Sült padlizsán fokhagymával télen - 5 legjobb recept

Hihetetlenül ízletes készítmény a télre - sült padlizsán aromás fokhagymával. A terméket hosszú ideig tárolják hűvös körülmények között, és sok hús- és halételekkel kombinálják. Ezenkívül a zöldséges csemege elég tápláló ahhoz, hogy teljes snack legyen az otthoni asztalon.

Sült padlizsán fokhagymával télen sterilizálás nélkül

A fokhagymával sült padlizsán fényes és kielégítő snack a hosszú tároláshoz. Gyors és egyszerű kezelést végezzen sterilizálás nélkül. Hideg snackként tálaljuk.

Főzési idő: 1 óra 30 perc

Főzési idő: 20 perc

Adagok - 1,5 liter.

• 
  A padlizsánt víz alatt megmossuk, a szárakat kivágjuk.
• 
  A zöldséget vékony karikákra vágjuk. Megtöltjük őket sóval, és 1-2 órát állni hagyjuk.
• 
  Egy idő után szitán eldobjuk a terméket, hogy a felesleges folyadék üveg legyen. Nincs szükség a só kiöblítésére.
• 
  Ezután pirítsa meg a padlizsánt a növényi olaj teljes mennyiségének felében világos pirosra.
• 
  Egy kis tányérban keverjük össze az ecetet a maradék olajjal, petrezselyemmel és apróra vágott fokhagymával.
• 
  Keverjük össze a hozzávalókat.
• 
  Minden zöldségdarabot a fokhagymás keverékbe merítünk, és előkészített üvegekbe tesszük.
• 
  Addig indítjuk a tartályt, amíg el nem fogynak a termékek.
• 
  A finomságokat fedéllel lezárjuk, és hűvös helyen tároljuk. Kész!

Sült padlizsán fokhagymával és paradicsommal rétegekben üvegekben

Ízletes és érdekes snack a téli tároláshoz sült padlizsán paradicsommal és fokhagymával. Az élvezet feldobja otthoni asztalát, és tápláló tulajdonságaival elragadtatja a környezetében élőket.

Főzési idő: 1 óra 30 perc

Főzési idő: 20 perc

Adagok - 1 liter.

Hozzávalók:

• Padlizsán - 1 kg.
• Fokhagyma - 1 db.
• Paradicsom - 1 kg.
• Zöldek - 1 csomó.
• Só - 2 tk
• Ecet - 2 evőkanál
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. Készítsük elő a hozzávalókat. A megmosott padlizsánt és paradicsomot egyenlő vastagságú körökre vágjuk. Apróra vágjuk a zöldeket és a fokhagymát.
2. Ezután a padlizsánszeleteket megtöltjük sóval. Keverje össze őket, és hagyja 1 órán át.
3. Egy idő után a zöldséget aranybarnára sütjük növényi olajban.
4. A padlizsánt és a paradicsomot tegye egy előkészített forralt üvegbe. A termékeket fokhagymával és gyógynövényekkel egészítjük ki. Mindent szorosan tömörítünk.
5. Öntsön ecetet a nyersdarabra, és fedje le fedővel. Egy serpenyőben forró vízzel sterilizáljuk 15 percig. Feltekerjük az üveget. Ezután hagyjuk kihűlni, és vigyük tárolásra.

Sült padlizsán fokhagymával ecet nélkül télen

Fűszeres sült padlizsán fokhagymával ecet hozzáadása nélkül készíthető a télre. Megfelelő hőmérsékleti körülmények között az élvezet sokáig tart. Nézzen meg egy egyszerű és bevált receptet.

Főzési idő: 1 óra

Főzési idő: 30 perc

Adagok - 1 liter.

Hozzávalók:

• Padlizsán - 2 kg.
• Fokhagyma - 1 db.
• Chili paprika - 1 db.
• Víz - 2 evőkanál.
• Cukor - 1 tk
• Só - 1 tk
• Babérlevél - 2 db.
• Szegfűszeg ízlés szerint.
• Őrölt fekete bors - ízlés szerint.
• Növényi olaj - sütéshez.

