Pekač kruha je neophodan uređaj u vašoj kuhinji. Ona štedi vrijeme i radi sav posao umjesto vas. Nudimo vam 6 recepata za izradu tijesta od peciva. Ovdje ćete vidjeti kako se kuha sa suhim kvascem, u aparatu za kruh Moulinex i Panasonic, na kefiru, na vodi i maslacu.
- Bujno tijesto sa suhim kvascem za pite u aparatu za kruh
- Prozračno tijesto od kvasca za pite u aparatu za kruh Mulinex
- Ukusno tijesto za pite u Panasonic aparatu za kruh
- Kako napraviti nježno tijesto od kefira za pite u aparatu za kruh?
- Mršavo tijesto od kvasca u vodi za pite u aparatu za kruh
- Korak po korak recept za izradu pahuljastog tijesta za pite
Bujno tijesto sa suhim kvascem za pite u aparatu za kruh
Zahvaljujući pekaču za kruh, u kratkom ćete roku dobiti prekrasno pahuljasto tijesto. Za kuhanje trebat će vam mlijeko, brašno, jaja, maslac, suhi kvasac, sol i šećer.
Vrijeme kuhanja: 1 sat 40 minuta.
Vrijeme kuhanja: 10 min.
Obroci - 1.
- Kravlje mlijeko 200 ml.
- Pšenično brašno 450 gr.
- Pileće jaje 2 PCS.
- Maslac 50 gr.
- Suhi kvasac 1 žličica
- Sol ½ žličica
- Granulirani šećer 2.5 žlice
-
Zagrijavamo mlijeko u mikrovalnoj pećnici ili na štednjaku. Temperatura bi trebala biti oko 37 ° C. To možete provjeriti umočivši prst u njega. Ako mu je ugodno, onda je to prava temperatura. Ulijte toplo mlijeko u zdjelu pekača. Otopite maslac i ulijte ga u mlijeko. Posolite. Razbijte jaja u zasebnu posudu, protresite i dodajte u zdjelu.
-
Brašno prosijte nekoliko puta kroz sito da se obogati kisikom i da se tijesto bolje digne.
-
Odozgo ulijte suhi kvasac i pospite ga šećerom. Šaljemo zdjelu u aparat za kruh, zatvorimo poklopac i odaberemo način rada "Tijesto".
-
Provjerite tijesto za par minuta. Ako se zalijepi za stranice zdjele ili u njoj još ima brašna, tada uzmite drvenu žlicu i sastružite preostalo brašno za tijesto.
-
Nakon 15 minuta tijesto se potpuno zamijesi. Ne otvaramo više poklopac.
-
Za sat i pol tijesto će se povećati za oko 4 puta. Možete početi stvarati pljeskavice. Ovo tijesto najbolje odgovara pecivima sa slatkim nadjevom. Dobar tek!
Prozračno tijesto od kvasca za pite u aparatu za kruh Mulinex
Za pripremu tijesta trebat će vam voda, biljno ulje, sol, brašno, šećer i suhi kvasac. Svi sastojci stavljaju se u određeni redoslijed u zdjelu pekača. Postupak gnječenja tijesta traje sat i pol. U ovom trenutku možete se baviti svojim poslom dok stroj radi sve umjesto vas.
Vrijeme kuhanja: 1 sat 40 minuta.
Vrijeme kuhanja: 10 min.
Obroci - 1.
Sastojci:
- Voda - 340 ml.
- Biljno ulje - 3 žlice
- Sol - 1,5 žličice
- Pšenično brašno - 600 gr.
- Granulirani šećer - 2,5 žlice
- Suhi kvasac - 1,5 žličice
Postupak kuhanja:
- Brašno prosijte nekoliko puta kroz sito tako da se zasiti kisikom, a naše pecivo je prozračno.
- Ulijte toplu vodu u zdjelu aparata za kruh. Njegova temperatura trebala bi biti oko 40O.C. Zatim mu dodajte biljno ulje.
- Zatim dodajte sol i brašno prosijano kroz sito.
- Odozgo sipajte šećer i suhi kvasac.
- Posudu sa svim sastojcima šaljemo u pekač kruha Mulinex. Odaberite program 8 putem "izbornika" i pritisnite "start". Pekač kruha zatvaramo poklopcem i čekamo sat i pol da se tijesto zamijesi i digne.
- Na kraju programa aparat za kruh će se oglasiti zvučnim signalom. Otvorite poklopac i počnite oblikovati pite. Dobar tek!
Ukusno tijesto za pite u Panasonic aparatu za kruh
Tijesto od kvasca od maslaca, pečeno u aparatu za kruh, ispada prozračno i vrlo ukusno. Najprije se na dno stavljaju suhi sastojci, a zatim tekući.Za miješenje tijesta u ovoj marini aparata za kruh potrebno je nešto više od dva sata.
Vrijeme kuhanja: 2 h 40 min.
Vrijeme kuhanja: 20 min.
Obroci - 1.
Sastojci:
- Mlijeko - 250 ml.
- Suhi kvasac - 2,5 žličice
- Maslac - 60 gr.
- Jaja - 1 kom.
- Granulirani šećer - 80 gr.
- Pšenično brašno - 520 gr.
- Vanilin - ¼ žličice
Postupak kuhanja:
- Ulijte kvasac na dno posude pekača. Brašno prosijemo nekoliko puta kroz sito tako da bude zasićeno kisikom i šaljemo ga kvascu zajedno sa šećerom i vanilijom. U aparatu za kruh ove marke, prije svega, dodaju se suhi sastojci.
- Zatim dodajte maslac, razbijte jaje i ulijte mlijeko.
