Ćufte u umaku od rajčice-10 recepata korak po korak

Ukusna i hranjiva ideja za domaći ručak - polpete u umaku od rajčice. Jelo se može pripremiti na različite načine: u tavi, u loncu, u pećnici ili u sporom štednjaku. Sočan proizvod poslužuje se uz prilog ili svježe povrće. Provjerite 10 ideja za kuhanje s postupnim postupkom!

Kako kuhati ukusne polpete u umaku od rajčice u tavi?

Ukusne polpete za domaći ručak ili večeru mogu se skuhati u tavi s umakom od rajčice. Tako će jelo od mesa biti sočno i nježno. Poslužite uz pire krumpir ili svježe povrće.

Vrijeme kuhanja: 45 minuta

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Obroci - 4

• 
  Odmrznuto mljeveno meso kombinirajte s nasjeckanim češnjakom, začinskim biljem, solju i mljevenim paprom. Ovome dodajte polovicu sitno sjeckanog luka.
• 
  Rižu skuhajte do pola i stavite u ukupnu masu.
• 
  Temeljito umijesite meso.
• 
  Prepržite ostatke luka na biljnom ulju dok ne postanu prozirni.
• 
  Ovdje smo stavili i naribanu mrkvu. Pržite još 3-4 minute.
• 
  Od mljevenog mesa s rižom oblikujte male kuglice i stavite ih u tavu s povrćem.
• 
  U jelo dodajte tijesto od rajčice i ulijte prokuhanu vodu.
• 
  Dovedite sadržaj do vrenja i kuhajte na umjerenoj vatri još 25-30 minuta.
• 
  Sočne polpete ukrašavamo svježim začinskim biljem u umaku od rajčice i poslužujemo!

Sočne i nježne polpete u umaku od rajčice u pećnici

Nježne i sočne polpete mogu se peći u umaku od rajčice. Svijetlo jelo izvrsna je ideja za ukusan i hranjiv ručak. Poslužite uz svoje omiljene priloge!

Vrijeme kuhanja: 55 minuta

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Obroci - 4

Sastojci:

• Mljeveno meso - 0,5 kg.
• Riža - 3 žlice
• Jaje - 2 kom.
• Luk lukovica - 1 kom.
• Mrkva - 0,5 kom.
• Paradajz pasta - 60 gr.
• Sol po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Biljno ulje - 60 ml.

Postupak kuhanja:

1. Pomiješajte odmrznuto mljeveno meso, sitno sjeckani luk, naribanu mrkvu i sol i papar u duboki tanjur.
2. Ovdje također razbijamo pileća jaja i kuhanu rižu.
3. Temeljito umijesite mesnu masu s rižom i povrćem.
4. Od mljevenog mesa oblikujemo male kuglice i stavljamo ih u posudu za pečenje premazanu biljnim uljem.
5. Kombiniramo pastu od rajčice s malom količinom ne strme kipuće vode. Smjesu izlijte u polpete.
6. Jelo pečemo 40 minuta. Optimalna temperatura je 180 stupnjeva.
7. Gotove ćufte premjestite iz kalupa na porcije. Možete ga poslužiti za stol!

Korak po korak recept za pripremu polpeta u umaku od rajčice u loncu

Domaće polpete možete kuhati u loncu. Jelo za ručak skuhajte u umaku od rajčice. To će proizvodu dodati sočnost i pikantnost. Poslužite s krumpirom, tjesteninom ili žitaricama.

Vrijeme kuhanja: 55 minuta

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Obroci - 8

Sastojci:

• Mljeveno meso - 1 kg.
• Riža - 2 žlice.
• Luk lukovica - 1 kom.
• Mrkva - 0,5 kom.
• Kelj - 2 lista.
• Paradajz pasta - 100 gr.
• Sol po ukusu.
• Začini po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Odmrznuto mljeveno meso stavite u veliku zdjelu. Ovdje smo stavili i kuhanu rižu, nasjeckani luk i manji dio naribane mrkve.
2. Masi dodajte sol, začine i dobro je promiješajte.
3. Listove kupusa stavite na dno posude. Oni će zaštititi jelo od izgaranja.
4. Od pripremljenog mljevenog mesa vajamo kuglice jednake veličine. Stavili smo ih na kupus.
5. Preostalu naribanu mrkvu posipajte po slijepom.
6. Dodajte tijesto od rajčice i ulijte prokuhanu vodu. Jelo pirjajte na srednjoj vatri oko 40 minuta.
7. Gotove ćufte prenosimo u njihove posude u porcioniranim tanjurima. Možete ga poslužiti za stol!

Kako kuhati nježne polpete u umaku od rajčice u sporom kuhaču?

Obradujte svoje najmilije hranjivim i šarenim mesnim jelom. Sočne polpete u umaku od mesa savršene su za ručak. Pripremite proizvod u multicookeru koristeći jednostavan i brz recept.

Vrijeme kuhanja: 50 minuta

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Obroci - 4

Sastojci:

• Mljeveno meso - 0,5 kg.
• Riža - 100 gr.
• Luk lukovica - 1 kom.
• Zelje po ukusu.
• Češnjak - 2 češnja.
• Paradajz pasta - 100 gr.
• Šećer - 1 žličica
• Sol po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Hmelj -suneli - 2 žličice

Postupak kuhanja:

1. Mljeveno meso stavite u duboku zdjelu. Pomiješajte ga sa soli i začinima.
2. Zatim dodajte kuhanu rižu i trećinu umaka od rajčice. Ponovno gnječite.
3. Preostali umak od rajčice posebno pomiješajte sa šećerom i solju. Ovdje stavite nasjeckano začinsko bilje i češnjeve češnjaka. Zamijesite sadržaj i napunite ga malom količinom prokuhane vode.
4. Od mljevenog mesa s rižom pravimo kuglice. Stavili smo ih u zdjelu za kuhanje i napunili umakom od rajčice sa začinskim biljem. Kuhanje u načinu "dinstanja" 40 minuta.
5. Ukusne polpete u umaku su spremne. Poslužite ih sa svježim začinskim biljem i prilogom!

Mekane polpete s umakom od rajčice i vrhnja

Uobičajeno je da se mesne okruglice kuhaju u raznim sosovima. Uživajte u zanimljivom receptu za nježni umak od vrhnja i tijesto od rajčice. Jelo će vas oduševiti svojom svijetlom aromom i bogatim okusom.

Vrijeme kuhanja: 45 minuta

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Obroci - 4

Sastojci:

• Mljeveno meso - 0,4 kg.
• Riža - 2 žlice
• Jaje - 1 kom.
• Luk lukovica - 1 kom.
• Kiselo vrhnje - 120 gr.
• Paradajz pasta - 120 gr.
• Sol po ukusu.
• Začini po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Prvo kuhajte rižu do pola kuhane.
2. Rižu ohladite i sjedinite s mljevenim mesom, jajetom, nasjeckanim lukom, solju i začinima.
3. Zamijesite proizvode dok ne postanu glatki. Od mase oblikujemo glatke kuglice.
4. Pržite proizvod u tavi dok ne porumeni.
5. Zasebno sjedinite kiselo vrhnje i pastu od rajčice.
6. Dobivenim umakom napunite jelo.
7. Pirjajte jelo dok ne omekša oko 20-25 minuta. Kuhanje na laganoj vatri.
8. Gotove polpete podijelite na porcije i poslužite ih za stol!

Apetitne pollopske riblje polpete u umaku od rajčice

Kod kuće možete napraviti ukusne ćufte od ribljeg fileta. Jelo se može nadopuniti umakom od rajčice. Delikatan i ukusan proizvod poslužuje se sa svježim povrćem ili drugim ukrasom po ukusu.

Vrijeme kuhanja: 35 minuta

Vrijeme kuhanja: 25 minuta

Obroci - 4

Sastojci:

• Pollock file - 0,6 kg.
• Riža - 1 žlica
• Jaje - 2 kom.
• Luk lukovica - 1 kom.
• Krušne mrvice - 150 gr.
• Paradajz pasta - 300 gr.
• Sol po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.

Postupak kuhanja:

1. Riblji file narežite na male komadiće.
2. Stavili smo proizvod u veliku zdjelu. Dodajte kokošje jaje, kuhanu rižu, nasjeckani luk te sol i papar.
3. Miješajte sastojke dok ne nastane homogena masa.
4. Od dobivenog vajamo male kuglice. Uvaljajte ih u krušne mrvice.
5. Zagrijavamo brzinu uljem. U njemu pržite polpete dok ne porumene.
6. Posudu prelijte umakom od rajčice i dodajte malo kipuće vode. Držimo na laganoj vatri 15 minuta.
7. Poslužujemo riblje kuglice na stol zajedno s umakom od rajčice. Spreman!

Sočne i mekane polpete u kremastom umaku od rajčice

Nježne i mekane polpete mogu se kuhati u kremastom umaku od rajčice. Jelo od mesa će izaći sočno i ukusno. Ova poslastica savršena je za veliki domaći ručak ili večeru.

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Obroci - 4

Sastojci:

• Mljeveno meso - 0,5 kg.
• Riža - 2 žlice
• Lukovi luk - 2 kom.
• Mrkva - 2 kom.
• Krema - 100 gr.
• Paradajz pasta - 200 gr.
• Sol po ukusu.
• Začini po ukusu.
• Biljno ulje - 60 ml.

