- Karfiol u tijestu s hrskavom korom u tavi
- Karfiol u tijestu sa sirom u tavi
- Zamrznuta cvjetača u tijestu
- Dijetetski recept za cvjetaču u tijestu PP
- Kako ispržiti cvjetaču u tijestu u prezlama?
- Jednostavan i ukusan recept za duboko prženu cvjetaču
- Kako skuhati nemasno tijesto od cvjetače?
- Recept za kuhanje karfiola u tijestu s kiselim vrhnjem
- Karfiol u tijestu s majonezom u tavi
- Ukusna cvjetača u tijestu za jaja
Karfiol u tijestu s hrskavom korom u tavi
Kad dođe sezona cvjetače, domaćice aktivno počinju tražiti razne recepte za kuhanje jela od ovog povrća. Karfiol u tijestu odlično je rješenje! Jelo se pokaže hrskavim i ukusnim. Privući će pažnju cijele obitelji na prvi pogled, a nikoga neće ostaviti ravnodušnim! Jednostavno ukusno!
Vrijeme za kuhanje: 40 minuta
Vrijeme za kuhanje: 10 min.
Obroci - 5.
- Karfiol 1 Kg
- Sol 1 žličica
- Pileće jaje 2 PCS.
- Pšenično brašno 3 žlice
- Voda ½ sv
- Mljeveni crni papar ukus
- Biljno ulje za prženje
-
Pripremite cvjetaču - mora se oprati, osušiti i podijeliti na cvatove srednje veličine.
-
U odgovarajućoj posudi umutite jaja, dodajte sol i crni papar. Zatim dobivenoj vodi dodajte pšenično brašno. Sve umutiti pjenjačom dok ne postane glatko.
-
Cvjetove cvjetače stavite u posudu s tijestom, uvaljajte ih u tijesto sa svih strana.
-
Stavite tavu na umjerenu vatru, u nju ulijte biljno ulje. Nakon zagrijavanja, cvjetaču stavite u vruće ulje.
-
Kad je jedna strana spremna, okrenite kupus i ispecite drugu stranu. Kako bi tijesto bilo što oštrije, ne morate tijekom kuhanja pokrivati posudu poklopcem.
-
Hrskava cvjetača je spremna! Jelo poslužite kao prilog ili kao međuobrok.
Uživajte u jelu!
Karfiol u tijestu sa sirom u tavi
Ovo jelo će se svidjeti svim ljubiteljima karfiola! Pripremiti ga nije teško - potrebno je napraviti tijesto od sira i u njemu ispržiti cvjetove cvjetače. Kelj se ispostavlja mirisnim i vrlo ukusnim. Gotovo jelo možete poslužiti na stolu i toplo i hladno - u svakom slučaju bit će ukusno!
Vrijeme za kuhanje: 40 minuta
Vrijeme za kuhanje: 15 minuta.
Obroci - 3.
Sastojci:
- Cvjetača - 500 gr.
- Tvrdi sir - 100 gr.
- Pšenično brašno - 2 žlice
- Jaje - 2 kom.
- Voda - 700 ml.
- Biljno ulje - 50 ml.
- Sol po ukusu.
Postupak kuhanja:
- Cvjetaču je potrebno isprati i rastaviti na male cvjetove.
- Ulijte vodu u lonac, stavite na vatru. Nakon što proključa, vodu posolite, pa tamo pošaljite kupus. Kuhajte 5-7 minuta.
- Kad je spremno, cvjetaču bacite u cjedilo kako biste uklonili višak tekućine.
- Pripremimo tijesto. Istucite jaja u duboku zdjelu.
- Zatim u jaja dodajte pšenično brašno i sol po ukusu, sve temeljito promiješajte.
- Tvrdi sir morate naribati na sitno ribež, a zatim dobiveni rezultat dodati u posudu ostalim sastojcima. Nakon miješanja tijesto sa sirom će biti spremno.
- Sve kuhane cvjetove cvjetače uvaljajte u obroke u kuhano tijesto.
- Stavite kupus u tavu s zagrijanim biljnim uljem, pržite ga s obje strane dok ne porumeni. Na isti način pripremite sve cvatove u tijestu.
- Karfiol u tijestu sa sirom spreman je za jelo!
Uživajte u jelu!
Zamrznuta cvjetača u tijestu
Karfiol je zdrav, nježan i ukusan.Zamrznuta cvjetača često se koristi za pripremu ukusnih jela. Jedna od mogućnosti je kuhanje u tijestu. Ovaj proces neće oduzeti mnogo vremena. Rezultat je ukusan prilog i ukusno predjelo.
Vrijeme za kuhanje: 50 minuta
Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.
Obroci - 5.
Sastojci:
- Zamrznuta cvjetača - 1 kg.
- Jaje - 2-3 kom.
- Kiselo vrhnje - 1 žlica.
- Pšenično brašno - 100 gr.
- Biljno ulje - za prženje.
- Sol po ukusu.
Postupak kuhanja:
- Karfiol izvadite iz zamrzivača. Vrećicu smrznutog kupusa potopite pola sata u toplu vodu.
- Pripremimo tijesto od cvjetače. U duboku zdjelu stavite pšenično brašno i kiselo vrhnje, umutite jaja i posolite.
- Svi sastojci moraju se dobro umutiti kako bi se dobila homogena masa. Ostavite tijesto sa strane 10 minuta.
- Nakon pola sata izvadimo vreću kupusa iz vode, otvorimo je. Umočite svaki cvat kupusa u kuhano tijesto i stavite u tavu s vrućim uljem.
- Kad jedna strana kupusa dobije zlatnu koru, okrenite cvijeće i ispecite drugu stranu.
- Zamrznuta cvjetača u tijestu je spremna!
Uživajte u jelu!
Dijetetski recept za cvjetaču u tijestu PP
Karfiol je izvrsna hrana za ljude koji se pridržavaju načela dobre prehrane. Može se ukusno skuhati u tijestu, ne samo u pećnici, već i u tavi. Ovaj recept opisuje jednostavan način pripreme ukusnog i ukusnog jela od cvjetače. Probaj!
Vrijeme za kuhanje: 40 minuta
Vrijeme za kuhanje: 15 minuta.
Obroci - 3.
Sastojci:
- Cvjetača - 500 gr.
- Jaje - 2 kom.
- Kruh - 80 gr.
- Tvrdi sir - 70 gr.
- Prirodni jogurt - 2 žlice
- Sol po ukusu.
- Mljeveni crni papar - po ukusu.
- Mljevena paprika - po ukusu.
- Biljno ulje - za prženje.
Postupak kuhanja:
- Nakon temeljitog ispiranja, cvjetaču podijelite na cvjetove. Stavite ih u lonac sa slanom vodom i kuhajte 5 minuta.
- U zdjeli pjenjačom umutite jaja, začinite ih crnim paprom i solju.
- Zatim u smjesu jaja dodajte prirodni jogurt, sve promiješajte.
- Kruh se mora samljeti na bilo koji prikladan način (mlin za kavu, miješalica itd.).
- Natrgajte tvrdi sir na sitno ribež, dodajte ga u kuhano pohanje. Ove sastojke pospite paprikom, sve promiješajte.
- Cvjetove cvjetače stavite prvo u zdjelu s mješavinom jaja, a zatim u posudu s pohanjem i sirom.
- Podmažite posudu minimalnom količinom biljnog ulja, to možete učiniti silikonskom četkom. Karfiol stavite u tijesto na zagrijanu tavu, pržite na umjerenoj vatri s obje strane dok ne omekša. Za pripremu ovog jela možete koristiti tavu koja se ne lijepi; u tom slučaju ne morate koristiti biljno ulje.
- PP karfiol je spreman! Kako biste uklonili višak ulja, gotovo jelo možete položiti na papirnate ubruse. Nakon ove radnje, cvjetača u tijestu može se poslužiti.
Uživajte u jelu!
Kako ispržiti cvjetaču u tijestu u prezlama?
Čak i kuhar početnik može skuhati ukusno jelo - cvjetaču u tijestu u prezlama. Recept je vrlo jednostavan, za pripremu ovog jela ne treba puno vremena. Hrskava kora dobivena korištenjem krušnih mrvica očarat će sve iz prvog pokušaja!
Vrijeme za kuhanje: 35 minuta
Vrijeme za kuhanje: 10 min.
Obroci - 5.
Sastojci:
- Cvjetača - 1 kg.
- Jaje - 3 kom.
- Krušne mrvice - 0,5 žlice.
- Sol po ukusu.
- Biljno ulje - za prženje.
Postupak kuhanja:
- Rastavite cvjetaču na cvatove, nakon pranja povrća.
- Zakuhajte vodu u loncu, posolite je. Zatim tamo stavimo cvjetove kupusa, kuhamo ih 5-7 minuta na umjerenoj vatri.
- Nakon kuhanja, cvjetaču stavite u cjedilo - višak tekućine će otići, a kupus će se osušiti.
- Jaja umutiti sa soli. Umočite svaki cvat u tijesto za jaja.
- Ulijte krušne mrvice u zasebnu posudu. Nakon uranjanja u tijesto, cvjetaču morate uvaljati u mrvice.
- Zagrijte tavu s biljnim uljem, pržite cvjetaču s obje strane do zlatno smeđe boje.
- Karfiol u tijestu u prezlama je spreman!
Uživajte u jelu!
Jednostavan i ukusan recept za duboko prženu cvjetaču
Pržena cvjetača u tijestu hrskava je i ukusna. Takvo predjelo moći će ugoditi dragim osobama i iznenaditi goste! Takvom ukusnom jelu neće odoljeti ni oni koji ne jedu karfiol. Jednostavnost pripreme i nježan okus gotovog jela glavne su prednosti ovog recepta.
Vrijeme za kuhanje: 40 minuta
Vrijeme za kuhanje: 15 minuta.
Obroci - 5.
Sastojci:
- Cvjetača - 1 kg.
- Sol - 2 žličice
- Jaje - 2 kom.
- Kefir - 1 žlica.
- Pšenično brašno - 1 žlica.
- Biljno ulje - 500 ml.
Postupak kuhanja:
- Na samom početku biste trebali pripremiti cvjetaču - isprati je, osušiti, rastaviti na cvatove.
- Posolite (1 žličicu) u lonac s vodom, tamo stavite cvjetove kupusa. Kuhajte ih oko 5-7 minuta.
- U dubokoj posudi pomiješajte jaja, pšenično brašno, kefir sobne temperature i sol (1 žličica). Testo je spremno.
- Ulijte potrebnu količinu biljnog ulja u lonac, stavite na vatru. Kad ulje počne pucketati, možete izravno početi kuhati. Karfiol umočite u tijesto u kipuće ulje, pržite ga do zlatno smeđe boje. Kuhanje kupusa u dijelovima kako se cvjetovi ne bi zalijepili.
- Kad je spreman, kupus vadimo iz ulja iz ulja. Gotov zalogaj rasporedite na papirnati ubrus kako biste uklonili višak ulja.
- Pržena cvjetača je spremna!
Uživajte u jelu!
Kako skuhati nemasno tijesto od cvjetače?
Evo recepta za kuhanje cvjetače u posnom tijestu. Jelo ispada sočno, zanimljivog okusa. Ova opcija za prilog ili međuobrok bit će osobito relevantna tijekom posta. Ovo se jelo jede u jednom trenutku, svi će tražiti dvostruku porciju! Ukusno i jednostavno!
Vrijeme za kuhanje: 35 minuta
Vrijeme za kuhanje: 10 min.
Obroci - 5.
Sastojci:
- Cvjetača - 1 kg.
- Pšenično brašno - 1 žlica.
- Krumpirov škrob - 2 žlice
- Provansalsko bilje - 1 žličica
- Voda - 1 žlica.
- Mljeveni crni papar - po ukusu.
- Sol po ukusu.
- Biljno ulje - za prženje.
Postupak kuhanja:
- U dubokoj zdjeli pomiješajte sve suhe sastojke - pšenično brašno, krumpirov škrob, sol, crni papar i provansalsko začinsko bilje. Možete koristiti bilo koje začine koje želite.
- Zatim dodajte vodu suhim komponentama.
- Sve dobro promiješajte da tijesto bude homogeno.
- Karfiol isperite, pa podijelite na male cvatove.
- Kupus stavite u kipuću slanu vodu i kuhajte ne više od 5-7 minuta.
- Kuhani karfiol bacite u cjedilo.
- Svaki cvat mora biti umočen u pripremljeno posno tijesto.
- Nakon toga kupus šaljemo u tijesto u zagrijanu posudu. Pržite cvjetaču na biljnom ulju dok ne omekša - trebala bi se formirati zlatno smeđa kora.
- Karfiol u posnom tijestu je spreman!
Uživajte u jelu!
Recept za kuhanje karfiola u tijestu s kiselim vrhnjem
Tijesto od kiselog vrhnja savršeno je za cvjetaču. Ova će se opcija kuhanja svidjeti čak i djeci jer se jelo pokaže sočnim i hrskavim u isto vrijeme. Karfiol u tijestu s kiselim vrhnjem možete poslužiti na stolu i kao zasebno jelo i kao prilog. Hladno, ovo jelo bit će izvrsno predjelo.
