Hozzávalók: élesztős tészta

Illatos ropogós zsemle készítése saját kezűleg nagyon egyszerű, és ha kész leveles tésztát használ, az is nagyon gyors. Töltelék ilyenekben

Egy hagyományos tatár tésztaedényt különböző töltelékekkel készítenek mind az élesztőtésztából, mind a tésztából kefir vagy tejföl hozzáadásával.