Ropogós ecsetfa - 10 finom lépésről lépésre recept

Vannak sütemények, amelyek ízére gyermekkorból emlékeznek. Igen, továbbra is az egyik legnépszerűbb. Ez természetesen ropogós ecsetfa. Ez az édesség a nevét ecsetfákkal - kidőlt faágakkal - való hasonlóságáról kapta. A vékony arany kekszek porcukorral megszórva vagy mézzel meglocsolva minden teapartit élvezetessé tesznek.

Vékony ropogós ecsetfa a szájban olvadó vodkán

A tapasztalt háziasszonyok hosszú évek óta ropogós ecsetfát készítenek vodkával a recept szerint. A pékáruk légiesek és nagyon ízletesek. Minimális termékcsomag és egy kis idő - és elragadja szeretteit ezzel a ropogós finomsággal.

Főzési idő - 1 óra.

Adagok - 6.

• 
  A csirke tojást egy tésztát dagasztó edénybe hajtunk, csipet sót, a megadott mennyiségű vizet és vodkát adunk hozzá, és villával mindent simára keverünk.
• 
  A kapott keverékbe szitára öntött búzalisztet öntünk, és először villával összegyúrjuk a tésztát, majd kézzel jól összegyúrjuk. A tésztának szilárdnak, simanak kell lennie, és nem ragadhat a kezéhez.
• 
  A gyúrt tésztát 4 részre vágjuk, így kényelmesebb lesz vele dolgozni.
• 
  Helyezzen egy darab tésztát egy sima felületre, és liszttel megszórva 2-3 mm vastag, vékony tortaformává formálja. Egy késsel vágja a tortát 8 cm hosszú és 2 cm széles szalagokká.Vajon minden szalagon hosszirányú vágást, és hajtsa „íjba”. Formáljon ilyen "íjakat" az egész tésztából.
• 
  Melegítse fel az olajat egy mély öntöttvas serpenyőben vagy üstben. Sütjük benne a tárgyakat aranybarnára néhány másodpercig mindkét oldalon. Tegye a kész cserjéket egy nagy edénybe, és azonnal szórja meg porcukorral.

Élvezze a teát!

Klasszikus ropogós ecsetfa kefirrel főzve

Ebben a receptben felkérnek, hogy készítsen tésztát kefirre ecsetfához. A keksz ropogós, puha és puha lesz. De ennek ellenére a tea süteményei csodálatosak lesznek. Jól átsütve. A receptben megadott ételmennyiségből 3 nagy tányér kefefát kap. Elég mindenkinek.

Hozzávalók:

• Liszt - 3 evőkanál.
• Tojás - 1 db.
• Kefir - 300 ml.
• Cukor és napraforgóolaj - egyenként 3 evőkanál l.
• Vaníliás cukor - 1 csomag.
• Szóda - 1,5 tk.
• Mély zsíros olaj és porpor.

Főzési folyamat:

1. Egy tojást törjünk egy tálba a tészta dagasztásához, adjunk hozzá egy csipet sót, vaníliát és normál cukrot, és villával jól keverjük össze.
2. Ezután öntsön egy kevés melegített kefirt a tálba, adjon hozzá szódabikarbónát, adjon hozzá napraforgóolajat és keverje újra.
3. A szükséges mennyiségű lisztet szitáljuk szitán, és öntsük rá a folyékony alapra.
4. A tésztát kézzel összegyúrjuk. Lágy és enyhén ragadós lesz.
5. Fedje le az edényeket a tésztával egy fedővel vagy egy fóliával, és hagyja fél órát pihenni.
6. Ezután a könnyű használat érdekében a tésztát darabokra osztjuk, sodrófával vékonyra kinyújtjuk, és 2x8 cm -es szalagokra vágjuk.
7. Melegítse fel a növényi olajat egy rántott edényben (serpenyőben, vastag aljú serpenyőben vagy üstben). Ennyi bozótfához legfeljebb 0,4 liter olajra lesz szüksége.
8. Az ecsetfát kis adagokban mindkét oldalán aranybarnára sütjük.
9. Helyezze a kész "íjakat" tányérokra, és szórja meg cukorporral.

Élvezze a teát!

Hogyan süssünk ropogós ecsetfát tejben?

