Beshbarmak-10 lépésről lépésre otthoni főzési recept

A klasszikus recept a beshbarmak házi készítéséhez

A klasszikus recept szerint étvágygerjesztő beshbarmak alkalmas nagy családi ebédekre és ünnepi vacsorákra. Nem lesz nehéz elkészíteni egy eredeti forró ételt. Nézze meg a kulináris ötletet!

Főzési idő: 1 óra 40 perc

Főzési idő: 40 perc

Adagok - 4

• 
  Tegye a nyers marhahúsdarabokat egy nagy serpenyőbe, és töltse fel vízzel. A tűzhelyre felforraljuk.
• 
  Amikor a húsleves forr, adjunk hozzá sót, őrölt borsot, babérlevelet és egy hámozott hagymát. Folytatjuk a főzést alacsony lángon, amíg a marhahús meg nem puhul.
• 
  A húsleves főzése közben elkészítheti a tészta tésztát. A lisztet átszitáljuk, hozzáadjuk a tojást és a sót, vékony sugárban felöntjük a meleg tejjel.
• 
  Dagasztjuk a tésztát, amíg sűrű csomó nem jön ki. Pihentetjük 20-30 percig.
• 
  Ezután a kész tésztát vékonyra tekerjük. A rétegeket az asztalon hagyjuk, hogy kicsit megszáradjanak.
• 
  Ebben az időben elkészítjük a hagymát. A héjától meghámozzuk, és késsel felaprítjuk.
• 
  Tegye a hagymát külön edénybe, és töltse fel leszűrt húslevessel. A tűzhelyen főzzük.
• 
  A megszáradt tészta rétegeket kis négyzetekre osztjuk. Forraljuk fel őket húslevesben hagymával, amíg meg nem puhulnak.
• 
  Tegyen húsdarabokat adagolt tányérokra, ízlés szerint egészítse ki házi tésztával és korianderrel. A húslevest külön tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Marha beshbarmak burgonyával otthon

Az igazi hagyományos beshbarmak marhahúsból készül burgonya hozzáadásával. Próbáljon ki egy egyszerű receptet egy kiadós étkezéshez az egész család számára. Tálaljon finomságot ebédre vagy vacsorára.

Főzési idő: 1 óra 40 perc

Főzési idő: 40 perc

Adagok - 6

Hozzávalók:

• Marhahús - 600 gr.
• Hagyma hagyma - 2 db.
• Burgonya - 8 db.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Fekete bors - 6 db.
• Zöldek ízlés szerint.

Tésztákhoz:

• Liszt - 4 evőkanál.
• Tojás - 3 db.
• Víz - 200 ml.

Főzési folyamat:

1. A felolvasztott marhahúst vágjuk apró darabokra, és merítsük egy serpenyőbe vízzel, sóval és borssal. Főzzük, amíg meg nem puhul.
2. Főzés után távolítsa el a húst, hűtse le és vágja késsel. A levest hagyjuk a további előkészítéshez.
3. A tésztához törjünk három csirketojást, verjük fel és adjuk hozzá a lisztet és a vizet.
4. A tésztát addig gyúrjuk, amíg szilárd és sima nem lesz.
5. A lisztes terméket vékonyan feltekerjük és kis négyzetekre vágjuk. Hagyjuk a munkadarabot megszáradni.
6. Ebben az időben hámozza meg a burgonyát, és merítse a húslevesbe. Főzzük, amíg meg nem puhul.
7. A hagymát vékony karikákra vágjuk. Töltse fel a levest gazdag forrásban lévő vízzel, és pár percig párolja egy serpenyőben.
8. A burgonya után mártsa a házi tésztát a húslevesbe. Forraljuk.
9. A tálaláshoz edényt formázunk. Tegye a tésztát, a húst és a burgonyát egy nagy tányérra. A készítményt megszórjuk hagymával és friss fűszernövényekkel. Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan főzzünk ízletes marhahús beshbarmakot tésztával?

A házi marhahús tészta beshbarmak tökéletes megoldás egy nagy családi vacsorához. A forró étel tápláló tulajdonságaival és élénk aromájával örvendeztet meg.

