Pileći aspic sa želatinom - 8 jednostavnih i ukusnih recepata

Piletina s želeom s želatinom jedno je od najpopularnijih hladnih predjela na svakom svečanom stolu. Postoji mnogo mogućnosti za pripremu ovog jela. Za vas smo napravili izbor od 8 jednostavnih i ukusnih recepata. Uživati.

Ukusan pileći aspic s dodatkom želatine

Vrlo jednostavan i ukusan recept za svačiji omiljeni pilić. Ovo jelo savršeno je za obiteljske praznike i svidjet će se ne samo odraslima, već i djeci. Za njegovu pripremu potrebno je malo vremena, a takvu marmeladu može skuhati čak i početnik u kulinarstvu.

Vrijeme za kuhanje: 5 sati

Porcije: 6-8

• 
  Operite piletinu u hladnoj vodi, pa je prebacite u lonac i napunite s dovoljno vode da meso potpuno pokrije. Stavite lonac na jaku vatru i pričekajte da voda zavrije. Nakon vrenja morat ćete pažljivo ispustiti svu vodu i isprati piletinu. U posudu vratite 1,3 litre vode.
• 
  Očistite češnjak i luk. Skinite koru s mrkve u tankom sloju. Isperite svo povrće pod mlazom vode. Kad voda počne ključati, nježno skinite pjenu i posolite juhu. Dodajte cijelo povrće i u lonac ubacite zrna papra i dva lovorova lista. Smanjite vatru na srednju i kuhajte piletinu dok ne omekša.
• 
  Zatim ohladite piletinu i odvojite meso od kostiju. Meso ručno rastavite na vlakna (ako su se pokazala velika, tada ih možete prepoloviti nožem). Ne možete rastaviti na vlakna, već narezati na male kocke - sve ovisi o vašim ukusnim preferencijama.
• 
  Pustite da se pileća juha ohladi i procijedite kroz presavijenu gazu. U ohlađenu juhu dodajte 30 grama instant želatine, promiješajte i ostavite da nabubri.
• 
  Narežite mrkvu kuhanu s piletinom u juhi na kriške ili polovice. U juhu dodajte nasjeckanu piletinu i mrkvu. Izlijte budući žele u kalupe, prekrijte prozirnom folijom i stavite u hladnjak na nekoliko sati dok se potpuno ne skrutne. Pažljivo izvadite gotov aspic iz kalupa i prije posluživanja ukrasite malom grančicom svježeg začinskog bilja.

Uživajte u jelu!

Korak po korak recept za pileći aspic u boci želatine

Ova verzija pilećeg aspika poznata je po obliku posluživanja - u obliku role. To se može postići plastičnom bocom. Jesi li zainteresiran? Zatim trčite u kuhinju da stvorite ovo remek -djelo!

Sastojci:

• Piletina (noge) - 1,5 kg.
• Crni papar - 9 graška.
• Voda - 650 ml.
• Želatina - 27 g.
• Sol - 2 prstohvata.
• Lovorov list - 3-4 kom.

Postupak kuhanja:

1. Piletinu treba temeljito isprati s dovoljno hladne vode.Zatim meso stavite u lonac i napunite sa 650 ml vode (moguće je da će biti potrebno više vode da meso potpuno pokrije). Stavite lonac s piletinom na vatru i pričekajte da voda zavrije. U procesu vrenja obavezno uklonite svu pjenu koja će nastati na površini vode. Ako to ne učinite, riskirate da dobijete mutnu juhu. Nakon vrenja smanjite vatru, piletini dodajte sol, papar i mirisno lišće lovora. Kuhajte piletinu dok se ne skuha (oko 40 minuta).
2. Kad je piletina gotova, maknite posudu s vatre i ostavite da se sadržaj malo ohladi. Zatim pažljivo izvadite meso iz juhe, a kad postane ugodno za ruke, izvadite meso iz kostiju. Kuhano meso mora se sitno nasjeckati ili izravno ručno podijeliti na vlakna.
3. Pileća juha koja se još nije ohladila mora se propasirati kroz sito kako bi se uklonilo sve nepotrebno. Filtriranjem je juha prozirnija i homogena. U juhu dodajte 27 grama želatine i pričekajte da nabubri. Promiješajte i ostavite da se ohladi.
4. Uzmite praznu plastičnu bocu zapremine najmanje jedne i pol litre i pažljivo odrežite vrh grlom. Na dno stavite nasjeckano pileće meso, a zatim piletinu prelijte mlakom juhom. Bocu dobro protresite da se sadržaj pomiješa. Ostaje samo staviti naš aspic u hladnjak na 6 sati, ili bolje - noću.
5. Prije posluživanja rolade na stolu, pažljivo izrežite plastičnu bocu i izvadite roladu, morat će se rezati na porcije i lijepo položiti na pladanj.

Uživajte u jelu!

Kako skuhati ukusni pileći začin u sporo kuhači?

Piletina kuhana u sporom štednjaku mnogo je mekša i nježnija od piletine kuhane u loncu. Juha će se također razlikovati od juhe iz posude, zbog stalne temperature, prozirnija je. Osim toga, oslobađate veliku količinu vremena, jer će tijekom procesa kuhanja u multicookeru uređaj učiniti sve umjesto vas.

Sastojci:

• Piletina (prsa) - 0,5 kg.
• Piletina (batak i but) - po 0,3 kg.
• Mrkva - 1 kom.
• Luk - 1 glavica.
• Želatina - 20 g
• Krastavac - 1 kom. mala veličina.
• Voda - 1 litra.
• Prepeličja jaja - 10 kom.
• Sol i crni papar po ukusu.
• Rajčice (trešnja) - 10 kom.

Postupak kuhanja:

1. Prvo morate pileće meso temeljito oprati pod mlazom vode. Opranu piletinu stavite u posudu za više kuhala.
2. Odrežite koru mrkve u tankom sloju, a korjenasto povrće isperite pod hladnom vodom. Luk ogulite i po potrebi isperite vodom. Oguljeno povrće stavite u posudu za kuhanje s pilećim mesom.
3. Mesu i povrću dodajte 1 litru hladne vode. Posudu stavite u multivarku i stavite poklopac na aparat. Sada morate postaviti ispravan program. Za kuhanje piletine za mliječ, najbolji je izbor program "SOUP" za koji trebate postaviti vremenski interval od 1,5 sati. Nakon 40 minuta od početka kuhanja otvorite poklopac multivarku i uklonite nastalu pjenu. Dodajte potrebnu količinu soli i mljevenog papra. Zatvorite poklopac i nastavite kuhati dok ne začujete zvučni signal. Kako biste što brže ubrzali proces kuhanja želea, piletinu možete početi kuhati navečer, a tijekom noći samo će se imati vremena ohladiti, a sve ćete sastojke morati posložiti u oblike.
4. Dok se meso kuha, skuhajte 10 prepeličjih jaja tvrdo kuhanih, ohladite ih u hladnoj vodi i ogulite. Cherry rajčice isperite s dovoljno vode i pustite da se malo osuše. Jaja i rajčice narežite na 2 dijela. Krastavac operite i narežite na pola prstena.
5. Kuhanu piletinu izvadite iz juhe. Ohladite ga. Pileće meso izvadite iz kostiju i ručno ga rastavite na vlakna (ili ga možete narezati na male kocke). Ohlađenu juhu procijedite kroz gazu, koju morate presaviti u 2-3 sloja. Dodajte mu 20 grama želatine, a zatim dobro promiješajte.
6. Pripremite kalupe u kojima ćete ohladiti pileći aspic. Na dno svakog kalupa (ako se radi o malim kalupima na male porcije) stavite pola cherry rajčice i prepeličje jaje. Dodajte i nekoliko komada krastavca. Po vrhu rasporedite piletinu i sve sastojke prelijte juhom. Pokrijte obrasce prozirnom folijom ili poklopcem i pošaljite u hladnjak dok se potpuno ne stvrdne.
7. Prije posluživanja, pažljivo izvadite gotovu aspiku iz kalupa i lijepo je složite na pladanj.

