Hogyan kell főzni omlós hajdina vízben egy serpenyőben - 6 lépésről lépésre receptek

A hajdina nagyon gyakori gabonafélék, sok hasznos tulajdonsággal rendelkezik. A tudósok bebizonyították, hogy a hajdina a legjobb ehető méregtelenítő, gyengéden távolítja el a szervezetből a méreganyagokat és rákkeltő anyagokat. Ebben a cikkben 6 receptet talál az omlós hajdina számára.

Hogyan kell főzni omlós hajdinát egy serpenyőben vízen - arányban

A laza hajdina zabkása kiváló köret lehet, vagy önálló étel reggelire, ebédre vagy vacsorára. A főzés nem sok időt vesz igénybe, és egyszerűen elkészíthető.

Főzési idő: 45 perc

Főzési idő: 15 perc.

Adagok: 2-3.

• 
  Mérje meg a szükséges hajdina mennyiségét, válogasson és öblítse le.
• 
  Öntsön vizet egy serpenyőbe, adjon hozzá sót ízlés szerint.
• 
  Öntsük a gabonát egy serpenyőbe, és tegyük a tűzhelyre. Forraljuk fel a vizet nagy lángon, távolítsuk el a habot a felületről.
• 
  Forrás után csökkentse a hőt alacsonyra, és fedő alatt párolja 10 percig a zabkását.
• 
  Ezután vegye le a serpenyőt a tűzről, tekerje be valami melegbe, és hagyja, hogy a hajdina további 15-20 percig főzzen. A hajdina zabkását ízesítsük vajjal és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan kell főzni a hajdinát vízben olajjal egy serpenyőben?

Nem ronthatja el a zabkását vajjal - mondja a népi bölcsesség. A hajdina zabkása az orosz és a fehérorosz konyha kedvelt étele, régóta főzik, és ízéről és hasznos tulajdonságairól kedvelik.

Főzési idő: 45 perc

Főzési idő: 15 perc.

Adagok: 2-3.

Hozzávalók:

• Hajdina dara - 165 gr.
• Víz - 400 ml.
• Vaj ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Rendezze a hajdina és öblítse le.
2. Öntsük fel a hajdinát vízzel, és tegyük fel nagy lángra, forraljuk fel a vizet.
3. A zabkását ízesítsük sóval és keverjük össze.
4. Ezután szorosan zárja le az edényt fedővel, csökkentse a lángot és 20-25 percig folytassa a főzést. A hajdinának fel kell szívnia az összes vizet, és el kell érnie a készenlétet.
5. Ezután adjuk hozzá a vajat, keverjük össze, és hagyjuk a zabkását további 5 percig a fedél alatt. Finom és omlós hajdina zabkása kész.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan főzzünk finom hajdina zabkását hagymával?

A hajdina gyors és egyszerű megoldás ebédre vagy vacsorára. Az ízletes hajdina nagyszerű változatát kínáljuk Önnek, amely sovány és mindennapi menükre alkalmas.

Főzési idő: 60 perc

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 4-6.

Hozzávalók:

• Hajdina dara - 350 gr.
• Hagyma hagyma - 3 db.
• Vaj - 30-40 gr.
• Ghee vaj - sütéshez.
• Cukor - 0,5 tk
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Rendezze a hajdina.
2. Helyezze a hajdinát egy száraz serpenyőbe, és süsse 3-5 percig.
3. Tegye át a sült hajdinát egy vastag aljú edénybe, adjon hozzá vajat. Helyezzen egy serpenyőt közepes lángra, és keverje hozzá a vajat és a gabonapelyhet. Ezt követően öntsön forrásban lévő vizet a hajdinába, forralja fel a zabkását, majd zárja le a fedelet, és lassú tűzön 25-30 percig párolja a hajdinát.
4. A hagymát vékony félkarikákra vágjuk, megszórjuk sóval és cukorral. A hagymát közepes lángon aranybarnára pirítjuk.
5. Serpenyőben adjuk hozzá a sütést a hajdina zabkásához, keverjük össze, és tegyük 120 fokra előmelegített sütőbe 10 percre.
6. Forró hajdina zabkását tálaljuk hagymával.

Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről lépésre recept a hajdina főzéséhez hagymával és gombával

A hajdina a legsokoldalúbb termék, amely szinte minden nap változatos ételeket tud biztosítani Önnek. A hajdina zabkása sok ételhez jól illik. Édes és sós lehet. Ebben a receptben elmondjuk, hogyan kell főzni a hajdinát gombával és hagymával.

Főzési idő: 40 perc

Főzési idő: 40 perc

Adagok: 4-6.

Hozzávalók:

• Csiperkegomba - 300 gr.
• Hajdina dara - 1 evőkanál.
• Hagyma - 150 gr.
• Növényi olaj - sütéshez.
• Vaj ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Rendezze a hajdina és öblítse le.
2. A zabkását sós vízben puhára főzzük. Ezután adjuk hozzá a vajat és jól keverjük össze.
3. A hagymát meghámozzuk, apróra vágjuk, és növényi olajban áttetszőre pirítjuk.
4. A gombát kockára vágjuk, a hagymával együtt a serpenyőbe tesszük, és további 5-7 percig főzzük. Ízlés szerint sóval és őrölt borssal ízesítjük.
5. Ezután tegye a hagymát és a gombát egy serpenyőbe a hajdina zabkását, keverje össze.
6. Ez az étel főételként vagy köretként tálalható.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan kell főzni a hajdina zabkását vízben pörkölttel?

Ha még nem próbált főzni hajdinát pörkölttel, akkor sürgősen ki kell javítania ezt a mulasztást. Ez az egyszerű és megfizethető ételkészlet finom és kielégítő ételt kínál az egész családnak.

Főzési idő: 45 perc

Főzési idő: 45 perc

Adagok: 4.

Hozzávalók:

• Hajdina dara - 1 evőkanál.
• Víz - 2 evőkanál.
• Marhapörkölt - 500 gr.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Babérlevél ízlés szerint.
• Sárgarépa - 1 db.

Főzési folyamat:

1. Válogassa szét a hajdinát, öblítse le és melegítse egy serpenyőben, amíg el nem kezd illatozni.
2. A sárgarépát megmossuk, meghámozzuk és kockára vágjuk. Adjuk hozzá a zöldséget az edényhez.
3. Tegye a pörköltet a zsírral együtt a serpenyőbe.
4. Felöntjük vízzel, sóval, ízlés szerint fűszerezzük és jól összekeverjük.
5. Tegye a serpenyőt a tűzre, forralja fel. Ezután csökkentse a hőt alacsonyra, fedje le a serpenyőt fedéllel és párolja a zabkását 30 percig. A hajdina zabkása ízletes és gazdag.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan kell helyesen főzni a zöld hajdinát?

A zöld hajdina egyedi ízű és hasznos tulajdonságokkal rendelkezik, ezért olyan népszerű a megfelelő táplálkozás rajongói körében. Ezt a hajdinát só és fűszerek nélkül ajánlott enni, zöldségeket vagy gyümölcsöket adhat hozzá.

Főzési idő: 30 perc.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 3-4.

Hozzávalók:

• Zöld hajdina - 1 evőkanál.
• Víz - 2 evőkanál.
• Tej - 1 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Vaj ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Rendezze a hajdina és öblítse le.
2. Öntsön vizet egy serpenyőbe. Ha felforrt, adjunk hozzá hajdinát.
3. Pároljuk a hajdinát. Miután a víz szinte teljesen felforrt, ízlés szerint sózzon.
4. Ezután öntsük a tejet, keverjük össze.
5. Amikor a hajdina jól besűrűsödött, hozzáadjuk a vajat, és lefedjük a serpenyőt.
6. Finom és egészséges zabkása kész.

Jó étvágyat kívánunk!