Darált tésztafészek a sütőben-7 lépésről-lépésre recept

Ez az étel egyszerűen elkészíthető, és tökéletes és finom vacsora lesz. Kínáljuk a sütőben való főzés lehetőségét, sajt, tejföl, tejszín, gomba, paradicsom és paradicsompüré formájában.

Hogyan főzzünk darált tésztafészket a sütőben?

A tésztafészkekre darált húsgolyókat helyeznek, és paradicsompürével, vízzel és sóval öntik. Mindent 30-35 percig sütünk a sütőben. Az eredmény egy nagyon kielégítő, gazdag ízű étel.

Főzési idő: 40 perc.

Főzési idő: 10 perc.

Adagok - 3.

• 
  Tegye a darált húst egy mély edénybe. A hagymát hámozzuk meg és vágjuk apró kockákra. A fokhagymát is meghámozzuk, és egy présen átpasszírozzuk, vagy késsel finomra vágjuk. Mindent a darált húshoz küldünk.
• 
  Adjunk hozzá sót, borsot és más fűszereket. Alaposan keverjük simára.
• 
  A sütőedény alját kis mennyiségű növényi olajjal kikenjük, és oda tesszük tésztafészkeinket. Igyekszünk nem túl közel helyezni őket egymáshoz, mert megnőnek a méretük, és összeragadhatnak.
• 
  Darált húsból kis golyókat formázunk, és enyhén megnyomva a fészkek tetejére tesszük.
• 
  Külön edényben keverje össze a paradicsompürét, a vizet és a sót. Keverjük simára.
• 
  Töltsük meg a fészkeket darált hússal a kapott folyadékkal, és adjunk hozzá még egy kevés forró vizet, hogy a tészta szinte teljesen ellepje.
• 
  A sütőt előmelegítjük 180 ° C-ra, és körülbelül 30-35 percig főzzük a tésztát darált hússal. A kész ételnek szinte teljesen fel kell szívnia a folyadékot, és a paszta megduzzad és megkétszereződik.
• 
  A kész fészkeket tányérra tesszük és tálaljuk. Felülről díszítheti az ételt friss gyógynövényekkel. Jó étvágyat kívánunk!

A tészta fészke darált hússal és sajttal a sütőben

Kezdetben a tésztát felforraljuk, majd a darált húst a fészkekbe helyezzük. Minden tele van sült sárgarépamártással, hagymával, tejföllel és ketchuppal. A formát fóliával lefedjük, és 10 perccel a főzés vége előtt megszórjuk a tésztát darált hússal a tetején sajttal.

Főzési idő: 1 óra.

Főzési idő: 20 perc.

Adagok - 5.

Hozzávalók:

• Darált hús - 400 gr.
• Tojás - 1 db.
• Hagyma hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Növényi olaj - 30 ml.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Ketchup - 3 evőkanál
• Tejföl - 2 evőkanál
• Tésztafészek - 9 db.
• Sajt - 150-200 gr.
• Víz - 300 ml.
• Zöldek ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Vegyünk egy megfelelő mélyedényt, és tegyük oda a darált húst. A hagyma felét apróra vágjuk, és a darált húshoz küldjük. Ezután feltörünk egy tojást, sót, borsot ízlés szerint, és mindent jól összekeverünk.
2. A sárgarépát óvatosan megmossuk, meghámozzuk és durva reszelőn dörzsöljük. A hagyma másik felét finomra vágjuk.
3. Egy serpenyőben felhevítjük a növényi olajat, és félig megpirítjuk benne a sárgarépát és a hagymát. Ezután tejfölt, ketchupot küldünk a zöldségekhez, jól keverjük össze és főzzük további pár percig. Adjunk hozzá sót és borsot ízlés szerint, és keverjük újra.
4. Tésztafészkeinket forrásban lévő sós vízbe küldjük, és körülbelül 30 másodpercig ott tartjuk, hogy enyhén puhák legyenek.
5. Kivesszük a vízből a megpuhult fészkeket, és áthelyezzük egy formába, amelyben megsütjük.
6. A kész darált húsból kis golyókat formázunk, és a tészta tetejére tesszük. Egy fészek körülbelül 1 evőkanál darált húst igényel.
7. A kapott hagymát, sárgarépát, ketchupot és tejfölt megsütjük a darált hússal tésztára. Ezután mindent megtöltünk forró, előzetesen sós vízzel. Fedjük le a tetejét fóliával. A sütőt előmelegítjük 180 fokra^OC és főzzük az edényt 30 percig.
8. Ekkor dörzsölje meg a sajtot egy finom reszelőn, és fél óra múlva vegye le a fóliát a formáról, szórja meg reszelt sajttal, és tegye vissza a sütőbe további 10 percre.
9. A kész ételt tányérokra tesszük, tetejére friss fűszernövényeket szórunk, és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Lédús tésztafészek darált hússal és tejföllel, sütőben sütve

