Ropogós pácolt uborka télen - 10 legfinomabb és legegyszerűbb recept üvegekben, fényképekkel lépésről lépésre

Ropogós pácolt uborka télre üvegekben

A zöldségszezon mindjárt itt van. Ezért a következő télen az ecetes uborkára összpontosítunk. Sok recept létezik, de a ropogós uborkát nem mindig kapják meg. Jobb, ha ismeri a bevált receptek titkait és árnyalatait az ízletes uborka pácolásához üvegekben.

Pácolt uborka: recept egy liter üveg ecethez

Hour 1 óra 25 perc 25 🍴1 🖨

Ezt a receptet fiatal és tapasztalt háziasszonyoknak egyaránt ajánlják. Ezt sokéves tapasztalat bizonyította. A pácolt uborka ropogós és nagyon ízletes lesz, csak vegyen apró gyümölcsöket, és ne legyenek üregek.

Főzési idő - 1 óra.

Adagok - 1 liter.

Hozzávalók
Adagok: +1
Adagonként
Kalória: 16 kcal
Fehérjék: 2.8 G
Zsírok: 0 G
Szénhidrátok: 1.3 G
Lépések
1 óra. 25 percFóka
  • Az uborkát alaposan öblítse le hideg folyó víz alatt, és késsel távolítsa el a hegyeket mindkét oldaláról. Az előkészített gyümölcsöket tálba tesszük, és 2 órán át nagyon hideg, lehetőleg jéghideg vízzel felöntjük.
  • Mosson 1 literes üveget szódabikarbóna hozzáadásával, sterilizálja mikrohullámú sütőben vagy más módon. Forraljuk fel a zárófedelet. A leveleket és a kaprot jól öblítse le. Helyezze az előkészített fűszereket az edény aljára.
  • Forraljon fel tiszta vizet, és öntsön forrásban lévő vizet egy üvegbe az uborkához, és töltse fel a tetejére. Fedje le az üveget fedéllel és hagyja 10-15 percig.
  • Ennyi idő elteltével öntsük a vizet az üvegből egy speciális (lyukakkal ellátott) fedőn keresztül egy kis serpenyőbe, és tegyük közepes lángra. Öntsük a receptben megadott mennyiségű sót és cukrot egy serpenyőbe, és főzzük néhány percig a pácot.
  • Öntsük az uborkát egy üvegbe az elkészített páccal, és szorosan tekerjük fel. Ezután fordítsa fel a fedélre, és fedje le egy konyharuhával 2 órán keresztül. Nem kell melegen becsomagolni az uborkát, különben puhák lesznek. Vigye az üveget arra a helyre, ahol a nyersanyagokat tárolja.

Egyél az egészségedért!

Pácolt uborka üvegben sterilizálás nélkül

Hour 1 óra 25 perc 25 🍴1 🖨

Csodálatos ropogós uborka a téli asztalra elkészíthető az üvegek sterilizálása nélkül. Ezeket úgy készítik el, hogy kétszer felöntik forrásban lévő vízzel, majd pácolják. Ezek az üvegek sokáig jól elállnak. A receptben szereplő összes termék 1,5 literes edényben található. Ily módon bármennyi uborkát betakaríthat a télre.

Hozzávalók:

  • Uborka - 1,5 kg.
  • Só és cukor - egyenként 2 evőkanál l.
  • Asztali ecet - 3 evőkanál. l.
  • Fokhagyma - 2-4 gerezd.
  • Babérlevél - 2 db.
  • Ribizlilevél, cseresznye, torma, kapros esernyő és szegfűbors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

