Hogyan főzzünk rizst - 10 recept morzsolt rizs zabkásához egy serpenyőben

Ebben a cikkben megmutatjuk, hogyan kell főzni az omlós rizst egy serpenyőben. A javasolt 10 recept bármelyike ​​szerint a rizskását szemenként kapják. Öröm enni ilyen zabkását.

Hogyan főzzünk omlós rizst köretnek?

A rizskását gyakran használják köretként különféle húsételekhez és halakhoz. Ahhoz, hogy a rizs omlós legyen, több szabályt kell követnie, valamint ki kell választania a megfelelő gabonaféléket.

Főzési idő: 50 perc

Főzési idő: 10 perc.

Adagok: 4.

• 
  A rizst jól öblítse le hideg vízzel.
• 
  Tegye a rizst egy serpenyőbe, öntsön 2 csésze vizet.
• 
  Adjunk hozzá sót a vízhez.
• 
  Forraljuk fel a vizet, forraljuk 3-5 percig, majd csökkentsük a lángot.
• 
  Főzzük a rizst minimális hőfokon 25 percig, majd hagyjuk a zabkását további 15 percig fedő alatt. Adjunk hozzá vajat a forró káshoz, keverjük össze és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Rizs vízen egy serpenyőben - megfelelő arányban

Hogyan főzzünk rizst, hogy ne égjen, ne legyen vizes és ne ragadjon össze - sok háziasszony felteszi ezeket a kérdéseket. Valójában ez nem túl nehéz ügy, elég csak odafigyelni néhány apróságra, amelyeket ebben a receptben leírtunk.

Főzési idő: 40 perc

Főzési idő: 10 perc.

Adagok: 4.

Hozzávalók:

• Rizs - 1 evőkanál.
• Víz - 2 evőkanál.
• Só - 0,5 tk

Főzési folyamat:

1. A rizst többször öblítse le hideg vízzel.
2. Öntsön vizet egy serpenyőbe és forralja fel. Adj hozzá sót.
3. A megmosott rizst öntsük forrásban lévő vízbe. Főzzük közepes lángon 10 percig.
4. Ezután csökkentse a hőt és párolja további 7-10 percig. Ezután vegye le a serpenyőt a tűzről, tekerje fel és hagyja 10 percig.
5. A rizs gyönyörű és omlós.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan főzzünk omlós rizskását lassú tűzhelyen?

Ha félsz elrontani a zabkását, amikor serpenyőben főzel, használj lassú tűzhelyet. Sokan ezt a technikát "szakácsnak" is nevezik. A rizskása mindig sűrű, omlós és aromás lesz.

Főzési idő: 40 perc

Főzési idő: 10 perc.

Adagok: 8.

Hozzávalók:

• Rizs - 480 gr.
• Víz - 960 ml.
• Só ízlés szerint.
• Vaj ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Bármilyen rizst fogyaszthat: kerek vagy hosszú szemű.
2. A mérőpoharat használhatja az összetevők mérésére, amely minden multicooker modellhez tartozik.
3. A rizst többször öblítse le folyó vízzel.
4. Tegye a rizst és a vizet egy multicooker tálba. Azonnal adjunk hozzá sót és vajat.
5. A multicooker menüben válassza a "Porridge" üzemmódot, zárja le a multicooker fedelét, és várja meg a hangjelzést, hogy a rizs kész. Azonnal tálalja a forró kását.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan kell helyesen főzni a barna rizst egy serpenyőben?

Barna rizs - rizs világosbarna színű tartósított korpaburokban. Ez a héj ad a rizsnek számos egészségügyi előnyt a szokásos fehér rizs mellett. Ebben a cikkben felfedjük a laza barna rizs készítésének képletét.

Főzési idő: 4 óra.

Főzési idő: 20 perc.

Adagok: 4.