Ez a recept kéri, hogy tejalapú ecsetfa tésztát gyúrjon. Lehetővé teszi a tészta vékony kinyújtását, és a termékek nem szakadnak el. Az ecsetfa nagyon ropogós és szokatlanul ízletes lesz, és a vanillin aromás jegyei gyorsan "behívják" a háztartás minden tagját a konyhába.

Hozzávalók:

• Liszt - 1,5 evőkanál.
• Tojás - 2 db.
• Tej - 3 evőkanál. l.
• Vanillin és só - egyenként 1 chips.
• Mély zsíros olaj és porpor.

Főzési folyamat:

1. A tojásokat a dagasztótálba törjük, és felöntjük a tejjel. Tartsa ezeket az ételeket egy ideig otthoni hőmérsékleten, hogy ne legyenek hidegek.
2. Habverjük, jól felverjük a tojást és a tejet.
3. Egy külön tálban szitáljuk a szükséges mennyiségű lisztet egy szitán, és keverjük össze sóval és egy csipet vanillinnel.
4. Ezután öntsük a lisztet a tojás és a tej keverékéhez, és gyúrjuk össze a tésztát. Lágynak és rugalmasnak kell lennie.
5. A tésztát 2-3 részre osztjuk, és golyókat forgatunk belőle, így kényelmesebb lesz ecsetfa formázása.
6. A tésztát sodrófa segítségével vékonyra sütjük, és 5x5 cm -es négyzetekre vágjuk, bár a szeletek formája tetszés szerint eltérhet.
7. Vágja a négyzeteket a közepére, és tekerje meg masnival, mert íj nélkül csak süti lesz, nem ecset.
8. A gallyakat elegendő növényi olajban mindkét oldalán aranybarnára sütjük.
9. Egy réses kanállal távolítsuk el az ecsetfát a mély zsírból, tegyük egy szép edényre, és szórjuk meg porcukorral.

Egyél az egészségedért!

Finom ecsetfa receptje tejfölön

E recept szerint ízletes ecsetfát készíthet úgy, hogy a tésztát tejföllel gyúrja. Az ilyen cserjéket azonnal el kell fogyasztani, mivel a kihűlt bozótfa teljesen más ízű lesz. Gyönyörködjön családjában egy finom desszerttel vacsorára.

Hozzávalók:

• Liszt - 3 evőkanál.
• Tojás - 2 db.
• Tejföl - 1 evőkanál.
• Cukor - 4 evőkanál. l.
• Szóda - 1,5 tk.
• Mélyzsíros olaj és porcukor a portalanításhoz.

Főzési folyamat:

1. A tojásokat egy tálba törjük a tészta dagasztásához, és hozzáadjuk a cukrot. A megadott cukormennyiség miatt nem lesz nagyon édes az ecsetfa. Szükség van rá, hogy a tejfölös tészta ne rendeződjön, és buja maradjon.
2. Habverjük, jól felverjük a tojást és a cukrot.
3. Ezután adjuk hozzá a szükséges mennyiségű tejfölt, szódát ehhez a keverékhez, és keverjük össze.
4. Fokozatosan adjuk hozzá a szitált lisztet a folyékony alaphoz, és gyúrjuk kézzel a tésztát. Lágynak, szellősnek kell lennie, és nem tapadhat a kezéhez, így előfordulhat, hogy a receptben feltüntetettnél valamivel több lisztre lesz szüksége.
5. A tésztát több részre osztjuk, és minden darabot sodrófával egy vékony, legfeljebb 3-5 mm vastag tortává sodorunk.
6. Vágja a süteményeket tetszőleges téglalapokra. Ezután vágja le minden téglalapot a közepére, és tekerje be egy íjba.
7. Egy mély serpenyőben jól felhevítjük az olajat.
8. A bokrot ropogósra sütjük mindkét oldalon aranybarnára. Ne feledje, hogy az ecsetfa nagyon gyorsan megsül.
9. Egy réselt kanállal vagy villával távolítsa el a kész cserjéket, és tegye papírtörlőre, hogy eltávolítsa a felesleges olajat.
10. Ezután vigye át az ecsetfát egy nagy edénybe, szórjon meg egy kicsit porcukorral, és tálalja.

Élvezze a teát!