  1. Tegye a megmosott uborkát egy mély medencébe vagy tálba, és töltse fel hideg vízzel 5 órán keresztül. Hozzáadhat egy kis sót a vízhez.
  2. Alaposan és szódabikarbónával mossa ki a szükséges számú üveget és fém fedőt. Öblítse le a zöld fűszereket is.
  3. Tiszta üvegekben egyenletesen elterített zöld leveleket (2-3 darab üvegenként), kapros esernyőket, szegfűborsot, babért és hámozott fokhagymát, szeletekre vágva.
  4. Öblítse le újra az áztatott uborkát, és késsel távolítsa el a hegyeket mindkét oldaláról.
  5. Tegye az előkészített uborkát tömör üvegekbe, a nagy gyümölcsöket függőlegesen, a kicsiket pedig a második rétegbe helyezve felülről.
  6. Forraljon fel tiszta vizet (lehetőleg nem klórozott) egy vízforralóban. Óvatosan öntsön forrásban lévő vizet az uborkára, töltse fel az üvegeket egészen a tetejéig. Fedjük le az uborkát és hagyjuk 10-15 percig. Egy másik adag vizet felforralunk.
  7. Ezen idő elteltével öntse ki a vizet az üvegekből, és töltse fel újra az uborkát forrásban lévő vízzel, fedje le fedővel. 15-20 percig lefedheti az üvegeket törülközővel.
  8. Ismét csepegtesse le az uborkát, és adjon hozzá minden edényhez meghatározott mennyiségű sót, cukrot és ecetet. Harmadszor is gyorsan öntsön forrásban lévő vizet az üvegekbe úgy, hogy minden levegő eltávolításra kerüljön, és a víz kissé kiömljön az üveg peremén.
  9. Merítse a varrófedelet forrásban lévő vízbe, és azonnal tekerje fel az üvegeket. Ezután többször fordítsa meg őket, hogy feloldódjon a cukor és a só, és tegye a fedélre. A teljes lehűlés után helyezze át az uborkát a tárolásra a téli szüret többi részével együtt.

Egyél az egészségedért!

Édes pácolt uborka 3 literes edényben

Hour 1 óra 25 perc 25 🍴1 🖨

Néha meglehetősen nehéz megtalálni a receptet az uborka pácolásához télen. Ropogós és édes uborka készítésének receptjét kínálják Önnek, amely lenyűgözi családja bármely tagját. Az uborka főzése kettős töltési módszerrel.

Hozzávalók (3 literes dobozhoz):

  • Uborka - 2,5 kg.
  • Ecet 9% - 100 ml.
  • Cukor - 6 evőkanál. l.
  • Só - 2 evőkanál. l.
  • Fokhagyma - 4 szegfűszeg.
  • Fűszerek (kapros esernyők, cseresznye, ribizli és babérlevél, fekete bors és szegfűszeg) - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

  1. Ügyeljen arra, hogy az uborkát először nagyon hideg vízben áztassa, így szilárd, ropogós és üreges lesz.
  2. Ezután az áztatott uborkát jól öblítse le folyó vízzel, és távolítsa el a hegyeket mindkét oldalon.
  3. Mossa le a 3 literes dobozokat meleg vízzel és szódabikarbónával. Tegye a receptben feltüntetett összes fűszert a dobozok aljára. Az uborkák ropogós ízének fokozása érdekében tölcsérlevelet és apróra vágott tormagyökeret tehet az üvegekbe.
  4. Az előkészített uborkákat üvegekbe tesszük. Az első réteget függőlegesre tesszük, és a többi uborkát vízszintesen ráfektetjük. Helyezze a szeletelt fokhagymát az uborka közé. Az uborka tetejére tehet egy kapros esernyőt.
  5. Egy serpenyőben forraljunk fel tiszta vizet, és öntsük az uborkát forrásban lévő vízzel. Öntsön forrásban lévő vizet vékony sugárban, hogy az edény ne törjön szét.
  6. Fedjük le az üvegeket lezárt fedéllel, és hagyjuk 20 percig. Öntsünk kétszer forrásban lévő vizet.
  7. Ezen idő elteltével, a második öntés után öntsük a vizet a kannákból egy serpenyőbe, és öntsünk bele sót és cukrot, szigorúan követve a receptben megadott számítást. Keverjük össze a pácot, hogy a só és a cukor teljesen feloldódjon, forraljuk fel, és öntsük bele a megfelelő mennyiségű ecetet.
  8. Öntsük az uborkát az elkészített forrásban lévő páccal, töltsük fel az üvegeket a tetejére.
  9. Az uborkát hermetikusan lezárjuk, és fejjel lefelé a konyhában hagyjuk, amíg teljesen kihűl. A kihűlt uborkaüvegeket hűvös helyen tárolja.
  10. Elkészült a csodálatos téli asztali snack.

