Pulykafilé serpenyőben - 10 gyors és finom recept

A pulykafilé lédúsabb, mint a csirkefilé, de gyorsan meg is sül. A hús jó ízű, ezért zöldségekkel, gombával, gabonafélékkel és burgonyával tálalható. 10 ízletes és gyors receptet mutatunk be a pulykafiléhez egy serpenyőben.

Hogyan kell főzni egy lédús és ízletes pulykafilét egy serpenyőben?

A serpenyőben sült pulykafilé aranysárga kéreg alatt megőrzi zamatosságát. Tálalhatjuk főtt gabonafélék vagy friss zöldségek mellé.

Főzési idő: 2,5 óra.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 2-3.

• 
  A pulykát megmossuk és papírtörlővel megszárítjuk.
• 
  Vágja a húst közepes méretű darabokra.
• 
  Egy tálban keverjük össze a tojást, a keményítőt, a mustárt, a sót és a borsot. A masszának homogénnek és csomómentesnek kell lennie.
• 
  Tegye a pulykafilét egy tálba, keverje össze és pácolja 1-2 órán keresztül.
• 
  Tegye a serpenyőt a tűzre, öntsön egy kevés növényi olajat és terítse ki a húst. A pulykát közepes lángon mindkét oldalon aranybarnára pirítjuk. A filét megszórjuk szezámmaggal, fedjük le a serpenyőt fedéllel, csökkentsük a lángot és pároljuk a húst további 10 percig.
• 
  Egy ízletes és lédús pulykafilé készen áll, tálalhatja az asztalon.

Jó étvágyat kívánunk!

Puha és lédús pulyka combfilé egy serpenyőben

Gyönyörű étel ünnepekre és hétköznapokra. A pulyka combfilé könnyű, lédús és ízletes. Ahhoz, hogy a pulyka puha és puha legyen, pácolni kell. Hogyan kell pácolni és megsütni az ilyen húst, ebben a receptben elmondjuk.

Főzési idő: 60 perc

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 5.

Hozzávalók:

• Pulyka comb - 500 gr.
• Olívaolaj - 2 evőkanál
• Almaecet - 1 evőkanál
• Cukor - 1 tk
• Só - 1 tk
• Paprika ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Őrölt cayenne -i bors - ízlés szerint.
• Szerecsendió - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A pulykahús filét megmossuk és részekre vágjuk. Hajtsa őket egy háromdimenziós üvegformába.
2. Egy külön tálban keverje össze az almaecetet, az olívaolajat, a cukrot, a sót, a borsot és a szerecsendiót.
3. Öntsük a pácot a pulykára, keverjük meg a húst kézzel, hagyjuk pácolódni fél órát. Időnként megkeverjük, hogy a hús egyenletesen telített legyen.
4. A serpenyőt jól előmelegítjük. Rátesszük a pulykát, mindkét oldalát aranybarnára sütjük.
5. Ezután öntsük a maradék pácot a serpenyőbe, csökkentsük a lángot és addig pirítsuk a húst, amíg a folyadék teljesen el nem párolog. A pácnak köszönhetően a hús nem szárad ki, és nagyon lédús és aromás lesz.

Jó étvágyat kívánunk!

Egyszerű és gyors módja a pulykafilé szeletelt sütésének

A pulykafilét használó recepteket egyszerűségük és megfizethetőségük jellemzi. Ennek eredményeképpen finom és étvágygerjesztő fogást kap ebédre vagy vacsorára.

Főzési idő: 40 perc

Főzési idő: 40 perc

Adagok: 3.

Hozzávalók:

• Pulyka filé - 500 gr.
• Hagyma hagyma - 2 db.
• Szójaszósz - 3 evőkanál
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek baromfihoz - ízlés szerint.
• Víz - 1 evőkanál.
• Növényi olaj - 30 ml.
• Szezámmag - 1 tk

Főzési folyamat:

1. A pulykahús filét megmossuk, papírtörlővel megszárítjuk és apró kockákra vágjuk.
2. Öntsön növényi olajat egy előmelegített serpenyőbe, tegye az apróra vágott húst, és süsse nagy lángon minden oldalról. A pulykának jól meg kell barnulni.
3. A hagymát hámozzuk meg és vágjuk finomra. Adjuk hozzá a hagymát a serpenyőbe a húshoz, mindent együtt pirítsunk 2-3 percig.
4. Ezután öntsük bele a szójaszószt, adjunk hozzá sót és fűszereket.
5. Adjunk hozzá egy kevés vizet, fedjük le a serpenyőt fedővel és pároljuk a pulykát további 10-15 percig.
6. Tálalás előtt szezámmagot szórunk a húsra.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan kell főzni pulykafilét tejföllel egy serpenyőben?

A pulykafilét könnyű diétás terméknek tekintik, hipoallergén tulajdonságokkal. A tejfölös serpenyőben párolt pulyka nem csak ízletes, hanem egészséges étel is, a gyermekek és a terhes nők étrendjébe is beilleszthető.

Főzési idő: 30 perc.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 2.

Hozzávalók:

• Pulyka filé - 300 gr.
• Tejföl - 2 evőkanál
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Paprika ízlés szerint.
• Sárgarépa - 1 db.
• Hagyma hagyma - 1 db.
• Növényi olaj - 2 evőkanál
• Víz - 80 ml.

Főzési folyamat:

1. A húst öblítse le folyó vízzel, és vágja közepes méretű kockákra.
2. Hámozza meg a sárgarépát és a hagymát. A hagymát félkarikára vágjuk, a sárgarépát durvára reszeljük.
3. Öntsünk növényi olajat egy előmelegített serpenyőbe, adjunk hozzá húst és zöldségeket, süssük nagy lángon 3-5 percig, folyamatosan keverjük.
4. Ezután adjunk hozzá tejfölt, sót, őrölt borsot és paprikát.
5. Öntsön fel kevés vizet, keverje össze és párolja a pulykát közepes lángon 15-20 percig.
6. Tálalás előtt tetszés szerint szórjon apróra vágott gyógynövényeket a pulykára.

Jó étvágyat kívánunk!

Finom és lédús pulykafilé hagymával egy serpenyőben

A finom pulykafilé még egy serpenyőben is lédús, különösen ha hagymát tesz hozzá. Felverheti az ilyen ételt. Annak ellenére, hogy a pulyka diétás termék, rendkívül tápláló.

Főzési idő: 30 perc.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 2-3.

Hozzávalók:

• Pulyka filé - 500 gr.
• Tejföl - 10 ml.
• Hagyma - 1 db.
• Zöldek ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.
• Fűszerek húshoz - ízlés szerint.
• Fokhagyma - 1-2 fog.

Főzési folyamat:

1. A pulykahús filét megmossuk, papírtörlővel megszárítjuk, és közepes méretű kockákra vágjuk.
2. Tedd a serpenyőt a tűzre, öntsd bele a növényi olajat, tedd a húst és süsd meg minden oldalról.
3. Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk vékony félkarikákra.
4. Amikor a hús megpirult, hozzáadjuk a hagymát, tovább sütjük, amíg a hagyma áttetszővé válik.
5. Ezután adjunk hozzá sót, apróra vágott fokhagymát, fűszereket, tejfölt és fél pohár vizet, keverjük össze a serpenyő tartalmát és pároljuk 5-7 percig.
6. Végül adjunk hozzá apróra vágott gyógynövényeket, és tálaljuk tetszés szerinti körettel.

Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről lépésre recept pulykafilé főzéséhez zöldségekkel

A zöldségeknek köszönhetően az étel fényes és gyönyörű. Zöldség lehet bármilyen. Általában a pulykahúsnak számos előnye van, és az étrendi húsokhoz tartozik. Ezért olyan jól illik minden zöldséghez.

Főzési idő: 45 perc

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 6.

Hozzávalók:

• Pulyka filé - 800 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Paradicsom - 1 db.
• Bolgár bors - 1 db.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek ízlés szerint.
• Növényi olaj - 2 evőkanál
• Vaj - 30 gr.
• Fokhagyma - 3 fog.
• Zöldek ízlés szerint.
• Víz - 120 ml.

Főzési folyamat:

1. A pulykahús filét megmossuk, megszárítjuk és kockára vágjuk. Megszórjuk a húst sóval és fűszerekkel, keverjük össze és hagyjuk pácolódni 10-15 percig.
2. A hagymát meghámozzuk, megmossuk és apróra vágjuk.
3. A zöldségeket megmossuk, a paprikát csíkokra, a paradicsomot apró kockákra vágjuk.
4. Öntsön növényi olajat egy előmelegített serpenyőbe, és tegye ki a húst, közepes lángon aranybarnára pirítsa.
5. Ezután adjuk hozzá a hagymát a serpenyőbe, csökkentsük a lángot és pirítsuk 5-7 percig.
6. Amikor a hagyma megpuhult, hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, a sót és a fűszereket, lefedjük a sütést vízzel, és 8-10 percig pároljuk.
7. Ezután tegye a serpenyőbe a paprikát és a paradicsomot, keverje össze és párolja tovább 10-12 percig.
8. A pulykafilét megszórjuk zöldségekkel apróra vágott gyógynövényekkel, és tálalhatjuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan kell főzni egy lédús pulykafilét tésztában egy serpenyőben?

A pulykahús filé tésztában egy serpenyőben remek lehetőség egy kiadós étkezéshez, amelyet az egész család számára elkészíthetnek. Az étel egyszerű, így minden háziasszony megbirkózik vele. Kívánt esetben tetszőleges fűszerekkel és fűszerekkel kiegészíthető, ami pulykáját teljesen egyedivé teszi.

Főzési idő: 40 perc

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 2.

Hozzávalók:

• Pulyka filé - 300 gr.
• Csirke tojás - 2 db.
• Rizsliszt - 3 evőkanál
• Víz - 3 evőkanál
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - 2 evőkanál

Főzési folyamat:

1. A legjobb, ha hűtött, nem fagyasztott pulykahús filét használunk.
2. Egy mély tálban keverje össze a tojást, a rizslisztet, a sót és az őrölt borsot, adjon hozzá néhány evőkanál vizet.
3. A filét apróra vágjuk, és mindkét oldalát felverjük.
4. Mártsuk a filéket a tésztába.
5. Helyezze a filét egy előmelegített serpenyőbe, és mindkét oldalon pirítsa meg a pulykát.
6. Ezután tegye a rántott húst egy serpenyőbe, és fedő alatt párolja 7-10 percig. Tálaljuk a forró tésztás pulykahús filét zöldségekkel és tetszés szerinti mártással.

Jó étvágyat kívánunk!

Lédús pulykacomb filé steak egy serpenyőben

Meghívjuk Önt, hogy kóstolja meg a finom, lédús pulykacomb filé steakeket. A citromlé, mustár és méz alapú pác rendkívüli ízt és aromát kölcsönöz a húsnak.

Főzési idő: 2 óra.

Főzési idő: 40 perc

Adagok: 2.

Hozzávalók:

• Pulykacomb steak - 2 db.
• Szójaszósz - 100 ml.
• Folyékony méz - 60 ml.
• Fűszerek baromfihoz - 1-2 tk
• Mustár - 30 ml
• Citromlé - 1 evőkanál
• Növényi olaj - 2 evőkanál
• Fokhagyma - 1 fog
• Víz - 100 ml.

Főzési folyamat:

1. Mossa meg és szárítsa meg a steakeket.
2. Tegye a húst egy tálba, szójaszósszal és fűszerekkel, adjon hozzá mézet és mustárt. Dörzsölje az összes hozzávalót a húsra.
3. Préselje a citromlevet a húsra, keverje újra a húst, és hagyja pácolódni 1-2 órán keresztül.
4. Ezután tegye a pulykapecsenyéket egy előmelegített serpenyőbe, és süsse meg mindkét oldalát.
5. Ezután öntsük a maradék pácot a serpenyőbe, és adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát. Fedjük le a serpenyőt fedéllel, csökkentsük a hőt és pároljuk, amíg főzünk 15-20 percig.
6. Tálaljuk a főtt húst ízlés szerint zöldségekkel és gyógynövényekkel.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan készítsünk gyorsan és ízletesen pulykahús filét gombával?

Finom, kiadós és eredeti étel pulykafiléből és gombából. Nagyon gyorsan és sok gond nélkül elkészül. Ideális köret az ilyen húshoz a burgonya vagy a tészta.

Főzési idő: 50 perc

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 2.

Hozzávalók:

• Pulyka filé - 400 gr.
• Csiperkegomba - 200 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Víz - 70 ml.
• Krém - 200 ml.
• Napraforgóolaj - 2-3 evőkanál
• Só ízlés szerint.
• Szárított bazsalikom - ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A pulykát megmossuk és kockára vágjuk.
2. Egy serpenyőben felmelegítjük a napraforgóolajat, rátesszük a pulykafilét, aranybarnára sütjük. Ezután adjuk hozzá az apróra vágott hagymát.
3. Ezután adjuk hozzá a pulykához az apróra vágott gombát, süssük 3-4 percig, majd adjunk hozzá vizet, fedjük le a serpenyőt fedővel és pároljuk 10-15 percig.
4. Ezután öntsük bele a tejszínt, sózzuk és fűszerezzük az edényt, tovább pároljuk 5-7 percig, amíg a krémes szósz besűrűsödik.
5. Tálaljuk a gombás pulykát tetszés szerinti körettel.

Jó étvágyat kívánunk!

Puha és lágy pulykafilé szelet egy serpenyőben

A pulykafilét jól felszívja a szervezet, ezért jobb, ha előnyben részesítjük a nagyon puha húsból készült karajt. Ezenkívül hihetetlenül gyorsan főz, és mindig puha és lédús lesz.

Főzési idő: 45 perc

Főzési idő: 45 perc

Adagok: 2-3.

Hozzávalók:

• Pulyka filé - 500 gr.
• Kemény sajt - 50 gr.
• Csirke tojás - 2 db.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Napraforgóolaj - sütéshez.
• Liszt - panírozáshoz.

Főzési folyamat:

1. A filét megmossuk és 7-8 milliméter vastag szeletekre vágjuk.
2. A filéket kalapáccsal felverjük.
3. Öntsön lisztet egy tányérba, és forgassa el benne az üreseket.
4. A tojásokat külön verjük fel egy tálba, és adjunk hozzá reszelt sajtot.
5. Mártsuk a filéket a tésztába, és tegyük egy előmelegített serpenyőbe. A karaj mindkét oldalát aranybarnára sütjük.
6. Forrón tálaljuk friss zöldségekkel és egy választott körettel.

Jó étvágyat kívánunk!