Bečki vafli - 10 domaćih recepata

Mekani bečki vafli za električno peglanje kod kuće

Domaći mekani bečki vafli pravi su. Napravite popularan jednostavan recept za električno peglanje za vafle. Obradujte svoje najmilije ukusnim desertom.

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Obroci - 4

• 
  Ulje izvadimo iz hladnjaka unaprijed kako bi postalo mekano. Zatim samljeti proizvod zajedno sa šećerom. Za to je prikladno koristiti mikser.
• 
  Dodajte kokošja jaja i nastavite s mućenjem.
• 
  Smjesu tucite pri niskoj brzini dok se ne stvori pahuljasta homogena masa.
• 
  Ulijte mlijeko koje smo također unaprijed izvadili iz hladnjaka. Promiješati.
• 
  Iscijedite žlicu limunovog soka i ulijte ga u masu.
• 
  Prosijte brašno i zamijesite gusto tijesto.
• 
  Peglu za vafle lagano premažite uljem. Jedna kap je dovoljna.
• 
  Rasporedimo tijesto u obliku.
• 
  Jelo kuhajte oko 5 minuta, a zatim ga ostavite da se malo ohladi.
• 
  Poslužujemo meke bečke vafle do stola. Po želji, desert se može ukrasiti šećerom u prahu ili bobičastim voćem.

Klasični bečki vafli u Redmond Multipack -u

Priprema poznatih bečkih vafla kod kuće uopće nije teška. A ako vam je multifaker pri ruci, proces će postati još lakši. Poslastica se može poslužiti uz čaj ili kavu, kao i slatki doručak.

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Obroci - 4

Sastojci:

• Brašno - 1,5 žlice.
• Jaje - 3 kom.
• Mlijeko - 200 ml.
• Maslac - 150 gr.
• Prašak za pecivo - 1 žličica
• Šećer - 3 žlice
• Vanilin šećer - 0,5 žličice

Postupak kuhanja:

1. Maslac izvadimo iz hladnjaka unaprijed i ostavimo da se malo rastopi. Zatim mu dodajte dvije vrste šećera i temeljito utrljajte vilicom ili na drugi prikladan način.
2. U masu ulijte mlijeko sobne temperature i razbijte jaja. Tucite dok ne postane glatko.
3. Postupno prosijte brašno i počnite miješati.
4. Zamijesite tijesto do guste kisele pavlake. To je lako učiniti običnom žlicom.
5. Posudu s vaflima stavite u pekač i izlijte tijesto. Proizvod kuhajte oko 5 minuta dok ne porumeni.
6. Klasični bečki vafli su spremni. Ohladimo ih i poslužimo. Može se nadopuniti medom ili džemom.

Jednostavan i ukusan recept za bečke vafle s kefirom

Mekani i nježni bečki vafli mogu se kuhati s kefirom. Jelo će izaći umjereno slatko i aromatično. Jednostavan domaći desert možete poslužiti uz jutarnju kavu ili čaj.

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Obroci - 4

Sastojci:

• Brašno - 1 žlica.
• Jaje - 2 kom.
• Kefir - 1,5 žlice.
• Prašak za pecivo - 2 žličice
• Šećer - 3 žlice
• Vanilin šećer - 0,5 žličice
• Sol - 1 prstohvat
• Maslac - 2 žlice

Postupak kuhanja:

1. Dva jaja razbijemo u duboku zdjelu. U njih ulijte dvije vrste šećera i soli.
2. Masu istucite mikserom ili pjenjačom. Važno je da se suhi sastojci potpuno otope.
3. Kefir unaprijed izvadimo iz hladnjaka i ulijemo u smjesu jaja kad postane sobne temperature. Brašno odmah prosijte s praškom za pecivo.
4. U masu ulijte otopljeni maslac i počnite temeljito tući. Dobivamo glatko, viskozno tijesto, poput palačinki.
5. Ulijte tijesto u peglu za vafle i kuhajte proizvod 3-5 minuta.
6. Gotove vafle malo ohladite.
7. Desert je spreman za posluživanje! Jelo možete ukrasiti šećerom u prahu i svježim bobicama. Dobar tek!

Nježni i mekani bečki vafli s mlijekom

Bečki vafli kuhani u mlijeku posebno su nježni i mekani. Napravite jednostavnu domaću poslasticu. Pogodno za doručak i obiteljski čaj.

