Grillezett cukkini-8 főzési recept lépésről lépésre

A grillezett zöldségek tökéletesen kiegészítik a halat és a kebabot. A cukkini egy sokoldalú zöldség, amely főételként vagy köretként tálalható. A cikk 8 sikeres receptet tartalmaz a cukkini grillezéshez.

Hogyan főzzünk finom grillezett cukkinit a grill rácsán?

A faszénben sült cukkini finomnak és gyönyörűnek tűnik. Ez az egyik legegyszerűbb és legköltséghatékonyabb étel, amelyet grillezhet.

Főzési idő: 25 perc

Főzési idő: 15 perc.

Adagok: 2.

• 
  A cukkinit megmossuk és 1 centiméter széles csíkokra vágjuk, mindkét oldalon sózzuk.
• 
  Hámozzuk meg és vágjuk apró kockákra a fokhagymát. Egy serpenyőben felhevítjük az olívaolajat, a fokhagymát világos aranybarnára pirítjuk.
• 
  Öntsük az olívaolaj és a fokhagyma aromás keverékét egy tálba, és kissé hűtsük le.
• 
  A cukkinit mindkét oldalán kenje meg illatos olajjal, és tegye rácsra.
• 
  A cukkinit forró szénen puhára főzzük, és időnként megfordítjuk. Forrón sült cukkinit tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről-lépésre recept a cukkini főzésére a grill nyársán

Egy finom kebab nem feltétlenül húsból készül. Amikor eljön a várva várt érett zöldségek szezonja, a grill ételek választéka jelentősen megnő. Csak a rácson sült cukkini ér valamit.

Főzési idő: 50 perc

Főzési idő: 20 perc.

Adagok: 6.

Hozzávalók:

• Cukkini - 3 db.
• Fokhagyma - 1 fog
• Só - 1 tk
• Burger szósz - 1 evőkanál
• Paradicsomszósz - 1 tk
• Dijoni mustár - 1 tk
• A fűszerkeverék univerzális - ízlés szerint.
• Rendes mustár - 0,5 tk

Főzési folyamat:

1. A cukkinit megmossuk, 0,7-1 centiméter széles szeletekre vágjuk. Helyezze a cukkinit egy nagy tálba.
2. A fokhagymát hámozzuk meg, nyomjuk át présen vagy reszeljük finom reszelőn. Adjunk hozzá fokhagymát, fűszereket és sót a cukkini tálba, keverjük össze.
3. Hozzáadjuk a burger szószt, a paradicsomszószt, a sima és a dijoni mustárt is, és jól összekeverjük. Hagyja a cukkinit a hűtőben fél órán át pácolódni.
4. Ezután fűzze a cukkini szeleteket a nyársra. Végezzen lyukasztást két helyen, hogy a zöldségek jobban tapadjanak.
5. A cukkinit forró szénen puhára főzzük, a nyársat rendszeresen megfordítjuk. A cukkini nagyon gyorsan, 10 perc alatt elkészül és kész.

Jó étvágyat kívánunk!

Aromás grillezett cukkini szójaszószban pácolva

A szójaszósz gazdag ízű és kellemes aromájú, ezért olyan gyakran használják különféle termékek pácolására. Remek receptet kínálunk Önnek a cukkini szójaszószban való főzéséhez a rácson.

Főzési idő: 80 perc

Főzési idő: 20 perc.

Adagok: 2.

Hozzávalók:

• Cukkini - 1 db.
• Fokhagyma - 2 fog
• Szójaszósz - 20 ml.
• Olívaolaj - 2 evőkanál

Főzési folyamat:

1. Készítse elő a szükséges ételt. A cukkinit megmossuk és papírtörlővel leitatjuk, a fokhagymát meghámozzuk.
2. A cukkinit 0,5-1 cm széles szeletekre vágjuk.
3. Vágja apróra a fokhagymát, vagy nyomjon át egy prést.
4. Tegye a cukkini karikákat egy tálba, adjon hozzá fokhagymát, szójaszószt és olívaolajat, jól keverje össze.Helyezze a cukkinit a hűtőbe 30-60 percre, hogy pácolódjon.
5. Ezután tegye a cukkini karikákat egy rácsra, és forró szén felett süsse meg. Főzzük puhára és aranybarnára. A sült cukkinit melegen és hűtve tálalhatjuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Grillezett cukkini majonézzel pácolva fokhagymával

A majonéz és a fokhagyma ideális a cukkini pácolásához. Ez a két összetevő tökéletes harmóniában van a zöldségekkel, és sütve hozzájárulnak az aranyszínű ropogós kéreg kialakulásához.

Főzési idő: 60 perc

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 4.

Hozzávalók:

• Cukkini - 2 db.
• Majonéz - 2 evőkanál
• Kapor ízlés szerint.
• Fokhagyma - 3 fog.
• Fűszerek ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A cukkinit megmossuk, papírtörlővel leitatjuk és 1 centiméter széles szeletekre vágjuk.
2. A fokhagymát meghámozzuk és apróra vágjuk. A zöldeket késsel felaprítjuk.
3. Tegye a cukkinit egy tálba, sózza és ízlés szerint fűszerezze. Adjunk hozzá majonézt, apróra vágott fokhagymát és gyógynövényeket, jól keverjük össze. Húzzuk meg a tálat fóliával, és tegyük a hűtőbe fél órára pácolódni.
4. Ezután a cukkinit rácsra tesszük, és forró szén felett megsütjük. Forgassa el többször a rácsot, hogy a zöldségek mindkét oldalán egyformán megpiruljanak.
5. A sült cukkini belül puha, kívül ropogós.

