Sütőben sült burgonya fóliában-8 lépésről-lépésre recept

Egész sült burgonya fóliában a sütőben

A fóliában sütés a burgonya főzésének egyik módja, amely a lehető legjobban megőrzi természetes ízét. Ezek a burgonyák önmagukban is ízletesek, és például könnyű vacsorának is tálalhatók. És ha fűszeres mártással fűszerezzük, fűszernövényekkel, akkor a mindenki számára ismerős zöldség igazi csemege lesz. Javasoljuk, hogy egész burgonyát fóliában süssön, és éppen ilyen mártással tálalja - minden részlet a receptben található.

Főzési idő: 50 perc.

Főzési idő: 25 perc.

Adagok: 6.

• 
  Célszerű nagyjából azonos méretű burgonyát választani, hogy egyszerre süljön. A gumókat alaposan mossa le folyó víz alatt. Nem hámozzuk meg a héját, ezért a tisztaság érdekében ecsetet használunk mosáskor.
• 
  Helyezze a megmosott burgonyát egy serpenyőbe, töltse fel vízzel úgy, hogy teljesen elfedje a gumókat, és tegye a tűzhelyre. A forrástól kezdve húsz -huszonöt percig főzzük a zöldségeket. A főzés végén vékony késsel átszúrja az egyik burgonyát - a pengének szabadon kell behatolnia a zöldségbe. Ha szükséges, növelje a főzési időt - a burgonyának lágynak kell lennie, de nem kell túlfőzni.
• 
  Főzés után engedje le a vizet, és hagyja a burgonyát kényelmes hőmérsékletre hűlni. Minden burgonyához készítsen méretre egy darab fóliát. Cseppentsen egy kevés növényi olajat minden fóliadarabra. A burgonya felületét is megkenjük olajjal. Minden zöldségre keresztmetszetet készítünk. Tegyen egy kis vajat a metszésbe.
• 
  A burgonyát fóliába csomagoljuk, a fényes oldalával befelé, a fólia széleit felfelé emeljük és összekötjük - így akkor könnyű lesz kibontani a szerkezetet. Hagyja a burgonyát olyan helyzetben, hogy a vajas vágás felül legyen a fólia összegyűjtött szélei alatt. Tepsibe fóliába tesszük a burgonyát, és 190 fokra előmelegített sütőbe tesszük. Húsz percig sütjük.
• 
  Amíg sül a burgonya, elkészítjük a mártást. Ehhez alaposan mossa le és szárítsa meg az összes zöldet. A lehető legapróbbra vágjuk egy késsel a deszkán.
• 
  Tegyen tejfölt, majonézt, sót és fekete borsot egy kis edénybe ízlés szerint. Hámozza meg a fokhagymát, és nyomja át egy présen. Keverjük össze a fokhagymás zabkását a tejfölös keverékkel, keverjük össze.
• 
  Adjunk hozzá apróra vágott zöldeket a kapott mártáshoz, keverjük össze.
• 
  Kivesszük a burgonyát a sütőből, óvatosan kinyitjuk a fóliát, hogy kiderüljön a metszés. Tegye vissza a zöldségeket a sütő legfelső szintjére, és tíz percig pirítsa őket.
• 
  Kivesszük a burgonyát a sütőből, és egy kanálnyi kész mártást teszünk a bemetszésbe. Sült burgonyát közvetlenül fóliában tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Fóliában sült csirke burgonya

A burgonya csirkével hagyományos és ismerős kombináció. Finom, kielégítő és mindig megfelelő.Javasoljuk, hogy kissé változatossá tegyük az étel sütési és tálalási módját - ezt fóliás zacskókban adagokban tesszük. A gyerekek különösen kedvelik ezt a lehetőséget, mert a táskák meglepetés benyomását keltik a kisevők számára. A vizuális hatás mellett ez a módszer jó abban az értelemben, hogy minden gyümölcslé és aroma nem lép túl a fólián: az étel íze gazdagnak bizonyul.

Főzési idő: 1 óra 10 perc.

Főzési idő: 25 perc.

Adagok: 4.

