Élesztős pizza tészta-10 lépésről-lépésre főzési recept

Nagyon finom élesztős tészta, mint egy pizzériában

Ön is főzhet finom tésztát, mint egy pizzériában, és kedvére teheti családját egy étvágygerjesztő harapnivalóval. Próbáljon ki egy egyszerű élesztő receptet, amelyet még a kezdő főzési rajongók is kezelni tudnak.

Főzési idő: 30 perc

Főzési idő: 20 perc

Adagok - 650 gr.

• 
  Keverjük össze a száraz élesztőt a cukorral, öntsünk fel kis mennyiségű meleg vizet és hagyjuk 7-10 percig.
• 
  Külön szitáljuk a lisztet, adjunk hozzá sót, majd öntsük ki a maradék vizet és az elkészített élesztőt. Keverjük össze.
• 
  Öntsön olajat a masszába, és ismét alaposan keverje össze, sima tésztát képezve. Ragaszkodunk hozzá meleg helyen körülbelül 10 percig.
• 
  Amikor a tészta megkelt, vékony, egyenletes rétegbe nyújthatjuk. Kész az élesztős pizza tészta!

Sütő instant pizza élesztős tészta

Ez az ízletes, gyorsan elkészíthető pizza tészta élesztővel készíthető. A főzés nem tart sokáig, és végül egy csomó ropogós alapot kap a házi készítésű ételhez.

Főzési idő: 30 perc

Főzési idő: 20 perc

Adagok - 650 gr.

Hozzávalók:

• Liszt - 2 evőkanál.
• Víz - 1 evőkanál.
• Száraz élesztő - 1 tk
• Só - 1 csipet
• Cukor - 2 tk
• Növényi olaj - 3 evőkanál

Főzési folyamat:

1. Keverjük össze a száraz élesztőt a cukorral, öntsünk fél pohár meleg vizet. Alaposan keverjük össze és hagyjuk 5-7 percig.
2. Öntsük az aktivált élesztőt egy mély tányérba, öntsük bele a maradék vizet, szitáljuk a lisztet és a sót. A masszát jól keverjük össze.
3. Öntsön növényi olajat. Dagasztjuk, amíg homogén lágy golyót nem kapunk. Fedje le a munkadarabot fóliával, és hagyja meleg helyen 10 percig.
4. Ha az instant élesztős tészta megfelelő, használhatja házi pizza készítésére a sütőben.

Élesztős tészta házi pizzához száraz élesztővel

A száraz élesztő segít, hogy rövid idő alatt bolyhos, tökéletes tésztát kapjunk. A termék használata egyszerű és egyszerű, ami kényelmes a házi pizza alapjához.

Főzési idő: 1 óra 25 perc

Főzési idő: 25 perc

Adagok - 700 gr.

Hozzávalók:

• Liszt - 2,5 evőkanál.
• Víz - 1 evőkanál.
• Száraz élesztő - 1,5 teáskanál
• Só - 0,5 tk
• Cukor - 0,5 tk
• Növényi olaj - 2 evőkanál

Főzési folyamat:

1. Öntsünk száraz élesztőt egy pohár meleg vízzel, de fontos, hogy ne legyen forró. Ehhez adjunk hozzá egy evőkanál lisztet, keverjük össze és hagyjuk 15 percig főzni.
2. A maradék lisztet elkeverjük a sóval és a cukorral. Töltse fel a keveréket vízzel és élesztővel, amikor időben megérkeznek.
3. Gyúrja össze a tésztát növényi olaj hozzáadásával. Sima golyót formázunk, amelyet tányérba helyezünk, és fóliával vagy törülközővel letakarjuk. A munkadarabot 1 órán át meleg helyen hagyjuk.
4. Amikor a tészta feljön és megnő, akkor a jövő pizza elkészítéséhez kinyújtható. Kész!

Egy egyszerű recept élesztő tej tésztához pizza

A pizza élesztős tésztáját többféleképpen is elkészítheti. A puha és bolyhos termék egyik módja a tej használata a receptben.Próbáljon ki egy egyszerű, mindenki számára megfelelő házi feladatot.

Főzési idő: 35 perc

Főzési idő: 10 perc

Adagok - 800 gr.