Főzési idő: 1 óra 40 perc

Főzési idő: 40 perc

Adagok - 4

Hozzávalók:

• Marhahús - 400 gr.
• Hagyma hagyma - 2 db.
• Paradicsompüré - 1 evőkanál
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Babérlevél - 2 db.
• Húsleves - 2 evőkanál.

Tésztákhoz:

• Liszt - 4 evőkanál.
• Tojás - 3 db.
• Víz - 200 ml.

Főzési folyamat:

1. Lisztből, vízből és tojásból sűrű tésztát készítünk a tésztához. A marhahúst vékony csíkokra vágjuk, hagymát - félkarikára.
2. Előmelegítünk egy serpenyőt, és barna marha darabokat és hagymát benne. Adjunk hozzá sót, fekete borsot és babérlevelet.
3. Öntsük a kész húslevest a sütőbe, és adjuk hozzá a paradicsompürét. Keverjük össze a tartalmát, és forraljuk alacsony lángon 20-30 percig.
4. Visszatérünk a teszthez. Vékony rétegbe sodorjuk. Hagyja egy kicsit megszáradni.
5. A tésztaréteget egyenlő vékony csíkokra vágjuk.
6. A házi tésztát sós vízben puhára főzzük. A terméket adagolt tányérokra helyezzük.
7. Tegye a marhahúst a kész tésztára. Az étel kész, tálalhatja az asztalra!

Lépésről lépésre recept csirke és burgonya beshbarmak készítéséhez

Étvágygerjesztő beshbarmak csirkével és burgonyával készíthető. Az étel könnyű ízével és kellemes aromájával örvendeztet meg. Használjon kulináris ötletet otthoni ételeihez.

Főzési idő: 1 óra

Főzési idő: 30 perc

Adagok - 6

Hozzávalók:

• Beshbarmak tészta - 250 gr.
• Csirke - 0,5 db.
• Burgonya - 6 db.
• Hagyma hagyma - 1 db.
• Só ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A csirke felét sóval és fekete borssal vízben megfőzzük. Addig főzzük, amíg gazdag húsleves képződik.
2. Ha kész a csirke, vegyük ki a serpenyőből és hűtsük le. Óvatosan válassza le a húst a csontról, és ossza apró darabokra.
3. A burgonyát meghámozzuk és félbevágjuk. Forraljuk csirkehúslevesben, amíg megpuhul.
4. A hagymát vékony félkarikákra osztjuk. Főzzük a zöldséget burgonyával.
5. Tegye ki a főtt burgonyát a serpenyőből.
6. Ezután készítsük el a tésztát beshbarmak számára.
7. A vékony és kemény tárgyak a legjobbak az edényhez.
8. A tésztát a maradék levesben puhára főzzük.
9. Tegye a kész tésztát adagolt tányérokra burgonyával és csirkével együtt. Öntsön egy kis húslevest az edényre és tálalja!

Finom és egyszerű csirke beshbarmak recept kész tésztával

A finom házi beshbarmak egyszerű elkészítésének módja csirke és kész tészta. Ez a tápláló étel változatossá teszi otthoni menüt, és finom ízével és aromájával elragadtatja Önt.

Főzési idő: 1 óra

Főzési idő: 30 perc

Adagok - 6

Hozzávalók:

• Beshbarmak tészta - 250 gr.
• Csirkecomb - 500 gr.
• Hagyma hagyma - 2 db.
• Só ízlés szerint.
• Növényi olaj - 60 ml.
• Zöldek ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Merítse a csirkecombokat egy nagy lábas vízbe. Sózza meg a tartalmát, és tegye a tűzhelyre.
2. Addig főzzük, amíg a hús megpuhul, és gazdag húsleves képződik.
3. Kivesszük a csülköt a serpenyőből. Forraljuk fel a tésztát beshbarmakhoz a húslevesben.
4. Ebben az időben hűtsük le a lábszárt és távolítsuk el a húst a csontról. A terméket apró darabokra vágjuk.
5. Hámozza meg a hagymát. Vékony karikákra vágjuk.
6. A hagymát serpenyőben növényi olajjal világos aranybarnára pirítjuk.
7. Tegyen tésztát, csirkét, hagymát és apróra vágott gyógynövényeket ízlés szerint az adagolt tányérokra. A húsleves külön tálalható. Kész. Jó étvágyat kívánunk!