Hozzávalók:

• Csirkecomb - 4 db.
• Burgonya - 8 db. közepes méretű.
• Hagyma hagyma - 2 db. közepes méretű.
• Fokhagyma - 4 szegfűszeg.
• Kemény sajt - 100 gr.
• Csirke fűszerkeverék - 1 tk
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - 2 evőkanál

Főzési folyamat:

1. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és vékony szeletekre vágjuk.
2. Szárítsa meg a csirkecombokat, és szórja meg csirkefűszerek keverékével, valamint ízlés szerint további sóval és fekete borssal. Felöntjük növényi olajjal, és kézzel összekeverjük, dörzsöljük a fűszereket a lábak felületébe. Hagyja marinálni harminc percig szobahőmérsékleten. Az is kényelmes, ha a csirkét egy éjszakán át pácoljuk - ebben az esetben a hűtőszekrényben hagyjuk.
3. A hagymát meghámozzuk, megmossuk és vékony, áttetsző karikákra vágjuk. A fóliát négyzetekre vágjuk, hozzávetőleg tizenöt centiméteres oldalmérettel. Helyezzen hagymakarikákat minden négyzet fényes oldalára.
4. A hagyma tetejére krumplikarikákat helyezünk. Enyhén megszórjuk sóval.
5. Helyezze a csirkecombokat részletekben a burgonyára. Tegye a metélőhagymát, darabokra vágva, a csirkére.
6. Dörzsölje a kemény sajtot egy durva reszelőre, és szórjon meg minden csirkecombot sajtforgáccsal.
7. Emelje fel a fólia széleit a csirke fölé, és csatlakoztassa - úgy néz ki, mint egy zacskó. Célszerű, hogy a fólia ne érjen a sajthoz - emelje fel a széleket.
8. Helyezzen fóliás zacskókat egy tepsire, és tegye a sütőbe a középső-alsó szintre. A sütő hőmérséklete 200 fok. Egy órát és tíz percig sütjük. Tíz perccel a főzés előtt kibonthatja a fóliát és megpiríthatja a sajtkéregét. A forró burgonyát csirkével közvetlenül fóliatasakokban tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan lehet finoman sütni burgonyát szalonnával fóliában a sütőben

Kiváló lehetőség egy vacsorára, amelyet sietve készítenek, de szokatlanul ízletesnek és kielégítőnek bizonyul. A burgonya magába szívja a fűszerek és a fokhagyma aromáját, és sokkal szaftosabb és ízletesebb lesz a szalonnának köszönhetően. Ez a kombináció emlékezteti a parázsló szénben sült burgonya ízére, és felidézi a nyári piknik hangulatát.

Főzési idő: 1 óra.

Főzési idő: 15 perc.

Adagok: 8.

Hozzávalók:

• Burgonya - 8 db. közepes méretű.
• Sózott zsír - 120 gr.
• Fokhagyma - 4 szegfűszeg.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Javasoljuk, hogy nagyjából azonos méretű burgonyát válasszon, hogy egyenletesen süljön. A gumókat alaposan mossa le folyó víz alatt. Nem kell hámozni a héját - egyenruhánkban sütjük. A burgonya mosásakor ecsetet használunk - így a héja pontosan tiszta lesz. A megmosott gumókat hosszában kettévágjuk.
2. A zsírt megtisztítjuk a felesleges felszíni sótól, és vékony szeletekre vágjuk. Jó, ha a sertészsír húsrétegeket tartalmaz - ez gazdagabb lesz, és gazdagabb lesz az általános íz.
3. Hámozza meg a fokhagymát, és nyomja át egy présen. Öntsön finom sót és fekete borsot egy lapos tányérba. A burgonya minden felének metszetét sózzuk, borsozzuk, és kikenjük fokhagymás péppel.
4. A burgonya felét párban összekötjük, egy szalonna szeletet helyezünk közéjük, amint az a fotón látható.
5. Minden szalonnával töltött burgonyát két rétegben fóliába csomagolunk, a fényes oldalával befelé. A burgonyát formába vagy kis tepsibe tesszük, és közepes szinten 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük. Süssük egy vagy több órán keresztül, a gumók méretétől függően.
6. Kivesszük a kész burgonyát a sütőből, kissé lehűtjük, hogy meg ne égjen, és kiszabadítjuk a fóliából. Forrón tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről lépésre recept a burgonya főzéséhez szalonnában fóliában

Számos lehetőség és kombináció létezik a burgonya sütésére - ez a hagyományos zöldség számunkra kiváló "barátok" sok termékkel és fűszerrel, csak ízletesebb és aromásabb lesz. Javasoljuk, hogy a burgonyát fóliában süssük a sütőben, előtte vékony szalonna szeletbe csomagoljuk - a gazdag íz és a jóllakottság garantált. Ez a kombináció teljesen önellátó, ráadásul csak aromával lehet megszórni gyógynövényekkel.

