Burgonya zrazy - 10 lépésről lépésre recept

A burgonya zrazy hagyományos étel, amely gyakran megtalálható fehérorosz, ukrán, lengyel és litván konyhában. Az édesség híres táplálkozási tulajdonságairól; különféle töltelékekkel készíthető: hús, gomba, sajt vagy zöldség. Íme 10 lépésről lépésre ötlet a tökéletes idők megvalósítására.

Burgonya zrazy darált hússal egy serpenyőben

A hagyományos burgonya zrazy -t gyakran darált hússal töltik. Ez a finomság gyorsan és egyszerűen főzhető egy serpenyőben. Forrón tálaljuk mártással vagy friss zöldségekkel.

• 
  A burgonyát megtisztítjuk és leöblítjük. Nagy darabokra vágjuk, és puhára főzzük. Só ízlés szerint.
• 
  A hagymát apróra vágjuk. Sütjük egy serpenyőben növényi olajjal.
• 
  Ide tesszük a darált húst. Az ételt, a sót, a borsot összegyúrjuk, és főzésig tűzön tartjuk.
• 
  Öntse le a vizet a kész burgonyáról, és hagyja kissé lehűlni.
• 
  Kiegészítjük a terméket csirke tojással, és elkezdjük dagasztani.
• 
  Fokozatosan adjunk hozzá lisztet és keverjük simára.
• 
  Burgonya tésztából kis lapos süteményeket készítünk. Mindegyik közepére tegyen egy kis darált húst.
• 
  A tölteléket becsomagoljuk, és szépen zsemlemorzsába forgatjuk.
• 
  Előmelegítünk egy serpenyőt növényi olajjal. Itt merítjük a zrazyt, és mindkét oldalán fényes pirulásig sütjük.
• 
  Lédús burgonya zrazy darált hússal kész. Megpróbálhatod!

Hogyan kell főzni a burgonya zrazy gombával?

Ízletes házi zrazy készíthető ínycsiklandó gomba töltelékkel. Ez a finomság tökéletes ebédre, vacsorára vagy uzsonnára. Nézzen meg egy érdekes kulináris ötletet, amelyre nem fog sok időt fordítani.

Főzési idő: 40 perc

Főzési idő: 15 perc

Adagok - 4

Hozzávalók:

• Burgonya - 600 gr.
• Gomba - 150 gr.
• Hagyma hagyma - 1 db.
• Tojás - 1 db.
• Liszt - 120 gr.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. Készítsük el a szükséges hozzávalókat. A burgonyát és a gombát azonnal leöblíthetjük víz alatt.
2. A burgonyát megfőzzük és összetörjük. Kiegészítjük tojással, liszttel, sóval és borssal. A tésztát simára gyúrjuk.
3. A gombát és a hagymát finomra vágjuk. Növényi olajban puhára sütjük őket. Só és bors ízlés szerint.
4. Visszatérünk a krumplitésztához. Egyenlő részekre osztjuk.
5. Minden darabot tortává alakítunk, amelyet gombával és hagymával töltünk meg.
6. Az elkészített zrazyt olajjal a serpenyőbe küldjük.
7. A terméket mindkét oldalán aranybarnára sütjük.
8. Forró zrazy gombával töltve készen áll. Megpróbálhatod!

Burgonya zrazy darált hússal a sütőben

Étvágygerjesztő és rózsás zrazy darált hússal süthető a sütőben. Így az étel még fényesebb és illatosabb lesz. Ebédhez vagy házi vacsorához tálalható. Élvezze az egyszerű főzési folyamatot.

