Hogyan kell főzni a hajdina - 10 recept morzsás kása vízben

Nem sokan büszkélkedhetnek a hajdina megfelelő főzésének képességével. A hajdina a legelső étel, amelyet az emberek elkezdenek főzni, belépve a független felnőtt életbe. A cikk 10 legegyszerűbb és legfinomabb receptet tartalmaz az egészséges zabkása elkészítéséhez.

Hogyan kell főzni omlós hajdinát egy serpenyőben vízen - arányban

Ahhoz, hogy a hajdina puha és omlós legyen, be kell tartani a helyes arányokat, és meghatározott sorrendben meg kell főzni. Ebből a receptből tökéletes hajdina zabkása lesz.

Főzési idő: 30 perc.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 4.

• 
  Megszórjuk a hajdinát az asztalra és válogatjuk. Ezután öblítse le több vízben, és dobja ki egy szűrőedényben.
• 
  Egy serpenyőt előmelegítünk, hajdinát teszünk rá, és 4-5 percig sütjük.
• 
  Öntsön vizet egy serpenyőbe, adjon hozzá sót és forralja fel. Öntsük a hajdina forrásban lévő vízbe.
• 
  Főzés közben lehasítjuk a habot egy réses kanállal. Amikor a víz forr, adjunk hozzá növényi olajat, csökkentsük a hőt és főzzük a zabkását 6-8 percig.
• 
  Ezután fedje le az edényt fedővel, vegye le a tűzről és hagyja főzni további 10-15 percig. A laza hajdina zabkása kész, adjunk hozzá vajat és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan főzzünk hajdinát lassú tűzhelyen, hogy omlós legyen

A hajdinát sok országban és mindenhol különböző módon főzik. Bár ez a gabona a mindennapi élet szimbóluma, nem válik unalmassá, ráadásul a táplálkozási szakemberek nem hagyják abba az előnyök megismétlését. Ebben a receptben elmondjuk, hogyan kell főzni a hajdina zabkását lassú tűzhelyen.

Főzési idő: 80 perc

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 2.

Hozzávalók:

• Hajdina dara - 150 gr.
• Víz - 300 ml.
• Só - 0,5 tk

Főzési folyamat:

1. Rendezze a hajdina és öblítse le. Öntsük a gabonapelyhet a multicooker tálba.
2. Adja hozzá a szükséges mennyiségű sót.
3. Vegyük hideg vízbe.
4. Csukja be a multikoker fedelét, állítsa a "Hajdina" üzemmódot, és várja meg a hangjelzést.
5. A zabkása azonnal tálalható.

Jó étvágyat kívánunk!

Egyszerű módja a hajdina zabkása főzésének a mikrohullámú sütőben

A hajdina zabkását nemcsak a tűzhelyen lévő serpenyőben, hanem a mikrohullámú sütőben is meg lehet főzni. Nagyon rövid idő alatt csodálatos hús- vagy halételek körete kerül az asztalra.

Főzési idő: 30 perc.

Főzési idő: 10 perc.

Adagok: 8.

Hozzávalók:

• Víz - 0,6 ml.
• Hajdina dara - 2 evőkanál.
• Növényi olaj - 2 evőkanál
• Só - 1 csipet

Főzési folyamat:

1. Mérje meg a szükséges összetevők mennyiségét a listából.
2. Rendezze a hajdinát és öblítse le több vízben.
3. Öntsük a hajdinát hideg vízzel, és hagyjuk 10 percig.
4. Ezután adjunk hozzá növényi olajat és keverjük össze a gabonapelyhet. Helyezze az edényt a mikrohullámú sütőbe 5 percre.
5. A hangjelzés után sózzuk meg a zabkását, adjunk hozzá vajat, keverjük össze és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Finom hajdina zabkása tejjel

E recept szerint elkészített hajdina zabkása reggelire tálalható, kiadós és vitaminokban gazdag. A zabkása nagyon gyengédnek bizonyul, ízlés szerint édes vagy sós lehet.

Főzési idő: 30 perc.

Főzési idő: 10 perc.

