mindkét terméket növényi olajjal kikent edénybe tesszük. Főzés könnyű pirulásig.
2. Töltse fel az edény tartalmát vízzel, és folytassa a főzést.
3. A krumplit meghámozzuk és nagy szeletekre vágjuk. Egy serpenyőbe tesszük.
4. Külön keverjük össze a sót, a paprikát, a suneli komlót és a húsfűszereket. Keverjük össze a fűszereket.
5. Dobja a fűszereket az edénybe, keverje össze és folytassa a főzést.
6. A sárgarépát, a paradicsomot és a paprikát apróra vágjuk. Egy serpenyőbe is tesszük a tartalommal. Addig főzzük, amíg az összetevők puhák nem lesznek.
7. Amikor a shurpa jól felforrt, és minden termék puha lesz, vegye le az edényt a tűzhelyről. Öntsön forró finomságokat tányérokba, kész!

Kiadós és aromás üzbég stílusú marha shurpa

A kiadós és gazdag üzbég shurpát nem nehéz otthon főzni. Az ételt ebédre vagy vacsorára lehet felszolgálni. A háziállatok értékelni fogják a főtt ételek ízét és aromáját.

Főzési idő: 2 óra

Főzési idő: 1 óra 30 perc

Adagok - 8

Hozzávalók:

• Marhahús - 500 gr.
• Burgonya - 5 db.
• Csicseriborsó - 100 gr.
• Hagyma hagyma - 3 db.
• Sárgarépa - 2 db.
• Bolgár bors - 1 db.
• Paradicsom - 2 db.
• Növényi olaj - 1 evőkanál
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek húshoz - ízlés szerint.
• Babérlevél - 2 db.
• Kömény - 1 csipet
• Zöldek - 1 csomó.

Főzési folyamat:

1. A csicseriborsót előre felöntjük vízzel és áztatjuk.
2. A marhahúst alaposan öblítse le víz alatt, és vágja egyforma apró darabokra.
3. A hagymát félkarikára vágjuk, és azonnal tegyük egy serpenyőbe vagy üstbe növényi olajjal. Süssük átlátszóvá.
4. Ezután a marhahúst elterítjük a hagymán, és tovább sütjük, amíg világos pirulást nem kap.
5. Töltse fel az ételt vízzel, és adja hozzá a csicseriborsót és a sárgarépát, vékony szeletekre vágva.
6. A burgonyát megtisztítjuk és nagy karikákra osztjuk.
7. A burgonyát is serpenyőbe tesszük. Az apróra vágott kaliforniai paprika is ide tartozik.
8. A paradicsomot kockákra vágjuk. Egy közös edénybe tesszük őket.
9. Adjunk hozzá sót és az összes fűszert. Addig főzzük, amíg minden termék puha nem lesz. A végén apróra vágott zöldeket dobunk bele.
10. A főtt üzbég shurpát forrón tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Marha shurpa Stalik Khankishiev receptje szerint

A Shurpa Stalik Khankishiev hagyományos receptje szerint nagyon gazdag és gazdag. Próbáljon ki egy klasszikus receptet egy híres ételhez, amely harmonikusan illeszkedik a családi étkezőasztalhoz.

Főzési idő: 2 óra 30 perc

Főzési idő: 2 óra

Adagok - 8

Hozzávalók:

• Marhahús - 700 gr.
• Burgonya - 4 db.
• Hagyma hagyma - 4 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Bolgár bors - 2 db.
• Paradicsom - 3 db.
• Fokhagyma - 4 szegfűszeg.
• Paradicsompüré - 1 evőkanál
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek ízlés szerint.
• Babérlevél - 2 db.
• Zöldek - 1 csomó.
• Növényi olaj - 3 evőkanál

Főzési folyamat:

1. Öblítse le a marhahúst nagy egyenlő darabokra. Öntsön növényi olajat az üstbe, és küldje oda a húst. Közepes lángon addig sütjük, amíg világos barnulás nem lesz. Körülbelül 15 perc.
2. A hagymát vékony félkarikákra vágjuk. Beletesszük a hússal.
3. Keverjük össze az ételt és pároljuk tovább 5 percig.
4. Ezután a paprikát és a paradicsomot apróra vágjuk, a héjától a fokhagymát meghámozzuk. Zöldségeket terítünk az ételhez paradicsompürével együtt.
5. Vágja szeletekre a burgonyát, és küldje el az üstbe.
6. Most öntsön vizet, adjon hozzá sót és fűszereket ízlés szerint. Azonnal hozzáadjuk a babérlevelet és az apróra vágott zöldeket. Az edény főzése 2 órán keresztül.
7. Kivesszük az üstöt a tűzhelyről. A marha shurpa tányérokra rakható. Kész!