Főzési idő: 1 óra 20 perc

Főzési idő: 40 perc

Adagok - 4

Hozzávalók:

• Burgonya - 12 db.
• Darált hús - 0,5 kg.
• Tojás - 2 db.
• Liszt - 120 gr.
• Hagyma hagyma - 2 db.
• Babérlevél - 1 db.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. Hámozzuk meg a burgonyát és főzzük puhára a hagymával és a babérlevéllel.
2. Ezután a készterméket burgonyapürébe őröljük. Tegyen ide lisztet, adjon hozzá tojást és sót ízlés szerint. Keverjük simára.
3. A meghámozott hagymát őröljük, és növényi olajban áttetszőre pirítjuk.
4. Adjunk hozzá darált húst, sót és borsot a hagymához. Gyúrjuk össze és pirítsuk főzésig.
5. A krumplitésztából kis süteményeket formázunk. Megtöltjük őket darált hússal és összehajtjuk.
6. Az üreseket áthelyezzük egy sütőedénybe. 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 30-40 percre.
7. A rózsás zrazy készen áll. Forrón tálaljuk. Ízlés szerint tejföllel és friss gyógynövényekkel egészíthetjük ki.

Ízletes burgonya zrazy sajttal egy serpenyőben

A burgonya zraz főzésének egyik érdekes módja a sajtos töltelék. A hőmérséklettől megolvad, ami egy házi étel fénypontja lesz. Vacsorára aromás gyógynövényekkel tálaljuk.

Főzési idő: 1 óra

Főzési idő: 15 perc

Adagok - 4

Hozzávalók:

• Burgonya - 12 db.
• Kemény sajt - 200 gr.
• Hagyma hagyma - 1 db.
• Tojás - 3 db.
• Búzadara - 150 gr.
• Vaj - 50 gr.
• Liszt - 50 gr.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. A burgonyát puhára főzzük, majd krumplipürébe gyúrjuk, hozzáadjuk az apróra vágott sült hagymát.
2. Lehűlés után a masszát csirke tojással egészítjük ki.
3. Ízlés szerint megszórjuk sóval és fekete borssal.
4. Hozzáadjuk a búzadarát a liszttel. Addig gyúrjuk, amíg homogén tésztát nem kapunk.
5. A töltelékhez kemény sajtot dörzsöljünk egy közepes reszelőn.
6. A tésztából kisméretű süteményeket formázunk mélyedéssel.
7. A közepébe tegyünk sajtot egy szelet vajjal.
8. Zrazyt formázunk, és ha szükséges, meghintjük liszttel. Pirítsuk pirulásig növényi olajban.
9. Készen áll az étvágygerjesztő burgonya zrazy, benne a nyers sajttal. Megpróbálhatod!

Burgonya zrazy tojással és hagymával

Világos és étvágygerjesztő étel az asztalára - tojással és hagymával töltött burgonya. A finomság senkit sem hagy közömbösen. Ízlés szerint tejföllel vagy más mártással tálaljuk.

Főzési idő: 1 óra 10 perc

Főzési idő: 20 perc

Adagok - 4

Hozzávalók:

• Burgonya - 1 kg.
• Hagyma hagyma - 2 db.
• Tojás - 3 db.
• Petrezselyem - 1 csomó.
• Vaj - 40 gr.
• Kenyérmorzsa - 100 gr.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. A burgonyát megfőzzük, és homogén pürére őröljük.
2. Hagyjuk kihűlni, adjunk hozzá egy nyers tojást, sót és gyúrjuk szorgalmasan.
3. A töltelékhez főtt tojást, sült hagymát és friss petrezselymet darálunk le. Keverjük össze a keveréket sóval és borssal.
4. A tésztából kis süteményeket formázunk, és megtöltjük egy üres tojással és hagymával. A zrazyt zsemlemorzsába forgatjuk.
5. Vajban pirítsuk meg a csemegét, amíg meg nem pirul, majd tegyük az előmelegített sütőbe 10-15 percre.
6. Lédús burgonya zrazy tojással és hagymával kész. Tálalás előtt olvasztott vajat önthetünk rájuk, és hozzáadhatunk tejfölt.