Főzési folyamat:

1. A víz alatt megmosott padlizsánt szeletekre vágjuk, és olajjal kikent serpenyőbe tesszük.
2. A zöldséget mindkét oldalán aranybarnára sütjük.
3. A fokhagymát és a forró chilit apróra vágjuk.
4. Tegye a sült padlizsánt sterilizált edénybe. A terméket borssal és fokhagymával felváltjuk.
5. A vizet sóval, cukorral és fűszerekkel külön forraljuk fel. Töltse meg a munkadarabot illatos páccal.
6. Fedjük fel a tartályt fedéllel, hűtsük le és vigyük a tárolóba. A finom padlizsán ecet nélkül kész!

Hogyan kell sütni padlizsánt fokhagymával és gyógynövényekkel tárolásra üvegekben?

A sült padlizsán betakarítása az egyik legfinomabb csemege a télre. Főzhet zöldséget fokhagyma és gyógynövények hozzáadásával. Ez egyedi, különleges ízt kölcsönöz az ételnek.

Főzési idő: 50 perc

Főzési idő: 20 perc

Adagok - 1 liter.

Hozzávalók:

• Padlizsán - 2 kg.
• Fokhagyma - 2 db.
• Kapor - 2 csokor.
• Só - 2 tk
• Őrölt fekete bors - 1 tk
• Növényi olaj - 1 evőkanál.
• Ecet - 1 evőkanál

Főzési folyamat:

1. A megmosott padlizsánt szeletekre vágjuk. A megadott mennyiségű olaj felében megsütjük őket. A terméket addig főzzük, amíg pirulás képződik.
2. Őröljön meg két csokor friss kaprot. Töltse fel az összetevőt őrölt fekete borssal és sóval.
3. A megpucolt fokhagymagerezdeket vékony lemezekre osztjuk.
4. A fő összetevők készen állnak. Helyezze őket sterilizált edénybe, váltakozva egymással.
5. Töltse fel a tartalmát ecettel és a maradék olajjal. Tekerje fel a fedelet, és tárolja hűvös helyen. Kész!

Padlizsán fokhagymával és paprikával nyalogatja az ujjait télen

Az arany sült padlizsánokat hosszú ideig tárolhatjuk üvegedényekben. Készítse el ezt az egyszerű kaliforniai paprikát és fokhagymát. Tálaljuk otthon önálló snackként.

Főzési idő: 1 óra

Főzési idő: 30 perc

Adagok - 1 liter.

Hozzávalók:

• Padlizsán - 1 kg.
• Fokhagyma - 1 db.
• Bolgár bors - 1 db.
• Chili paprika - 1 db.
• Só - 1 tk
• Ecet - 3 evőkanál
• Víz - 3 evőkanál
• Növényi olaj - 1 evőkanál.

Főzési folyamat:

1. A paprikát megmossuk és apróra vágjuk. Hámozza meg a fokhagymát. A hozzávalókat turmixgépbe merítjük.
2. Őröljük a zöldségkeveréket, amíg finom zabkását nem kapunk cukorral, sóval és ecettel együtt.
3. A padlizsánt alaposan öblítse le víz alatt. Vékony karikákra vágjuk őket.
4. Melegítsünk elő egy serpenyőt növényi olajjal, és tegyük ide a zöldségdarabokat.
5. A padlizsánt mindkét oldalán aranybarnára sütjük.
6. Egy mély tálban kezdje el teríteni a sült padlizsánt paprika és fokhagyma keverékével.
7. Továbbra is rétegekben rakjuk az összetevőket.
8. Fedjük le a tálat a tartalmával, és rázzuk meg egy kicsit, hogy az öntet egyenletesen eloszoljon.
9. A munkadarabot tiszta üvegekbe terítjük. Sterilizálja őket egy serpenyőben forrásban lévő vízzel körülbelül 15 percig.
10. Az üvegekbe sült padlizsán borssal és fokhagymával kész. Tekerje fel fedővel, hűtse le és tárolja.