Jó étvágyat kívánunk!

Milyen egyszerű és finom sütni a cukkinit és a padlizsánt a rácson?

Kiváló zöldségétel piknikre és szabadtéri szezonra. A rácson sült cukkini és padlizsán elképesztő ízű és kellemes ködös illatú. Ízlés szerint különféle mártásokkal tálalhatók.

Főzési idő: 40 perc

Főzési idő: 20 perc.

Adagok: 6.

Hozzávalók:

• Padlizsán - 1 db.
• Cukkini - 2-3 db.
• Növényi olaj - 1 evőkanál
• Só - 0,5 tk

Főzési folyamat:

1. A cukkinit és a padlizsánt megmossuk, papírtörlővel megszárítjuk és szeletekre vágjuk. Helyezze a zöldségeket egy nagy tálba.
2. Sózzuk meg a zöldségeket, adjunk hozzá növényi olajat és keverjük össze.
3. Rendezze el a zöldségeket egy rácson.
4. Helyezze a rácsot a rácsra. A cukkinit és a padlizsánt forró szénen puhára sütjük, időnként megforgatva.
5. Forró cukkinit és padlizsánt tálalunk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan lehet finomra sütni a cukkinit fóliában a rácson?

Recept az ízletes, alacsony kalóriatartalmú ételek szerelmeseinek. Ahhoz, hogy cukkinit fóliában süthessen a rácson, nem kell természetfeletti főzési készséggel és sok szabadidővel rendelkeznie.

Főzési idő: 40 perc

Főzési idő: 20 perc.

Adagok: 6.

Hozzávalók:

• Cukkini - 3-4 db.
• Vaj - 60 gr.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A cukkinit megmossuk, papírtörlővel szárítjuk.
2. Minden cukkinit félbevágunk, majd a felét 1 centiméter széles karikákra vágjuk. A zöldségeket egy tálba tesszük, sóval ízesítjük és ízlés szerint fűszerezzük.
3. A zöldségeket fóliára tesszük, több részre oszthatjuk. Adjunk hozzá vajat a cukkinihez.
4. Csomagolja be a fóliát, hogy ne maradjon lyuk. Helyezze a köteget egy rácsra, és főzze a cukkinit forró szén felett 15-20 percig.
5. A cukkini gyengéd és aromás.

Jó étvágyat kívánunk!

Kiadós és finom töltött cukkini a rácson

A cukkini olyan zöldség, amely népszerűségét és ételeinek változatosságát tekintve csak a burgonyával hasonlítható össze. Süthető, süthető, tölthető, palacsinta, rakott és még sok más. A rácson a cukkini ételek különösen ízletesek, természetesek és aromásak.

Főzési idő: 80 perc

Főzési idő: 50 perc

Adagok: 8.

Hozzávalók:

• Darált hús - 1 kg.
• Kövér farokzsír - 250 gr.
• Hagyma - 250 gr.
• Só ízlés szerint.
• Zira ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Zöldek ízlés szerint.
• Cukkini - 4 db.

Főzési folyamat:

1. A hagymát és a kövér farkát nagyon apróra vágjuk.
2. A darált húshoz adjunk hozzá hagymát és zsírt. Sót és fűszereket is adjunk hozzá, kézzel jól keverjük össze.A darált húsnak sima és viszkózusnak kell lennie.
3. A cukkininek vékonynak és hosszúkásnak kell lennie. Mossa meg, vágja 5-6 cm széles darabokra, és távolítsa el a pépet.
4. A zöldeket késsel feldaraboljuk, hozzáadjuk a darált húshoz, és ismét jól összekeverjük. A cukkini üreseket megtöltjük darált hússal, és nyársra fűzzük.
5. Helyezze a kebabot a rácsra, süssön forró parazsán, amíg meg nem puhul, rendszeresen fordítsa meg a nyársat, hogy a töltött cukkini egyenletesen megsüljön. Az étel ízletesnek és kielégítőnek bizonyul, melegen tálalja.

Jó étvágyat kívánunk!

Lédús és aromás cukkini szalonnában a rácson

Egy kiadós grillezett étel, amely nem igényel sok erőfeszítést és időt. A cukkini szalonnaszeletekbe van csomagolva, forró parázson sínylődik, a zöldségek húsos aromával telítettek, és hihetetlenül lédúsak és ízletesek.

Főzési idő: 60 perc

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 2.

Hozzávalók:

• Cukkini - 1 db.
• Szalonna - 250 gr.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A cukkinit megmossuk, megszárítjuk és meghámozzuk.
2. A cukkinit hosszában 4 egyenlő részre vágjuk. Ha a gyümölcs nagyon nagy, akkor több részre osztható.
3. A cukkini szeleteket enyhén sózzuk. A szalonnát vékony csíkokra vágjuk.
4. Csomagolja spirálban minden cukkinifóliát szalonnába.
5. Helyezze a nyersanyagokat a rácsra. A baconbe csomagolt cukkinit megfőzzük a rácson, időnként megfordítva egyik oldalról a másikra. A szalonnának jól meg kell barnulnia, és ki kell engednie az összes zsírt. A kész ételt melegen tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!