Töltött tojás-10 recept lépésről lépésre az ünnepi asztalhoz

Van sok finom snack, amelyek szintén könnyen és gyorsan elkészíthetők? A töltött tojás csak ilyen snack. Ez az étel egyszerű és változatos; ízlés szerint bármilyen tölteléket készíthet. Összegyűjtöttünk tíz legegyszerűbb receptet a töltött tojáshoz.

Töltött tojás gombával az ünnepi asztalon

Finom és aromás előétel, amelyet ünnepi asztalon lehet felszolgálni. A töltelékhez friss és fagyasztott gombát használhat, dekorációként - gyógynövényeket vagy friss zöldségeket.

Főzési idő: 50 perc

Főzési idő: 50 perc

Adagok: 10.

• 
  A tojásokat megmossuk és megfőzzük. A hagymát megpucoljuk és finomra vágjuk.
• 
  A sárgarépát meghámozzuk, megmossuk és finom reszelőn lereszeljük.
• 
  A zöldeket megmossuk, megszárítjuk és apróra vágjuk.
• 
  A főtt tojásokat kihűtjük, meghámozzuk és félbevágjuk.
• 
  A sárgáját kivesszük, és finom reszelőn lereszeljük.
• 
  A hagymát növényi olajban áttetszőre pirítjuk, majd hozzáadjuk a sárgarépát.
• 
  Pár perc múlva hozzáadjuk a gombát, és 20-25 percig sütjük tovább. Fűszerezzük és ízlés szerint fűszerezzük a végén.
• 
  Hűtsük le a sütést, és turmixgépben őröljük. Keverjük össze a kapott masszát a sárgájával és a gyógynövényekkel, adjunk hozzá egy kevés majonézt és keverjük össze.
• 
  Töltsük meg a tojásfeleket a töltelékkel, díszítsük gyógynövényekkel és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan főzzünk sajttal és fokhagymával töltött tojást?

A töltött tojás sokoldalú hideg előétel, amely egyformán jól fog mutatni egy kis büféasztalnál és egy nagy lakománál. A fokhagyma fűszert és ínycsiklandó ízt kölcsönöz a snacknek.

Főzési idő: 40 perc

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 4.

Hozzávalók:

• Csirke tojás - 2 db.
• Sajt - 70-80 gr.
• Majonéz vagy fokhagymás szósz - 3-4 evőkanál
• Kapor - 5 ág.
• Só ízlés szerint.
• Fokhagyma - 1-2 fog.
• Őrölt pirospaprika - 1 csipet.

Főzési folyamat:

1. Sós vízben keményre főtt csirke tojást, hűtsük le és hámozzuk meg. A fokhagymagerezdeket meghámozzuk, hosszában felvágjuk, a magját eltávolítjuk, apróra vágjuk.
2. A kaprot megmossuk és apróra vágjuk.
3. A sajtot lereszeljük.
4. A tojásokat félbevágjuk, a sárgáját eltávolítjuk.
5. A sárgáját villával összetörjük egy tálban, összekeverjük fokhagymával, gyógynövényekkel, sajttal és majonézzel.
6. Töltsük meg a tojásfehérje felét a töltelékkel, és tálalásig tartsuk az előételeket hűtőszekrényben.

Jó étvágyat kívánunk!

Gyors és egyszerű recept heringgel és hagymával töltött tojáshoz

Ha eleged van az újévi menü szokásos salátáiból, akkor próbálj ki egy egyszerű, de eredeti előételt, töltött tojást. A hering és a hagyma töltelékként szolgál. Ez az étel akár a heringgel is versenyezhet bunda alatt.

Főzési idő:40 perc

Főzési idő: 25 perc

Adagok: 10.

Hozzávalók:

• Csirke tojás - 5 db.
• Sózott hering filé - 150 gr.
• Mustár ízlés szerint.
• Zöld hagyma - 2 toll.
• Kapor - 2 ág.
• Almaecet ízlés szerint.
• Napraforgóolaj ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Bors ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A tojásokat forrásban lévő vízbe mártjuk, és 8-10 percig főzzük. Ezután lehűtjük, meghámozzuk, félbevágjuk, és a fehérjét elválasztjuk a sárgájától.
2. A zöldeket megmossuk és apróra vágjuk. Egy külön tálban törjük össze a sárgáját, adjunk hozzá gyógynövényeket, ecetet, növényi olajat és mustárt, keverjük össze az összes hozzávalót.
3. A sózott heringfilét apró kockákra vágjuk, hozzáadjuk a sárgájához. A tölteléket ízlés szerint fűszerezzük borssal és sóval.
4. A tojásfeleket megtöltjük a hagymával és a hering töltelékkel.
5. Salátaleveleket és savanyú bogyókat, például áfonyát használhat az uzsonna díszítésére.

Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről lépésre recept a tőkehalmájas töltött tojáshoz

A tojásból és a tőkehalmájból eredeti és kielégítő harapnivalót kap. Az étel kellemes ízű, mérsékelten sós és kiegyensúlyozott. Előétel készíthető ünnepi asztalra és mindennapi harapnivalóra.

Főzési idő: 40 perc

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 12.

Hozzávalók:

• Csirke tojás - 6 db.
• Tőkehal - 120 gr.
• Őrölt bors - ízlés szerint.
• Petrezselyem - 5 gr.
• Só ízlés szerint
• Majonéz - 2 tk

Főzési folyamat:

1. A csirke tojást sós vízben megfőzzük, meghámozzuk, félbevágjuk és a fehérjét elválasztjuk a sárgájától. A zöldeket megmossuk és apróra vágjuk.
2. A sárgáját tálba tesszük és villával feldaraboljuk.
3. Ezután adjuk hozzá a tőkehalmájat és keverjük össze.
4. Tegyünk egy tálba fűszernövényeket és majonézt, keverjük össze. A tölteléket sóval ízesítjük és ízlés szerint fűszerezzük.
5. Töltsük meg a tojásfeleket a töltelékkel, díszítsük petrezselymes gallyakkal és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Egy nagyon egyszerű recept rákpálcikával töltött tojáshoz

Világos és gyengéd előétel, amely pillanatok alatt elkészíthető. A töltött tojásnak ez a változata tökéletes a gyors harapáshoz, szükség van pár csirketojásra, rákpálcikára, sajtra és némi majonézre.

Főzési idő: 35 perc

Főzési idő: 20 perc.

Adagok: 8.

Hozzávalók:

• Tojás - 4 db.
• Rák botok - 2-3 db.
• Sajt - 50 gr.
• Majonéz ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A tojásokat felöntjük vízzel, a tűzhelyre tesszük, és 10 percig főzzük.
2. A kész tojásokat hideg vízzel felöntjük. Ha kihűltek, hámozzuk meg és vágjuk félbe.
3. Távolítsa el a sárgáját, és villával törje össze.
4. A tarisznyarákokat és a sajtot reszeljük le durva reszelőn. Keverje össze a sárgáját, a rák rudakat, a sajtot és a majonézt.
5. Töltsük meg a tojásféléket a töltelékkel, és az előétel kész.

Jó étvágyat kívánunk!

Halételekkel töltött tojás uzsonna

A csirke tojás jól illeszkedik a halakhoz, ezért ezeket az összetevőket gyakran használják különféle előételek alapjául. Például töltött tojás, a főzési folyamat nagyon egyszerű: a tojásfeleket haltöltelékkel töltik meg.

Főzési idő: 35 perc

Főzési idő: 20 perc.

Adagok: 12.

Hozzávalók:

• Tojás - 6 db.
• Halkonzerv - 100 gr.
• Majonéz - 1-2 evőkanál
• Mustár - 1-2 evőkanál
• Hagyma - 1 db.
• Kapor - 1 csomó.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Tegye a csirke tojást egy serpenyőbe, fedje le vízzel és főzze.
2. Amikor a tojás kihűlt, hámozza meg és vágja félbe. Válasszuk el a fehérjét a sárgájától.
3. A hagymát és a gyógynövényeket apróra vágjuk. A sárgáját, a halkonzervet, a hagymát és a gyógynövényeket egy tálba tesszük, összekeverjük.
4. Ezután adjunk hozzá majonézt, mustárt, sót és borsot ízlés szerint. Ismét jól keverjük össze a tölteléket.
5. Töltsük meg a fehérje felét a töltelékkel. Tálalás előtt hűtsük le az edényt.

Jó étvágyat kívánunk!

Eredeti előétel garnélarákkal töltött tojásból

A garnélával töltött tojás minden ünnepet díszít. Ez az eredeti előétel világosnak, szokatlannak és ízlésesnek tűnik.

Főzési idő: 30 perc.

Főzési idő: 20 perc.

Adagok: 6.

Hozzávalók:

• Tojás - 3 db.
• Garnélarák -90 gr.
• Feldolgozott sajt - 40 gr.
• Majonéz ízlés szerint.
• Kapor ízlés szerint.
• Fokhagyma - 1-2 fog.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Kemény tojást, hűtőbe tesszük és meghámozzuk. A garnélarákokat 2-3 percig forró vízbe mártjuk, majd eltávolítjuk a héját.
2. A tojásokat félbevágjuk, és a fehérjét elválasztjuk a sárgájától. A garnélarákok egy részét feldaraboljuk, egészben hagyjuk a díszítést.
3. A sárgáját villával összetörjük, hozzáadjuk az apróra vágott gyógynövényeket, a reszelt sajtot és az apróra vágott garnélarákokat. Ha szükséges, adjunk hozzá egy préselt fokhagymagerezdet. Keverjük össze az összes hozzávalót, ízesítsük sóval és ízlés szerint, fűszerezzük majonézzel.
4. A tojásféléket megtöltjük a töltelékkel.
5. Minden töltött tojást díszítsen egy egész garnélarákkal, és tálalja.

Jó étvágyat kívánunk!

Világos és ízletes tojás vörös kaviárral töltött

Egy másik nagyon egyszerű, de finom recept a töltött tojáshoz. Ez az étel felvillan minden étkezést, és felkelti az étvágyat a főételek előtt. A vörös kaviár sárgájával kombinálva gyönyörű és fényes.

Főzési idő: 25 perc

Főzési idő: 15 perc.

Adagok: 8.

Hozzávalók:

• Majonéz - 2 evőkanál
• Csirke tojás - 4 db.
• Sajt - 100 gr.
• Vörös kaviár - 80 gr.

Főzési folyamat:

1. A főtt tojásokat meghámozzuk, félbevágjuk, és a fehérjét elválasztjuk a sárgájától.
2. A sajtot finom reszelőn lereszeljük.
3. A sárgáját összetörjük, összekeverjük sajttal és majonézzel.
4. Töltsük meg a fehérje felét a töltelékkel.
5. Helyezze a kaviárt a töltelék tetejére. Az étel kész, tálalhatja az előételt az asztalon.

Jó étvágyat kívánunk!

Céklával és heringgel töltött tojás az ünnepi asztalon

Ez a cékla- és heringtojás előétel íze olyan, mint a híres hering saláta bunda alatt. A tojásokat főtt cékla- és heringtöltelékkel töltik meg; emellett a vendégeknek tetszeni fog a nagyon kényelmes adagolt adagolás.

Főzési idő: 30 perc.

Főzési idő: 20 perc.

Adagok: 14.

Hozzávalók:

• Tojás - 7 db.
• Hering filé - 70 gr.
• Főtt cékla - 70 gr.
• Majonéz ízlés szerint.
• Zöldek ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A tojásokat felforraljuk és félbevágjuk. Válasszuk el a sárgáját a fehérjétől.
2. A főtt céklát finom reszelőn lereszeljük.
3. A sózott heringet apró kockákra vágjuk.
4. A zöldeket megmossuk és késsel felaprítjuk.
5. A répát, a majonézt és a sárgáját egy tálban összekeverjük, a sárgáját villával jól összetörjük.
6. Ezután adjunk hozzá gyógynövényeket és heringet. A tölteléket sóval ízesítjük, ízlés szerint fűszerezzük, majd ismét jól elkeverjük.
7. Töltsük meg a tojásféléket a töltelékkel, díszítsük gyógynövényekkel és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Kiadós és egyszerű recept sonkával és sajttal töltött tojáshoz

A töltött tojás könnyű harapnivaló, amelyet felverhet a vendégek érkezése előtt. És mivel a hűtőben mindig van némi sonka és sajt, ez az első töltelék, ami eszembe jut.

Főzési idő: 30 perc.

Főzési idő: 20 perc.

Adagok: 12.

Hozzávalók:

• Csirke tojás - 6 db.
• Sonka - 100 gr.
• Sajt - 100 gr.
• Zöld hagyma - 4-5 toll.
• Majonéz - 1 evőkanál
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A tojásokat vízbe mártjuk és keményre főzzük. Amikor a tojás kihűlt, hámozza meg és vágja félbe. Válassza le a sárgáját a fehérjékről.
2. Egy tálban a sárgáját sóval, borssal és majonézzel simára őröljük.
3. A sonkát apró kockákra vágjuk. A sajtot lereszeljük. A zöldeket késsel felaprítjuk.
4. A sárgájához adjunk sonkát, gyógynövényeket és sajtot, keverjük össze.
5. Töltsük meg a tojásfeleket a töltelékkel, díszítsük gyógynövényekkel és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!