Dobar tek vama i vašim gostima!

Jednostavan i ukusan recept za pileći aspic s majonezom

Piletina s želeom s majonezom ispada vrlo lijepa i ukusna. Pokušajte skuhati takvo jelo, jer se radi prilično jednostavno, ali uvijek ispadne vrlo ukusno.

Sastojci:

• Piletina (dijelovi ili cijela) - 1,5 kg.
• Želatina - 60 g.
• Voda - 2,9 litara.
• Majoneza - 1,5-2 žlice. l.
• Mrkva - 2 kom.
• Kuhinjska sol - po ukusu.
• Češnjak češnjaka - 2 kom.
• Jaja - 4-5 kom.
• Lovorov list - 2-3 kom.
• Piment - 4 graška.
• Točkice - ¼ limenke.
• Svježe začinsko bilje po ukusu

Postupak kuhanja:

1. Dio ili cijelu piletinu, temeljito operite s dovoljno vode. Meso stavite u lonac i prelijte vodom tako da potpuno prekrije piletinu. Stavite lonac na vatru i zagrijte sadržaj do vrenja. Odmah nakon što voda proključa, ocijedite je i temeljito isperite i piletinu i lonac. Piletinu ponovno napunite vodom, ovaj put 3 litre. Stavite lonac na vatru i ponovo zagrijte sadržaj.
2. Dok lonac ključa, ogulite 2 mrkve i isperite preostalu prljavštinu pod vodom. Jednu mrkvu narežite na ploške, a drugu ostavite cijelu. Luku uklonite ljusku i prerežite ga na pola.
3. Kad voda u loncu zakipi, pažljivo uklonite nastalu pjenu i posolite juhu. U to dodajte i nasjeckani luk, lovorov list, cijelu i nasjeckanu mrkvu i papar u zrnu. Smanjite vatru i kuhajte oko 1,5 sata. Kad cijela mrkva omekša, izvadite je iz juhe i narežite na ploške.
4. Češnjak ogulite i prođite kroz prešu. Nasjeckani češnjak dodajte u pileći temeljac 15 -ak minuta prije kraja kuhanja.
5. 4-5 kuhanih jaja kuhajte u kipućoj vodi 10 minuta. Gotova jaja premjestite u lonac s hladnom vodom i držite tamo 5-10 minuta, nakon takvog postupka guljenje jaja neće biti teško. Oguljena jaja narežite na krugove jednake debljine.
6. Kad je piletina gotova, isključite vatru i pažljivo uklonite meso. Pričekajte da se ohladi na temperaturu na kojoj neće biti štetno rukovati i odvojite meso od kostiju. Nasjeckajte sitno.
7. Procijedite juhu kroz željezno cjedilo ili gazu. Izlijte dio juhe potrebne za razrjeđivanje želatine prema uputama na pakiranju. Pričekajte da želatina nabubri. Dio juhe s želatinom ulijte u ostatak juhe i promiješajte. Da bi se želatina pravilno raspršila, juha mora biti još vruća.
8. Grašak iz konzerve bacite u cjedilo da se ocijedi višak tekućine. Sada možete početi sastavljati punilo.
9. Narezana jaja stavite na dno posude u kojoj namjeravate ohladiti aspic. Dno kalupa također pospite graškom i pažljivo rasporedite krugove kuhane mrkve (možete ih slikovito izrezati u obliku, primjerice, zvijezda). Sve sastojke na dnu kalupa prelijte malom količinom juhe tako da ih potpuno prekrije i stavite kratko na hladno.
10. Dvije žlice juhe ulijte u malu zdjelu, dodajte joj 1,5 žlicu majoneze i promiješajte dok ne postane glatka.
11. Na sloj jaja i graška prelijte sloj juhe s majonezom i također je kratko stavite u hladnjak.
12. Kad se gornji sloj stvrdne, položite sitno sjeckanu piletinu i prelijte je ostatkom juhe. Stavite u hladnjak na 6 sati dok se ne stvrdne.
13. Prije posluživanja pažljivo izvadite aspik iz kalupa kratkim stavljanjem u vruću vodu.Ukrasite svježim začinskim biljem.