Főzési idő: 55 perc.

Főzési idő: 20 perc.

Adagok: 4.

Hozzávalók:

• Burgonya - 8 db. kis méret.
• Szalonna - 200 gr.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors ízlés szerint.
• Zöldek ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Vágja le a burgonya héját. A hámozott gumókat folyó víz alatt megmossuk.
2. Minden burgonyát hosszában félbevágunk, és ízlés szerint megszórjuk sóval és fekete borssal.
3. A szalonnát vékony szeletekre vágjuk. Vágja át úgy, hogy minden darab azonos húsrétegeket tartalmazzon.
4. A burgonya felét a szalonnaszeletekre tesszük, és tekercsbe csomagoljuk. Ezt tesszük az összes burgonya darabbal.
5. Helyezzen minden köteget varrással lefelé egy fóliadarabra, fényes oldalával felfelé. Hajlítsa meg a fólia széleit, és nyomja rá a burgonyára - nyitott tetejű mini formát kap. Így elkészítjük az összes tekercs burgonyát szalonnában.
6. A burgonyát tepsibe fóliába tesszük, és 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük közepes szinten. Sült burgonyáig és szalonnán aranybarna héjig sütjük. Körülbelül ötven -hatvan percet vesz igénybe.
7. A kész burgonyát kivesszük a sütőből, megszórjuk apróra vágott gyógynövényekkel, és azonnal tálaljuk, amíg kihűl.

Jó étvágyat kívánunk!

Kabátos burgonya sütőben fóliában sült

Ha eleged van a köretben szokásos főtt burgonyából, a burgonyapüré a szélén van, és a sült krumpli opció túl nehéz, ideje emlékezni a sütésre. A sült burgonya gazdag ízű, különleges omlós textúrájú, és nem tartalmaz káros rákkeltő anyagokat a sütés során. És hogy a sült gumók ne tűnjenek közönségesnek és unalmasnak, javasoljuk, hogy harmonika formájában vágják le őket, és fóliába csomagolják. Ebben a formában senki sem fogja megtagadni a burgonyát. Nem csak köret lehet, hanem teljesen független étel is.

Főzési idő: 60 perc.

Főzési idő: 15 perc.

Adagok: 4.

Hozzávalók:

• Burgonya - 4 db. közepes méretű.
• Olívaolaj - 4 evőkanál
• Citromlé - 1 tk
• Fokhagyma - 3 gerezd.
• Zöldek - 3-4 ág.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Sütéshez célszerű nagyjából azonos méretű burgonyát választani, hogy egy időben süljön meg. A gumókat alaposan mossa le folyó víz alatt. Nem húzzuk le a héját, ezért annak felületének megfelelő tisztítása érdekében ecsetet használunk mosáskor.
2. A megmosott burgonyát fel kell vágni, ügyelve arra, hogy a vágások kellően mélyek legyenek. A kényelem érdekében azt javasoljuk, hogy kínai botokat használjon visszafogó állványként. A gumót a rudak közé tesszük, és egyenesen vágjuk felülről lefelé a burgonyát. A botokat nem fújják fel ahhoz, hogy a kés a végéig átvágja a zöldséget.
3. Minden ilyen módon vágott burgonyát hideg folyó víz alatt mossunk le, hogy lemoshassuk a levét és a keményítőt a vágások helyén - így nem ragadnak össze.
4. A fokhagymát hámozzuk meg, öblítsük le és nyomjuk át présen, vagy dörzsöljük finom reszelőn. A zöldeket megmossuk és megszárítjuk, majd késsel apróra vágjuk. Egy kis edényben keverje össze a fokhagymás zabkását, a citromlevet, a sót és a fekete borsot.
5. Minden burgonyához előkészítünk egy darab fóliát. Rátesszük a vágott gumókat. Kenje meg a felületet és a vágásokat fokhagymás keverékkel. Meglocsoljuk olívaolajjal.Fóliába csomagolva úgy, hogy a burgonya teteje nyitva maradjon.
6. Melegítse elő a sütőt 240 fokra, és tegyen egy tepsit burgonyával a középső-alsó szintre. Egy órát sütjük. A sütési idő a gumók méretétől függően változhat. A kész burgonyát kivesszük a sütőből, szükség esetén fóliától megszabadítjuk és melegen tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Egyszerű és finom recept fóliában sült burgonya darabokhoz

A burgonya fóliadarabokban való sütése nagyszerű alternatíva a közönséges burgonyapüré főzéséhez vagy elkészítéséhez. Sütéskor a zöldségek különleges gazdag ízűek. A nyers burgonya sütése általában hosszabb időt vesz igénybe, mint a tűzhelyen való főzés, azonban ez annak köszönhető, hogy a gumókat darabokra vágják, az idő jelentősen csökken. Sütés közben nem kell követni a burgonyát - a fólia olyan körülményeket teremt, amelyek mellett a darabok egyenletesen sülnek, és természetesen nem éghet, ha betartják a főzési időt.

Főzési idő: 40 perc.

Főzési idő: 10 perc.

Adagok: 4.

Hozzávalók:

• Burgonya - 4 db. közepes méretű.
• Olívaolaj - 2 evőkanál
• Fokhagyma - 2 gerezd.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors ízlés szerint.
• Kapor - tálaláshoz.

Főzési folyamat:

1. Hámozza meg a burgonyát.
2. A hámozott gumókat folyó víz alatt megmossuk, majd megszárítjuk.
3. Minden burgonyát apró kockákra vágunk. Általában a darabok bármilyen méretűek és alakúak lehetnek. De ne feledje, hogy minél nagyobbak a szeletek, annál hosszabb a sütési idő.
4. A burgonya szeleteket megszórjuk sóval és fekete borssal. Hámozza meg a fokhagymát, és nyomja át egy présen. Tegye a fokhagymás zabkását a burgonyára, és öntsön olívaolajat. Keverjünk össze mindent a kezünkkel, és próbáljuk meg egyenletesen elosztani a fűszereket minden darabon.
5. Vágjon le egy olyan méretű fóliát, hogy kényelmes legyen sütőlapra tenni. A fóliát fényes oldalával felfelé tesszük. Burgonyát osztunk rá.
6. Fedje le a burgonyát a második fóliával, fényes oldalával befelé. Hajtsa be a széleket és hajlítsa szorosan. Egy tepsit 200 fokra előmelegített sütőbe teszünk, közepes szinten. Addig sütjük, amíg a burgonya készen áll. Körülbelül harminc -negyven percet vesz igénybe.
7. Kivesszük a kész burgonyát a sütőből, kinyitjuk, megszórjuk apróra vágott fűszernövényekkel, és azonnal tálaljuk az asztalhoz, amíg forrók.

Jó étvágyat kívánunk!

Burgonya gombával, sütőben fóliában sütve

Ha kíváncsi, mit főzzön vacsorára, javasoljuk, hogy nézze meg közelebbről ezt a receptet. Fóliában sült burgonya gombával - win -win! Annak érdekében, hogy még gazdagabb és ízesebb legyen, szalonnát és hagymát is hozzáadunk. Ebben az esetben csiperkegombát használunk, de bármilyen erdei gombát használhat, előzetesen felforralva és puhára sütve. Annak érdekében, hogy kedvezően hangsúlyozzuk az étel gombás ízét, tejfölös mártással tálaljuk - ez nemcsak fokozza a gombák ízét, hanem lédússágot is ad.

Főzési idő: 1 óra 30 perc.

Főzési idő: 35 perc.

Adagok: 4.

Hozzávalók:

• Burgonya - 4 db. nagy méret.
• Gomba - 200 gr.
• Hagyma hagyma - 200 gr.
• Liszt - 2 evőkanál
• Szalonna - 100 gr.
• Vaj - 50 gr.
• Tejföl - 150 gr.
• A zöldek egy csomó.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Válasszon nagyjából azonos méretű burgonyát, hogy egy időben főzzen. Mossa meg alaposan a gumókat ecsettel.
2. Szárítsa meg a megmosott burgonyát, és kenje meg bőségesen olvasztott vajjal, majd szórja meg sóval, és tekerje fóliába a fényes oldalával befelé.
3. Tegye a burgonyát egy sütőlapra Melegítse elő a sütőt 200 fokra, és tegyen egy tepsit burgonyával a középső-alsó szintre. Másfél órát sütjük. A sütési idő a gumók méretétől függően változhat.
4. Amíg sül a burgonya, elkészítjük a gomba tölteléket.Ehhez vágja a gombát vékony szeletekre. Hámozza meg a hagymát, és vágja áttetsző karikákra. A szalonnát apróra vágjuk.
5. Melegítse fel a serpenyőt forró állapotba, tegyen bele egy kevés vajat, olvassza fel. Beleöntjük a szalonnadarabokat, és enyhén aranybarnára sütjük. Ezután hozzáadjuk a gombát, és további öt -hat percig kevergetve tovább főzzük. Vegye ki a gombát és a szalonnát a serpenyőből, és tegye egy tányérra.
6. A hagymakarikákat megszórjuk liszttel és fekete borssal. Egy serpenyőbe tesszük őket, amelyben gombát és szalonnát sütöttek. Ha szükséges, adjunk hozzá még egy kis vajat. A hagymát pirulásig pirítsuk, ne felejtsük el keverni.
7. Vegye ki a hagymát a serpenyőből, hagyja kissé lehűlni. A tejfölös mártás külön edényben való elkészítéséhez ízlés szerint keverje össze a tejfölt, az apróra vágott gyógynövényeket, a sót és a fekete borsot.
8. Kivesszük a kész burgonyát a sütőből, kinyitjuk a tetején a fóliát, és hosszanti vágást végzünk, amíg a pép meg nem derül.
9. Tegye a gombát és a szalonnát a metszésbe, tegye rá a sült hagymát. A töltött burgonyát főzés után azonnal tálaljuk, amíg forró. A tejfölös mártást külön tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Finom recept a burgonyához, mellkasban sütve

Nagyon kevesen utasítják el az ilyen burgonyát - nagyon finom. Az ételhez tartozó termékek összessége a legegyszerűbb: burgonya, hagyma és szegy. Ez utóbbi egyébként természetes és füstölt is használható. Az is fontos, hogy zöldeket tegyünk - a kapor hagyományosan jól illik a burgonyához. Ne felejtsük el az őrölt fekete borsot, de jobb, ha durva sót veszünk, mivel finomnál finom mennyiségben könnyű hibázni. Javasoljuk, hogy közepes méretű burgonyát válasszon sütéshez - a nagyok sütése sokáig tart.

Főzési idő: 60 perc.

Főzési idő: 25 perc.

Adagok: 6.

Hozzávalók:

• Burgonya - 1 kg.
• Sült - 200 gr.
• Hagyma hagyma - 1 db. közepes méretű.
• Növényi olaj - 2 evőkanál
• Kapor - 1 csomó.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A burgonyát alaposan öblítse le. Ha a gumók fiatalok, akkor nem kell hámozni őket; ha a burgonya öreg, akkor levágjuk a héját. Az elkészített burgonyát hosszában félbevágjuk.
2. Vágja a szegyet keresztirányú szeletekre - a szeletek méretének hozzávetőlegesen meg kell egyeznie a burgonya méreteivel.
3. A hagymát meghámozzuk, megmossuk és vékony karikákra vágjuk.
4. "Összegyűjtjük" a burgonyát: az egyik felére teszünk egy darab szegyet, majd hagymát, majd befedjük a gumó másik felével. A szerkezet megőrzése érdekében mindent fogpiszkálóval átszúrunk.
5. A kaprot megmossuk, megszárítjuk és késsel felaprítjuk.
6. Öntsük a gyógynövényeket egy tálba, és adjunk hozzá sót, fekete borsot és növényi olajat. Dörzsölje meg egy kanállal, hogy a kapor kiszabadítsa a levét és az aromáját.
7. Minden burgonyát bevonunk a kapott zöld keverékkel, a felek közé egy bizonyos mennyiségű masszát teszünk.
8. Csomagolja be minden burgonyát két réteg fóliába a fényes oldalával befelé. A burgonyát sütőlapra terítjük, és 200 fokra előmelegített sütőbe tesszük egy órára. A sütési idő a gumók méretétől függően változhat. Az ellenőrzéshez átszúrhatja a legnagyobb burgonyát: ha puha, akkor az étel kész.
9. Kivesszük a kész burgonyát a sütőből, és azonnal tálaljuk az asztalon.

Jó étvágyat kívánunk!