Hogyan főzzünk sertés beshbarmakot otthon?

A házi beshbarmak érdekes recept szerint készíthető - sertéshússal. A kész étel fényes kiegészítője lesz az étkezőasztalnak. Kényeztesse szeretteit tápláló finomsággal.

Főzési idő: 40 perc

Főzési idő: 20 perc

Adagok - 6

Hozzávalók:

• Beshbarmak tészta - 500 gr.
• Sertéshús - 500 gr.
• Fagyasztott zöldségkeverék - 300 gr.
• Konzerv bab - 1 doboz.
• Zöldek ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.
• Fűszerek ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. A felolvasztott sertéshúst vágjuk apró darabokra, szórjuk meg lepkével és fűszerekkel. Keverjük össze.
2. Amíg a hús pácolódik, a tésztát sós vízben puhára főzzük.
3. Ezután tegye a terméket egy szűrőedénybe, és tegye egy tányérra.
4. Melegítse fel a serpenyőt növényi olajjal. Pirítson pirított húsdarabokat fűszerekkel benne.
5. Adjunk hozzá fagyasztott zöldségek és konzerv bab keverékét a húshoz.
6. Keverjük össze a tartalmát és pároljuk körülbelül 10-15 percig.
7. Tegyen kész tésztát a sütéshez. Óvatosan keverje össze az edényt.
8. A beshbarmakot sertéshússal osztjuk szét adagolt tányérokon, friss fűszernövényeket adunk hozzá és tálaljuk. Jó étvágyat kívánunk!

Igazi birka beshbarmak a klasszikus recept szerint

A hagyományos beshbarmak gyakran ínycsiklandó bárányból készül. Gazdag húsleves illatossá és ízlésessé teszi az ételt. Házi ebédhez vagy vacsorához tálaljuk.

Főzési idő: 1 óra

Főzési idő: 30 perc

Adagok - 6

Hozzávalók:

• Bárány - 1 kg.
• Beshbarmak tészta - 300 gr.
• Hagyma hagyma - 2 db.
• Babérlevél - 2 db.
• Fekete bors ízlés szerint.
• Zöldek ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. Vágja darabokra a bárányt, és forralja fel vízben sóval és fekete borssal. Miután a termék lehűlt, hagyjuk a levest a tűzhelyen.
2. A hagymát megtisztítjuk, és vékony félkarikákra vágjuk. Forraljuk fel húslevesben néhány percig.
3. A kihűlt bárányt őröljük, óvatosan elválasztva a húst a csonttól.
4. Főzzön tésztát húslevesben. Ezután leszűrjük a gazdag folyadékot, és egy mély tányérba öntjük, apróra vágott zöldeket adunk hozzá.
5. Tegye a bárány tésztát egy tányérra. Kiegészítjük hagymával és kis mennyiségű húslevessel gyógynövényekkel. Kész, szolgálhat!

Hogyan főzzünk lóhúst beshbarmak kazahban?

A hagyományos kazah beshbarmak lóhúsból készülhet. Az étel eredeti ízével és táplálkozási tulajdonságaival örvendeztet meg. Tálaljuk egy nagy családi vacsorával.

Főzési idő: 4 óra

Főzési idő: 40 perc

Adagok - 8

Hozzávalók:

• Lóhús - 1,5 kg.
• Beshbarmak tészta - 350 gr.
• Hagyma hagyma - 3 db.
• Vöröshagyma - 2 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Fekete bors ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A főzéshez fiatal és teljesen kiolvasztott lóhúst használunk.
2. A húst alaposan öblítse le és forralja fel sós vízben. Főzzük alacsony lángon 3-4 órán keresztül. Hozzáadhat néhány fekete borsot.
3. A hagymát meghámozzuk és vékony karikákra vágjuk.
4. Ugyanezt tesszük a vöröshagymával.
5. A hozzávalókat közös tálban egyesítjük, megszórjuk őrölt borssal, és kis mennyiségű forró húslevessel megtöltjük. Keverjük össze és hagyjuk körülbelül 10 percig.
6. A kész lóhúst apróra vágjuk. Ízlés szerint sózhat, és forró folyadékra öntheti, hogy a termék ne száradjon ki.
7. A tésztát a maradék levesben puhára főzzük.
8. A tálaláshoz edényt formázunk. A tésztát tányérokra tesszük, hozzáadjuk a húst, a hagymát és hozzáadjuk az asztalhoz. Jó étvágyat kívánunk!