Uživajte u jelu!

Jelled piletina i povrće na svečanom stolu

Koji je svečani stol upotpunjen bez ukusnog aspika? Isprobajte naš recept za žele piletinu s želatinom i povrćem, a vaši će gosti zajamčeno biti oduševljeni.

Sastojci:

• Piletina (butine, batak i krila) - 0,7 kg.
• Mrkva - 1 kom. Srednja veličina.
• Ukiseljeni krastavci - 2 kom.
• Luk - 1 glavica.
• Želatina - 30 g.
• Voda za piće - 2 litre.
• Sol po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Lovorov list - 2 kom.
• Svježe začinsko bilje - 10 g
• Piment - 2 graška

Postupak kuhanja:

1. Temeljito isperite sve dijelove piletine pod mlazom vode. Piletinu stavite u lonac i prelijte s 2 litre hladne vode. Stavite lonac na jaku vatru i pričekajte da voda zavrije. U procesu vrenja nastat će pjena, koja se mora odmah potpuno ukloniti šupljom žlicom kako juha ne bi postala mutna.
2. Dok voda u loncu ključa, morate pripremiti povrće. Da biste to učinili, skinite koru s mrkve u tankom sloju, a korijen isperite pod tekućom vodom. Uklonite ljusku s luka i isperite je i pod slavinom.
3. Kad je juha potpuno prokuhala, dodajte joj cijelu mrkvu i cijeli luk, smanjite vatru i kuhajte piletinu i povrće dok se ne skuhaju oko 1 sat. Usred kuhanja u lonac dodajte sol i začine.
4. Kad su svi sastojci spremni, pažljivo izvadite piletinu i kuhano povrće. Luk vam više neće biti od koristi, ali ohladite mrkvu i narežite na kolutiće. Po želji kolutove mrkve možete pretvoriti u zvijezde, srca ili cvijeće. Piletinu također treba pustiti da se ohladi, a zatim meso izvaditi iz kosti i rastaviti na vlakna. Lagano procijedite juhu kroz željezno sito.
5. Sipajte jednu čašu juhe u mali lonac i pričekajte da se ohladi. U to dodajte 30 grama želatine, promiješajte i ostavite sat vremena da nabubri. Zatim zagrijte juhu i pustite da želatina procvjeta (nemojte kuhati!). Zagrijanu želatinu ulijte u lonac s juhom i dobro promiješajte (juha treba biti oko 1,3 litre).
6. Ukiseljene krastavce narežite na tanke kolutove. Isperite zelje i malo ga osušite. Ruke pokupite male grančice.
7. Odnesite kalup / kalupe u koje namjeravate ohladiti žele. Ulijte malo juhe na dno kalupa i ostavite u hladnjaku 10-15 minuta. Juha ne bi trebala imati vremena da se stvrdne, već bi trebala postati gušća. U nju utisnite figurice mrkve, kriške krastavca i grančice svježeg peršina ili kopra. Kalup vratite u hladnjak, ovaj put dok se potpuno ne stvrdne.
8. Na smrznuti sloj aspika položite dio nasjeckane piletine, a na njega sloj kolutova krastavca. Meso prelijte juhom i stavite u hladnjak dok se juha ne učvrsti. Ponavljajte slojeve dok ne potrošite sastojke. U posljednji sloj dodajte grančice peršina. Izvadite želeni oblik na hladno nekoliko sati.
9. Prije posluživanja, oblik s želeom treba nakratko staviti u posudu s vrućom vodom, a zatim brzo, ali pažljivo okrenuti oblik na posudu.