Jó étvágyat kívánunk!

Bolgár pácolt uborka

Hour 1 óra 25 perc 25 🍴1 🖨

"Uborka bolgárul" - a legutóbbi kereslet azoknak, akik valami újat és érdekeset szeretnének találni a kulináris receptek tengerében. Még az ínyencek is értékelni fogják ezeknek az uborkáknak az ízét. A "bolgár uborka" legfinomabb és legfinomabb ízének megszerzése érdekében fontos, hogy helyesen teljesítse a só, az ecet, a cukor és a víz arányát, anélkül, hogy megváltoztatná őket. Az összetevők egy literes edényben vannak. Savanyú uborka hagymával és fokhagymával.

Hozzávalók:

  • Uborka - 700 g.
  • Hagyma - 3 db.
  • Fokhagyma - 1 fej.
  • Babérlevél - 2 db.
  • Só - 2 tk
  • Cukor és ecet - egyenként 4 evőkanál.
  • Víz - 0,5 l.

Főzési folyamat:

  1. A pácoláshoz válasszon kicsi kemény savanyúságot, és lehetőleg frisset. Jól öblítse le őket, tegye egy tálba, fedje le hideg vízzel és hagyja egy éjszakán át.
  2. Reggel az uborkát pácolhatjuk. Készítse elő az uborkaüvegeket, mossa le és sterilizálja őket bármilyen módon. Forraljuk fel a fedőlapokat vízben néhány percig.
  3. A hagymát és a fokhagyma fejét hámozzuk meg, a hagymát vékony karikákra vágjuk, a fokhagymát szeletekre vágjuk.
  4. Az apróra vágott hagymát és fokhagymát üvegekbe tesszük, és hozzáadjuk a babérleveleket.
  5. A beáztatott uborkát ismét öblítsük le, és vágjuk le a végeit. Ezután az előkészített uborkát szorosan üvegekbe tesszük.
  6. Külön edényben forraljunk fel tiszta vizet, és öntsük üvegekbe az uborkára.
  7. Fedjük le az üvegeket fedéllel és hagyjuk 15-20 percig. Ezután ismételje meg a töltést.
  8. Az utolsó öntés után öntsük a vizet a kannákból egy serpenyőbe, öntsük bele a kiszámított mennyiségű sót és cukrot, keverjük össze és forraljuk fel. Adjunk hozzá ecetet a forrásban lévő páchoz, és keverjük újra.
  9. Öntsük az uborkát az elkészített páccal, és azonnal zárjuk le szorosan az üvegeket. Helyezze a felcsavart üvegeket a fedélre. Nem kell meleg takaróval letakarni.
  10. Tegye a hűtött "bolgár" uborkát hűvös tárolóhelyre.

Egyél az egészségedért!

Pácolt uborka vörös ribizlivel

Hour 1 óra 25 perc 25 🍴1 🖨

Szokatlan receptet ajánlunk a pácolt uborka betakarítására télen. Vörös ribizlivel ellátott üvegekbe csavarják. A bogyók természetes savat tartalmaznak, így nem kell ecetet adni a páchoz. És az ilyen megőrzés nagyon lenyűgözőnek tűnik. A ribizli frissen és fagyasztva is használható. Az ilyen uborka megbízható tárolásához sterilizálni kell. Javasoljuk az uborka pácolását 1,5 literes üvegekben. Kevesebb helyet foglalnak el a hűtőszekrényben, és gyorsabban megeszik.

