Borscht babbal-8 lépésről lépésre recept fotókkal

A borscht valószínűleg a leghíresebb és legkedveltebb első étel. A háziasszonyok szeretnek főzni, mindig próbálnak valami különlegeset hozni a borscsba. Meghívjuk Önt, hogy kóstolja meg a finom, gazdag és tápláló borschtot babbal. A cikk 8 legeredetibb receptet tartalmaz.

Hihetetlenül finom borsch hússal és babkonzervekkel

A vörös borscs babbal híres ízéről és sűrű állagáról. Könnyű kielégíteniük éhségüket. És persze fokhagymás fánkkal és szalonnával tálaljuk.

Főzési idő: 80 perc

Főzési idő: 40 perc

Adagok: 5.

• 
  A borjúhúslevest előre felforraljuk. Ezután a húst darabokra vágjuk, a levest leszűrjük.
• 
  A hagymát, sárgarépát és céklát megmossuk és meghámozzuk. A hagymát félkarikára vágjuk, a sárgarépát és a céklát lereszeljük. Tegyünk egy vastag aljú serpenyőt a tűzre, öntsünk bele növényi olajat, pirítsuk át a hagymát, amíg átlátszó lesz, majd adjuk hozzá a sárgarépát és a céklát. A zöldségeket alacsony lángon 10-15 percig pároljuk.
• 
  Ezután adjunk hozzá paradicsompürét, ecetet és cukrot a sütéshez. szintén öntsön bele 1-1,5 csésze húslevest és folytassa a zöldségek párolását alacsony lángon 25 percig.
• 
  A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és felkockázzuk. A húslevesben puhára főzzük a burgonyát, a borjúdarabokat ugyanarra a helyre tesszük.
• 
  A káposztát felkockázzuk, hozzáadjuk a serpenyőhöz, 20 percig főzzük. Ezután helyezze át a zöldségsütést és a konzerv babot. Utoljára adjunk hozzá sót, fűszereket és darált fokhagymát. Hagyja a borschtot fedő alatt 10 percig főzni, majd tálalja.

Jó étvágyat kívánunk!

Sovány zöldségborsó babbal, hús nélkül

A borscht hús nélkül hihetetlenül ízletes és gazdag lehet. Nagyböjt idején ez az első fogás nagyon népszerű. A speciális főzési módnak köszönhetően észre sem veszi, hogy nincs hús a húslevesben.

Főzési idő: 80 perc

Főzési idő: 50 perc

Adagok: 4.

Hozzávalók:

• Konzerv bab - 1 doboz.
• Zöldségleves - 1,5 l.
• Főtt cékla - 400 gr.
• Burgonya - 2 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Fokhagyma - 4 fog.
• Kapor - 1 csomó.
• Paradicsompüré - 2 evőkanál
• Citromlé - 2 evőkanál
• Cukor - 1 evőkanál
• Babérlevél - 1 db.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. A főtt céklát durvára reszeljük és citromlével megszórjuk.
2. A hagymát és a sárgarépát meghámozzuk, megmossuk, apróra vágjuk. Tegyünk egy vastag aljú serpenyőt a tűzre, öntsük bele a növényi olajat, és pirítsuk meg a zöldségeket aranybarnára.
3. A paradicsompürét három evőkanál vízben feloldjuk. Adjuk hozzá a kapott keveréket a hagymához és a sárgarépához, keverjük össze és pároljuk 5 percig.
4. Forraljuk fel a zöldséglevest, tegyük bele az apróra vágott burgonyát, főzzük alacsony lángon 10 percig.
5. A fokhagymát, a kaprot, a cukrot és a sót turmixgépben összekeverjük.
6. Adjon hozzá konzerv babot, zöldségsüteményt és céklát a húsleveshez, ízesítse a borscsot ízlés szerint, főzze 10 percig. Ezután adjuk hozzá a fokhagymás öntetet, keverjük össze és kapcsoljuk ki a hőt.hagyja a borschtot főzni a fedél alatt 15 percig.
7. Díszítse a borschtot friss fűszernövényekkel, és tálalja ebédre.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan főzzünk finom borscsot vörös konzerv babbal?

Kiváló borscht vegetáriánusoknak. Zöldséglevesben főzzük és megsütjük. Az időtakarékosság érdekében konzerv babot vegyen szárított helyett.

Főzési idő: 60 perc

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 6.