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Obroci - 4

Sastojci:

• Brašno - 1,5 žlice.
• Jaje - 3 kom.
• Mlijeko - 1 žlica.
• Maslac - 200 gr.
• Šećer - 3 žlice
• Prašak za pecivo - 1 žličica
• Sok od limuna - 1 žlica

Postupak kuhanja:

1. Pomiješajte omekšali maslac sa šećerom. Mlijemo proizvode na bilo koji prikladan način.
2. U maslac od maslaca ulijte mlijeko sobne temperature.
3. Dodajte sok od limuna i razbijte tri jaja.
4. Promiješajte smjesu i dodajte prašak za pecivo.
5. Prosijte potrebnu količinu brašna.
6. Gusto tijesto miješajte žlicom ili lopaticom dok ne postane glatko.
7. Nježno stavite proizvod u zagrijanu peglu za vafle.
8. Kuhajte desert 3-5 minuta dok ne porumeni.
9. Bujni bečki vafli s mlijekom spremni su. Ukrasite po ukusu i poslužite.

Kako napraviti PP dijetetske bečke vafle

Osjetljivi bečki vafli mogu se pripremiti prema svim pravilima pravilne prehrane. Dovoljno je samo zamijeniti nekoliko proizvoda korisnijim i niskokaloričnim kolegama. Desert će se pokazati originalnim i vrlo ukusnim.

Vrijeme kuhanja: 15 minuta

Vrijeme kuhanja: 5 minuta

Obroci - 2

Sastojci:

• Zobene pahuljice - 100 gr.
• Laneno brašno - 1 žlica
• Jaje - 1 kom.
• Mljeveni cimet - 1 prstohvat.
• Mljeveni đumbir - 1 prstohvat.
• Mlijeko - 120 ml.
• Banana - 2 kom.

Postupak kuhanja:

1. U blenderu samljeti zobene pahuljice velikom snagom do brašna.
2. Samljeti banane. To se može učiniti u blenderu ili vilicom. Kombinirajte voćnu kašu sa mješavinom zobi i brašnom od lanenog sjemena.
3. Promiješajte masu dok ne postane glatka i razbijte pileće jaje ovdje.
4. Dodajte prstohvat đumbira i cimeta. Ulijte mlijeko i nastavite mijesiti smjesu dok ne postane glatka.
5. Masu stavite u pekač za vafle i kuhajte 3-5 minuta. Tada su zdravi, niskokalorični vafli spremni za posluživanje. Dobar tek!

Korak po korak recept za izradu bečkih vafla s svježim sirom

Bujni i izdašni bečki vafli mogu se pripremiti po posebnom receptu s dodatkom svježeg sira. Ovaj desert savršen je za obiteljski doručak. Može se nadopuniti džemom, medom ili svježim bobicama.

Vrijeme kuhanja: 35 minuta

Vrijeme kuhanja: 25 minuta

Obroci - 6

Sastojci:

• Svježi sir - 500 gr.
• Brašno - 200 gr.
• Jaje - 6 kom.
• Šećer - 4 žlice
• Soda - 1 žličica
• Sol - 1 prstohvat
• Vanilin šećer - 2 žličice

Postupak kuhanja:

1. Skutu stavite u duboki tanjur. Ako je velik, prvo ga morate samljeti. Ovdje također razbijamo jaja, dodamo dvije vrste šećera i sol.
2. Masu od skute temeljito promiješajte i u nju prosijte brašno i sodu.
3. Masu miješajte žlicom dok ne postane glatka. Tijesto treba biti mekano i ljepljivo.
4. Stavite sadržaj u peglu za vafle i kuhajte oko 5 minuta dok ne postane svijetlo, ujednačeno.
5. Gotove vafle pažljivo izvadite i ostavite da se ohlade.
6. Dodajemo i ukrašavamo desert po ukusu. Gotovo, možete poslužiti!

Bujni i mekani bečki vafli sa vrhnjem

Bečki vafli kuhani s kiselim vrhnjem izlaze pahuljasti i mrvičasti. Recept je vrlo jednostavan za pripremu, a okus gotovog jela ugodno će oduševiti vas i vaše ukućane.

Vrijeme kuhanja: 35 minuta

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Obroci - 4

Sastojci:

• Brašno - 1,5 žlice.
• Kiselo vrhnje - 250 gr.
• Jaje - 3 kom.
• Maslac - 100 gr.
• Šećer - 2 žlice
• Prašak za pecivo - 1 žličica

Postupak kuhanja:

1. Jaja sjedinite sa šećerom i temeljito umutite dok ne postane glatko.
2. Otopite maslac na štednjaku ili u mikrovalnoj pećnici. Pustite da se ohladi i ulijte u smjesu od jaja.Promiješati.
3. Kiselo vrhnje rasporedimo u masu i lagano umutimo pjenjačom.
4. Prosijte brašno zajedno s praškom za pecivo i počnite temeljito mijesiti tijesto dok ne postane glatko i homogeno.
5. Ulijte tijesto u peglu za vafle i kuhajte oko 5 minuta, dok se ne stvori svijetlo rumenilo.
6. Gotove vafle ohladite, dodajte po ukusu i poslužite. Dobar tek!