Dobar tek!

Kako kuhati pileći žele s želatinom u limenkama?

Pileći aspic vjerojatno je najpopularnije hladno jelo na svim svečanim stolovima. Pokazalo se da je vrlo ukusno, nježno i da nije jako kalorično. Najprikladnije je posluživati ​​mliječne porcije ohlađene u malim limenkama.

Sastojci:

• Pileća prsa - 0,5 kg.
• Mrkva - 1 kom.
• Pileće jaje - 2-3 kom.
• Voda za piće - 3 čaše.
• Celer (stabljike) - 3 kom.
• Svježe bilje po ukusu.
• Želatina - 15 g.
• Sol - 2-3 prstohvata.
• Bugarski papar - 1 kom.
• Grašak iz konzerve - 50 g.
• Crni papar - 6 graška.

Postupak kuhanja:

1. Dakle, prvo morate pripremiti sve sastojke. Pileća prsa operite i stavite u lonac. Meso prelijte s 3 šalice čiste vode i stavite tavu na vatru.Obratite posebnu pozornost na to kada se počne pojavljivati ​​pjena. Mora se odmah ukloniti šupljom žlicom, a vatru smanjiti.
2. Dok se piletina kuha, uklonite ljuske s luka i ogulite mrkvu. Pokušajte ga narezati što tanje kako bi maksimalna količina vitamina ostala u korjenastom povrću. Operite povrće pod mlazom vode i prepolovite. U kuhano meso dodajte luk i mrkvu. Također, juhu je potrebno posoliti i začiniti zrnom crnog papra. Celer isperite i narežite na nekoliko dijelova. Stavite ga s ostalim vrelim sastojcima i piletinu i povrće kuhajte oko 50 minuta.
3. Nakon što su svi sastojci skuhani, pažljivo izvadite povrće i prsa iz juhe, te ih ostavite da se ohlade. Juha se mora filtrirati kroz sito ili gazu tako da bude prozirna i homogena.
4. Pileća jaja stavite u lonac s hladnom vodom i kuhajte dok ne omekšaju (10 minuta nakon vrenja). Gotova kuhana jaja stavite u hladnu vodu, pa ćete ih kasnije lakše oguliti. Oguljena jaja narežite na ploške.
5. Papriku temeljito operite pod mlazom vode, odrežite peteljku i ogulite sjemenke. Prerežite ga na pola, a zatim svaku polovicu narežite na male komadiće.
6. Ocijedite višak tekućine iz graška iz konzerve. Kuhanu mrkvu narežite na male pravokutnike ili krugove.
7. Kad je meso toplo, nježno ga odvojite od kostiju i nasjeckajte što sitnije.
8. Otopite želatinu u juhi prema uputama. Nakon što želatina nabubri, zagrijte posudu s njom u vodenoj kupelji, a zatim je prelijte u toplu juhu. Dobro promiješajte.
9. Svi sastojci su spremni, vrijeme je za početak skupljanja aspika. Uzmite kalupe i na dno svakog od njih stavite krug jaja. Okolo rasporedite sitno sjeckanu papriku iste boje. Možete dodati i male grančice zelenila. U kalup ulijte nekoliko žlica juhe i pričekajte da se stvrdne u hladnjaku.
10. Na stvrdnuti sloj juhe stavite prilično debeli sloj nasjeckane piletine. Juhu prelijte tako da potpuno prekrije meso. Kontejnere s želeom izvadite u hladnjak dok se juha potpuno ne smrzne.
11. Posljednji sloj je staviti komadiće graška i mrkve. Ponovo prelijte juhu i kalupe prekrijte prozirnom folijom. Šalicu stavite u hladnjak na 4-6 sati.

Dobar tek!