Hozzávalók:

• Liszt - 2,5 evőkanál.
• Tej - 1 evőkanál.
• Száraz élesztő - 1,5 teáskanál
• Só - 0,5 tk
• Cukor - 1 tk
• Olívaolaj - 1 evőkanál

Főzési folyamat:

1. Keverje össze a száraz élesztőt a cukorral egy kis tányérban vagy üvegben. Töltsük fel 2-3 evőkanál meleg vízzel. Fontos, hogy ne legyen forró. Keverje össze és várja meg, amíg a termék 7-10 perc alatt készen áll.
2. A lisztet elkeverjük a sóval. Ezután öntsön tejet, vajat és kész élesztőt a keverékbe. Keverjük össze, hogy sima, egyenletes tésztát kapjunk. 20 percig meleg helyen hagyjuk.
3. A tészta kész, a kezével kissé összegyúrhatja, majd sodrófával kinyújthatja. Kezdje el a pizza készítését!

Buja élesztős tészta kefirre pizzához

A kefir élesztős tészta jól megemelkedik, és szinte lehetetlen elrontani. Próbáljon ki egy egyszerű receptet egy házi pizza alaphoz. Gyönyörködtesse szeretteit egy étvágygerjesztő ételben, amely nem lesz rosszabb, mint egy pizzériában.

Főzési idő: 35 perc

Főzési idő: 10 perc

Adagok - 700 gr.

Hozzávalók:

• Liszt - 2,5 evőkanál.
• Kefir - 150 ml.
• Száraz élesztő - 1,5 teáskanál
• Só - 0,5 tk
• Cukor - 2 tk
• Olívaolaj - 2 evőkanál

Főzési folyamat:

1. Szitálj lisztet. Keverje össze sóval, cukorral és száraz élesztővel egy mély tálban. Jól összekeverni.
2. Töltse fel a száraz keveréket kefirrel. Azonnal adjunk hozzá olívaolajat. A tésztát kézzel simára gyúrjuk. A kapott 20-30 percig meleg helyen hagyjuk.
3. A kész tésztát kissé rázza fel a kezével, majd sodrófával nyújtsa ki. A réteg vastagsága 1-2 centiméter legyen. Akkor pizzát főzhet!

Gyors és egyszerű recept pizza tésztához vízzel és élesztővel

A gyors élesztős tészta vízen egy sokoldalú termék, amely különféle típusú pékárukhoz alkalmas. Készítse elő a tésztát a házi pizza alapjául. Az étel ropogós és étvágygerjesztő lesz.

Főzési idő: 45 perc

Főzési idő: 20 perc

Adagok - 800 gr.

Hozzávalók:

• Liszt - 2,5 evőkanál.
• Víz - 1 evőkanál.
• Száraz élesztő - 1,5 teáskanál
• Só - 1 csipet
• Cukor - 1 tk
• Növényi olaj - 2 evőkanál

Főzési folyamat:

1. Elkészítjük a szükséges termékeket. A vizet felforraljuk és előre lehűtjük.
2. Keverje hozzá a cukrot és a száraz élesztőt. Töltse fel őket egy kevés meleg vízzel, és hagyja 7 percig. Ez idő alatt az élesztő aktiválódik.
3. Egy külön tálban keverjük össze a lisztet és a sót. Célszerű a terméket 1-2 alkalommal szitán átszitálni. Adjunk hozzá élesztőt a száraz keverékből, töltsük fel meleg vízzel és kezdjük el keverni.
4. Adjunk hozzá néhány evőkanál növényi olajat. A tésztát simára gyúrjuk. Ezután ragaszkodjunk hozzá meleg helyen körülbelül 20-30 percig.
5. Az élesztős tészta felemelkedik és bolyhosabb lesz, majd kinyújtható és felhasználható pizza készítéséhez.

Lágy élesztős tészta tojással pizzához

Az élesztős tészta tojással bolyhos és fényes lesz. A nyersdarab gazdag íze ideális alapként szolgál a házi pizzához. Még a kezdők is képesek kezelni az egyszerű főzési folyamatot.

Főzési idő: 1 óra 20 perc

Főzési idő: 20 perc

Adagok - 500 gr.

Hozzávalók:

• Liszt - 1,5 evőkanál.
• Víz - 0,5 evőkanál.
• Tojás - 1 db.
• Vaj - 50 gr.
• Száraz élesztő - 3 evőkanál
• Só - 1 csipet
• Cukor - 1 tk

Főzési folyamat:

1. Keverje össze a lisztet, az élesztőt, a cukrot és a sót egy kényelmes mély tányérban. A száraz ételeket alaposan keverje össze.
2. A tojást száraz keverékre törjük. Hogy kényelmesebb legyen, előre kis tölcsért készíthet a lisztben.
3. Töltse fel az ételt meleg, de semmiképpen sem forró vízzel.
4. Hagyjuk a vajat kicsit megolvadni, és tegyük egy tálba a hozzávalókkal együtt.
5. A kezével keverje össze a tésztát egy sima és egyenletes labdává.
6. A munkadarabot 1 órán át meleg helyen hagyjuk. Érdemes műanyag fóliával vagy törülközővel letakarni.
7. Amikor a tészta megemelkedik, kézzel kell gyúrni egy kicsit. Ezután felhasználhatja pizza készítéséhez.