Hozzávalók:

• Cékla - 600 gr.
• Hagyma hagyma - 200 gr.
• Fehér káposzta - 400 gr.
• Burgonya - 600 gr.
• Konzerv vörösbab - 240 gr.
• Paradicsompüré - 2 evőkanál
• Uborka savanyúság - 4 evőkanál
• Fokhagyma - 20 gr.
• Zöld hagyma - 20 gr.
• Só - 1 evőkanál
• Növényi olaj - 2 evőkanál
• Zöldségleves - 3,5 l.

Főzési folyamat:

1. Hámozza meg és mossa meg a zöldségeket. Öntsük a zöldséglevest egy serpenyőbe, és tegyük tűzre.
2. A hagymát és a céklát apró kockákra vágjuk. Tegye a zöldségeket egy serpenyőbe, adjon hozzá növényi olajat és uborka savanyúságot, keverje össze és párolja alacsony lángon fél órán keresztül.
3. A burgonyát apró kockákra vágjuk, és a forrásban lévő levesbe tesszük, 20 percig közepes lángon főzzük.
4. A káposztát késsel finomra vágjuk. 20 perc elteltével adjuk hozzá a húsleveshez a főtt burgonyához.
5. Fél óra múlva adjunk hozzá konzervbabot a céklasütőhöz, keverjük össze, fedjük le és kapcsoljuk ki a hőt.
6. A zöldhagymát megmossuk és apróra vágjuk. Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát.
7. Tegye a céklasültet a húslevesbe a burgonyához és a káposztához, keverje össze.
8. Ezután tegyen zöldhagymát, fokhagymát és paradicsompürét a borscsba.
9. Sózzuk a borschtot ízlés szerint. Fedjük le az edényt fedővel, forraljuk fel, és vegyük le a tűzről.
10. Hagyja a borschtot főzni a fedél alatt 15-20 percig, és tálalja.

Jó étvágyat kívánunk!

Illatos és gazdag borscs babbal és gombával

A borsch sokak kedvenc első fogása. Répából készül - ez egy változatlan összetevő, és meghatározza a borscht gyönyörű színét. A nagy borscht szerelmeseinek javasoljuk egy kis kísérletezést, és babot és gombát adnak a recepthez.

Főzési idő: 80 perc

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 6.

Hozzávalók:

• Bab - 80 gr.
• Póréhagyma - 50 gr.
• Sárgarépa - 100 gr.
• Kapor - 5 gr.
• Petrezselyem - 5 gr.
• Burgonya - 80 gr.
• Cékla - 80 gr.
• Napraforgóolaj - 70 ml.
• Gomba - 80 gr.
• Paradicsompüré - 10 ml.
• Paradicsompüré - 50 gr.
• Fehér káposzta - 120 gr.

Főzési folyamat:

1. A babot előre áztassa több órán keresztül, majd forralja fel, amíg meg nem puhul.
2. Az ízletes borscshoz zöldséglevest kell főzni. Öntsön vizet egy serpenyőbe, adjon hozzá kaprot, petrezselymet, fél póréhagymát és sárgarépát.
3. A többi póréhagymát felkockázzuk és napraforgóolajban megsütjük.
4. A gombát apróra vágjuk, és a serpenyőbe tesszük a hagymához, tovább sütjük.
5. Ezután vágjuk csíkokra a sárgarépát, és tegyük bele a serpenyőbe is.
6. A céklát kockára vágjuk, és a serpenyőbe tesszük.
7. Adjunk hozzá paradicsompürét és burgonyapürét a zöldségsütéshez.
8. A burgonyát kockára vágjuk, és a zöldséglevesbe tesszük, puhára főzzük.
9. A fehér káposztát finomra vágjuk. Helyezze a káposztát egy serpenyőbe, és forralja fel a borschot.
10. Ezután adjuk hozzá a babot a serpenyőbe, forraljuk fel a húslevest, és főzzük a borscsot, amíg a káposzta megpuhul.
11. A zöldségsütést egy serpenyőbe tesszük, megkeverjük, felforraljuk a borschot, kis lángon 5-7 percig pároljuk, és lekapcsoljuk. Hagyja a borschtot főzni a fedél alatt 15-20 percig, és tálalja.

Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről-lépésre recept a borscht főzéséhez babbal paradicsomszószban

Az ízletes borscht receptje babbal, bizonyítva az évek során és a háziasszonyok által. Ennek a receptnek a jellemzője lesz a konzerv bab felhasználása paradicsomszószban, ez enyhe savanyúságot kölcsönöz a borscsnak.

Főzési idő: 80 perc

Főzési idő: 50 perc

Adagok: 5.

Hozzávalók:

• Burgonya - 4-5 db.
• Fehér káposzta - 300 gr.
• Cékla - 1 db.
• Sárgarépa - 2 db.
• Hagyma hagyma - 1 db.
• Bolgár bors - 1 db.
• Növényi olaj - 4-5 evőkanál
• Bab paradicsommártással - 1 evőkanál
• Víz - 3 liter.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk és kockára vágjuk. Tegyük egy serpenyőbe, sózzuk és leöntjük vízzel. Tedd tűzre az edényt.
2. A káposztát vékony csíkokra vágjuk. Amikor az edényben lévő víz felforr, hozzáadjuk a káposztát.
3. A céklát és a sárgarépát meghámozzuk, megmossuk és durvára reszeljük. A paprikát csíkokra vágjuk. Helyezze a zöldségeket egy serpenyőbe, és pirítsa őket növényi olajban 7 percig. Ezután adjunk hozzá apróra vágott hagymát a serpenyőbe, és tovább pirítsuk a zöldségeket, amíg meg nem puhulnak.
4. Amikor a burgonya kész, tegye a babot paradicsomszószba egy serpenyőbe, főzze 5-7 percig. Ezután adjunk hozzá zöldség sütést, sót és fűszereket ízlés szerint. Hagyja a borschtot 5 percig forralni.
5. Ezután vegye le a serpenyőt a tűzről, fedje le és hagyja állni 10 percig. Tálaljuk a borscsot tejföllel vagy majonézzel.

Jó étvágyat kívánunk!

Vastag és aromás ukrán borscs babbal, otthon főzve

Vannak legendák az ukrán borscsról. Sűrű, gazdag, fűszeres és aromás. Ezt a tökéletes kulináris remekművet elkészítheti részletes receptünk szerint.

Főzési idő: 120 perc

Főzési idő: 60 perc

Adagok: 6.

Hozzávalók:

• Sertésborda - 1,5 kg.
• Cékla - 1 db.
• Burgonya - 6 db.
• Hagyma hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Fehér káposzta - 0,5 db.
• Paradicsom - 2 db.
• Bolgár bors - 0,5 db.
• Növényi olaj ízlés szerint.
• Fokhagyma - 5 fog
• Só ízlés szerint.
• Petrezselyem - 1 csokor.
• Konzerv bab - 200 gr.
• Babérlevél - 1 db.
• Tejföl ízlés szerint.
• Asztali ecet - 1 tk

Főzési folyamat:

1. A sertésbordákat teljesen ki kell olvasztani és meg kell mosni. Tegye a sertést egy serpenyőbe, fedje le vízzel és főzze. Hámozza meg a zöldségeket.
2. Amikor a víz felforr, csepegtesse le, öblítse le a húst, és dobja ki egy szűrőedényben. Ismét öntsön vizet a húsra és tegye tűzre. Amikor a húsleves felforrt, lehámozzuk a habot, és hozzáadjuk a csíkokra vágott sárgarépát, a hagymaféléket, a babérlevelet és a sót.
3. A céklát durvára reszeljük. Tegyük egy előmelegített serpenyőbe, adjunk hozzá ecetet és sót, pároljuk puhára. Serpenyőben külön pirítjuk az apróra vágott paradicsomot.
4. Távolítsa el a főtt hagymát, sárgarépát és sertésbordát a levesből. A burgonyát és a paprikát csíkokra vágjuk, a káposztát vékony csíkokra vágjuk.
5. Tegye át a zöldségeket a húslevesbe, és főzze fél órán keresztül.
6. Ezután tegye egy serpenyőbe a sertésbordákat, a zöldséges rántást, a konzerv babot és az apróra vágott petrezselymet. Keverjük össze a borschtot, forraljuk fel, és vegyük le a tűzhelyről. Fedjük le az edényt fedővel, és hagyjuk a borschtot 10-15 percig főzni.
7. Tálaljuk az ukrán borscsot tejföllel és kenyérrel.

Jó étvágyat kívánunk!