Egy egyszerű és gyors recept a zraz burgonyapüréből

Sok finom és ínycsiklandó ételt főzhet a burgonyából. Szeretné meglepni családját vagy vendégeit? A burgonyapürét tedd zrazissá. Kiegészíthetők lédús hús töltelékkel is.

Főzési idő: 1 óra 10 perc

Főzési idő: 15 perc

Adagok - 4

Hozzávalók:

• Burgonya - 10 db.
• Tojás - 1 db.
• Liszt - 130 gr.
• Kenyérmorzsa - 80 gr.
• Só ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Töltéshez:

• Darált hús - 300 gr.
• Hagyma hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Chili ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, és sós vízben puhára főzzük.
2. Ekkor elkészítjük a tölteléket. Keverje össze a darált húst hagymával, sárgarépával, borssal és sóval.Addig keverjük, amíg minden összetevő egyenletesen eloszlik.
3. A tölteléket egy serpenyőbe küldjük vajjal. Sütjük, amíg meg nem puhul.
4. Hűtsük le a kész burgonyát, daráljuk bele a burgonyapürét, és keverjük össze tojással és liszttel.
5. A kész tésztát kis golyókra osztjuk, és süteményeket formázunk belőlük.
6. Mindegyik közepére tegye a hústölteléket.
7. Szép zrazyt formázunk, és zsemlemorzsába forgatjuk.
8. Sütjük a csemegét növényi olajban, amíg fényes elpirul.
9. Ropogós és étvágygerjesztő burgonyapüré kész. Próbáld ki!

Lédús zrazy burgonyából káposztával

Annak érdekében, hogy a burgonya zrazy lédús és ízletes legyen, főzze őket fehér káposzta töltelékkel. A pirospozsgás melegen vagy hidegen tálalható. Nézze meg ezt az egyszerű házi receptet.

Főzési idő: 1 óra 10 perc

Főzési idő: 15 perc

Adagok - 4

Hozzávalók:

• Burgonya - 600 gr.
• Káposzta - 0,5 kg.
• Hagyma hagyma - 1 db.
• Paradicsompüré - 30 gr.
• Tojás - 1 db.
• Liszt - 120 gr.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. A burgonyát megtisztítjuk és leöblítjük. Ezután apróra vágjuk és puhára főzzük.
2. A kész burgonyát mély tányérba tesszük, és hagyjuk kihűlni.
3. A kihűlt burgonyát burgonyapürébe őröljük. Kiegészítjük tojással, liszttel és sóval.
4. A masszát simára gyúrjuk.
5. A hagymát apróra vágjuk, és olajon megpirítjuk.
6. Ide teszünk finomra vágott káposztát is.
7. A zöldséget puhára pároljuk, és hozzáadjuk a sós paradicsompürét.
8. Gyúrjuk össze és főzzük a tölteléket körülbelül 3-5 percig.
9. A krumplitésztát osszuk apró darabokra. Ha szükséges, lisztbe forgatjuk.
10. Burgonyagolyóból kis süteményeket formázunk, és megtöltjük töltelékkel.
11. Szép és sűrű zrazyt faragunk.
12. Áthelyezzük őket egy serpenyőbe növényi olajjal.
13. A csemegét világos pirulásig sütjük.
14. Lédús zrazy káposztás töltelékkel kész. Tálalhatod az asztalhoz!

Egy nagyon egyszerű recept a burgonya zraz kolbászhoz

Egyszerű és ízletes töltelék burgonya zraz - kolbászhoz. Kiegészíthetők más összetevőkkel is, hogy a csemege lédúsabb legyen. Vegye figyelembe a receptet, és kérjük a családját.