Hozzávalók:

  • Uborka - 1 kg.
  • Vörös ribizli - 1 evőkanál
  • Fekete ribizli levelek - 3 db.
  • Kapor esernyő - 1 db.
  • Fokhagyma ízlés szerint.
  • Víz - 750 ml.
  • Só - 1 evőkanál l.
  • Cukor - 2 evőkanál. l.

Főzési folyamat:

  1. A kicsi, erős uborkát 2 órán át áztassa hideg vízben. Ezután alaposan öblítse le őket, és távolítsa el a hegyeket mindkét oldalról.
  2. Öblítse le jól a vörös ribizlit, és távolítsa el a sérült gyümölcsöt. A fagyasztott bogyókat nem kell felolvasztani. Az ágakból származó gyümölcsök nem választhatók szét, a pácoláshoz nincs különbség.
  3. Az üvegeket vízzel és szódával mossa le, és bármilyen módon sterilizálja. Forraljuk fel a zárósapkákat.
  4. Az előkészített üvegek aljára tegyük a megmosott ribizli leveleket, az apróra vágott hámozott fokhagymát nagy darabokra és egy -egy kapros esernyőt.
  5. Ezután kompakt módon helyezze az előkészített uborkát üvegekbe. Az uborka közötti hézagokat azonnal töltse fel bogyókkal, és szórja rá az uborkát.
  6. Egy külön tálban forraljunk fel tiszta vizet (a vízmennyiség a dobozok számától függ), öntsük bele a receptben feltüntetett mennyiségű cukrot és sót, keverjük össze és forraljuk pár percig. Öntsük a főtt pácot az uborkára.
  7. Ezután sterilizálja az uborkát. Ehhez vegyen egy nagy serpenyőt, fedje le az alját egy törülközővel, és tegyen bele üveges uborkát. Töltse fel a serpenyőt forró vízzel (elvégre a pácolt üvegek is forróak) az üvegfogasok szintjéig. Sterilizálja az uborkát közepes lángon a forralás kezdetétől számított 6 percen belül egy serpenyőben.
  8. Ezután szorosan tekerje fel a kannákat, és azonnal ellenőrizze a tömítés tömítettségét. Fordítsa őket fedélre, és takaróval takarja le a további pasztőrözést.
  9. Tegye a kihűlt üvegeket egy meghatározott tárolási helyre.

Egyél az egészségedért!

Ropogós pácolt uborka citromsavval

Hour 1 óra 25 perc 25 🍴1 🖨

Ebben a receptben felkérjük, hogy savanyítsuk az uborkát a téli asztalra, a pácban lévő ecetet citromsavval helyettesítve. A citromos uborka mindig ropogós, aromás és rendkívül ízletes. Sterilizálás nélkül készülnek, és normál szobahőmérsékleten tökéletesen tárolhatók.

Hozzávalók (egy 3 literes dobozhoz):

  • Uborka - 2 kg.
  • Citromsav - 1,5 tk.
  • Fokhagyma - 6 szegfűszeg.
  • Torma gyökér vagy levél - 1 db.
  • Kapor esernyő - 3 db.
  • Mustármag - 3 evőkanál
  • Víz - 1,5 l.
  • Cukor - 5 evőkanál. l.
  • Kősó - 2 evőkanál l.
  • Babérlevél - 3 db.
  • Fekete és szegfűborsó - 5 db.