Adagok: 2.

Hozzávalók:

• Hajdina dara - 0,5 evőkanál.
• Cukor - 2 tk
• Tej - 3 evőkanál.
• Só - 1 csipet
• Vaj - 50 gr.

Főzési folyamat:

1. A hajdinát jól öblítse le vízzel.
2. Öntsük a tejet egy serpenyőbe, és forraljuk fel. Ezután adjunk hozzá hajdinát.
3. Adjunk hozzá sót és cukrot.
4. Hozzáadjuk a vajat, és közepes lángon, lefedve 10-15 percig főzzük a zabkását.
5. Ezt követően kapcsolja ki a tűzhelyet, és hagyja főzni a zabkását további 5-7 percig.
6. A hajdina zabkását tejjel is fogyaszthatják a gyerekek.

Jó étvágyat kívánunk!

Gyors és egyszerű hajdina zabkása pörkölttel

Gyors és kielégítő étel ebédre vagy vacsorára. A hajdina pörkölttel segít, ha nincs elég idő összetett és tápláló ételek elkészítésére, például egy fárasztó munkanap után.

Főzési idő: 50 perc

Főzési idő: 20 perc.

Adagok: 4.

Hozzávalók:

• Hajdina dara - 1,5 evőkanál.
• Húspörkölt - 0,3-0,5 liter.
• Víz - 3 evőkanál.
• Hagyma - 1 db.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Tegyen egy serpenyőt a tűzre, tegyen bele egy kis zsírt egy pörköltből.
2. A hagymát meghámozzuk, félkarikára vágjuk, és serpenyőbe tesszük, a hagymát áttetszőre pirítjuk.
3. Ezután tegye a pörköltet egy serpenyőbe.
4. Öblítse le a hajdinát folyó vízzel, és tegye egy serpenyőbe. Öntse fel a szükséges mennyiségű vizet.
5. Főzzük a hajdinát közepes lángon 20 percig, időnként megkeverve. Ezután vegye le a serpenyőt a tűzről, fedje le és hagyja állni 10 percig. Ezt követően pörkölt hajdina tálalható az asztalon.

Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről lépésre recept a hajdina zabkása gombával való elkészítéséhez

Hihetetlenül aromás és ízletes hajdina zabkása gombával kombinálva kapható. Bármilyen gomba használható: friss, fagyasztott, szárított vagy konzerv. Ez az étel még vegetáriánus menübe is alkalmas.

Főzési idő: 40 perc

Főzési idő: 15 perc.

Adagok: 2.

Hozzávalók:

• Gomba - 300 gr.
• Hagyma hagyma - 1 db.
• Fokhagyma - 3 fog.
• Só ízlés szerint.
• Hajdina dara - 1 evőkanál.
• Növényi olaj - sütéshez.
• Őrölt bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A hagymát és a fokhagymát meghámozzuk és apróra vágjuk.
2. A gombát megmossuk és kockára vágjuk.
3. A hagymát és a fokhagymát növényi olajban áttetszőre pirítjuk.
4. Ezután adjuk hozzá a gombát, keverjük össze és pároljuk tovább 5-7 percig.
5. Ezután adjuk hozzá a mosott hajdinát.
6. Öntsük fel vízzel, sózzuk és ízesítsük ízlés szerint, főzzük 15-20 percig.
7. Forró hajdina zabkását tálaljuk gombával.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan főzzünk egészséges zöld hajdinát?

A hajdina tápanyagokban és nyomelemekben gazdag. Hasznosabb, egyértelműen a zöld hajdina, nem esik semmilyen hőkezelésen. Különösen túlsúlyos személyek, anyagcserezavarok és cukorbetegség esetén javasolt.

Főzési idő: 40 perc

Főzési idő: 10 perc.

Adagok: 2.

