Umak od jabuka "Nezhenka" s kondenziranim mlijekom za zimu - 5 recepata kod kuće

Nevjerojatno ukusan pire od jabuka, čije ime govori samo za sebe. Kondenzirano mlijeko daje desertu ugodan kremast okus i posebnu slatkoću. Ne možete vući djecu za uši!

Jabučni umak s kondenziranim mlijekom "Nezhenka" za zimu bez sterilizacije

Za pire krumpir možete koristiti ne samo cijele jabuke, već i blago zdrobljene ili djelomično zaprljane jabuke. Glavna stvar je izrezati sve oštećene komade i napraviti pire samo od dobrih kriški jabuka.

Vrijeme kuhanja: 50 minuta.

Vrijeme kuhanja: 15 min.

Porcije - 10.

• 
  Operite jabuke, ogulite ih, uklonite jezgru, uklonite pokvarene fragmente i narežite na proizvoljne komade.
• 
  Pripremljeno voće prelijte vodom i pirjajte na laganoj vatri ispod poklopca, redovito miješajući, oko pola sata.
• 
  Kad jabuke omekšaju, usitnite ih blenderom, sameljite kroz sito ili zgnječite krumpirom.
• 
  U voćnu masu dodajte šećer i mlijeko, dobro promiješajte. Ako je pire napravljen od slatkih jabuka, možete koristiti manje šećera.
• 
  Pire ponovno kuhajte oko 5 minuta na vrlo laganoj vatri, a zatim stavite u pripremljene male staklenke. Dobar tek!

Pire od jabuka s kondenziranim mlijekom "Nezhenka" u sporom kuhaču za zimu

Pire od jabuka vrlo je jednostavno pripremiti u multikuhaču, štoviše, za njega je potrebna minimalna količina sastojaka. Slatkoća gotovog proizvoda uvelike ovisi o sorti jabuka. Ako uzmete više kiselog, okus pire krumpira bit će manje slatkast s ugodnom blagom kiselošću.

Vrijeme kuhanja: 30 minuta.

Vrijeme kuhanja: 10 min.

Obroci - 8.

Sastojci:

• Jabuka - 3,5 kg.
• Kondenzirano mlijeko - 1 limenka.
• Šećer - 50 gr.

Postupak kuhanja:

1. Jabuke narežite na kriške, nakon što ogulite koru i jezgru sa sjemenkama.
2. Pripremljeno voće stavite u spor lonac s vodom. Uključite aparat u način pečenja i kuhajte dok jabuke ne omekšaju.
3. Dobivenu masu propirjajte uronjenom miješalicom ili sameljite kroz sito.
4. Nastavite kuhati voćnu masu u sporom kuhaču na načinu "Pečenje", a čim pire počne kuhati, u zdjelu dodajte šećer i mlijeko. Kuhajte 5 minuta, povremeno miješajući, s otvorenim poklopcem.
5. Krumpir pire stavite u pripremljene staklene posude, sterilizirajte u širokom loncu s kipućom vodom oko 20 minuta, a zatim dobro zatvorite. Pire "Sissy" je spreman!

Ukusan pire od jabuka i krušaka sa kondenziranim mlijekom

Umak od jabuka ukusniji je od pasiranih jabuka i pogodan je za dječju hranu. Osim toga, može se koristiti kao punjenje za pitu ili poslužiti uz čaj.

Vrijeme kuhanja: 30 minuta.

Vrijeme kuhanja: 10 min.

Porcije - 10.

Sastojci:.

• Kruška - 2 kg
• Voda - 2 žlice.
• Kondenzirano mlijeko - 500 gr.

Postupak kuhanja:

1. Kruške i jabuke operite, skinite im kožu, odstranite sjemenke i narežite na male kockice.
2. Prelijte voće vodom i pirjajte dok komadići ne postanu jako mekani. Važno je ne zaboraviti promiješati masu da ne zagori. Pire pire, ručnim mikserom ili finim sitom, dok ne postane glatko i glatko.
3. Dodajte kondenzirano mlijeko, dobro promiješajte da pire izgladite i ponovno prokuhajte.
4. Jabučni umak podijelite u male sterilizirane staklenke i zatvorite.
5. Radni komad je bolje čuvati na niskim temperaturama. Dobar tek!

Umak od jabuka sa kondenziranim mlijekom i bananom

Banana, u kombinaciji s kondenziranim mlijekom, pretvara banalni umak od jabuka u nevjerojatnu poslasticu koja je idealna kao umak za palačinke i palačinke, ali i kao dodatni element pri posluživanju mliječnih slastica.

Vrijeme kuhanja: 20 minuta.

Vrijeme kuhanja: 10 min.

Obroci - 8.

Sastojci:

• Jabuka - 2 kg.
• Banana - 1 kg.
• Kondenzirano mlijeko - 1 staklenka.
• Granulirani šećer - 100 gr.
• Voda - 0,5 l.

Postupak kuhanja:

1. Jabukama uklonite koru, izvadite jezgru sa sjemenkama i narežite na male komadiće. Poželjno je da su iste veličine kako bi se istovremeno kuhale.
2. Banane narežite na okrugle ploške.
3. Stavite voće u odgovarajuću posudu ili lonac, dodajte 0,5 litara vode i pirjajte na laganoj vatri dok plodovi ne omekšaju.
4. Voćnu masu pretvorite u glatki pire. Za to možete koristiti mikser, kuhaču za kuhanje ili cjedilo.
5. U rezultirajući pire stavite šećer i mlijeko, ponovno prokuhajte jednu minutu i stavite u odgovarajuće staklenke. Bolje je uzeti posude za praznine male veličine: prikladnije je koristiti cijeli volumen jedne staklenke, a zatim se nema potrebe kasnije riješiti pokvarenih ostataka. Dobro zatvorite i spremite u podrum ili u hladnjak.

Pire od jabuka s kuhanim kondenziranim mlijekom kod kuće

Umak od jabuka s kuhanim kondenziranim mlijekom ima izvrstan okus karamele. Za izradu pire krumpira važno je odabrati sočne jabuke i visokokvalitetno kondenzirano mlijeko: tada će i okus i korisnost proizvoda biti najbolji.

Vrijeme kuhanja: 30 minuta.

Vrijeme kuhanja: 10 min.

Obroci - 6.

Sastojci:

• Jabuka - 1,5 kg
• Granulirani šećer - 1 žlica.
• Kondenzirano kuhano mlijeko - 1 staklenka.
• Cimet po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Operite plodove, ogulite i jezgru sa sjemenkama. Meso jabuke narežite na tanke ploške.
2. Pripremljene komade voća stavite u lonac, prelijte vodom tako da je voće napola prekriveno njime i pirjajte pod poklopcem uz povremeno miješanje dok kriške ne postanu jako mekane.
3. Masu ubijte mikserom tako da pire postane jednoličan i gladak, sjajan. Pospite cimetom.
4. U pire dodajte kuhano kondenzirano mlijeko i šećer. Ako se koristi sorta slatke jabuke, količina šećera se može smanjiti.
5. Pire kuhajte oko 15 minuta, uključivši štednjak na laganoj vatri, ne zaboravljajući miješati. Gotovu voćnu masu stavite u staklenke i dobro zatvorite. Ako namjeravate pire krumpir čuvati u hladnjaku, možete koristiti najlonske poklopce. Ako je mjesto za skladištenje obratka podrum ili ostava, vrijedi ih zatvoriti metalnim poklopcima.