A főzéshez tésztafészkekre, darált húsra, hagymára, sárgarépára, tejfölre, kemény sajtra, növényi olajra és vízre van szükségünk. A darált hússal készült tésztát körülbelül 40 percig sütjük, és nagyon aromás és ízletes lesz.

Főzési idő: 1 óra 10 perc

Főzési idő: 20 perc.

Adagok - 4.

Hozzávalók:

• Tésztafészek - 12 db.
• Darált hús - 300 gr.
• Hagyma hagyma - 2 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Tejföl - 3 evőkanál
• Kemény sajt - 50 gr.
• Növényi olaj - 2 evőkanál
• Víz - 2 evőkanál.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Először elkészítjük a tészta töltelékét. Ehhez tisztítson meg egy hagymát, és apróra vágja. A sárgarépát is megtisztítjuk, és durva reszelőn dörzsöljük. Egy serpenyőben felhevítjük a növényi olajat, és a zöldségeket puhára sütjük.
2. Ezután öntsön 2 csésze vizet a serpenyőbe, adjon hozzá tejfölt, sót, borsot és alaposan keverje össze az egészet. Forraljuk fel a folyadékot, és vegyük le a tűzről.
3. A darált húst külön edénybe helyezzük, és összekeverjük egy finomra vágott hagymával.
4. Forraljuk fel a vizet, adjunk hozzá sót, és főzzük a tésztafészket egy percig, hogy gyorsabban süljön a sütőben.
5. A sütőedényt kenje meg növényi olajjal, és tegye bele a főtt tésztát.
6. Darált húst küldünk minden fészekbe, és enyhén megnyomjuk felülről.
7. Most öntsön mindent a kapott sárgarépa, hagyma és tejfölös mártással. Fontos, hogy a tészta teljesen be legyen borítva vele, különben kicsit kemény lesz.
8. Ha kevés folyadék van a formában, akkor adja hozzá a szükséges mennyiségű vizet. A tetejét megszórjuk kemény reszelt sajttal.
9. A sütőt előmelegítjük 180 fokra^OC és főzzünk fészket darált hússal körülbelül 40-50 percig. Fedjük le a tetejét fóliával. A kész ételt tányérokra tesszük, és tetszés szerint megszórjuk friss fűszernövényekkel. Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan lehet finoman sütni tésztafészket darált hússal és tejszínnel?

A golyókat darált csirkéből formálják, és a fészkeket megtöltik vele. Mindent tejszínnel, hagymával és lisztmártással öntünk. Az ételt fólia alatt körülbelül 40 percig sütjük. 15 perccel a darált hússal főtt tészta előtt megszórjuk sajttal.

Főzési idő: 1 óra.

Főzési idő: 15 perc.

Adagok - 4.

Hozzávalók:

• Tésztafészek - 10 db.
• Darált csirke - 300 gr.
• Hagyma hagyma - 1 db.
• Krém 10% - 125 ml.
• Majonéz - 1 evőkanál
• Kemény sajt - 200 gr.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Vaj - 1 tk
• Búzaliszt - 1,5 evőkanál.
• Víz - 100 ml.