Finom borscs csirkével, babbal és paradicsompürével

Valójában annyi recept létezik a finom házi borscshoz, mint a háziasszonyok. Valakinek kövérebb tetszik, valaki élesebben. A borscht babbal és csirkével ebédre igazi öröm, töltő és melegítő, de nem zsíros.

Főzési idő: 5 óra.

Főzési idő: 60 perc

Adagok: 5.

Hozzávalók:

• Víz - 2,5 liter.
• Csirkecomb - 400 gr.
• Bab - 0,5-1 evőkanál.
• Sárgarépa - 1 db.
• Cékla - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Burgonya - 3 db.
• Paradicsompüré - 1 evőkanál.
• Fehér káposzta - 300 gr.
• Só ízlés szerint.
• Cukor ízlés szerint.
• Napraforgóolaj - 50 ml.
• Bors - 5-6 db.
• Babérlevél - 2 db.
• Fokhagyma - 1-2 fog.

Főzési folyamat:

1. Töltse fel a babot vízzel, és hagyja néhány órát.
2. Hámozza meg és mossa meg a zöldségeket. A hagymát és a sárgarépát csíkokra vágjuk. A céklát durvára reszeljük.
3. Öblítse le a babot, tegye egy serpenyőbe, fedje le hideg vízzel és forralja fel. Mossa meg a csirkecombot, és tegye egy serpenyőbe, főzze 1 órán át.
4. Melegítsünk elő egy serpenyőt, öntsünk rá növényi olajat, először pirítsuk meg a hagymát és a sárgarépát pár percig, majd adjuk hozzá a céklát, a paradicsompürét, a borsot és a babérlevelet. Pároljuk 15 percig.
5. A káposztát finomra vágjuk, a burgonyát kockákra vágjuk. Ha a csirkét villával könnyen átszúrja, akkor a húsleveshez káposztát és burgonyát adhat. Folytassa a főzést, amíg a burgonya megpuhul.
6. Ezután adjuk hozzá a serpenyőbe a zöldséges sütést, az apróra vágott fokhagymát, sót és cukrot.Forraljuk fel a borschot, kapcsoljuk ki a hőt, fedjük le és hagyjuk fél órán át főzni.
7. Ezután a borscsot tányérokba önthetjük és tálalhatjuk.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan főzzünk finom és gazdag borscsot babbal lassú tűzhelyen?

A babnak köszönhetően a borscht nagyon kielégítő és tápláló. Fel kell készítenie és meg kell mérnie az étel összes fő összetevőjét, és a multicooker elvégzi a fő munkát, és gazdag és aromás borzs lesz az asztalán.

Főzési idő: 120 perc

Főzési idő: 30 perc.

Adagok: 4-6.

Hozzávalók:

• Cékla - 1 db.
• Hagyma hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Paradicsompüré - 2 evőkanál
• Bab - 70 gr.
• Burgonya - 4 db.
• Fehér káposzta - 300 gr.
• Fokhagyma - 2-3 fog.
• Só ízlés szerint.
• Cukor ízlés szerint.
• Babérlevél ízlés szerint.
• Citrom - 0,5 db.
• Növényi olaj - 2 evőkanál
• Húsleves - 2,5 l.
• Fűszerek ízlés szerint.
• Zöldek ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Ha gyorsabban meg akarja főzni a babot, áztassa őket egy éjszakán át.
2. A sárgarépát és a céklát lereszeljük, a hagymát finomra vágjuk. Öntsön növényi olajat a multicooker tálba, és adjon hozzá zöldségeket. "Fry" módban puhára főzzük őket, a végén adjunk hozzá citromlevet.
3. Ezután adjuk hozzá a paradicsompürét, a cukrot és a fűszereket, keverjük össze és főzzük további 2-3 percig.
4. Ezután hozzáadjuk a kockára vágott burgonyát és a beáztatott babot.
5. A kaputát vékony csíkokra vágjuk, és a tálba is hozzáadjuk.
6. Ezután öntsük fel a húslevest, adjunk hozzá babérlevelet és ízlés szerint sót. Kapcsolja be a "Leves" üzemmódot, és főzze a borscsot, amíg sípolást nem hall.
7. 10 perccel a főzés előtt adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát és gyógynövényeket. A hangjelzés után ne nyissa ki a multicooker-t további 15-20 percig.
8. Tálaljuk a borschtot friss kenyérrel és tejföllel.

Jó étvágyat kívánunk!