Finom kacsa beshbarmak recept

Finom és tápláló beshbarmak kacsából nyerhető. Egy kiadós étel változatossá teszi a szokásos ebédmenüt. Az ünnepek alkalmából csemegéket is készíthet. Nézze meg ezt az egyszerű receptet!

Főzési idő: 1 óra 30 perc

Főzési idő: 1 óra

Adagok - 6

Hozzávalók:

• Kacsa - 0,6 kg.
• Hagyma hagyma - 2 db.
• Sárgarépa - 1 db.
• Só ízlés szerint.
• Növényi olaj - 100 ml.

Tésztákhoz:

• Liszt - 1,5 evőkanál.
• Tojás - 1 db.
• Víz - 100 ml.
• Növényi olaj - 30 ml.
• Petrezselyem - 1 csokor.

Főzési folyamat:

1. A kacsahúst osszuk apró darabokra. Növényi olajjal előmelegített serpenyőbe tesszük őket. 5-7 percig pirítjuk.
2. Adjunk hozzá reszelt sárgarépát és apróra vágott hagymát a húshoz.Megszórjuk a tartalmát sóval, keverjük össze és főzzük további 5 percig.
3. Töltse fel az ételt vízzel, és lassú tűzön párolja körülbelül 40 percig.
4. Addig is készítsük el a tészta tésztát. Verjük fel a csirke tojást, amíg puha habot nem kapunk.
5. Szitáljunk lisztet a tojáshoz és öntsük fel vízzel. Kezdjük keverni.
6. A tésztát kézzel addig gyúrjuk, amíg sűrű, homogén kómát nem kapunk.
7. A lisztes terméket sodrófával vékonyra kinyújtjuk. Hagyja egy kicsit megszáradni.
8. Ezután kenje be a tésztaréteget növényi olajjal.
9. Megszórjuk a terméket apróra vágott petrezselyemmel.
10. A munkadarabot vékony tekercsbe csavarjuk.
11. A tekercset három centiméter vastag darabokra vágjuk.
12. Mártsa a tésztát gyógynövényekkel egy serpenyőbe hússal.
13. Addig főzzük az edényt, amíg a tésztadarabok teljesen meg nem puhulnak.
14. Kivesszük a munkadarabot a tűzhelyről, és tányérokra tesszük. Jó étvágyat kívánunk!

Lépésről-lépésre recept egy finom liba beshbarmak burgonyával

Kiadós és ízletes beshbarmak készíthető libából burgonyával. Az étel tálalható nagy családi ünnepségeken. Változtassa meg étlapját eredeti finomsággal.

Főzési idő: 1 óra

Főzési idő: 30 perc

Adagok - 6

Hozzávalók:

• Liba - 1 db.
• Beshbarmak tészta - 300 gr.
• Hagyma hagyma - 2 db.
• Burgonya - 8 db.
• Zöldek ízlés szerint.
• Só ízlés szerint.

Főzési folyamat:

1. A libát sós vízben puhára főzzük. Hagyjuk a levest a további manipulációkhoz, és hűtsük le a húst, és vágjuk apró darabokra.
2. A kész húslevesben megfőzzük a burgonyát, majd külön edénybe tesszük.
3. Ezután főzzük meg a tésztát gazdag folyadékban.
4. Ekkor elkészítheti a többi hozzávalót. A zöldeket megmossuk és késsel finomra vágjuk.
5. A hagymát karikára vágjuk, és forró húslevesben leforrázzuk.
6. Tegye a tésztát kis mennyiségű leszűrt húslevessel egy nagy mély tányérba.
7. Ide főtt liba darabokat is teszünk.
8. Az ételt burgonyával egészítjük ki.
9. A leforrázott hagymakarikákat kirakjuk.
10. Megszórjuk a munkadarabot apróra vágott gyógynövényekkel és tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk!