Friss káposzta bigus - 8 recept

A kelet -szláv konyha étvágygerjesztő étele, könnyen elkészíthető és hihetetlenül ízletes! Lédús húsdarabokkal és egészséges zöldségekkel ez a legjobb családi étkezés! Igazi lekvár!

Hogyan főzzünk friss káposzta bigust sertéshússal otthon?

Friss káposztából és sertéshúsból készült kiadós bigus. Finom vacsora az egész családnak! Egyedülálló íz és illat, sok vitamin egy adagban! Egyszerűen finom!

Főzési idő: 2 óra

Főzési idő: 20 perc.

Adagok: 4

• 
  A sertéshúst megmossuk, megtisztítjuk a húst a fehér csíkoktól és apró kockákra vágjuk.
• 
  Káposztám, hagyd megszáradni, és késsel finomra vágom.
• 
  A hagymát megtisztítjuk a héjától, félkarikákra vágjuk.
• 
  A zöldeket megmossuk és késsel finomra vágjuk.
• 
  Az összes hozzávalót egy mély serpenyőbe tesszük, hozzáadunk növényi olajat, vizet, paradicsompürét, majoránnát, sót, majoránnát és ízlés szerint fekete borsot. Tűzre rakjuk és 1,5-2 órán át pároljuk.
• 
  Főzés előtt néhány perccel adjunk hozzá zöldeket!

Jó étvágyat kívánunk!

Illatos és hihetetlenül ízletes friss káposzta bigus csirkével

Illatos és hihetetlenül ízletes étel párolt zöldségekből és csirkéből. Nagyon kielégítő és tápláló, ebédre vagy vacsorára tálalható. Egyszerű és finom!

Főzési idő: 2 óra

Főzési idő: 25 perc.

Adagok: 4

Hozzávalók:

• Fehér káposzta - 350 gr.
• Csirke filé - 300 gr.
• Paradicsompüré - 70 gr.
• Só ízlés szerint
• Bors ízlés szerint
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa -1 db.
• Napraforgóolaj - 100 ml.
• Víz - 300 ml.

Főzési folyamat:

1. A csirkemellet megmossuk, és közepes méretű darabokra vágjuk, hogy jól érezzék magukat az edényben.
2. A sárgarépát meghámozzuk és megmossuk, majd durva reszelőn dörzsöljük.
3. A hagymát hámozzuk meg és vágjuk apró kockákra.
4. Előmelegítünk egy serpenyőt növényi olajjal, és kinyújtjuk a csirke darabokat, hagymát és sárgarépát. 10-15 percig sütjük, időnként megkeverve.
5. Ebben az időben elkészítjük a káposztát. Meg kell mosni, és széles késsel finomra kell morzsolni.
6. Adja hozzá a serpenyőbe, tegyen paradicsompürét, fűszereket és sót, öntsön bele minden növényi olajat és vizet. Fedjük le és pároljuk 1,5-2 órán keresztül.

Jó étvágyat kívánunk!

Kiadós és étvágygerjesztő friss káposzta bigus hússal és burgonyával

A friss káposzta bigus hússal és burgonyával különösen kielégítő és étvágygerjesztő! Elkészítése nem igényel különleges készségeket, és az eredmény - megnyalja az ujjait! Nagyon ízletes!

Főzési idő: 2 óra

Főzési idő: 25 perc.

Adagok: 4

Hozzávalók:

• Hús - 500 gr.
• Káposzta - 600 gr.
• Sárgarépa - 1 db.
• Hagyma - 1 db.
• Burgonya - 3 db.
• Paradicsompüré - 2 evőkanál
• Napraforgóolaj - 100 ml.
• Víz - 350 ml.
• Só ízlés szerint
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint

Főzési folyamat:

1. A húst apró kockákra vágjuk, forró növényi olajban kisütjük.
2. Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk kockákra vagy félkarikákra.
3. Most hámozzuk meg a sárgarépát, öblítsük le és dörzsöljük le durva reszelővel.
4. Zöldségeket küldünk a húshoz, és 10 percig sütjük.
5. Ebben az időben mossa meg a káposztát, és késsel finomra vágja.
6. A burgonyát meghámozzuk, megmossuk, és bármilyen alakú közepes darabokra vágjuk.
7. Adjunk hozzá burgonyát, káposztát, paradicsompürét, vizet, növényi olajat, sót és borsot a serpenyőbe. Fedjük le és pároljuk 1,5 órán keresztül.

Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről lépésre recept friss káposzta bigus készítéséhez kolbásszal

Étvágygerjesztő és egyszerű recept a bigushoz káposztával és kolbásszal. Könnyen és gyorsan elkészíthető, a házi készítésű emberek imádni fogják fűszeres aromáját és pikáns ízét! Igazi lekvár!

Főzési idő: 2 óra

Főzési idő: 25 perc.

Adagok: 4

Hozzávalók:

• Káposzta - 600 gr.
• Kolbász - 300 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Paradicsompüré - 2 evőkanál
• Növényi olaj - 70 ml.
• Víz - 130 ml.
• Kapor - 1 csomó
• Só ízlés szerint
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint

Főzési folyamat:

1. A káposztát megmossuk és apróra vágjuk. Ehhez a legjobb, ha széles késű kést választ.
2. A kolbászt apró karikákra vágjuk.
3. Hámozzuk meg és vágjuk kockára a hagymát.
4. A sárgarépa hámozása után pedig reszeljük le nagy pelyhekkel.
5. Kenje meg a serpenyőt növényi olajjal, és terítse meg a hagymát és a sárgarépát, közepes lángon puhára párolja.
6. Adjunk hozzá káposztát, paradicsompürét, kolbászt, sót, fekete borsot, növényi olajat és vizet. Fedjük le fedővel és tegyük a tűzhelyre. Pároljuk körülbelül egy órát, amíg a káposzta teljesen meg nem puhul, lágynak kell lennie.
7. A kaporomat és apróra vágom, hozzáadom a kész ételhez!

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan főzzünk ízletes bigust káposztával és darált hússal egy serpenyőben?

A friss káposzta bigus darált hússal nagyon kielégítő és tápláló. A friss pörkölt zöldségek jól illeszkednek a húshoz, jól kiegészítik egymást, és még egészségesebbé teszik az ételt! Egyszerűen finom!

Főzési idő: 2 óra

Főzési idő: 25 perc.

Adagok: 4

Hozzávalók:

• Darált marhahús - 200 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Növényi olaj - 2 evőkanál
• Káposzta - 200 gr.
• Paradicsom - 1 db.
• Fokhagyma - 2 fog
• Chili paprika - 1 db.
• Só ízlés szerint
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint
• Víz - 100 ml.

Főzési folyamat:

1. A hagymát hámozzuk meg és vágjuk apró kockákra.
2. A káposztát megmossuk és vékony csíkokra vágjuk, majd kézzel ráncoljuk.
3. Paradicsomom, távolítsd el a levélnyéllel és vágd darabokra.
4. Hámozza meg a fokhagymát, és késsel finomra vágja.
5. Chili paprikámat és apróra vágom.
6. Sütjük a hagymát növényi olajban, előmelegítve a serpenyőt, hogy ne égjen meg.
7. Adjunk hozzá káposztát, darált húst, paradicsomot, vizet, sót, őrölt fekete borsot, chilit. Fedjük le és pároljuk 1,5 órán keresztül. Főzés előtt néhány perccel adjuk hozzá a fokhagymát.

Jó étvágyat kívánunk!

Illatos friss káposzta bigus házi hússal és rizzsel

Illatos bigus friss zöldségekből, hússal és rizzsel. Egyszerű finomság, amely senkit sem hagy közömbösen. Finom, kielégítő, étvágygerjesztő! Csak kiegészítést kérek!

Főzési idő: 2 óra

Főzési idő: 20 perc.

Adagok: 4

Hozzávalók:

• Káposzta - 500 gr.
• Hús - 400 gr.
• Rizs - 120 gr.
• Paradicsompüré - 70 gr.
• Víz - 400 ml.
• Só ízlés szerint
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint
• Hagyma - 1 db.
• Napraforgóolaj - 100 ml.

