Pirjani kupus - 10 recepata s fotografijama korak po korak

Jednostavan recept za pirjani kupus u tavi

Kuhanje variva od kupusa ne traje dugo. Ovo jelo savršeno će nadopuniti razna jela od mesa i ribe. Recept je jednostavan; luk i mrkva se također koriste u kuhanju. Ukusno i zdravo jelo od kupusa možete dobiti samo tako da ga pirjate u tavi. Svi će tražiti nadoplatu!

Vrijeme za kuhanje: 45 minuta

Vrijeme za kuhanje: 15 minuta.

Obroci - 6.

• 
  Na samom početku morate pripremiti luk - ogulite ga, pa ga nasjeckajte.
• 
  Očišćenu i opranu mrkvu naribajte na krupno ribež.
• 
  Uklonite gornje lišće sa kupusa, a zatim isperite. Kupus narežite na tanke trake. Ako u svom arsenalu imate posebnu rešetku, upotrijebite je.
• 
  Stavite tavu na umjerenu vatru, zagrijte biljno ulje u njoj. Zatim ispržite nasjeckano povrće dok ne omekša.
• 
  Prženo povrće premjestite u drugu posudu, pa posudu napunite nasjeckanim zeljem. Pirjajte 10-15 minuta dok ne omekša.
• 
  Nakon toga prethodno prženo povrće stavite u tavu na kupus. Sadržaj posude nadopunjujemo sljedećim komponentama - sol, mljevena paprika, lovorov list. Jelo pirjajte još 15 minuta, prethodno pokrivši posudu poklopcem.
• 
  Gulaš je spreman!

Uživajte u jelu!

Kako skuhati ukusno pirjano zelje u sporom kuhaču?

Kupus koji se kuha u laganom kuhaču ispada vrlo ukusan i aromatičan. Ovaj recept ne podrazumijeva korištenje biljnog ulja u kuhanju, pa je tako pirjani kupus niskokalorično i zdravo jelo. Pirjani kupus djeca će jesti sa zadovoljstvom, pridružujući se pravilnoj prehrani.

Vrijeme za kuhanje: 50 minuta

Vrijeme za kuhanje: 10 min.

Obroci - 6.

Sastojci:

• Bijeli kupus - 1 kom.
• Paradajz pasta - 2 žlice
• Peršin - 100 gr.
• Mrkva - 1 kom.
• Voda - 150 ml.
• Rajčica - 200 gr.
• Lovorov list - 2 kom.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Sol po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Bijelom kupusu potrebno je odstraniti gornje lišće, pa ga nasjeckati na tanke trakice.
2. Mrkvu ogulite, operite i naribajte.
3. Oprane rajčice narežite na velike komade.
4. Peršin također treba oprati, pa usitniti nožem.
5. Pripremljeno povrće - kupus, rajčica, mrkva - zajedno s peršinom, stavite u zdjelu za više kuhala. Glavni sastojcima za okus dodajte pastu od rajčice i lovorov list. Povrće začinite solju i paprom.
6. Zatim ulijte vodu u povrće, sve promiješajte. Aktivirajte način "Gašenje" na 40 minuta.
7. Nakon što zvučni signal signalizira kraj programa, jelo je spremno. Ako je ostalo mnogo tekućine, možete postaviti način pečenja i pričekati da voda ispari. Pirjani kupus poslužite kao samostalno jelo ili kao prilog.

Uživajte u jelu!

Korak po korak recept za pirjani kupus u loncu

Čak i početnica domaćica može dinstati kupus u loncu.Samo jelo, unatoč jednostavnosti pripreme, ispada vrlo sočno i ukusno. Glavna prednost pirjanog kupusa je kombinacija niskog sadržaja kalorija i sitosti. Zanimljive kvalitete okusa jela postižu se upotrebom rajčice i kiselog vrhnja.

Vrijeme za kuhanje: 50 minuta

Vrijeme za kuhanje: 10 min.

Obroci - 6.

Sastojci:

• Bijeli kupus - 1 kom.
• Kiselo vrhnje - 3 žlice
• Rajčica - 2 kom.
• Mrkva - 1 kom.
• Lukovi luk - 2 kom.
• Biljno ulje - za prženje.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Sol po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Morate pripremiti glavne sastojke. Mrkvu ogulite, operite i naribajte na krupnijem rende.
2. Luku uklonite ljusku, izrežite ga na pola prstena.
3. Rajčice treba oprati i narezati na male kocke. Po želji možete ukloniti kožicu s rajčice, pa će u tom slučaju jelo biti nježnije.
4. Bijeli kupus sitno nasjeckajte, nakon što mu uklonite gornje lišće.
5. Ulijte biljno ulje u duboki lonac, tamo pošaljite luk i mrkvu. Kuhajte povrće 5 minuta.
6. Zatim u lonac s prženim povrćem stavite nasjeckani kupus. Vatru smanjujemo, posudu pokrijemo poklopcem i jelo kuhamo 10 minuta.
7. Sljedeći korak je dodavanje kiselog vrhnja, pomiješajte.
8. Nakon 5 minuta rajčice stavite u lonac, začinite sve sastojke solju i mljevenim paprom. Promiješajte, pirjajte kupus 15-20 minuta dok ne omekša.
9. Gulaš je spreman!

Uživajte u jelu!

Jednostavan i ukusan recept za pirjani kupus s mesom

Evo izvorne i istodobno jednostavne tehnologije za kuhanje pirjanog kupusa s mesom. Umjesto predložene svinjetine, po ukusu možete koristiti bilo koje drugo meso. Zbog toga je jelo ukusno i zadovoljavajuće. Cijela će obitelj biti oduševljena!

Vrijeme za kuhanje: 1 h. 10 min.

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Obroci - 8.

Sastojci:

• Bijeli kupus - 1,2 kg.
• Svinjetina - 650 gr.
• Kiselo vrhnje s udjelom masti 15% - 200 gr.
• Senf - 1 žlica
• Lukovi luk - 2 kom.
• Voda - 500 ml.
• Mljevena paprika - 1 žlica
• Lovorov list - 2 kom.
• Biljno ulje - 5 žlica
• Granulirani šećer - 1 žličica
• Češnjak - 4 zuba.
• Peršin - 0,5 vezice.
• Kopar - 0,5 snopa.
• Crni mljeveni papar - 0,5 žličice
• Sol po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Oguljeni luk treba narezati na male komadiće.
2. Svinjetinu operite, pa meso narežite na kockice.
3. Bijeli kupus nasjeckajte na tanke trakice.
4. Pržite svinjetinu na biljnom ulju do zlatno smeđe boje.
5. Zatim mesu dodajte luk i mljevenu papriku.
6. Nakon miješanja pržite sadržaj tave dok luk ne porumeni.
7. Meso preprženo s lukom prebacite u lonac, sve prelijte vodom i pirjajte 15 minuta.
8. Bijeli kupus pošaljite u tavu, lagano ga ispržite.
9. Prženi kupus stavite u svinjsku tavu. Glavnim sastojcima dodajte nasjeckani češnjak, kiselo vrhnje, senf, lovorov list i granulirani šećer.
10. Potrebno je sve pomiješati i pirjati još 10 minuta. Gotovo pri kraju kuhanja začinite solju i paprom.
11. U kupus dodajte sjeckano začinsko bilje - peršin i kopar. Ugasite vatru, pokrijte posudu, ostavite 20 minuta da se prokuha. Jelo je spremno! Vrijeme je za pirjani kupus s mesom poslužiti!

Uživajte u jelu!

Pirjani kupus s krumpirom

Kuhani kupus s krumpirom lako se i brzo kuha. Kupus pripremljen prema ovom receptu može se nazvati univerzalnom hranom. Savršeno će se nositi s ulogom priloga od povrća ili zasebnog jela. Kombinacija kupusa i krumpira čini gotovo jelo zadovoljnijim.

Vrijeme za kuhanje: 40 minuta

Vrijeme za kuhanje: 10 min.

Obroci - 4.

Sastojci:

• Beli kupus - 500 gr.
• Paradajz pasta - 2 žlice
• Krumpir - 3-4 kom.
• Biljno ulje - 40 ml.
• Luk lukovica - 1 kom.
• Mrkva - 1 kom.
• Voda - 150 ml.
• Začini po ukusu.
• Sol po ukusu.
• Zelje - za ukrašavanje.

Postupak kuhanja:

1. Bijeli kupus sitno nasjeckajte, nakon što uklonite gornje listove.
2. Srednjom ribežom nasjeckajte oguljenu i opranu mrkvu.
3. Krumpir je potrebno oguliti, isprati pod mlazom vode i narezati na komade srednje veličine.
4. Luk ogulite, narežite na pola prstena.
5. Zatim je u tavi potrebno zagrijati biljno ulje, u njemu pržiti nasjeckani luk.
6. Na prženi luk širimo kupus s mrkvom. Zatim dodajte sljedeće sastojke - vodu (50 ml) i pastu od rajčice. Pirjajte povrće pod zatvorenim poklopcem 5 minuta.
7. Nakon toga u sadržaj posude dodajte krumpir, preostalu vodu (100 ml), nastavite pirjati jelo još 10 minuta.
8. Začinite povrće za kuhanje začinima i soli po ukusu, promiješajte, držite na vatri još 5 minuta.
9. Pirjani kupus s krumpirom je spreman! Jelo poslužite u stolovima u dijelovima, ukrašeno svježim začinskim biljem.

Uživajte u jelu!

Jednostavan i zadovoljavajući recept za pirjani kupus s kobasicama

Jelo pripremljeno prema ovom receptu ispada vrlo ukusno, nježno, ugodnog okusa. Proces kuhanja traje minimalno vrijeme, a nastalo divno jelo oduševit će cijelu obitelj. Pirjani kupus s kobasicama opcija je za brzi i lagani ručak ili večeru.

Vrijeme za kuhanje: 40 minuta

Vrijeme za kuhanje: 15 minuta.

Obroci - 8.

Sastojci:

• Bijeli kupus - 1 kg.
• Mrkva - 1-2 kom.
• Kobasice - 5 kom.
• Luk lukovica - 3 kom.
• Paradajz pasta - 1 žlica
• Kiselo vrhnje - 150 gr.
• Kopar - 50 gr.
• Biljno ulje - 50 ml.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Sol po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Jelo započinjemo pripremom sastojaka. Kupus sitno nasjeckajte.
2. Guliteljem povrća ili običnim nožem ogulite mrkvu, a zatim je isperite i sameljite.
3. Oguljeni luk treba sitno nasjeckati.
4. Pržite mrkvu i luk na biljnom ulju dok ne omekšaju.
5. U međuvremenu operite i sitno nasjeckajte kopar.
6. U zasebnoj tavi zagrijte biljno ulje, tamo stavite nasjeckani kupus. Pokrijte posudu poklopcem i pirjajte kupus dok ne omekša.
7. Nakon toga u kupus dodajte prženi luk i mrkvu.
8. Kobasice smo izrezali na proizvoljan način, stavili u tavu s ostalim sastojcima.
9. Dodajte sol i mljeveni papar, sve promiješajte. Nastavljamo pirjati bez pokrivanja posude poklopcem.
10. Pomiješajte pastu od rajčice sa vrhnjem.
11. Dobiveni umak zajedno s nasjeckanim koprom dodajte ostalim sastojcima. Promiješajte, kuhajte jelo par minuta.
12. Pirjani kupus s kobasicama spreman je za jelo!

Uživajte u jelu!

Kako napraviti ukusan pileći gulaš

Svatko može kuhati pirjani kupus s piletinom - ukusno i ukusno jelo. U receptu nema ništa komplicirano, jelo se priprema na brzinu. Sočni i nježni komadići pilećeg mesa u kombinaciji s mekim kupusom - ovo je savršeno jelo!

Vrijeme za kuhanje: 55 minuta

Vrijeme za kuhanje: 15 minuta.

Obroci - 4.

Sastojci:

• Beli kupus - 500 gr.
• Pileći file - 250 gr.
• Voda - 150 ml.
• Biljno ulje - 2 žlice
• Luk lukovica - 1 kom.
• Paradajz pasta - 2 žlice
• Mrkva - 1 kom.
• Sol po ukusu.
• Zelje po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Pripremite sve potrebne sastojke.
2. Pileći file operite, osušite i narežite na kockice.
3. Na zagrijanom biljnom ulju pržite komade fileta do svijetlo zlatno smeđe boje. Zatim dodajte vodu (100 ml.), Nastavite kuhati meso sa zatvorenim poklopcem 10 minuta.
4. Luk ogulite, narežite na male komadiće.
5. Mrkvu je potrebno oguliti i nasjeckati pomoću rende.
6. Ostaje pripremiti posljednji sastojak - bijeli kupus. Mora se nasjeckati na tanke trake.
7. Prženom mesu dodajte kupus, promiješajte. Zatim poklopite posudu poklopcem, jelo kuhajte 5-7 minuta na umjerenoj vatri.
8. Nakon što je kupus omekšao, u tavu dodajte mrkvu i luk.Nastavite pirjati još 20 minuta, sjetite se dodati soli i papra.
9. Pomiješajte vodu (50 ml) i pastu od rajčice.
10. Ulijte umak od rajčice do sadržaja posude, nakon miješanja pirjajte kupus 10 minuta.
11. Nakon nekog vremena kušajte jelo - meso i kupus trebali bi postati sočni i mekani.
12. Pirjani kupus s piletinom spreman je! Poslužite ukusno i aromatično jelo s začinskim biljem i bilo kojim prilogom.

Uživajte u jelu!

Pirjani kupus s mljevenim mesom u tavi

S malom količinom dostupnih sastojaka možete napraviti ukusno drugo jelo - pirjani kupus s mljevenim mesom. Ovaj recept opisuje sve nijanse pripreme ovog divnog jela. Ukusan rezultat neće dugo čekati!

Vrijeme za kuhanje: 60 minuta

Vrijeme za kuhanje: 15 minuta.

Obroci - 6.

Sastojci:

• Bijeli kupus - 1 kg.
• Mljeveno meso - 350 gr.
• Mrkva - 1 kom.
• Luk lukovica - 1 kom.
• Biljno ulje - 4 žlice
• Voda - 150 ml.
• Paradajz pasta - 3 žlice
• Lovorov list - 1 kom.
• Sol po ukusu.
• Mješavina paprike po ukusu.
• Zelje - za ukrašavanje.

Postupak kuhanja:

1. Bijeli kupus očistimo od zagađenog lišća, pa ga nasjeckamo.
2. Luk narežite na male kockice, prethodno oguljene od ljuske.
3. Očišćenu mrkvu operemo pod mlazom vode, a zatim povrće sameljemo na rende.
4. U tavi zagrijte biljno ulje, tamo stavite mljeveno meso.
5. Mljeveno meso pržite dok ne posvijetli i postane mrvičasto.
6. Nakon toga smo nasjeckani luk rasporedili na mljeveno meso. Sve zajedno pržite par minuta.
7. Zatim u tavu ulijte naribanu mrkvu.
8. Sve promiješajte, mljeveno meso pržite s povrćem još 5 minuta.
9. Sadržaju narezanog kupusa dodajte jedan od glavnih sastojaka. Ovdje ulijte vodu, sve pirjajte pod zatvorenim poklopcem 10 minuta.
10. Kad se kupus malo slegao, svi sastojci se mogu pomiješati. Nastavljamo kuhati jelo oko 20 minuta.
11. Konačne sastojke dodajte u sadržaj pahuljice - lovorov list, pastu od rajčice, mješavinu papra i sol.
12. Nakon temeljitog miješanja posudu ostavite na vatri 10 minuta, a zatim isključite plin.
13. Pirjani kupus s mljevenim mesom spreman je! Jelo poslužite u stolovima u dijelovima, ukrasite začinskim biljem.

Uživajte u jelu!

Aromatično pirjano zelje s gljivama

Bijeli kupus je svestrano povrće koje se može koristiti za pripremu mnogih ukusnih i raznovrsnih jela. Nudimo vam ukusno i jednostavno jelo - kupus pirjan s gljivama. U ovom receptu će se koristiti šampinjoni. Oni će učiniti gotovo jelo zadovoljnijim, ispuniti ga vlastitim okusom i aromom.

Vrijeme za kuhanje: 55 minuta

Vrijeme za kuhanje: 10 min.

Obroci - 4.

Sastojci:

• Beli kupus - 500 gr.
• Šampinjoni - 200 gr.
• Umak od rajčice - 2 žlice
• Mrkva - 1 kom.
• Začini po ukusu.
• Sol po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.

Postupak kuhanja:

1. Mrkvu ogulite, istrljajte na krupnijem rende.
2. Naribanu mrkvu popržite na biljnom ulju dok ne omekša.
3. Šampinjone isperite, izrežite na bilo koji način. Za pripremu ovog jela možete koristiti bilo koje gljive po ukusu.
4. Mrkvi dodajte nasjeckane gljive u tavu. Pirjajte ove sastojke na umjerenoj vatri.
5. Kupus sitno nasjeckajte.
6. Sjeckani kupus šaljemo u tavu s ostalim sastojcima, miješamo. Jelo nastavljamo pirjati 20-25 minuta pod zatvorenim poklopcem.
7. Kad kupus omekša, dodajte mu umak od rajčice.
8. Jelo za kuhanje posolite i začinite po ukusu, sve promiješajte. Pirjajte dok ne omekša - još oko 10-15 minuta.
9. Ukusno i ukusno jelo - pirjani kupus s gljivama - spremno je za jelo!

Uživajte u jelu!

Pirjani kupus s pastom od rajčice u tavi

Vjerojatno najjednostavniji i najukusniji način kuhanja pirjanog kupusa je kuhanje u tavi s dodatkom paste od rajčice.Pripremanje jela jednostavno je kao i ljuštenje krušaka, a rezultat je pravo kulinarsko remek -djelo! Ukusan, sočan, nježan pirjani kupus s tijestom od rajčice svestran je prilog za svako mesno jelo.

Vrijeme za kuhanje: 50 minuta

Vrijeme za kuhanje: 10 min.

Obroci - 4.

Sastojci:

• Beli kupus - 500 gr.
• Paradajz pasta - 2 žlice
• Biljno ulje - 4 žlice
• Lukovi luk - 2 kom.
• Mrkva - 1 kom.
• Lovorov list - 1 kom.
• Sol po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Očišćenu i opranu mrkvu sameljite na krupnom ribežu.
2. Luku uklonite ljusku, pa ga narežite na male kockice.
3. Bijeli kupus nasjeckajte na tanke trakice.
4. Zagrijte biljno ulje u tavi, u njemu popržite nasjeckani luk i mrkvu. Povrće bi trebalo biti mekano.
5. Nakon toga, isjeckani kupus pošaljite u tavu s prženim povrćem. Sve promiješajte, jelo kuhajte pod zatvorenim poklopcem 20 minuta.
6. Kad kupus omekša, dodajte preostale sastojke - tijesto od rajčice, lovorov list, sol i crni papar.
7. Nakon miješanja, kupus kuhajte još oko 10 minuta.
8. Ukusno i aromatično jelo - pirjani kupus s pastom od rajčice - gotovi ste!

Uživajte u jelu!