Džem od marelica bez koštica-10 recepata korak po korak za zimu

Džem od marelica najukusnija je domaća poslastica. Ima nevjerojatan okus i jarku boju, a vi samo želite otvoriti staklenku i rasporediti je na hrskavi tost. Sastavili smo 10 izvrsnih recepata za uživanje u ovom ukusnom džemu.

Kako skuhati ukusan džem od marelica bez koštica u kriškama?

Pripremanje džema od marelica dovoljno je jednostavno. Potrebno je ukloniti sjemenke, bobice narezati na kriške, pokriti šećerom i prokuhati. Ovisno o tehnologiji kuhanja, kriške mogu ostati netaknute ili kuhane dok ne postanu marmelada.

Vrijeme za kuhanje: 24 sata.

Vrijeme za kuhanje: 60 minuta

Porcije: 5.

• 
  Marelice operite, osušite papirnatim ručnicima, prepolovite i izvadite im sjemenke.
• 
  Prelijte voće šećerom i lagano promiješajte, ostavite jedan dan da se sok istakne.
• 
  Nakon toga stavite tavu na vatru i pustite džem da zavrije, a zatim smanjite vatru i kuhajte 30-50 minuta, povremeno uklanjajte pjenu s površine.
• 
  5 minuta prije kraja kuhanja dodajte limunsku kiselinu, promiješajte i ostavite džem dok ne omekša.
• 
  Nakon toga marmeladu od marelica prelijte u sterilizirane staklenke i zarolajte.

Dobar tek!

Petominutni džem od marelica bez koštica

Recepti petominutnog džema posebno su popularni kod domaćica. To vam omogućuje uštedu vremena i više uživanja u toplim ljetnim danima. Kako kuhati džem od marelica pomoću ove tehnologije, naučit ćete iz ovog recepta.

Vrijeme za kuhanje: 60 minuta

Vrijeme za kuhanje: 60 minuta

Porcije: 1.

Sastojci:

• Marelice - 500 gr.
• Šećer - 500 gr.
• Limunska kiselina - 1 prstohvat.
• Voda - 70-80 ml.

Postupak kuhanja:

1. Marelice operite i osušite.
2. Plodove prepolovite i izvadite sjemenke.
3. Skuhajte slatki sirup od vode i šećera. U lonac sipajte šećer, dodajte vodu i zagrijte smjesu do vrenja.
4. U sirup stavite polovice marelica, stavite tavu na vatru, pekmez zakuhajte, kuhajte 5 minuta i isključite štednjak. Marmeladu malo ohladiti.
5. Ponovite ovaj postupak još 2 puta. Posljednji put dodajte limunsku kiselinu i ulijte marmeladu u staklenke. Rolice ohladite na sobnoj temperaturi, a zatim ih spremite u hladnjak.

Dobar tek!

Džem od marelica s orasima za zimu

Bobice i orasi izvrsni su u džemu. Na primjer, orasi dodaju lijepu mrvicu marmeladi od marelica i čine je zdravijom.

Vrijeme za kuhanje: 5 sati.

Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.

Porcije: 5.

Sastojci:

• Marelice - 0,8-1 kg.
• Orasi - 300 gr.
• Šećer - 2,5 žlice.

Postupak kuhanja:

1. Marelice operite i izvadite im sjemenke.
2. Voće prelijte šećerom, ostavite nekoliko sati da pusti sok.
3. Nakon toga posudu s marelicama stavite na vatru, prokuhajte i kuhajte 10-15 minuta. Zatim ohladite i ponovite postupak.
4. Treći put pekmez staviti na vatru, prokuhati i dodati orahe.
5. Nastavite kuhati džem zajedno s orasima 20 minuta.Nakon toga vrući pekmez odmah sipajte u sterilizirane staklenke i zarolajte. Marmelada ispada vrlo ukusna s ugodnim krckanjem.

Dobar tek!

Korak po korak recept za pripremu džema od marelica u sporom štednjaku

U sporom štednjaku džem od marelica ispada vrlo gust i bogat. Brtvljenje pekmeza problematičan je posao, ali poteškoće blijede prije onog divnog osjećaja kad se zimi cijela obitelj može okupiti na čaju mirisnog čaja s džemom od marelica.

Vrijeme za kuhanje: 90 minuta

Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.

Porcije: 5.

Sastojci:

• Marelice - 1 kg.
• Šećer - 500 gr.

Postupak kuhanja:

1. Marelice operite, prepolovite, uklonite sjemenke i premjestite ih u zdjelu za kuhanje.
2. Bobice preliti šećerom.
3. Odaberite način "Pečenje" u izborniku višenamjenskog kuhala sat vremena. Povremeno otvarajte poklopac multivarke i pazite da džem ne prokuha.
4. Vrući džem rasporedite u unaprijed pripremljene sterilizirane staklenke.
5. Marmelada je jako gusta i izvrsna je za domaće pečenje.

Dobar tek!

Ukusan džem od marelica s narančama

Dokazano je da naranča poboljšava raspoloženje. Ova činjenica objašnjava svačiju ljubav s džemom od marelica-naranča. Nitko ne može odoljeti njegovom okusu, boji i aromi.

Vrijeme za kuhanje: 60 minuta

Vrijeme za kuhanje: 60 minuta

Porcije: 1.

Sastojci:

• Marelice - 500 gr.
• Naranče - 400 gr.
• Šećer - 0,5 žlice.

Postupak kuhanja:

1. Operite, osušite i odstranite marelice.
2. Izrežite polovice na manje kriške.
3. Naranče operite, ogulite, iscijedite sok i zajedno s pulpom dodajte marelicama.
4. Voću dodajte šećer i kuhajte na laganoj vatri.
5. Kuhajte 30-40 minuta uz stalno miješanje džema da ne zagori.
6. Gotov džem stavite u staklenke i zarolajte. Pustite da se šavovi ohlade na sobnoj temperaturi, a zatim ih spremite na hladno mjesto.

Dobar tek!

Gusti džem od marelica s želatinom za zimu

Marmelada od marelica jedna je od najukusnijih i aromatičnih. Postoji mnogo poznatih načina za njegovu pripremu, ali jedan od najjednostavnijih recepata je korištenje želatine. Zahvaljujući tome, džem dobiva ugodnu gustu konzistenciju.

Vrijeme za kuhanje: 6 sati.

Vrijeme za kuhanje: 40 minuta

Porcije: 5.

Sastojci:

• Marelice - 1 kg.
• Šećer - 800 gr.
• Želatina - 1 vrećica.

Postupak kuhanja:

1. Marelice operite, osušite, prepolovite i izvadite im sjemenke. Marelice premjestite u emajliranu zdjelu i prekrijte šećerom, bobice ostavite nekoliko sati.
2. Zatim stavite posudu na vatru.
3. Pustite džem da zavrije na laganoj vatri, povremeno uklanjajte nastalu pjenu.
4. Kuhajte 5-10 minuta, a zatim marmeladu skinite s vatre i ohladite. Ponovite postupak još dva puta. Nakon trećeg vrenja dodajte želatinu, kuhajte 5-7 minuta i vrući pekmez ulijte u staklenke.
5. Marmeladu ohladite na sobnoj temperaturi, čuvajte šavove na hladnom mjestu.

Dobar tek!

Jednostavan i ukusan recept za marmeladu od marelica s bademima

Reći ćemo vam kako skuhati ukusan i lijep džem za zimu od marelica i badema. Ovaj džem bit će izvrstan dodatak zimskom čaju s prijateljima i obitelji.

Vrijeme za kuhanje: 4 sata.

Vrijeme za kuhanje: 45 minuta

Porcije: 5.

Sastojci:

• Marelice - 1-1,2 kg.
• Šećer - 3 žlice.
• Bademi - 100-120 gr.
• Voda - 3 žlice

Postupak kuhanja:

1. Marelice temeljito operite, prepolovite i uklonite im sjemenke.
2. Marelice prelijte šećerom i ostavite da odstoje par sati.
3. Bademe prelijte kipućom vodom 10 minuta. Zatim ga ogulite.
4. Marelicama dodajte oguljene bademe.
5. Marelice i bademe prelijte vodom i kuhajte. Džem kuhajte pola sata od vrenja.
6. Zatim vrući pekmez sipajte u sterilizirane staklenke i odmah ih zarolajte. Ohladite šavove na sobnoj temperaturi, a zatim ih prenesite na hladno mjesto za skladištenje.

Dobar tek!

Ukusan džem od marelica bez koštica s limunom

Možete li marmeladu od marelica učiniti još ukusnijom? Naravno, ako mu dodate limun i konjak. Limun će dodati malo kiselosti, a konjak će učiniti okus džema drugačijim od svega.

Vrijeme za kuhanje: 8-10 sati.

Vrijeme za kuhanje: 50 minuta

Porcije: 5.

Sastojci:

• Šećer - 1 kg.
• Konjak - 150 ml.
• Limun - 1 kom.
• Marelice - 1 kg.

Postupak kuhanja:

1. Marelice operite, osušite, narežite na ploške i izvadite im sjemenke.
2. Marelice premjestite u posudu u kojoj će se kuhati džem, dodajte sok jednog limuna i njegovu pulpu, ulijte konjak i dodajte šećer. Ostavite preko noći.
3. Nakon toga posudu stavite na vatru, prokuhajte i kuhajte pola sata dok se ne zgusne.
4. Pokazuje se da je sirup jako gust, a kriške marelice postaju prozirne.
5. Vrući džem sipajte u sterilizirane staklenke i zarolajte. Pustite da se šavovi ohlade na sobnoj temperaturi, a zatim ih spremite u hladan podrum.

Dobar tek!

Kako pripremiti džem od marelica bez kuhanja za zimu?

Džem od marelica izvrstan je domaći desert koji se može poslužiti uz čaj. Posebnost ovog recepta je u tome što se marmelada priprema bez vrenja i svaka polovica ploda zadržava svoj izvorni oblik.

Vrijeme za kuhanje: 2 sata.

Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.

Porcije: 4.

Sastojci:

• Marelice - 1,7 kg.
• Šećer - 1 kg.
• Voda - 200 ml.

Postupak kuhanja:

1. Marelice dobro operite, prepolovite, odstranite sjemenke i stavite u lonac ili posudu.
2. Sirup zasebno skuhati. U lonac ulijte šećer, dodajte vodu.
3. Stavite lonac na vatru i kuhajte 10 minuta.
4. Prelijte polovice marelica vrućim sirupom, posudu pokrijte poklopcem i ostavite da se kuha 10-15 minuta.
5. Zatim sirup sipajte u lonac, pustite da zavrije i pirjajte 10 minuta. Ponovno prelijte marelice sirupom i ostavite da odstoji pola sata. Ponovite ovaj postupak još dva puta.
6. Posljednji put sirup ocijedite u loncu i pustite da zavrije. Marelice rasporedite u sterilizirane staklenke, napunite ih vrućim sirupom i dobro zatvorite. ohladite šavove naopako.

Dobar tek!

Gusti džem od marelica s agar-agarom

Ljubitelji džema od marelica podijeljeni su u dvije vrste: oni koji vole gustu konzistenciju džemova i oni koji vole uloviti guste bobice iz šećernog sirupa. Ovaj recept govori o džemu.

Vrijeme za kuhanje: 4 sata.

Vrijeme za kuhanje: 40 minuta

Porcije: 6.

Sastojci:

• Marelice - 1,5 kg.
• Voda - 2/3 žlice.
• Šećer - 1 kg.
• Agar -agar - 1,5 žličice

Postupak kuhanja:

1. Marelice operite, prepolovite i uklonite im sjemenke.
2. Marelice premjestite u metalnu posudu i prekrijte šećerom.
3. Također dodajte vodu i ostavite voće da odstoji pola sata.
4. Nakon 30 minuta stavite posudu na vatru, pustite da zavrije, kuhajte 5 minuta i maknite s vatre. Pustite da se džem malo ohladi, a zatim ponovite cijeli postupak. Prije trećeg kuhanja otopite agar u toploj vodi.
5. Treći put pekmez stavite na vatru, kuhajte 7 minuta od vrenja, dodajte agar-agar, promiješajte i kuhajte 3 minute. Zatim vrući pekmez odmah izlijte u staklenke i zarolajte. Džem bi trebao dobro prokuhati i postati gust.

Dobar tek!