Hozzávalók:

• Zöld hajdina - 0,5 evőkanál.
• Víz - 1-1,5 evőkanál.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Válogassa szét a hajdinát és öblítse le folyó vízzel.
2. Tegye a hajdinát egy serpenyőbe, adjon hozzá sót és öntsön vizet.
3. Amint felforr a víz, vegye le a hajdina edényét a tűzhelyről.
4. Fedje le az edényt fedővel, és tekerje be meleg takaróba, ahol 20-25 percen belül megpuhul.
5. A kész hajdina friss zöldségekkel és gyógynövényekkel tálalható.

Jó étvágyat kívánunk!

Egyszerű és finom recept a hajdina zabkásához hússal

A hajdina ételek egészségesek és táplálóak. A hajdina egy sokoldalú zabkása, amelyet hússal, gombával vagy zöldséggel tálalhatunk. Ezenkívül mindig megtalálhatja a legközelebbi boltban.

Főzési idő: 80 perc

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 4.

Hozzávalók:

• Hajdina dara - 250 gr.
• Hús - 250 gr.
• Sárgarépa - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Növényi olaj - 3 evőkanál
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A húst megmossuk és apró kockákra vágjuk. A húst növényi olajban aranybarnára sütjük.
2. A hagymát és a sárgarépát finomra vágjuk.
3. Adjunk hozzá zöldségeket a serpenyőbe a húshoz, keverjük össze és süssük tovább. Sóval ízesítjük és ízlés szerint fűszerezzük.
4. Öntsön 100 ml forró vizet egy serpenyőbe, és lassú tűzön párolja a húst és a zöldségeket, amíg a nedvesség el nem párolog.
5. Amikor a hús puha lesz, adjunk hozzá hajdinát, öntsük fel vízzel 1–2 arányban a hajdina esetében.
6. Forró hajdinát hús mellé tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan kell főzni a hajdinát hagymával és sárgarépával?

A főtt hajdina hagymával és sárgarépával olcsó és nagyon egészséges étel, amely köretként vagy főételként szolgálhat fel. Fehérjében gazdag gabonafélék, ideális esetben hagymával és sárgarépával kombinálva, az általános ízt tökéletesen kiegészíti a vaj.

Főzési idő: 40 perc

Főzési idő: 20 perc.

Adagok: 4.

Hozzávalók:

• Hajdina dara - 1 evőkanál.
• Növényi olaj - 2-3 evőkanál.
• Sárgarépa - 1 db.
• Hagyma - 2 db.
• Só ízlés szerint.
• Víz - 2 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Rendezze a hajdinát és öblítse le több vízben.
2. A hagymát nagyon apróra vágjuk, a sárgarépát durvára reszeljük.
3. A hagymát és a sárgarépát növényi olajban félig megpirítjuk.
4. Adjunk hozzá hajdinát a serpenyőhöz, keverjük össze és süssük 3-4 percig. Ízlés szerint ízesítse az edényt sóval.
5. Öntsünk fel 2 csésze forró vizet, és főzzük a hajdinát közepes lángon 15-20 percig.
6. A hajdina puha és omlós lesz, forrón tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan kell főzni a hajdina-kenhető vizet egy serpenyőben?

A hajdina ideális zabkása, íze egyáltalán nem függ a konzisztenciától. És néhány, még inkább kása, mint a morzsolt hajdina, amelyben minden gabona látható.

Főzési idő: 70 perc

Főzési idő: 10 perc.

Adagok: 4.

Hozzávalók:

• Hajdina - 1 evőkanál.
• Víz - 3 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Vaj - tálaláshoz.

Főzési folyamat:

1. Válogassa szét a hajdinát és öblítse le többször folyó víz alatt.
2. Öntsön forrásban lévő vizet a hajdinára, és hagyja 10-15 percig.
3. Külön öntsön 3 csésze vizet egy serpenyőbe és forralja fel.
4. Öntsük a hajdina forrásban lévő vízbe, keverjük össze és forraljuk fel. Fedjük le az edényt fedéllel, csökkentsük a hőt, és főzzük a hajdinát fél órán keresztül.
5. Fél óra múlva adjunk hozzá sót és vajat a hajdinahoz, keverjük össze és pároljuk még 20-30 percig.
6. A hajdina készen áll.

Jó étvágyat kívánunk!