Vrijeme za kuhanje: 40 minuta
Vrijeme za kuhanje: 15 minuta.
Obroci - 3.
Sastojci:
- Cvjetača - 500 gr.
- Kiselo vrhnje - 3 žlice
- Jaje - 1 kom.
- Voda - 3 žlice
- Pšenično brašno - 3 žlice
- Sol - 0,5 žličice
- Mljeveni crni papar - po ukusu.
- Biljno ulje - za prženje.
Postupak kuhanja:
- Operite cvjetaču, odrežite lišće. Kupus stavite u lonac s vodom, stavite na vatru. Povrće kuhajte 2-4 minute nakon vrenja. Svrha ove radnje je omekšavanje kupusa.
- U odgovarajućoj posudi pomiješajte pšenično brašno, kiselo vrhnje, jaje, crni papar i sol. Promiješajte ove sastojke dok ne postanu glatki.
- U dobiveno tijesto sa kiselim vrhnjem ulijte malu količinu vode.
- Nakon kuhanja, kupus se mora ohladiti, a zatim podijeliti na cvatove.
- Svaki cvat treba umočiti u tijesto sa svih strana.
- Kupus odmah ispržite u tijestu u zagrijanoj tavi s biljnim uljem. Gotovo jelo imat će zlatnu boju i zlatno smeđu koricu. Karfiol u tijestu s kiselim vrhnjem spreman je za jelo!
Uživajte u jelu!
Karfiol u tijestu s majonezom u tavi
Ova tehnologija kuhanja cvjetače u tijestu omogućuje vam da dobijete ukusno, sočno jelo zanimljivog okusa. Nakon prvog pokušaja jednostavno se nemoguće odvojiti od jela! Vrući cvjetovi kupusa u hrskavoj zlatnoj kori savršeno će nadopuniti svako jelo od mesa ili ribe.
Vrijeme za kuhanje: 40 minuta
Vrijeme za kuhanje: 15 minuta.
Obroci - 5.
Sastojci:
- Cvjetača - 1 kom.
- Majoneza - 2 žlice
- Jaje - 2 kom.
- Pšenično brašno - 2 žlice
- Biljno ulje - za prženje.
- Sol po ukusu.
Postupak kuhanja:
- Kupus se mora oprati i osušiti.
- Zatim povrće podijelite na cvatove srednje veličine.
- Pripremljeni karfiol skuhajte u slanoj vodi 3-4 minute nakon vrenja.
- Za tijesto pomiješajte jaje, pšenično brašno, majonezu i sol u jednoj posudi.
- Promiješajte sve sastojke da dobijete glatku pastu.
- Cvjetove cvjetače stavite u posudu s tijestom.
- Pomiješajte sve tako da kupus bude potpuno prekriven tijestom.
- Zagrijte tavu s biljnim uljem. Zatim pošaljite kupus u tijestu na vruće ulje, pržite do zlatne boje.
- Karfiol u tijestu s majonezom je spreman!
Uživajte u jelu!
Ukusna cvjetača u tijestu za jaja
Karfiol u tijestu od jaja izvrsna je opcija za ljetni jelovnik. Za pripremu kupusa u tijestu prema ovom receptu trebat će vam minimum sastojaka, od kojih su glavni cvjetača i jaja. Svatko može skuhati tako jednostavno i ukusno jelo!
Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.
Vrijeme za kuhanje: 10 min.
Obroci - 2.
Sastojci:
- Cvjetača - 400 gr.
- Jaje - 2 kom.
- Sol - 0,5 žličice
- Biljno ulje - za prženje.
- Mljeveni crni papar - po ukusu.
- Začini po ukusu.
Postupak kuhanja:
- Glavni sastojak - cvjetača - mora se oprati, podijeliti na male cvatove. Nakon toga pripremljeno povrće stavite u lonac s kipućom vodom i kuhajte 5 minuta.
- Nakon vrenja, kupus stavite u sito ili cjedilo.
- Jaja ubacite u zasebnu posudu, dodajte sol, crni papar i druge začine po vašem ukusu.
- Temeljito promiješajte sve sastojke.
- Umočite svaki cvat cvjetače u tijesto za jaja.
- Zagrijte biljno ulje u tavi, a zatim na njemu počnite pržiti cvjetaču u tijestu.
- Nakon što zapeče jednu stranu, okrenite kupus, a drugu zapecite.
- Ukusno i ukusno jelo - cvjetača u tijestu od jaja - gotovo je!
Uživajte u jelu!