- Stavili smo zdjelu u aparat za kruh i zatvorili poklopac. Odabir programa za gnječenje tijesta. Evo je na broju 13.
- Tijesto će se mijesiti 2 sata i 20 minuta. Povećat će se nekoliko puta i iz njega će izlaziti ugodna aroma.
- Sada možete početi stvarati pite ili druge proizvode. Ovo tijesto najbolje odgovara pecivima sa slatkim nadjevom. Od njega se mogu napraviti lepinje ili pita. Dobar tek!
Kako napraviti nježno tijesto od kefira za pite u aparatu za kruh?
Zahvaljujući kefiru, tijesto je jako prozračno. Pečenje od ovog tijesta ostaje nježno i mekano. A zahvaljujući pekaču, uštedjet ćete vlastito vrijeme i dobiti nevjerojatno ukusne pite.
Vrijeme kuhanja: 2 h. 30 min.
Vrijeme kuhanja: 10 min.
Obroci - 1.
Sastojci:
- Pšenično brašno - 500 gr.
- Granulirani šećer - 3 žlice
- Sol - 1,5 žličice
- Biljno ulje - 5 žlica
- Kefir 1% - 310 ml.
- Suhi kvasac - 3 žličice
Postupak kuhanja:
- Brašno prosijte nekoliko puta kroz sito kako biste ga zasitili kisikom i tijestu dali prozračnost.
- U posudu pekača sipajte brašno.
- Ulijte 3 žlice šećera, soli i biljnog ulja. Zatim ulijemo kefir. Bolje ga je unaprijed izvaditi iz hladnjaka kako bi pri kuhanju bio na sobnoj temperaturi.
- Sada na vrh sipajte kvasac. Za pečenje smo koristili kvasac. Već imaju vanilin u sebi.
- Zatvaramo poklopac aparata za kruh i odabiremo program za miješenje tijesta. Imamo ga pod brojem 13.
- Tijesto će se zamijesiti i spojiti u roku od 2 sata i 20 minuta. Aparat za kruh oglasit će zvučni signal kad bude spreman. Tada možemo otvoriti poklopac.
- Sada izvadimo tijesto iz zdjele i počnemo oblikovati pite ili drugo pecivo. Dobar tek!
Mršavo tijesto od kvasca u vodi za pite u aparatu za kruh
Za kuhanje trebamo vodu, šećer, sol, biljno ulje, brašno i suhi kvasac. Svi sastojci šalju se u pekaru na sat i pol. Ovo tijesto najbolje se koristi za pržene pite. Pokazalo se da su porozni i bujni.
Vrijeme kuhanja: 1 sat 40 minuta.
Vrijeme kuhanja: 10 min.
Obroci - 1.
Sastojci:
- Voda - 1 žlica.
- Granulirani šećer - 1 žlica
- Sol - 2 žličice
- Biljno ulje - 0,5 žlice.
- Pšenično brašno - 3 žlice.
- Suhi kvasac - 2 žličice
Postupak kuhanja:
- Na dno pekača za kruh sipajte 1 žlicu šećera i 2 žlice soli.
- Zatim ulijte 1 čašu vode sobne temperature i pola čaše biljnog ulja.
- Tri čaše brašna prosijte kroz sito da se zasiti kisikom i ulijte u zdjelu. Odozgo ulijte 2 žličice suhog kvasca.
- Posudu sa sastojcima stavljamo u aparat za kruh i odabiremo program "Gnječenje tijesta". Treba nam sat i pol. Čekamo zvučni signal, otvorimo poklopac i možemo početi oblikovati pite.
- Proizvode punimo bilo kojim punjenjem. Može biti kao džem, pire krumpir i mljeveno meso. Pržite u biljnom ulju s obje strane dok ne dobiju zlatnu boju. Dobar tek!
Korak po korak recept za izradu pahuljastog tijesta za pite
Za pripremu tijesta od maslaca potrebno nam je brašno, suhi kvasac, biljno ulje, šećer, sol i voda. Uz pomoć aparata za kruh možete brzo i jednostavno zamijesiti tijesto. Pokazat će se vrlo bujno i možete dodati punjenje po svom ukusu.
Vrijeme kuhanja: 1 sat 40 minuta.
Vrijeme kuhanja: 10 min.
Obroci - 1.
Sastojci:
- Pšenično brašno - 560 gr.
- Suhi kvasac - 2 žličice
- Biljno ulje - 2 žlice
- Granulirani šećer - 2,5 žličice
- Sol - 1,5 žličice
- Voda - 330 ml.
Postupak kuhanja:
- Ulijte 300 ml vode sobne temperature u zdjelu aparata za kruh.
- Zatim ulijte 2 žlice biljnog ulja u vodu.
- Zatim ulijte jednu i pol žličicu soli, možete morsku. I dodajte 2 i pol žlice šećera.
- Brašno prosijte u zdjelu vode i ulja kroz sito kako biste ga zasitili kisikom. Tako će tijesto biti jako pahuljasto.
- Na brašno ulijte 2 žličice kvasca. Najvažnije u ovom receptu je slijediti redoslijed dodavanja sastojaka u zdjelu pekača.
- Posudu sa svim sadržajem šaljemo u aparat za kruh, zatvorimo poklopac i uključimo program "Tijesto od kvasca". Tajmer smo postavili na sat i pol i pritisnemo "Start".
- Nakon određenog vremena otvorite poklopac aparata za kruh i izvadite tijesto iz njega. Možete početi stvarati pite. U tijesto dodajte bilo koji nadjev i pecite u pećnici ili pržite. Dobar tek!