Fekete ribizli főzés nélkül cukorral a télre - 7 recept a pépesített ribizlihez

A fekete ribizli hihetetlenül egészséges bogyó, nagy mennyiségű C- és PP -vitamint tartalmaz, használata pozitív hatással van az emésztőrendszerre és a szív- és érrendszerre. Annak érdekében, hogy felkészülhessen a télre, kiválasztottunk 7 receptet a reszelt ribizli cukorral főzés nélkül.

Pépesített fekete ribizli cukorral, főzés nélkül télen

A téli betakarítási folyamat még egyszerűbbé és gyorsabbá tétele érdekében javasoljuk, hogy használja ezt az egyszerű receptet a reszelt fekete ribizli cukorral főzés nélkül. A munkadarab tökéletesen tárolható és gazdag ízű.

Főzési idő: 4 óra.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 5.

• 
  Készítse elő az összetevőit. Válogassa szét a ribizlit és mossa le.
• 
  Dobja a bogyókat szűrőedénybe úgy, hogy a pohár víz legyen.
• 
  Távolítsa el a gallyakat és a szárakat a bogyókról.
• 
  Tegye a ribizlit egy turmixgép tálba, és adjon hozzá cukrot. A cukor mennyisége a munkadarab tárolási körülményeitől függ. Ha azt tervezi, hogy szobahőmérsékleten tartja, akkor 2 kilogramm cukorra van szüksége 1 kilogramm bogyóra. Ha ribizlit tárol a hűtőszekrényben, akkor az arány 1: 1 lesz.
• 
  Tegye a reszelt bogyókat egy tálba, és hagyja néhány órát szobahőmérsékleten. Keverje össze a keveréket 30-60 percenként, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
• 
  Ezt követően a reszelt ribizlit tiszta, száraz üvegekbe kenjük, lezárjuk és tároljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Fekete ribizli egy húsdarálón keresztül főzés nélkül

A ribizli téli betakarításához különféle konyhai eszközöket használhat. Például a bogyókat gördíthetjük egy húsdarálón, összekeverhetjük a cukorral, és ebben a formában tárolhatjuk télig.

Főzési idő: 3 óra.

Főzési idő: 40 perc

Adagok: 3.

Hozzávalók:

• Fekete ribizli - 800 gr.
• Cukor - 1 kg.

Főzési folyamat:

1. Válogassa szét a ribizlit és mossa le.
2. Dobja el a bogyókat egy szűrőedényben, hogy egy kicsit kiszáradjon.
3. Öntsük a ribizlit egy tálba, adjunk hozzá cukrot és keverjük össze.
4. Ezután a bogyókat a cukorral együtt gördítse át egy húsdarálón. Hagyja a keveréket néhány órán át szobahőmérsékleten.
5. Ezután tegye át a ribizli masszáját sterilizált üvegekbe. Zárja le az üvegeket fedéllel, és tegye a hűtőszekrénybe tároláshoz.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan készítsünk fekete ribizlit egy turmixgépen főzés nélkül?

A fekete ribizli nyersdarabok vitaminokban gazdagok, télen pedig tökéletesen támogatják a legyengült testet. Enyhe rosszullét vagy megfázás esetén reszelt ribizlit lehet inni forró gyógyteával.

Főzési idő: 12 óra.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 5.

Hozzávalók:

• Fekete ribizli - 1 kg.
• Cukor - 1,3 kg.

Főzési folyamat:

1. Rendezze a bogyókat az ágakból és a levelekből, mossa le és szárítsa meg.
2. Tegye a bogyókat egy tálba, és turmixgépben őrölje meg őket.
3. Ezután adjunk hozzá cukrot a bogyós püréhez, és keverjük újra.
4. Hagyja a bogyós masszát egy éjszakán át a hűtőben, hogy teljesen feloldódjon a cukor. Ezt követően a munkadarabot tiszta dobozokba helyezheti.
5. A reszelt ribizlit cukorral a hűtőben tároljuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Vastag fekete ribizli zselé télen főzés nélkül

Ennek a receptnek a segítségével finom feketeribizli zselét készíthet a télre. A folyamat nem sok időt vesz igénybe, és nem igényel főzést.

Főzési idő: 5 óra.

Főzési idő: 50 perc

Adagok: 5.

Hozzávalók:

• Fekete ribizli - 1 kg.
• Cukor - 1 kg.
• Zselatin - 40 gr.