Lépésről-lépésre recept vékony ropogós ecsetvízre vízen

Figyelme egy receptet kap, amellyel ecsetfát csak vízen, tej, kefir és tejföl nélkül készíthet. Ez egy kevéssé ismert recept. A végén olyan pékárut kap, amely alacsony kalóriatartalmú és olcsó, de ropogós és ízletes.

Hozzávalók:

• Liszt - 4 evőkanál.
• Tojás - 3 db.
• Víz - 1 evőkanál.
• Só - 1 chips.
• Növényi olaj a mély zsírhoz és por a megszóráshoz.

Főzési folyamat:

1. A tojásokat külön tálba törjük, csipet sót adunk hozzá és jól felverjük.
2. Öntsük a szükséges mennyiségű hideg vizet a felvert tojásokra, és keverjük simára.
3. A tésztát dagasztó edényben szitáljuk szitára a receptben feltüntetett mennyiségű lisztet.
4. Öntsük bele a tojásos keveréket, és gyúrjuk kézzel a tésztát. Addig gyúrjuk, amíg a tészta nem tapad a kezéhez.
5. Ezután a tésztát zsemlét sodorjuk, szalvétával letakarva fél órát pihentetjük.
6. Ezen idő elteltével a tésztát sodrófával vékonyra kinyújtjuk.
7. Vágja a hengerelt lapot gyémántba vagy téglalapba.
8. Vágjon minden darabot a közepére, és óvatosan csavarja át a tészta egyik végét a vágáson, hogy íjat képezzen.
9. Süssük közepes lángon, 1-2 percig mindkét oldalon aranybarnára.
10. Először helyezze a kész ecsetfát papírtörlőre vagy törülközőre, hogy eltávolítsa a felesleges olajat, majd tegye át egy gyönyörű edénybe, és szórja meg cukorporral.

Élvezze a teát!

Finom ropogós rozettás ecsetfa

Ebben a receptben felkérést kap arra, hogy gyengéd és ropogós ecsetfőt főzzön "rózsa" alakban, nem pedig szokásos íjjal. Az étel nagyon szép lesz az ünnepi asztalon. Készítse elő a tésztát vodka hozzáadásával. Jól átsütve.

Hozzávalók:

• Liszt - 2 evőkanál.
• Tojás - 5 db.
• Vodka - 2 evőkanál. l.
• Só - 1 chips.
• Cukor - 1 evőkanál. l.
• Növényi olaj mély zsírhoz - 600 ml.
• Porcukor és fahéj a megszóráshoz.

Főzési folyamat:

1. Osszunk egy tojást sárgájára és fehérjére. A fehérje a "rózsák" ragasztására szolgál.
2. A sárgáját külön tálba tesszük, és a többi tojást ott összetörjük. Adjunk hozzá egy csipet sót, egy kanál cukrot és két evőkanál vodkát. Az egészet jól összekeverjük, habverés nélkül.
3. A tészta dagasztásához egy tálba szitálja a szükséges mennyiségű lisztet. A liszt közepébe mélyedést készítünk, és beleöntjük a tojásos keveréket. A kemény tésztát kézzel összegyúrjuk. Addig gyúrjuk, amíg a tészta kemény, sima és a kezéhez nem tapad.
4. Fedjük le a tészta tálat szalvétával, és hagyjuk fél órát pihenni.
5. Ezen idő elteltével vágja a tésztát két részre, és nyújtsa ki vékony, legfeljebb 1-2 mm vastag lapokká, hogy puha legyen az ecsetfa.
6. Vágja a tésztát körökbe két különböző átmérőjű pohár segítségével. Végezzen 6-7 vágást a körök széle mentén.
7. Ezután formáljon gyönyörű "rózsákat" a tészta körökből. Hajtsa három körbe, ragassza össze őket középen a maradék fehérjével. Az ujjával erősen nyomja meg a köröket a közepén, hogy erőt adjon a virágoknak.
8. Melegítse fel a növényi olajat egy üstben.
9. Óvatosan, hosszú kanál segítségével és kézzel tartva mártsa be a virágokat a forró olajba. Ezután egy kanállal kissé nyomja őket az üst aljához, és csavarja úgy, hogy a „rózsák” felboruljanak és terjedelmesek legyenek.
10. Mindkét oldalukat aranybarnára sütjük.
11. Tegye a kész bozótot papírtörlőre, hogy eltávolítsa a felesleges olajat. Helyezze a főtt "rózsákat" egy nagy, szép edényre, és szórja meg őket kevés fahéjjal vagy vaníliával elkevert porral.