Főzési folyamat:

1. Előzetesen megmossuk a húst, ha film vagy fehér csíkok vannak rajta, megtisztítjuk. Ezután közepes méretű négyzetekre vágjuk.
2. A rizst egy szűrőedényben megmossuk, sós vízben 10 percig forraljuk. Leeresztjük a vizet.
3. A káposztát megmossuk és késsel finomra vágjuk.
4. A hagymát meghámozzuk, kockára vágjuk.
5. Kenje meg a serpenyőt növényi olajjal, melegítse fel, és terítse szét a húsdarabokat és a hagymát, süsse 10 percig. mérsékelt melegben.
6. Most öntsük bele a maradék növényi olajat, vizet, adjunk hozzá káposztát, rizst, paradicsompürét, sót, őrölt fekete borsot ízlés szerint. Fedjük le és pároljuk közepes lángon 1,5 órán keresztül. Fél órán keresztül a tűz csökkenthető.

Jó étvágyat kívánunk!

Egyszerű és finom recept a friss káposzta bigushoz kolbásszal

A friss káposzta bigus kolbásszal egy egyszerű és ínycsiklandó recept egy hagyományos keleti szláv ételhez. Kiadós, egészséges, vitaminokban gazdag, kiváló kiegészítője lesz a családi menünek. Egyszerűen finom!

Főzési idő: 2 óra

Főzési idő: 25 perc.

Adagok: 4

Hozzávalók:

• Káposzta - 500 gr.
• Kolbász - 300 gr.
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Paradicsompüré - 2 evőkanál
• Növényi olaj - 70 ml.
• Víz - 130 ml.
• Só ízlés szerint
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint

Főzési folyamat:

1. A káposztát megmossuk, és vékony csíkokra vágjuk, majd kézzel gyúrhatjuk, hogy a levét felszabadítsa.
2. A kolbászt apró kockákra vágjuk.
3. A hagymát meghámozzuk, és szintén apró kockákra vágjuk.
4. Most meghámozzuk a sárgarépát, és durva reszelőn lereszeljük.
5. A növényi olajjal kikent serpenyőt előmelegítjük, és hagymát és sárgarépát teszünk bele. Közepes lángon puhára sütjük őket.
6. Most adjunk hozzá káposztát, kolbászdarabokat, paradicsompürét, vizet, sót és borsot ízlés szerint a zöldségekhez. Fedjük le a serpenyőt fedővel, és pároljuk körülbelül egy órát, amíg a káposzta puha lesz.

Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan főzzünk egy illatos friss káposzta bigust lassú tűzhelyen?

A friss káposzta bigus hússal könnyen és egyszerűen elkészíthető multicookerben! Az összetevők tökéletesen pároltak, puhák és étvágygerjesztőek. Csodálatos étel az egész családnak!

Főzési idő: 2 óra

Főzési idő: 20 perc.

Adagok: 4

Hozzávalók:

• Káposzta - 600 gr.
• Hús - 400 gr.
• Paradicsompüré - 70 gr.
• Víz - 400 ml.
• Só ízlés szerint
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint
• Hagyma - 1 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Napraforgóolaj - 100 ml.

Főzési folyamat:

1. Öblítse le a húst, és vágja közepes méretű kockákra.
2. Káposztám, hagyd megszáradni, és késsel finomra vágom. Ezután a kezünkkel összegyúrjuk, hogy elinduljon a lé.
3. A hagymát meghámozzuk és kockára vágjuk.
4. A sárgarépát is meghámozzuk, leöblítjük és durva reszelőn dörzsöljük.
5. Kenje meg a multicooker tálat növényi olajjal, tegye ki a hagymát, a sárgarépát és a húst. Bekapcsoljuk a "Fry" módot, és 15 percig kevergetve megsütjük.
6. Most adjuk hozzá a káposztát, öntsük hozzá a maradék növényi olajat és vizet, adjunk hozzá paradicsompürét, sót és őrölt fekete borsot ízlés szerint. Állítsa a "Quenching" módot 2 órára, zárja le a fedelet. Ne felejtse el rendszeresen belenézni és keverni, hogy semmi ne égjen a falakra.

Jó étvágyat kívánunk!