Hozzávalók:

• Barna rizs - 200 gr.
• Víz - 400 ml.
• Só - 1 evőkanál
• Zira - 1 evőkanál
• Sáfrány - 1 csipet

Főzési folyamat:

1. Készítse elő az összes hozzávalót a rizs főzéséhez.
2. A rizst alaposan öblítse le hideg vízben, és áztassa néhány órán keresztül.
3. 3-4 óra elteltével a rizst újra meg kell mosni. Tegye a rizst egy serpenyőbe, öntsön vizet. A rizst 40-50 percig pároljuk.
4. Ezután adjunk hozzá sót, köményt és sáfrányt, keverjük össze, fedjük le a serpenyőt fedéllel, és hagyjuk a zabkását további 15-20 percig.
5. A barna rizs kész, friss fűszernövényekkel tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Finom párolt rizskása

Ebben a receptben nézzünk egy receptet a párolt rizskása elkészítéséhez. Az előfőzött rizs gyorsabban sül meg, mert csomagolás előtt előfőzik és a boltok polcaira szállítják.

Főzési idő: 20 perc.

Főzési idő: 10 perc.

Adagok: 2.

Hozzávalók:

• Párolt rizs - 0,5 evőkanál.
• Víz - 1 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Vaj - 10 gr.

Főzési folyamat:

1. Rendezze a rizst és öblítse le.
2. Tegye a rizst egy serpenyőbe.
3. Öntsön egy serpenyőbe a szükséges mennyiségű vizet.
4. Tegye az edényt a tűzhelyre, és kapcsolja be a tüzet. Amikor a víz forr, csökkentse a hőt alacsonyra, és adjon hozzá sót.
5. Folytassa a rizs főzését 7-10 percig. Amikor a víz nagy része felforrt, hozzáadjuk a vajat, és addig keverjük a zabkását, amíg teljesen fel nem oldódik. Helyezzen fedőt az edényre.
6. 5-7 perc múlva kész lesz a rizskása.

Jó étvágyat kívánunk!

Laza rizskása hosszú szemű rizsből

A laza rizskása minden nap megfizethető étel. Ez lehet egy könnyű reggeli tejkása, vagy morzsalékos köret húsételekhez, halakhoz vagy más tenger gyümölcseihez.

Főzési idő: 40 perc

Főzési idő: 10 perc.

Adagok: 4.

Hozzávalók:

• Hosszú szemű rizs - 1 evőkanál.
• Víz - 3 liter.
• Só ízlés szerint.
• Vaj - 30 gr.

Főzési folyamat:

1. Öblítse le a rizst, amíg a víz tiszta lesz.
2. Öntsön 1,5 liter vizet egy serpenyőbe. Tegye a serpenyőt tűzre, amikor a víz felforr, adjon hozzá sót.
3. Ezután adjuk hozzá a rizst a serpenyőbe. Főzzük a rizst 20-25 percig.
4. Öntsön 1,5-2 liter vizet a vízforralóba, forralja fel. Dobja a kész rizst egy szűrőedénybe, és öblítse le forralt vízforralóval.
5. Tegye vissza a rizst a serpenyőbe, adja hozzá a vajat és keverje össze. ízletes rizs zabkása kész.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan kell főzni kerek szemű rizst egy serpenyőben gáztűzhelyen?

A rizs a legnépszerűbb gabona a világon. A rizskása fogyasztása jótékony hatással van a bőr, a haj és a körmök állapotára. A kerek rizs finom fajta, keményítőtartalmú, nem omlós, ezért jobb belőle zabkását, sushit vagy pudingot főzni.

Főzési idő: 40 perc

Főzési idő: 15 perc.

Adagok: 6.

Hozzávalók:

• Kerek szemű rizs - 2,5 evőkanál.
• Kurkuma - 1 tk
• Édes paprika - 1 tk
• Növényi olaj - 50 ml.
• Só - 1 evőkanál
• Szerecsendió - 0,3 tk

Főzési folyamat:

1. Öntsük a rizst egy serpenyőbe, öntsünk rá forrásban lévő vizet, és hagyjuk 10 percig.
2. 10 perc múlva engedje le a meleg vizet, és öblítse le a rizst folyó víz alatt. Ezután töltse fel a rizst friss vízzel úgy, hogy 2-2,5 centiméterrel meghaladja a gabonafélék szintjét.
3. Adjunk hozzá fűszereket: kurkuma, paprika és szerecsendió. Így a zabkása egyedi aromát és gyönyörű színt kölcsönöz.
4. Öntsön növényi olajat és sót is, keverje össze.
5. Fedjük le az edényt fedővel, és pároljuk a rizst közepes lángon 20-25 percig. Tálaljuk a rizs zabkását zöldségekkel és gyógynövényekkel.

Jó étvágyat kívánunk!

Egyszerű és gyors módszer a rizs főzésére a mikrohullámú sütőben

Ha gyorsan és egyszerűen főzni kell a rizskását köretként, akkor használhatja a mikrohullámú sütőt. A receptben leírt főzési módszer a lehető legközelebb áll a tűzhelyen való főzéshez, így nem nehéz emlékezni rá.

Főzési idő: 25 perc

Főzési idő: 5 perc.

Adagok: 4.

Hozzávalók:

• Rizs - 1 evőkanál.
• Víz - 2 evőkanál.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Mérje meg a szükséges összetevők mennyiségét.
2. A rizst többször öblítse le hideg vízzel. Ezután formába öntjük, sózzuk és felöntjük vízzel.
3. Helyezze a fedőt az edényre, és főzze a zabkását a mikrohullámú sütőben 10 percig.
4. Ha száraz, omlós rizst szeretne, mikrohullámú sütőben további 10 percig.
5. A forró rizst fűszerezzük vajjal és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan főzzünk édes mazsolás rizskását?

Az ízletes édes rizs zabkása mazsolával remek reggeli lehet az egész családnak, és a gyerekek is biztosan imádni fogják. Ahhoz, hogy tetszés szerint többé -kevésbé sűrű legyen, hozzáadhat több vagy kevesebb tejet.

Főzési idő: 40 perc

Főzési idő: 15 perc.

Adagok: 4.

Hozzávalók:

• Rizs - 150 gr.
• Tej - 550-600 ml.
• Víz - 250 ml.
• Mazsola - 75 gr.
• Vaj - 25 gr.
• Cukor - 25 gr.
• Só - 1 csipet

Főzési folyamat:

1. A rizst többször öblítse le hideg vízben, tegye egy serpenyőbe, adjon hozzá sót és öntsön vizet, tegye tűzre. Pároljuk a rizst, amíg a víz el nem párolog, 5-7 percig.
2. Öblítse le a mazsolát meleg vízben, és szárítsa meg papírtörlőn.
3. Amikor szinte semmi víz nem maradt a serpenyőben, adjunk hozzá tejet, cukrot és mazsolát.
4. Forraljuk fel a tejet, és főzzük, amíg a rizs megpuhul, majd hagyjuk a zabkását lefedve 10 percig.
5. A rizskását tányérokra rendezzük, hozzáadjuk a vajat és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan főzzünk rizst a sushi tekercshez otthon?

A sushi elkészítéséhez a főtt rizsnek ragacsosnak kell lennie, de nem kell túlfőzni. Hogyan kell helyesen főzni, elmondjuk receptünkben.

Főzési idő: 50 perc

Főzési idő: 20 perc.

Adagok: 5.

Hozzávalók:

• Kerek szemű rizs - 250 gr.
• Víz - 275 ml.
• Almaecet - 25 ml.
• Só - 0,5 tk
• Cukor - 2-3 evőkanál

Főzési folyamat:

1. Öblítse le a rizst, és tegye egy vastag aljú edénybe.
2. Fedjük le a rizst vízzel.
3. Helyezze az edényt közepes lángra és fedje le. Forraljuk fel a vizet, majd csökkentsük a lángot, és főzzük a rizst 15 percig.
4. Vegyük le a serpenyőt a tűzről, fedjük le egy törülközővel, tegyük rá a fedelet, és hagyjuk a rizst további 15 percig.
5. Keverje össze az ecetet, a sót és a cukrot.
6. Öntsünk ecetes öntetet a meleg rizsbe, és jól keverjük össze.
7. Ezután hűtsük le a rizst, és használjuk fel sushi tekercsek készítéséhez.

Jó étvágyat kívánunk!