Egyél az egészségedért!

Hogyan készítsünk ropogós cserjéket tojás hozzáadása nélkül?

Készíthet tésztát ecsetfához tojás nélkül, de csak kefirre. Az ilyen cserjefa sokáig puha és ízletes marad, és nem keményedik meg. A recept egyszerű. Ecsetfát hagyományos íjjal formázhat, vagy gyönyörű rózsákat készíthet. Az ilyen cserjéket szokásos serpenyőben megsütheti.

Hozzávalók:

• Liszt - 2 evőkanál.
• Kefir - 1,5 evőkanál.
• Szóda - ½ tk.
• Cukor - 5 evőkanál. l.
• Sütő olaj.

Főzési folyamat:

1. Öntsük a szükséges mennyiségű szitált lisztet a tálba a tészta dagasztásához. Adjunk hozzá cukrot és egy csipet sót, és keverjük össze.
2. A kefirt kissé felmelegítjük, és összekeverjük a szódabikarbónával.
3. Ezután öntsön kefirt lisztbe, és gyúrja meg a tésztát.
4. Fedje le az edényeket a tésztával szalvétával, és tegye hűvös helyre 1 órára.
5. Ezután ismét keverjük össze a tésztát, és vékony torta formázzuk.
6. A tésztát téglalapokra vágjuk. Minden darab közepén végezzen vágást, és tekerje be egyik végét, hogy íjat képezzen.
7. Fűtött növényi olajban serpenyőben aranybarnára sütjük az ecsetfát.Légies és buja lesz.
8. A főtt bozótot megszórjuk apróra vágott barna cukorral, szép és ízletes lesz.

Élvezze a teát!

Egyszerű és finom recept sörkefék készítéséhez

Íme egy recept a kefefa sütéséhez sörrel kevert tésztából. Az ecsetfa ropogós, szellős és omlós lesz. A házi sör pékáruk a legfinomabbak, leggyorsabbak és leghíresebbek a kulináris szakemberek körében.

Hozzávalók:

• Liszt - 4 evőkanál.
• Világos sör - 1 evőkanál.
• Margarin - 70 g.
• Só - ½ tk
• Sütőolaj és porcukor porosításhoz.

Főzési folyamat:

1. Az ecsetfa legfinomabb sörtésztája állati zsírok (sertés- vagy csirkehús) felhasználásával jár, de margarint fogunk használni, ami nem befolyásolja a pékáruk ízét.
2. A szükséges mennyiségű margarint olvasszuk fel mikrohullámú sütőben vagy vízfürdőben.
3. Öntsön egy pohár sört a tálba a tészta dagasztásához, de ne hidegen, ami fontos az ecsetfa minősége szempontjából.
4. Öntsük az olvasztott margarint sörrel.
5. Ezután adjuk hozzá a szükséges mennyiségű lisztet. Ügyeljen arra, hogy a lisztet szitán átszitálja, hogy oxigénnel gazdagítsa, a termék éles íze attól függ.
6. A tésztát kézzel összegyúrjuk.
7. Fedjük le a tészta tálat egy fóliával, és hagyjuk pihenni 30 percig.
8. Ezután vágja a tésztát 3-4 részre, hogy könnyebb legyen vele dolgozni.
9. Gördítsünk minden darabot sodrófával 3-5 mm vastag rétegbe. A tésztából tetszés szerint formával, hosszú csíkokra vagy más alakokra vágjuk. Minden csíkon készítsen bevágást a közepére, és tekerje be a csík végét, hogy íjat képezzen.
10. Melegítse fel a növényi olajat egy mély serpenyőben vagy üstben.
11. Az összes ecsetfát apróra sütjük.
12. Mindkét oldalát aranybarnára sütjük. Próbálja meg nem főzni, különben a kefefa kemény lesz.
13. Egy réses kanállal távolítsa el a kész cserjéket az olajból, és azonnal tegye papírtörlőre, különben olajjal telítődik és elveszíti ízét.
14. Az előkészített bozótot megszórjuk porcukorral.

Egyél az egészségedért!