Főzési folyamat:

  1. A pácoláshoz válasszon kicsi, egyenletes és szilárd uborkát. Helyezze őket egy edénybe, és töltse fel hideg vízzel néhány órán keresztül.
  2. Az üveget (vagy üvegeket) mossa le vízzel és szódával, és bármilyen módon sterilizálja. Forraljuk fel a fedeleket vízben.
  3. Öblítse le a fűszeres gyógynövényeket, és öntse fel forró vízzel. Hámozza meg a fokhagymát és a torma gyökerét. Tegye ezt a fűszerkészletet és az összes fűszert egy üvegbe.
  4. Az áztatott uborkát jól öblítse le, vágja le a végeit. Az elkészített gyümölcsöket szépen és szorosan üvegekbe tesszük.
  5. Egy serpenyőben vizet forralunk, és öntsünk uborkát ezzel a forrásban lévő vízzel. Fedjük le az üvegeket fedéllel és hagyjuk 20 percig. Ez idő alatt forraljuk fel a második adag vizet.
  6. 20 perc elteltével öntsük a vizet az üvegekből egy speciális fedőn keresztül, és azonnal, mivel a forrázott uborka nem bírja víz nélkül, öntsünk újra forrásban lévő vizet az üvegekbe, és hagyjuk újra 20 percig.
  7. Külön edényben főzze meg a pácot a megfelelő mennyiségű vízzel, sóval és cukorral. Forraljuk fel a pácot néhány percig.
  8. Öntsük az uborkát forró páccal (tölcsért is használhatunk), és töltsük fel az üvegeket a tetejére.
  9. Azonnal tekerje fel a kannákat, és ellenőrizze a szivárgást. Ezután fordítsa őket a fedélre, takarja le egy takaróval, és a teljes lehűlés után helyezze át egy hosszú távú tárolási helyre.

Egyél az egészségedért!

Ropogós pácolt uborka chili ketchuppal

Hour 1 óra 25 perc 25 🍴1 🖨

Az alábbiakban egy alaprecept az uborka pácolásához Chili ketchuppal. Ehhez a konzerváláshoz válasszon kicsi, az üveg magasságánál valamivel rövidebb, erős uborkát, és tekerje kis üvegekbe úgy, hogy egyszer elég legyen. Az ilyen uborka fűszerkészlete eltérő lehet, de fokhagymának, kapornak és zöldpaprikának kell lennie, hogy az előétel fűszeres és pikáns legyen.

Hozzávalók (4 db 750 ml -es üveghez):

  • Kis uborka - 2 kg.
  • Víz - 6 evőkanál.
  • Cukor - 1 evőkanál.
  • Asztali ecet - 150 ml.
  • Kősó - 2 evőkanál l.
  • Chili ketchup - 350 g.
  • Metélőhagyma és babérlevél - 8 db.
  • Tormalevél - 2 db.
  • Kapor mag - 4 tk
  • Borsóborsó - 20 db.
  • Forró paprika - 1 db.

Főzési folyamat:

  1. Öblítse le az uborkát, távolítsa el a hegyeket és fedje le jeges vízzel néhány órára.
  2. Mossa és sterilizálja az üvegeket 1 percig, és a legnagyobb teljesítményen a mikrohullámú sütőben, öntsön bele egy kis vizet. Ezután öntsük ki a vizet. Öblítse le és fedje le forró vízzel, vagy forralja fel egy serpenyőben.
  3. Hámozza meg a fokhagymát, és a gerezdeket késsel törje össze, hogy fokhagyma íze legyen. A csípős paprikát 4 részre vágjuk. A finomabb íz érdekében a bors elhagyható. Helyezzen apróra vágott paprikát, fokhagymát és más fűszereket minden edény aljára.
  4. Helyezze az előkészített uborkát steril üvegekbe.
  5. Öntsön forrásban lévő vizet az uborkára. Fedje le az üvegeket steril fedéllel, és hagyja 30 percig.
  6. Ez idő alatt készítsen paradicsom pácot a "Chiliből" az uborkához. Öntsön vizet egy külön edénybe, adjon hozzá sót, cukrot és ketchupot, jól keverje össze és forralja fel. Öntsük a forrásban lévő pácot az üvegekben lévő uborkákra, és töltsük fel a tetejére.
  7. Zárja le az üvegeket, fordítsa rá a fedeleket, és fedje le törülközővel. Teljes lehűlés után tegye őket tárolóba.