Lépésről-lépésre recept a marha shurpa készítéséhez lassú tűzhelyen

Multicooker segítségével gyorsan és egyszerűen elkészítheti a házi marha shurpát. Racionálisan fogja használni az idejét, és egy kiadós és aromás meleg fogással örvendezteti meg családját.

Főzési idő: 2 óra

Főzési idő: 1 óra 30 perc

Adagok - 8

Hozzávalók:

• Marhahús - 300 gr.
• Burgonya - 5 db.
• Hagyma hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 2 db.
• Bolgár bors - 1 db.
• Paradicsom - 2 db.
• Fokhagyma - 1 szegfűszeg.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek ízlés szerint.
• Babérlevél - 2 db.
• Zöldek - 1 csomó.
• Növényi olaj - 50 ml.

Főzési folyamat:

1. A marhahúst egyenlő darabokra vágjuk. A hagymát apróra vágjuk. Termékeket küldünk a multicooker tálba, növényi olajjal olajozva. Bekapcsoljuk a "sütés" módot 10 percig.
2. A sárgarépát megtisztítjuk, kockára vágjuk, és lassú tűzhelybe is tesszük. Keverjük össze és pároljuk körülbelül 5 percig.
3. A paradicsomot megmossuk és kockára vágjuk.
4. A paprikát megtisztítjuk a magoktól, és őröljük is.
5. Tegye az előkészített zöldségeket a többi termékhez.
6. Ezután hámozzuk meg a burgonyát, és vágjuk egyforma apró darabokra.
7. Őrölje le a gyógynövényeket, és készítse elő a szükséges fűszereket.
8. Az összes fennmaradó terméket elküldjük az edénybe, és feltöltjük vízzel. A legjobb, ha megnyomjuk a fokhagymát. Ezután 1-1,5 órára bekapcsoljuk az "oltási" módot.
9. Ha kész, tálcákra tesszük a shurpát, és melegen tálaljuk.

Finom és egyszerű marha- és bárány shurpa recept

Az illatos shurpa még kielégítőbb és gazdagabb lesz, ha marha- és bárányhúsból főzzük. Két húskészítmény jól illeszkedik egy közös ételbe. Próbáld ki!

Főzési idő: 2 óra 30 perc

Főzési idő: 2 óra

Adagok - 8

Hozzávalók:

• Marhahús - 300 gr.
• Bárány - 300 gr.
• Burgonya - 4 db.
• Hagyma hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 2 db.
• Bolgár bors - 1 db.
• Paradicsom - 3 db.
• Paradicsompüré - 2 evőkanál
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek ízlés szerint.
• Növényi olaj - 60 ml.

Főzési folyamat:

1. A marhahúst és a bárányhúst közepes méretű darabokra vágjuk. Sütjük a húst növényi olajban 20-25 percig.
2. Hámozza meg a hagymát és a sárgarépát. A zöldségeket tetszőleges módon vágjuk, de nem túl finomra.
3. A megmosott paradicsomot és paprikát kockákra vágjuk.
4. A zöldségeket külön serpenyőben megpirítjuk. Először hagymát és sárgarépát, majd paradicsomot és borsot adunk hozzá.
5. Adjunk hozzá paradicsompürét a zöldségekhez, keverjük össze és vegyük le a tűzről.
6. Keverje össze a húst és a zöldségeket egy serpenyőben. Keverjük össze. Azonnal hozzáadhat sót és fűszereket.
7. Merítse a szeletelt burgonyát egy serpenyőbe. Töltse fel a tartalmat vízzel, és főzze alacsony lángon kicsit több mint egy órán keresztül.
8. Forró marhahús és bárány shurpa készen áll a tálalásra. Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről-lépésre recept a marha shurpa elkészítéséhez csicseriborsóval

A tápláló marha és csicseriborsó shurpa meglep eredeti ízével és aromájával. Még a legtapasztaltabb szakácsok sem tudnak főzni meleg házi ételeket. Próbálja ki az étkezőasztal receptjét.

