Tijesto za pizzu od kefira - 10 recepata sa fotografijama korak po korak

Kefir tijesto bez kvasca za domaću pizzu

Kefir tijesto za pizzu bez kvasca brzo se i jednostavno priprema kod kuće. Isprobajte sočnu i ukusnu pripremu za svoje jelo.

Vrijeme kuhanja: 35 minuta

Vrijeme kuhanja: 15 minuta

Obroci - 800 gr.

• 
  Brašno prosijte u duboku zdjelu. Pomiješamo ga s ostalim suhim proizvodima: sodom, solju i šećerom.
• 
  Bolje je unaprijed uzeti kefir iz hladnjaka i pripremiti ga tako da u vrijeme pripreme ne bude ledeno hladan. Lagano mijesite masu dok ne dobijete homogenu masu.
• 
  Dodajte biljno ulje i dobro zamijesite tijesto. Od nje formiramo okruglu meku kuglu.
• 
  Dobivenu grudu tijesta ostavite 10-15 minuta, a zatim je pospite brašnom i razvaljajte u tanki sloj. Tijesto za pizzu na kefiru bez kvasca je spremno!

Kefir tijesto za pizzu u pećnici na plehu

Najlakši način za napraviti domaće tijesto za pizzu je upotreba kefira. Obradak će izaći nježan i ugodan za okus. Prikladno je peći u pećnici, a okus jela oduševit će vas ništa manje nego jelovnik iz pizzerije.

Vrijeme kuhanja: 25 minuta

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

Obroci - 550 gr.

Sastojci:

• Brašno - 1,5 žlice.
• Kefir - 150 ml.
• Sol - 1 prstohvat
• Soda - 1 prstohvat.
• Biljno ulje - 2 žlice

Postupak kuhanja:

1. Brašno prosijte u duboku zdjelu. Ovome dodajte sol i sodu. Promiješati.
2. Polako ulijte kefir u suhu smjesu, dodajte dvije žlice biljnog ulja. Lagano promiješajte dok ne postane glatko i ostavite 5-10 minuta.
3. "Odmorni" radni komad oklagijom razvaljajte u sloj debljine 1-2 centimetra. Rasporedimo tijesto na lim za pečenje i počnemo raditi domaću pizzu. Spreman!

Korak po korak recept za izradu tijesta za pizzu s kvascem

Kvasac za pizzu s kefirom izlazi posebno sočno i ugodnog okusa. Ova je praznina razumljiva u izvedbi, postat će idealna osnova za vaše domaće poslastice.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 20 minuta

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Obroci - 800 gr.

Sastojci:

• Brašno - 2 žlice.
• Kefir - 1 žlica.
• Sol - 1 prstohvat
• Suhi kvasac - 1 žličica
• Šećer - 2 žličice
• Biljno ulje - 2 žlice

Postupak kuhanja:

1. Suhi kvasac pomiješajte sa šećerom. Smjesu prelijte s tri žlice tople vode, dobro promiješajte i ostavite 10 minuta.
2. U duboku zdjelu prosijte brašno, posolite. Ovdje ulijte kefir, biljno ulje i aktivirani kvasac. Temeljito promiješajte masu.
3. Gotovu grudvu kvasnog tijesta stavite na kefir na toplo mjesto sat vremena. Obradak prekrivamo prozirnom folijom.
4. Za sat vremena tijesto će se povećati i bit će potpuno spremno za daljnju upotrebu.

Brzi recept za domaće tijesto za pizzu

Domaće tijesto za pizzu brže je i lakše nego što mislite. Isprobajte recept koji odgovara svima i za koji vam neće trebati više od 20 minuta.

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

Obroci - 800 gr.

Sastojci:

• Jaje - 1 kom.
• Brašno - 2 žlice.
• Kefir - 1 žlica.
• Sol - 1 prstohvat
• Soda - 1 prstohvat.
• Biljno ulje - 2 žlice

Postupak kuhanja:

1. Brašno prosijte 2-3 puta radi prozračnosti proizvoda. Dodajte sodu i sol. Lagano promiješajte rukama ili žlicom.
2. U brašnu pravimo produbljivanje. U nju razbijemo jaje i ulijemo kefir. Temeljito promiješajte masu tako da se svi proizvodi međusobno sjedine, a grudice nestanu.
3. U umiješeno tijesto ulijte dvije žlice ulja. Zamijesimo proizvod u okruglu homogenu grudicu.
4. Inzistiramo na tijestu 5-10 minuta i nastavljamo s daljnjim kuhanjem pizze. Tijesto za brzi recept je spremno!

Tekuće tijesto za pizzu s kefirom

Originalna verzija domaće baze za pizzu je tijesto od kefira. Obradak je vrlo brz i jednostavan za izvođenje. Kad je gotov, proizvod izlazi tanak i hrskav.

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

Obroci - 800 gr.

Sastojci:

• Jaje - 2 kom.
• Brašno - 2 žlice.
• Kefir - 1 žlica.
• Sol - 1 prstohvat
• Biljno ulje - 3 žlice

Postupak kuhanja:

1. Razbijte jaja u duboki tanjur. Posolite ih i miješajte smjesu 1-2 minute dok ne postane glatka.
2. U jaja ulijte kefir i biljno ulje. Temeljito promiješajte. Svi proizvodi moraju se međusobno dobro miješati.
3. Prosijte brašno i pažljivo zamijesite tijesto. Trebao bi izaći likvidan, mekan i žilav. Spreman! Pogodno i za pećnicu i za tavu.

Jednostavan recept za tijesto od kefira za pizzu u tavi

Brzo tijesto za pizzu je sočno i nježno. Kefir čini pripremu još zadovoljnijom. Isprobajte originalan recept za svoje kulinarske ideje.