Főzési folyamat:

1. A hagymát megpucoljuk és finomra vágjuk. Egy serpenyőben felmelegítünk egy teáskanál vajat, és az apróra vágott hagymát aranybarnára pirítjuk. A felét félretesszük, mivel az bele fog menni a darált húsba.
2. Most adjunk hozzá lisztet a serpenyőbe, és alaposan keverjük össze mindent. Lassú tűzre kapcsoljuk, és beleöntjük a tejszínt. Egy spatulával addig keverjük, amíg homogén masszát nem kapunk. Kis mennyiségű vizet és ízlés szerint sót is felöntünk. Hagyja a mártást felmelegedni, és vegye le a tűzről, ne forraljon.
3. A darált csirkemellet tegye külön edénybe (pulykát is használhat), adjon hozzá ízlés szerint sült hagymát, majonézt, sót és borsot, és alaposan keverje össze.
4. Tegye a tésztafészkeket egy tepsibe, és töltse meg darált hússal. Most öntsük a tejszínes mártást mindenre, és fedjük le fóliával. Vágjon felülről 3 kis lyukat, amelyeken keresztül gőz távozik.
5. A sütőt előmelegítjük 220 fokra^OC és küldje oda az űrlapot 25 percre.
6. Ezen idő elteltével távolítsa el a fóliát, és szórja meg a fészkeket darált hússal, reszelt kemény sajttal. Visszatesszük a sütőbe további 15-20 percre, hogy megsüljön a sajt. Már nem takarjuk le fóliával.
7. A kész ételt tálcákra tesszük, és friss zöldségekkel és gyógynövényekkel tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Egyszerű és finom recept a tésztafészkekhez darált hússal és gombával a sütőben

A gombát serpenyőben hagymával megpirítjuk. A fészkeket megtöltjük darált marha- és sertéshússal, és rántott gombát rakunk rájuk. Ezután mindent felöntünk tejfölös mártással vízzel, és 40 percig sütjük. A kész ételt megszórjuk fűszernövényekkel és sajttal a tetején.

Főzési idő: 1 óra.

Főzési idő: 20 perc.

Adagok - 4.

Hozzávalók:

• Tésztafészek - 12 db.
• Darált hús - 400 gr.
• Csiperkegomba - 300 gr
• Hagyma hagyma - 3 db.
• Parmezán sajt - 2 evőkanál
• Búzadara - 1 evőkanál
• Tojás - 1 db.
• Tejföl - 150 gr.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Zöldek ízlés szerint.
• Víz - 250 ml.
• Növényi olaj - 2 evőkanál

Főzési folyamat:

1. Tegye a darált marhahúst és a sertéshúst egy külön edénybe. Az egyik hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk, és a darált húshoz küldjük. 50 ml hideg vizet és búzadarát is hozzáadunk. Mindent alaposan összekeverünk, és körülbelül 20 percig állni hagyjuk, hogy a búzadara megduzzadjon.
2. Egy serpenyőben felhevítjük a növényi olajat, és 2 finomra vágott hagymát megpirítunk benne, amíg átlátszó nem lesz.
3. A gombát alaposan megmossuk, apróra vágjuk, és hagymával a serpenyőbe küldjük. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, keverjük össze és süssük 10-15 percig.
4. Tegye a tésztafészkeket egy tepsibe.
5. A kész darált húsból kis golyókat formázunk, és a fészkek tetejére tesszük. Ezután egyenletesen elosztjuk a sült gombát és a hagymát.
6. Külön tartályban hígítjuk a tejfölt 200 ml forró vízben, sózzuk, borsozzuk, és felöntjük a kapott tésztakeverékkel. Körülbelül félig le kell fedniük folyadékkal.
7. A formát lefedjük fóliával, és 30-40 percre 180 fokos sütőbe küldjük^OVAL VEL.
8. Ezen idő elteltével távolítsa el a fóliát a formából, szórja meg reszelt parmezánnal és finomra vágott gyógynövényekkel. A sütőbe küldjük további 5 percre.
9. A kész ételt tányérokra tesszük, és friss zöldség salátával tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Tésztafészek darált hússal és paradicsommal a sütőben

Sárgarépát, hagymát, paradicsomot és darált húst serpenyőben megsütjük. Ekkor a fészkeket felforraljuk, majd áthelyezzük egy tepsibe. Ezután darált hússal töltik zöldséggel. Mindent felöntjük paradicsomszószból készült mártással, tejszínnel és megszórjuk sajttal.

Főzési idő: 40 perc.

Főzési idő: 15 perc.

Adagok - 4.