Főzési idő: 2 óra 30 perc

Főzési idő: 2 óra

Adagok - 10

Hozzávalók:

• Marhahús - 600 gr.
• Csicseriborsó - 200 gr.
• Burgonya - 3 db.
• Hagyma hagyma - 2 db.
• Sárgarépa - 2 db.
• Bolgár bors - 1 db.
• Paradicsom - 2 db.
• Paradicsompüré - 1 evőkanál
• Fokhagyma - 2 gerezd.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek ízlés szerint.
• Zöldek - 1 csomó.
• Növényi olaj - 60 ml.

Főzési folyamat:

1. Öblítse le a marhahúst víz alatt, és vágja nagy egyforma méretű darabokra.
2. A hagymát meghámozzuk és kockára vágjuk.
3. Ezután daráljuk le a paradicsomot és a paprikát.
4. Vágja át a sárgarépát egy durva reszelőn. Kívánt esetben közepes méretű kockákra vághatja.
5. A csicseriborsót előre áztassuk be hideg vízbe. Ezután leeresztjük a vizet, és hagyjuk megszáradni a babot.
6. Melegítsünk fel egy serpenyőt vagy üstöt növényi olajjal. Ott pirítsuk meg a húst és a hagymát 10-15 percig.
7. Adjunk hozzá apróra vágott zöldségeket, paradicsompürét és burgonyaszeleteket az edényhez.
8. Töltse fel a tartalmat vízzel és főzze körülbelül egy órát.
9. Egy óra múlva tegye a csicseriborsót a shurpába, adjon hozzá apróra vágott fokhagymát, sót és fűszereket. Főzzük alacsony lángon további 30-40 percig.
10. A kész shurpát friss fűszernövényekkel egészítjük ki marhahússal és csicseriborsóval, és tálaljuk.

Illatos marha és sertés shurpa

Egy nagy házi ételhez kiadós és aromás shurpa készíthető marha- és sertéshúson. A gazdag étel senkit sem hagy éhen. Próbáljon ki egy egyszerű és népszerű receptet.

Főzési idő: 2 óra 30 perc

Főzési idő: 2 óra

Adagok - 8

Hozzávalók:

• Marhahús - 300 gr.
• Sertéshús - 200 gr.
• Burgonya - 3 db.
• Hagyma hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Bolgár bors - 1 db.
• Paradicsom - 2 db.
• Paradicsompüré - 1 evőkanál
• Fokhagyma - 2 gerezd.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek ízlés szerint.
• Zöldek - 1 csomó.
• Növényi olaj - 60 ml.

Főzési folyamat:

1. Vágja fel a hagymát, és merítse egy serpenyőbe növényi olajjal. Süssük átlátszóvá.
2. A húst közepes méretű kockákra vágjuk. Először merítse a marhahúst a serpenyőbe, és 7-10 perc múlva a sertéshúst. Sütjük világos pirulásig.
3. A következő lépés az összes zöldség előkészítése. A sárgarépát lereszeljük, a paradicsomot és a paprikát kockákra, a burgonyát szeletekre vágjuk. A fokhagymát felaprítjuk.
4. Tegye a zöldségeket egy serpenyőbe és keverje össze.
5. Most adjunk hozzá paradicsompürét, és töltsük fel vízzel. Keverjük össze és főzzük körülbelül 20 percig.
6. Adja hozzá a burgonyát az edényhez. Sózzuk és megszórjuk mindent fűszerekkel. Keverjük össze.
7. Főzzük az edényt további 1-1,5 órán át, amíg meg nem főzzük.
8. Tálaláskor díszítse a shurpát marhahússal és sertéshússal, friss fűszernövényekkel. Kész!