Főzési idő: 35 perc

Főzési idő: 15 perc

Adagok - 4

Hozzávalók:

• Burgonya - 0,5 kg.
• Kolbász - 2 db.
• Zöld hagyma - 0,5 csokor.
• Tojás - 2 db.
• Liszt - 90 gr.
• Só ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. Forraljuk fel a csirke tojást, vágjuk fel, és keverjük össze zöldhagymával és ízlés szerint sóval.
2. Hozzáadjuk a karikákra vágott kolbászt is.
3. A tésztához burgonyát főzünk, burgonyapürébe őröljük, és liszttel elkeverjük.
4. A tésztából kis süteményeket formázunk, és megtöltjük az előkészített töltelékkel.
5. Zrazyt formázunk, és olajjal előmelegített serpenyőbe tesszük. Süssük aranybarnára.
6. Készen áll egy étvágygerjesztő burgonyaétel töltelékkel. Megpróbálhatod!

Hogyan kell főzni házi burgonya zrazy csirkével?

Tápláló ötlet egy házi ételhez - csirkével töltött burgonya. A finomság kívül ropogós lesz, belül pedig lédús. Tálaljuk zöldségekkel vagy mártással.

Főzési idő: 1 óra 10 perc

Főzési idő: 15 perc

Adagok - 2

Hozzávalók:

• Burgonya - 0,5 kg.
• Darált csirke - 250 gr.
• Tojás - 1 db.
• Liszt - 60 gr.
• Kenyérmorzsa - 100 gr.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Fokhagyma ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. Készítsük el a szükséges hozzávalókat. A csirkefilét áttesszük egy húsdarálón vagy finomra vágjuk.
2. A burgonyát megfőzzük, összetörjük, és sóval és borssal összekeverjük.
3. Kihűlés után tegyen egy tyúktojást a pürébe.
4. Ezután adjunk hozzá lisztet. Gyúrunk.
5. A darált csirkemellet puhára pároljuk. Sózzuk ízlés szerint, és adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát.
6. A krumplitésztából kis süteményeket készítünk. Megtöltjük őket darált csirkével, zrazyt formázunk.
7. Tekerje a terméket zsemlemorzsába.
8. Növényi olajban aranybarnára sütjük a csemegét.
9. A zrazyt tányérokra terítjük és az asztalhoz tálaljuk!

Burgonya zrazy sajttal és gombával

Finom töltelék burgonya zraz - gomba és sajt. Finom csemege friss zöldségekkel vagy tejföllel tálalva. Tökéletes megoldás egy kiadós családi étkezéshez!

Főzési idő: 1 óra 10 perc

Főzési idő: 15 perc

Adagok - 6

Hozzávalók:

• Burgonya - 1 kg.
• Gomba - 400 gr.
• Kemény sajt - 100 gr.
• Hagyma hagyma - 1 db.
• Tojás - 1 db.
• Liszt - 90 gr.
• Kenyérmorzsa - 120 gr.
• Só ízlés szerint.
• Kakukkfű - 1 tk
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. A burgonyát megtisztítjuk és leöblítjük. Vágjuk apró darabokra és forraljuk puhára. A szeletelés lehetővé teszi a zöldség gyorsabb főzését.
2. A kész burgonyába tegyünk vajat, sót és kakukkfüvet. Gyúrjuk puhára.
3. Kihűlés után hozzáadjuk a burgonyapürét tojással és liszttel. Ismét gyúrjuk össze.
4. A töltelékhez a hagymát apróra vágjuk, és pirulásig pirítjuk.
5. Ezután vágjuk a gombát.
6. Elküldjük őket a hagymához, és puhára sütjük.
7. A tölteléket reszelt sajttal, sóval és borssal egészítjük ki. Keverjük össze.
8. A kész burgonyatésztát ossza szét. Süteményeket formázunk belőlük, és gombás nyersanyaggal töltjük meg.
9. Szép zrazyt faragunk, és zsemlemorzsába forgatjuk.
10. Olajjal előmelegített serpenyőben elterítjük a munkadarabot.
11. Minden oldalról megsütjük a terméket, amíg ragyogóan el nem pirul. Ezt követően a zrazyt áthelyezzük egy tálalótányérra, és az asztalhoz tálaljuk!