Egyél az egészségedért!

Ropogós pácolt uborka mustárral

Hour 1 óra 25 perc 25 🍴1 🖨

Ebben a receptben felkérést kap, hogy mustárbabot adjon az uborka páchoz. A mustár különleges fűszeres és gazdag ízt kölcsönöz az uborkának. Ezeket az uborkákat sterilizálás nélkül készítik.

Hozzávalók (3 literes dobozokhoz):

  • Uborka - 2 kg.
  • Kapros esernyők - 6 db.
  • Ribizli és cseresznye levelek - 6 db.
  • Fokhagyma - 6 szegfűszeg.
  • Mustárbab - 3 evőkanál
  • Só és cukor - egyenként 3 evőkanál l.
  • Asztali ecet - 6 evőkanál l.
  • Fekete bors - 9 db.
  • Víz - 1,5 l.

Főzési folyamat:

  1. Vágja le az uborka hegyét, mivel főleg nitrátot tartalmaz. Áztassa az uborkát hideg vízben 2 órán keresztül.
  2. Öblítse le és sterilizálja az üvegeket bármilyen módon.
  3. Öblítse le a cseresznye, a ribizli és a kapros esernyő leveleit, és öntse fel forrásban lévő vízzel. Ezután helyezze őket steril üvegekbe.Hozzáadjuk a fokhagymát, hámozva és apróra vágva.
  4. Az előkészített uborkát szorosan üvegekbe tesszük.
  5. Egy serpenyőben forraljon fel tiszta vizet, és öntsön forrásban lévő vizet az üvegekben lévő uborkákra. Hagyja őket 15-20 percig.
  6. Ezen idő elteltével öntsük a vizet az üvegekből egy speciális fedőn keresztül ugyanabba a serpenyőbe, forraljuk fel, és öntsük újra az uborkát 10 percig.
  7. 10 perc múlva öntsük vissza a vizet ugyanabba a serpenyőbe.
  8. Öntsön egy evőkanál sót és cukrot minden edénybe, adjon hozzá egy teáskanál mustármagot, majd öntse fel az ecetet. Öntsön forrásban lévő vizet az uborka tetejére.
  9. Forraljuk fel az üvegeket forralt fedéllel.
  10. Ezután fordítsa fejjel lefelé, és fedje le meleg takaróval. A hűtött uborkát hűvös helyen tárolja.

Egyél az egészségedért!

Vegyes pácolt uborka és paradicsom

Hour 1 óra 25 perc 25 🍴1 🖨

Nagyon érdekes készítményt kapunk, ha paradicsomot és uborkát pácolunk egy üvegben egyszerre. Ez a gyönyörű pác mind az ízét, mind a szemét elragadja az ünnepi asztalon. A fűszeres édes pácból az uborka ropogós lesz, a paradicsom pedig ép. Kettős töltés módszerével pácoljuk.

Hozzávalók (1 literes üveghez):

  • Uborka - 400 g.
  • Paradicsom - 300 g.
  • Kapor esernyő és babérlevél - 1 db.
  • Fekete és szegfűborsó - 5 db.
  • Fokhagyma - 6 szegfűszeg.
  • Tárkony és tormalevél ízlés szerint.

A páchoz (1 liter vízhez):

  • Só - 2 evőkanál. l.
  • Cukor - 4 evőkanál. l.
  • Asztali ecet - 6 evőkanál l.