Főzési folyamat:

1. Válogassa ki a fekete ribizlit a törmelékből, mossa le és szárítsa meg.
2. A bogyókat turmixgéppel őröljük.
3. Adjunk hozzá cukrot a bogyós masszához, keverjük össze és hagyjuk a hűtőszekrényben néhány órán keresztül. A bogyós masszát 30-40 percenként keverjük, hogy teljesen feloldódjon a cukor.
4. A zselatint feloldjuk vízben, hagyjuk 10-15 percig megduzzadni. Ezután a zselatinos masszát lassú tűzre tesszük, felmelegítjük és folyamatosan kevergetjük, a zselatint teljesen feloldjuk.
5. Ezt követően keverjük össze a bogyós masszát a kocsonyás masszával, jól keverjük össze.
6. A ribizlit masszázzuk tiszta üvegekbe, és szorosan zárjuk le, tegyük a hűtőbe, amíg teljesen megszilárdul. Tárolja a ribizli zselét a hűtőszekrényben.

Jó étvágyat kívánunk!

Fekete ribizli lekvár főzés nélkül naranccsal télen

Annak ellenére, hogy az üzletek polcain különféle gyümölcslekvárok és lekvárok találhatók, a háztáji parcellák tulajdonosai inkább maguk készítenek elő ilyen téli előkészületeket. Ez a recept C-vitaminban gazdag fekete ribizlit és narancsot hoz létre.

Főzési idő: 30 perc.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 5-6.

Hozzávalók:

• Fekete ribizli - 1 kg.
• Cukor - 500 gr.
• Narancs - 1 db.

Főzési folyamat:

1. Válogassa ki a fekete ribizlit a gallyakból és a levelekből, mossa le és szárítsa meg.
2. Tegye a bogyók felét egy edénybe egészben.
3. A bogyók második részét a cukorral és a narancsszelettel együtt daráljuk turmixgépben.
4. Öntsük a kapott keveréket edényekbe az egész ribizli bogyók tetejére.
5. Zárja le a tartályokat fedéllel, és helyezze a nyersdarabot a fagyasztóba tárolás céljából.

Jó étvágyat kívánunk!

Fekete ribizli, cukorral reszelve a fagyasztáshoz

A télre való felkészülés nem feltétlenül konzerv, lekvár és kompót. Nagyon egyszerű receptek vannak, például reszelt ribizli cukorral - ez gyors és egyszerű. És tárolhatja a fagyasztóban.

Főzési idő: 20 perc.

Főzési idő: 20 perc.

Adagok: 2-3.

Hozzávalók:

• Fekete ribizli - 500 gr.
• Cukor - 500 gr.

Főzési folyamat:

1. Válogassa a bogyókat a törmelékből, tépje le az ágakat és a szárakat, mossa le.
2. A ribizlit szűrőedényben lecsepegtetjük, hogy minden víz üveg legyen.
3. A bogyókat turmixgéppel őröljük vagy összetörjük.
4. A bogyós masszát összekeverjük a cukorral.
5. Tegye a kapott masszát fagyasztó edényekbe vagy speciális zsákokba. A reszelt ribizlit cukorral küldje a fagyasztóba.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan készítsünk télre nyers fekete ribizli lekvárt üvegekben?

Lekvárt, amely forralás nélkül feltekeredik, másképp nyersnek is nevezem. Az ilyen nyersdarabok elkészítése időt és erőfeszítést takarít meg, maximum vitaminokat és tápanyagokat tartanak fenn.

Főzési idő: 12 óra.

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 5.

Hozzávalók:

• Fekete ribizli - 1 l.
• Cukor - 2 kg.

Főzési folyamat:

1. Válogassa szét a ribizli bogyóit, mossa le és dobja ki egy szűrőedényben.
2. Görgesse át a bogyókat egy húsdarálón.
3. Adjunk hozzá cukrot a bogyós masszához, és keverjük simára.
4. Hagyja a bogyós pürét 12 órán át. Időnként keverjük össze a bogyós masszát, hogy a cukor teljesen feloldódjon.
5. Ezt követően kenje be a lekvárt sterilizált üvegekbe. A tetejét megszórjuk cukorral és lefedjük. A nyers lekvárt hideg pincében vagy hűtőszekrényben tárolja.

Jó étvágyat kívánunk!