Finom és finom ecsetfa túróval

Egy másik nagyszerű receptet kínálnak a cserjefa készítéséhez. Tésztára készítik túró hozzáadásával. Gyerekek és felnőttek egyaránt imádni fogják ezeket a finom és finom süteményeket, ezért azonnal készítsen dupla adagot.

Hozzávalók:

• Túró - 250 g.
• Liszt - 5 evőkanál. l.
• Cukor - 3 evőkanál. l.
• Tojás - 1 db.
• Sütőpor - 1 tk.
• Étolaj és porpor.

Főzési folyamat:

1. A csirke tojást egy tálba törjük a tészta dagasztásához, hozzáadjuk a szükséges mennyiségű cukrot, és jól eldaráljuk, hogy a cukor feloldódjon.
2. Ezután adjunk hozzá túrót ehhez a keverékhez. Bármilyen túró alkalmas, csak ha szemcsés, akkor szitán kell törölni.
3. Öntsük a tálba a szitált lisztet és a szükséges mennyiségű sütőport.
4. A tésztát kézzel összegyúrjuk. Addig gyúrjuk, amíg a kezéhez nem tapad.
5. A tésztát több részre osztjuk.
6. Minden darabot megszórunk kevés liszttel, 1 cm vastagságú tortává sodorjuk.
7. A süteményeket szalagokra vágjuk. Minden szalagon bemetszést készítünk, és íjba csomagoljuk. Ilyen figurákat formázunk az egész tésztából.
8. Jól felmelegítjük, mély serpenyőben vagy üstben, növényi olajat.
9. Az ecsetfát olajban 3-4 percig sütjük mindkét oldalon aranybarnára. Kis lángon megsütjük.
10. A kész bozótot papírtörlőre tesszük, hogy eltávolítsuk a felesleges olajat, megszórjuk egy kicsit cukorporral, és egy szép edényre tesszük.

Jó étvágyat kívánunk!

Egy egyszerű recept a ropogós ecsetfához mézzel

Bemutatjuk figyelmébe a receptet, amellyel gyengéd és ropogós ecsetfát készíthet mézsziruppal. Az ilyen cserjéket "mézes baklava" -nak nevezik. A desszert nagyon ízletes és nem túl édes lesz. A tésztát tejföllel gyúrjuk vodka és ásványvíz hozzáadásával. Örvendezze meg szeretteit ezekkel a csodálatos süteményekkel.

Hozzávalók:

• Liszt - 1,5 evőkanál.
• Tejföl - 1 evőkanál. l.
• Cukor - 1 tk
• Ásványvíz - 100 ml.
• Vodka - 2 evőkanál. l.
• Só - 1 chips.

Sziruphoz:

• Cukor - 0,5 evőkanál.
• Méz - 1 tk
• Víz - 1/3 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. Öntsük a szitált lisztet egy tálba a tészta dagasztásához, és készítsünk mélyedést a közepébe.
2. Helyezze ebbe a mélyedésbe a receptben feltüntetett mennyiségű ásványvizet, tejfölt, cukrot és vodkát, és adjon hozzá egy csipet sót.
3. Gyúrja össze a tésztát ezekkel az összetevőkkel, hogy rugalmassá váljon, és ne ragadjon a kezéhez.
4. Fedje le a tartályt szalvétával, és hagyja a tésztát 30 percig pihenni.
5. Ezután óvatosan újra gyúrja meg a tésztát, és vágja több részre.
6. Minden darabhoz szórjunk egy kevés lisztet, és sodrófával nyújtsuk ki 1 mm vastag lapra.
7. Minden hengerelt lapot lazán tekercseljen tekercsbe. Ezután egy éles késsel vágja le az összes tekercset 45 ° -os szögben és 2 cm vastagsággal, ezek ecsetek a bokorhoz.
8. Mély edényben melegítsünk fel elegendő mennyiségű növényi olajat, és süssük benne az összes tésztafigurát aranybarnára.
9. Ezután készítse elő a mézszirupot egy külön edényben. Öntsünk bele vizet, adjunk hozzá mézet és cukrot, keverjük össze és főzzük alacsony lángon, amíg légbuborékok nem jelennek meg a felületen.
10. Ebben a forró szirupban, részletekben vagy egyenként, helyezze néhány másodpercre a sült ecsetfát, majd tegye át egy edénybe. Az ecsetfát megszórjuk apróra vágott dióval.

Egyél az egészségedért!