Főzési folyamat:

  1. Mossa le az üvegeket szódabikarbónával, és mindenképpen sterilizálja. Tegye az üvegekbe a receptben feltüntetett összes fűszert.
  2. Az uborkát és a paradicsomot jól öblítse le folyó vízzel. Távolítsa el a hegyeket az uborkából. Tegye az elkészített uborkát az üvegekbe az első rétegben, és lehetőleg függőlegesen.
  3. Tűvel vagy fogpiszkálóval szúrja meg a paradicsomot a szár közelében több helyen, hogy azok sértetlenek maradjanak.
  4. Helyezzen egy kapros esernyőt és egy darab tormalevelet a zöldségek tetejére.
  5. Öntsünk forrásban lévő vizet az üvegekben lévő zöldségekre a tetejére, fedjük le forralt fedéllel, és hagyjuk fél órát.
  6. Ennyi idő elteltével öntsön vizet az üvegekből a serpenyőbe egy speciális fedőn keresztül.
  7. Helyezzen egy edény vizet vízzel közepes lángon. Öntse a pácba a kiszámított mennyiségű sót és cukrot, keverje össze és párolja 1-2 percig.
  8. Öntsük az előkészített forró pácot az üvegekben lévő zöldségekre, és öntsünk 2 evőkanál ecetet minden edénybe.
  9. Tekerje fel az üvegeket, ellenőrizze a tömítettséget, és a fedélre fordítva hagyja teljesen kihűlni.
  10. Elkészült az uborka és a paradicsom csodálatos választéka.

Egyél az egészségért és a jó felkészülésért!

Ropogós pácolt uborka hagymával és sárgarépával

Hour 1 óra 25 perc 25 🍴1 🖨

Ha az uborkát hagymával és sárgarépával pácolja egy üvegben, egyedi és aromás előételeket készít a téli asztalra. Ezek a zöldségek kicserélik ízüket és tökéletesen kiegészítik egymást. Ehhez a készítményhez vegyen kis uborkát (uborka) és zárja le kis üvegekbe.

Hozzávalók (6 literes üvegekhez):

  • Uborka - 5 kg.
  • Sárgarépa és hagyma - 3 db.
  • Fűbors, kapor esernyő, tormalevél és babérlevél - ízlés szerint.

A páchoz (1 liter vízhez):

  • Kősó - 1 evőkanál l.
  • Cukor - 2 evőkanál. l.
  • Ecet 9% - 4 evőkanál l.

Főzési folyamat:

  1. Először készítse elő az uborkát a pácoláshoz. Öblítse le, távolítsa el a hegyeket és töltse fel hideg vízzel 2-6 órán keresztül.
  2. Hámozza meg és öblítse le a hagymát, a sárgarépát és a torma leveleit.
  3. Alaposan mossa le a szódabikarbónát és sterilizálja tetszés szerint.
  4. A sárgarépát és a hagymát vékony karikákra vágjuk.
  5. Tegye az összes fűszert steril üvegekbe, majd tömören és lehetőleg függőlegesen helyezze az elkészített uborkát. Az uborka tetejére apróra vágott sárgarépát és hagymát teszünk.
  6. Forraljon vizet egy külön edényben, és öntsön forrásban lévő vizet az üvegekben lévő uborkákra. Fedjük le az üvegeket forralt fedéllel, és hagyjuk 20 percig.
  7. Ennyi idő elteltével öntsük a vizet az üvegekből ugyanabba a tartályba, öntsük bele a számított mennyiségű cukrot és sót, és főzzük 1-2 percig. Öntsük az ecetet közvetlenül az üvegekbe.
  8. Öntsük az előkészített forró pácot az uborkához, töltsük meg velük az üvegeket egészen a tetejéig. Ezután tekerje fel őket, és ellenőrizze a varrás tömítettségét. Fordítsa az üvegeket a fedélre, takarja le egy takaróval, és hagyja teljesen kihűlni.
  9. A kihűlt uborkát hűvös helyen tárolja.

Jó étvágyat kívánunk!

hogy ossza meg barátaival
cook.decorexpro.com/hu/
Hozzászólni

;-) :| : x : csavart: : mosoly: : sokk: : szomorú: : tekercs: : razz: : hopp: : o : mrgreen: : lol: : ötlet: : vigyorog: : gonosz: : sír: : menő: : nyíl: :???: :?: :!:

Desszert

Falatozás

Hús