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

Obroci - 800 gr.

Sastojci:

• Jaje - 1 kom.
• Brašno - 2 žlice.
• Kefir - 1 žlica.
• Majoneza - 1 žlica
• Sol - 1 prstohvat
• Biljno ulje - 2 žlice

Postupak kuhanja:

1. Jaja umutite pjenjačom, dodajte mu soli i majoneze. Nastavite miješati da se proizvodi sjedine.
2. U smjesu ulijte ne previše hladan kefir i biljno ulje. Dobro promiješajte dok ne postane glatko.
3. Počinjemo polako prosijati brašno. Zamijesite tijesto dok ne postane glatko i glatko.
4. Dobiveni proizvod rasporedimo u tavu i pržimo sa svake strane 3-4 minute na laganoj vatri. Spreman!

Kefir tijesto bez jaja za pizzu kod kuće

Jednostavno domaće tijesto za pizzu često se pravi bez jaja. Dodatak kefira učinit će proizvod nježnijim i svjetlijeg okusa. Isprobajte recept za svoju bogatu poslasticu.

Vrijeme kuhanja: 35 minuta

Vrijeme kuhanja: 25 minuta

Obroci - 750 gr.

Sastojci:

• Brašno - 2 žlice.
• Kefir - 1 žlica.
• Sol - 0,5 žličice
• Šećer - 1 žličica
• Biljno ulje - 2 žlice

Postupak kuhanja:

1. Brašno prosijte u duboku zdjelu. Nježno pomiješajte proizvod sa šećerom i solju.
2. U smjesi brašna napravimo malu rupu i ulijemo kefir na sobnoj temperaturi. Brašno pokupimo žlicom i pomiješamo s tekućim sastojkom.
3. Nakon kratkog miješanja ulijte dvije žlice biljnog ulja. Temeljito mijesite rukama dok ne dobijete mekano i viskozno tijesto.
4. Tijesto za pizzu na kefiru bez jaja je spremno. Sretno u daljnjem kuhanju!

Bujno i mekano tijesto za pizzu na kefiru sa sodom

Tijesto za pizzu na kefiru sa sodom izlazi vrlo pahuljasto i mekano. Proizvodi dobro reagiraju pa je lako učiniti bez dodavanja kvasca. Isprobajte jednostavan recept za domaću podlogu.

Vrijeme kuhanja: 35 minuta

Vrijeme kuhanja: 25 minuta

Obroci - 750 gr.

Sastojci:

• Brašno - 2 žlice.
• Kefir - 1 žlica.
• Sol - 1 prstohvat
• Soda - 0,5 žličice
• Biljno ulje - 2 žlice

Postupak kuhanja:

1. Prosijte brašno sa sodom nekoliko puta. Tako će buduće tijesto biti pahuljasto i pahuljasto.
2. Brašno posolite i ulijte ne previše hladan kefir. To radimo polako kako bismo imali vremena promiješati masu kako bismo izbjegli grudice.
3. U masu ulijte biljno ulje i mijesite rukama dok se potpuno ne skuha.
4. Pustite da radni komad malo legne i uzmite pahuljasto, viskozno tijesto za pizzu od kefira i sode. Spreman!

Tanko tijesto na kefiru za pizzu u aparatu za kruh

Priprema tijesta za pizzu u aparatu za kruh zgodna je i jednostavna opcija. Sve što trebate učiniti je učitati sastojke koje želite, a ostalo će biti učinjeno za vas. Ova praznina na kefiru oduševit će vas svojim mekanim i prozračnim proizvodom.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 40 minuta

Vrijeme kuhanja: 1 sat 30 minuta

Obroci - 850 gr.

Sastojci:

• Brašno - 2 žlice.
• Kefir - 1,5 žlice.
• Šećer - 1 žlica
• Sol - 1 žličica
• Suhi kvasac - 2 žličice
• Biljno ulje - 4 žlice

Postupak kuhanja:

1. U posudu aparata za kruh ulijte brašno, dodajte mu šećer, sol i biljno ulje. Ne morate miješati hranu.
2. Suhe sastojke napunite kefirom. Odozgo pospite suhim kvascem. Postavili smo način rada "tijesto" i ostavili obradak 1,5 sata.
3. Nakon nekog vremena tijesto će biti potpuno spremno za upotrebu. Izvadimo ga, posipamo malom količinom brašna i razvaljamo oklagijom.

Jednostavan recept za tijesto od kefira i vrhnja za domaću pizzu

Sočno i ukusno tijesto za pizzu radi se od kefira i vrhnja. Obradak je vrlo jednostavan za izvođenje. Recept će svojim okusom oduševiti vaš dom i goste. Uzeti na znanje!

Vrijeme kuhanja: 25 minuta

Vrijeme kuhanja: 15 minuta

Obroci - 700 gr.

Sastojci:

• Jaje - 1 kom.
• Brašno - 2 žlice.
• Kefir - 150 ml.
• Kiselo vrhnje - 2 žlice
• Sol - 0,5 žličice
• Šećer - 0,5 žličice
• Soda - 0,1 žličica

Postupak kuhanja:

1. Razbijamo jaje, ulijemo šećer i sol, dodamo kiselo vrhnje. Dobro promiješajte i lagano istucite dok ne postane glatko.
2. Pomiješajte kefir sa sodom i ulijte proizvod u smjesu od jaja. Promiješati.
3. Postupno prosijte brašno i odmah ga umiješajte kako biste izbjegli grudice. Nakon što ste izlili cijelo brašno, rukama zamijesite tijesto dok ne omekša.
4. Dobivamo mekanu i masnu grudu tijesta za pizzu. Ostavite da odstoji 5-10 minuta, a zatim ga možete koristiti u daljnjem kuhanju.