Hozzávalók:

• Tésztafészek - 12 db.
• Darált hús - 300 gr.
• Sárgarépa - 1 db.
• Hagyma hagyma - 1 db.
• Paradicsom - 1 db.
• Kemény sajt - 100 gr.
• Krém 10% - 100 ml.
• Paradicsomszósz - 3 evőkanál
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - 2 evőkanál

Főzési folyamat:

1. A hagymát meghámozzuk és apróra vágjuk, a sárgarépát durvára reszeljük. Egy serpenyőben felhevítjük a növényi olajat, és a zöldségeket puhára sütjük.
2. Ezután adjunk hozzá darált húst, 2 evőkanál paradicsomszószt, ízlés szerint sót és borsot a serpenyőbe, és jól keverjük össze.
3. Forralja fel a paradicsomot forrásban lévő vízzel, és távolítsa el a héját. Vágja fel apró kockákra, és dobja egy serpenyőbe darált hússal, hagymával és sárgarépával. Forraljuk közepes lángon körülbelül 10 percig, amíg a darált hús teljesen megpuhul.
4. Külön edényben keverje össze a tejszínt és egy evőkanál paradicsomszószt. Elkészült a mártásunk.
5. Dörzsölje a kemény sajtot egy közepes reszelőn.
6. Most megfőzzük a tésztát. Az idő a csomagoláson feltüntetett utasításoktól függ.
7. Óvatosan helyezze át a főtt fészkeket egy sütőedénybe, és helyezze mindegyik tetejére a sült darált húst zöldségekkel. Mindent felöntjük a kapott mártással, és megszórjuk a reszelt kemény sajttal. A sütőt előmelegítjük 180 fokra^OC és tedd bele a formát 20 percre.
8. A kész ételt tálcákra tesszük, és friss zöldségekkel tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Lédús tésztafészek darált hússal és paradicsompürével

A tésztát kissé felforraljuk, majd áthelyezzük egy tepsibe. A tetejére darált húsgolyókat helyeznek, és mindent öntenek egy mártással sárgarépát, hagymát, tejfölt és paradicsompürét. Ezenkívül egy kis majonézt adnak minden fészekhez. Az edényt körülbelül 40 percig sütjük a sütőben.

Főzési idő: 1 óra.

Főzési idő: 20 perc.

Adagok - 5.

Hozzávalók:

• Tésztafészek - 250 gr.
• Darált hús - 500 gr.
• Hagyma hagyma - 2 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Kemény sajt - 150 gr.
• Tojás - 1 db.
• Paradicsompüré - 2 evőkanál
• Tejföl - 2 evőkanál
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Majonéz ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A sárgarépát meghámozzuk és lereszeljük, a hagymát kockára vágjuk.
2. Az apróra vágott hagyma felét egy darált húst tartalmazó tartályba küldjük.
3. Ott is eltörünk egy tojást, és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Mindent alaposan összekeverünk.
4. Dörzsölje a kemény sajtot egy durva reszelőn.
5. Ezután forraljuk fel a tésztát. Forró sós vízbe tesszük őket 3-5 percre.
6. Ezután a főtt fészkeket áthelyezzük egy sütőedénybe. Másfél pohár vizet is öntünk egy külön edénybe, amelyben a tészta főtt.
7. Egy serpenyőben felhevítjük a növényi olajat, és megpirítjuk benne az apróra vágott hagymát és sárgarépát, amíg puha nem lesz. Ezután adjunk hozzá paradicsompürét, tejfölt és keverjük össze.
8. Öntsön tészta vizet a serpenyőbe, és főzze a mártást körülbelül 5 percig közepes lángon, időnként megkeverve.
9. A tésztafészkek tetejére tegyünk apró darált húsgolyókat.
10. Töltsön meg mindent a kapott mártással, és préseljen egy kis majonézt minden fészekre.
11. A sütőt előmelegítjük 180 fokra^OC és küldje el az űrlapot 20-25 percig. Ezen idő elteltével vegye ki, és szórja meg a tésztát darált hússal reszelt sajttal, és tegye a sütőbe további 10-15 percre.
12. A kész ételt tányérra tesszük, gyógynövényekkel díszítjük, és friss zöldségek salátájával tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!