Ukusan i jednostavan recept za žele pileći file sa želatinom

Pileći file od želea ispada laganiji i dijetalniji, ali nikako manje ukusan. Razmazite sebe i svoje najmilije ovom ukusnom, koju mogu skuhati i oni najudaljeniji od kuhanja.

Sastojci:

• Pileće meso (file) - 5-6 kom.
• Mrkva - 1 kom.
• Bugarski papar - 1 kom.
• Osušeni klinčić u pupoljcima - 1 kom.
• Sol - 2-3 prstohvata.
• Želatina - 35-40 g.
• Svježe začinsko bilje - 20 g.
• Korijen peršina - 1 kom.
• Polka točkice - ½ limenke.
• Svježi sok od limuna - 0,5-1 žličica.

Postupak kuhanja:

1. Operite piletinu u hladnoj vodi i malo je osušite papirnatim ubrusom. Stavite filete u mali lonac i prelijte s dovoljno vode da potpuno prekrije piletinu. Pričekajte da voda zakipi, uklonite pjenu s površine juhe i smanjite vatru.
2. Ogulite mrkvu i stavite je cijelu u prokuhanu juhu. Dodajte pupoljak klinčića, korijen peršina i sol po želji. Pirjajte sve sastojke dok se meso ne skuha. Ugasite vatru i maknite lonac sa štednjaka. Juha, piletina i začini trebali bi se ohladiti izravno u juhi. To može potrajati dosta vremena, ali budite strpljivi: začini će za to vrijeme dati mesu i juhi sav svoj okus i aromu.
3. Dok se juha hladi, razrijedite želatinu u prokuhanoj vodi ili juhi u količini koju zahtijevaju upute. Procijedite juhu kroz gazu presavijenu u nekoliko slojeva. Ulijte 1 litru ohlađene juhe i dodajte joj natečenu želatinu.Bacite i stavite temeljac i želatinu u lonac na srednju vatru. Želatinu otapajte uz stalno miješanje, ali nemojte je nikada kuhati. Ugasite štednjak i pustite da se sadržaj posude ohladi.
4. Papriku operite u hladnoj vodi, zatim je ogulite i uklonite peteljku. Ostatak paprike narežite na tanke kockice. Kuhanu mrkvu narežite na pola prstena. Ohlađeni pileći file rastavite na vlakna ili vrlo sitno nasjeckajte oštrim nožem. Svježe začinsko bilje isperite hladnom vodom, a zatim ga bacite u cjedilo da se iz njega iscijedi nepotrebna tekućina. Nakon sušenja zelje sitno nasjeckajte.
5. Na dno pripremljenih kalupa (ili jednog velikog kalupa) nasumičnim redoslijedom stavite nasjeckane filete, grašak, nasjeckano zelje, kockice papra i kolutiće mrkve. Napunite juhom tako da potpuno pokrije sve sastojke. Prelijte preostali temeljac i začinsko bilje u veliku pravokutnu posudu. Stavite aspic i posudu s juhom na hladno dok se ne učvrsti (oko 5 sati).
6. Prije posluživanja, smrznutu juhu izrežite u drugi kalup i njome ukrasite pileći aspic (možete ga izvaditi iz kalupa ili poslužiti izravno u njemu).

Uživajte u jelu!

Korak po korak recept za ukusan aspic s dimljenom piletinom

Dajte poznatom okusu svoje omiljene hrane dašak zanosa. Dimljena piletina uključena u aspic ispunjava paletu okusa aspic novim bojama. Isprobajte i uvjerite se sami!

Sastojci:

• Piletina (dimljena) - 0,2 kg.
• Bugarski papar - 1 kom.
• Gotova juha (piletina) - 2 šalice.
• Sol i mljeveni crni papar po ukusu.
• Želatina - 20 g.
• Svježe začinsko bilje - 5-10 g.
• Grašak iz konzerve - 4 žlice l.
• Konzervirani kukuruz - 2 žlice l.