Kako ispeći prozračne bečke vafle u pećnici

Osjetljive bečke vafle možete ispeći u pećnici pomoću posebne posude za pečenje. Desert koji se jednostavno priprema izlazi vrlo mekan i prozračan.

Vrijeme kuhanja: 25 minuta

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

Obroci - 4

Sastojci:

• Brašno - 140 gr.
• Jaje - 2 kom.
• Kefir - 180 ml.
• Maslac - 1 žlica
• Šećer - 1 žlica
• Prašak za pecivo - 0,5 žličice
• Biljno ulje - 1 žlica

Postupak kuhanja:

1. Jaja umutiti sa šećerom dok se ne pojavi glatka i svijetla pjena.
2. U smjesu od jaja ulijte kefir i otopljeni maslac. Brašno prosijte s praškom za pecivo, a zatim tijesto istucite dok ne postane glatko.
3. Silikonski kalup za oblatne temeljito premažite biljnim uljem.
4. Ravnomjerno izlijte tijesto u kalup i pošaljite ga u pećnicu, zagrijanu na 180 stupnjeva.
5. Proizvod pečemo 10 minuta, a zatim ga pažljivo izvadimo.
6. Okrenite kalup i iz njega izvadite vafle. Pustite ih da se malo ohlade.
7. Desert je spreman! Možete ukrasiti po želji i poslužiti.

Domaći bečki vafli sa sirom

Ukusni bečki vafli sa sirom mogu se pripremiti kao originalan i ukusan doručak. Ovo jelo jednostavno za pripremu oduševit će vas i vašu obitelj svojim svijetlim okusom.

Vrijeme kuhanja: 35 minuta

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Obroci - 4

Sastojci:

• Sir - 100 gr.
• Brašno - 160 gr.
• Jaje - 2 kom.
• Kiselo vrhnje - 5 žlica
• Maslac - 1 žlica
• Šećer - 2 žličice
• Sol - 0,5 žličice
• Osušeni češnjak - 0,5 žličice
• Prašak za pecivo - 0,5 žličice
• Peršin po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. U dubokoj zdjeli pomiješajte jaja, kiselo vrhnje, sol, šećer i sušeni češnjak. Ovdje ulijte otopljeni maslac i temeljito istucite dok ne dobijete homogenu tekuću masu.
2. Sir trljamo na krupno ribež, peršin nasjeckamo. Bacite hranu u umućenu tekuću smjesu.
3. Brašno s praškom za pecivo prosijte na proizvode i ravnomjerno promiješajte sadržaj.
4. Uključite peglicu i pažljivo stavite pripremljeno tijesto. Kuhajte dok ne postane rumenilo najmanje 5 minuta.
5. Gotove bečke vafle stavite na porcije i poslužite. Gotovo, ugodan tek!

Domaći bečki vafli na žaru

Delikatne bečke vafle možete ispeći na originalan i brz način. Ova je opcija idealna za one koji nemaju peglu za vafle ili posebne kalupe. Slatko jelo može se poslužiti uz čaj ili doručak.

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Porcije - 10

Sastojci:

• Brašno - 500 gr.
• Prašak za pecivo - 1 žličica
• Biljno ulje - 3 žlice
• Šećer - 3 žlice
• Vanilin šećer - 1 žličica
• Mlijeko - 350 ml.
• Jaje - 2 kom.

Postupak kuhanja:

1. U dubokoj zdjeli pomiješajte brašno, prašak za pecivo i dvije vrste šećera. Za gušće i mekše tijesto, sastojci se mogu prosijati kroz sito.
2. Jaja posebno umutiti s mlijekom i biljnim uljem dok se ne dobije homogena smjesa. Dobiveno kombiniramo sa suhom masom.
3. Testo umutite pjenjačom dok sve grudvice ne nestanu. Smjesa mora biti glatka i viskozna.
4. Uključite roštilj i pustite da se dobro zagrije. Žlicom pažljivo izlijte obradak u željenom obliku. Proizvod se kuha 2-3 minute.
5. Nakon što su svi vafli spremni, stavite ih na zajednički tanjur i poslužite. Uživajte u čaju!