Pizza tészta friss (élő) élesztővel

Bolyhos pizzatésztát készíthetünk élő élesztővel.A tészta elkészítése meglehetősen egyszerű, a jövőbeli termék minősége attól függ. Sokoldalú és ízletes tésztát kap a házi pizzához.

Főzési idő: 1 óra 25 perc

Főzési idő: 25 perc

Adagok - 600 gr.

Hozzávalók:

• Liszt - 1,5 evőkanál.
• Víz - 150 ml.
• Friss élesztő - 15 gr.
• Só - 1 csipet
• Cukor - 1 evőkanál
• Olívaolaj - 3 evőkanál

Főzési folyamat:

1. Tegyen friss élesztőt egy tányérra, adjon hozzá cukrot, egy kanál lisztet, és töltsön fel mindent meleg vízzel.
2. Keverjük össze a keveréket, és hagyjuk 15 percig. Tészta főzése.
3. A lisztet és a sót a kész élesztőhöz szitáljuk. A masszát simára gyúrjuk.
4. Hozzáadjuk az olívaolajat, és sima, sima golyót formázunk a tésztából. Ragaszkodunk hozzá meleg helyen 40-60 percig.
5. Egy óra múlva buja élesztős időnk lesz. Kinyújtjuk és előkészítjük a jövő pizza elkészítéséhez.

Hogyan készítsünk élesztős leveles tésztát

A puffas élesztőtészta eredeti alapja lesz a házi pizzának. A finom és étvágygerjesztő készítmény az Ön egyedi kulináris megoldása lehet. Lepje meg családját vagy vendégeit!

Főzési idő: 1 óra 25 perc

Főzési idő: 25 perc

Adagok - 500 gr.

Hozzávalók:

• Liszt - 300 gr.
• Víz - 50 ml.
• Tej - 80 ml.
• Száraz élesztő - 0,5 tk
• Vaj - 100 gr.
• Tojás - 1 db.
• Só - 0,5 tk
• Cukor - 1 tk

Főzési folyamat:

1. A cukrot összekeverjük a száraz élesztővel. Töltse fel a keveréket meleg vízzel, keverje össze és hagyja 10 percig.
2. A tojást külön felverjük a sóval és a tejjel. Később öntsük a kész élesztőt ebbe a keverékbe. Keverjük össze.
3. Szitáljunk lisztet a folyékony masszához, és adjunk hozzá olvasztott vajat. A tésztát alaposan keverjük össze. A kapott homogén terméket zacskóba tesszük, és 1 órára a hűtőszekrénybe küldjük.
4. Lehűlés után az élesztős pizza leveles tészta készen áll. Gördülőcsappal lehet tekerni.

Élesztős tészta pizzához kenyérsütőben

Kényelmes élesztős pizza tésztát készíteni kenyérsütőben. A tészta még a kezdőknek is beválik, bolyhos és puha lesz. Mindössze annyit kell tennie, hogy letölti a szükséges termékeket, és várja az eredményt.

Főzési idő: 1 óra 40 perc

Főzési idő: 1 óra 30 perc

Adagok - 800 gr.

Hozzávalók:

• Liszt - 2,5 evőkanál.
• Víz - 1 evőkanál.
• Száraz élesztő - 2 tk
• Só - 0,5 tk
• Cukor - 1 tk
• Olívaolaj - 2 evőkanál

Főzési folyamat:

1. Öntsön egy pohár vizet a kenyérsütő gép edényébe. Ezután öntsük hozzá a sót, és keverjük össze a keveréket, hogy a száraz összetevő teljesen feloldódjon.
2. Öntsön olívaolajat a vízbe, keverje újra.
3. A lisztet átszitáljuk, hozzáadjuk a cukrot és a száraz élesztőt. Most nem kell kevernie. Bekapcsoljuk a "tészta" módot, és várunk 1,5 órát, amíg a termék teljesen készen áll.
4. Egy idő után meglesz az élesztős tészta. Kivesszük, enyhén lisztbe áztatjuk, és felhasználjuk a további főzéshez.