Postupak kuhanja:

1. Otopite 20 grama želatine u prethodno kuhanoj pilećoj juhi. Promiješajte i pustite da želatina nabubri. Nakon 15-30 minuta ponovno promiješajte juhu i želatinu, te stavite lonac u kojem je nabubrila na srednju vatru. Neprestano miješajući, otopite želatinu (trebala bi se potpuno otopiti, ali ni u kojem slučaju ne zakuhati). Maknite posudu s vatre.
2. Začinsko bilje temeljito isperite u hladnoj vodi i snažno protresite kako biste se riješili viška tekućine. Osušeno zelje nasjeckajte dovoljno sitno. Operite papriku, odrežite dio na kojem je pričvršćena stabljika i izvadite kutiju sa sjemenkama. Paprike narežite na male kockice. Cjediljkom ocijedite višak tekućine iz graška i kukuruza. Dimljenu piletinu narežite na male komade ili rastavite na fina vlakna.
3. U pripremljene oblike počnite širiti pileći aspic. Prije svega, na dno kalupa stavite sitno sjeckano zelje. Zatim - kukuruz i grašak. Nakon njih - sitno sjeckana paprika. Posljednji sloj je položiti piletinu i sve sastojke preliti juhom s želatinom.
4. Stavite želene oblike u hladnjak na 4-6 sati dok se ne učvrste. Prije posluživanja, aspik morate izvaditi iz kalupa. To se čini vrlo jednostavno: obrazac se spusti u posudu s vrućom vodom na 30-60 sekundi, a zatim se nježno okrene na tanjur. Aspik s dimljenom piletinom narežite na porcije. Po želji ukrasite sjeckanim začinskim biljem.

Uživajte u jelu!

Kako lijepo ukrasiti aspic piletinu?

Piletina s mliječem najpopularnije je hladno jelo na svim svečanim stolovima stanovnika bivših zemalja ZND -a. Pileće meso prikladno je za pripremu: brzo se kuha, ali uvijek ispadne ukusno. Osim toga, i dijetalna je, jer sadrži nekoliko puta manje masti od svinjetine.

Punilo privlači pozornost zbog svoje učinkovite prezentacije - pa, jednostavno je nemoguće odvratiti pogled od prekrasnih, svijetlih žele "gomila". A hostese rado iskušavaju: kakve žele dekoracije ne možete pronaći! Najčešće se u mliječ od jaja stavljaju krugovi kuhanih jaja, figurativno nasjeckana mrkva i krastavci, kriške limuna, grančice svježeg začinskog bilja, kukuruz, grašak i komadići paprike.

Od jedne jednostavne kuhane mrkve možete smisliti veliki izbor ukrasa. Na primjer: mrkvu možete izrezati u krugove, polukrugove. Ovo su najjednostavnije opcije, ali ako povežete maštu, tada se iz krugova mogu izrezati zvijezde, srca i cvijeće. Uz pomoć kalupa možete smisliti još više različitih mogućnosti. Čak se i slova mogu napraviti od obične kuhane mrkve. A ako gulite cijelu mrkvu guljelicom za povrće, tada možete uviti ukusnu ružu iz dugačke rezultirajuće trake mrkve, koja će nesumnjivo ukrasiti gotovo jelo.

Jellied se također pravi lisnato, štoviše, slojevi imaju drugu boju. Na primjer, možete napraviti sloj bijele boje dodavanjem majoneze u malu količinu juhe. Sada je samo mala stvar: sipajte svaki sloj redom i pričekajte da se stvrdne, a zatim ulijte sljedeći. Kao što vidite, sve je vrlo jednostavno.

Važnu ulogu u ukrašavanju želea ima oblik u kojem se žele hladio. Što je reljef oblika ljepši, gotovo jelo će izgledati zanimljivije. Jednom riječju, postoji veliki izbor mogućnosti ukrašavanja, stoga spojite svoju maštu i maštu i krenite stvarati kulinarska remek -djela koja će oduševiti vaše goste!