Postupak kuhanja:

1. Pripremimo potrebne sastojke. Povrće se može prethodno oguliti i isprati.
2. Luk i mrkvu narežite na tanke ploške.
3. Pržite proizvode u biljnom ulju dok ne omekšaju.
4. Zatim dodajte pastu od rajčice. Promiješajte i pirjajte 1-2 minute.
5. U masu rasporedimo začine po ukusu.
6. Ulijte vrhnje. Ponovno promiješajte sastojke i kuhajte na laganoj vatri 5 minuta.
7. Mljeveno meso posebno sjedinite s kuhanom rižom, solju i začinima.
8. Promiješajte masu i iz nje oblikujte male kuglice. Stavili smo ih u posudu za pečenje.
9. Prelijte mesni proizvod kremastim umakom od rajčice.
10. Pečemo 40 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva.
11. Spreman! Uz prilog poslužite ukusne polpete u umaku.

Kako kuhati mesne okruglice u umaku od rajčice sa sirom kod kuće?

Svijetlo jelo za vaš domaći stol - polpete sa umakom od sira i rajčice. Sočna poslastica bit će vrhunac vašeg menija za ručak. Pogledajte ovaj hranjivi i zabavni recept.

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Obroci - 6

Sastojci:

• Mljeveno meso - 0,6 kg.
• Riža - 3 žlice
• Jaje - 1 kom.
• Tvrdi sir - 120 gr.
• Luk lukovica - 1 kom.
• Sol po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Zelje po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.

Za umak:

• Rajčica - 4 kom.
• Luk lukovica - 1 kom.
• Češnjak - 2 češnja.
• Sol po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Šećer - 10 gr.

Postupak kuhanja:

1. Odmjerimo količinu svih sastojaka za izradu ćufti. Rižu prethodno skuhajte, povrće operite.
2. Nasjeckajte luk i začinsko bilje. Sir utrljajte na sitno ribež.
3. Pomiješajte mljeveno meso, sir, rižu, začinsko bilje i luk u velikoj zdjeli. Ovdje dodamo pileće jaje, sol i papar. Mi miješamo. Za posljednje korake kuhanja ostavljamo malo sira.
4. Rajčice napravimo male rezove, a zatim ih opečemo kipućom vodom.
5. Pažljivo odlijepite. Sam proizvod sitno nasjeckajte. Zatim ga pirjajte s nasjeckanim lukom, češnjakom, solju, paprom i šećerom oko 5-7 minuta.
6. Od mljevenog mesa vajamo male loptice. Stavili smo im posudu za pečenje, prelili pripremljenim umakom od rajčice. Pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 30 minuta.
7. Potom posudu pospite ostatkom naribanog sira.
8. Pečemo proizvod još 10 minuta. Zatim ih izvadimo u pećnicu i ostavimo da se malo ohlade.
9. Na porcijske tanjure stavite sočne polpete sa sirom i poslužite!

Jednostavan i ukusan recept za polpete u umaku od rajčice bez riže

Ukusne polpete mogu se napraviti bez dodavanja riže. Uz prilog poslužuje se sočno jelo. Pogodno za velike obiteljske ručkove ili večere. Zabilježite jednostavan i provjeren recept!

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Obroci - 4

Sastojci:

• Mljeveno meso - 0,5 kg.
• Jaje - 1 kom.
• Mrkva - 1 kom.
• Luk lukovica - 1 kom.
• Mrkva - 1 kom.
• Brašno - 2 žlice
• Paradajz pasta - 80 gr.
• Sol po ukusu.
• Začini po ukusu.
• Biljno ulje - 40 ml.

Postupak kuhanja:

1. Kuhanje počinjemo prženjem nasjeckanog luka i naribane mrkve. Kuhajte hranu u ulju dok ne omekša.
2. U prženje dodajte žlicu brašna, promiješajte.
3. Ulijte umak od rajčice i malo tople vode. Pirjajte oko 5 minuta, povremeno miješajući.
4. Okrugle polpete radimo od mljevenog mesa, jaja, soli i začina. Uvaljajte ih u preostalo brašno.
5. Stavili smo radni komad u tavu s maslacem. Pržite dok ne pocrveni.
6. U posudu ulijte umak od rajčice i pirjajte još 15 minuta.
7. Gotove polpete u umaku možete položiti na tanjure. Služite i pomozite sebi!

Brzi recept za polpete s krumpirom u umaku od rajčice

Gotovo jelo za ukusan topli ručak - polpete s krumpirom u umaku od rajčice. Prilog ne morate posebno pripremati. Prikupite ukusan recept koji će vam uštedjeti vrijeme.

 Vrijeme kuhanja: 1 sat

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Obroci - 6

Sastojci:

• Mljeveno meso - 0,5 kg.
• Riža - 3 žlice
• Jaje - 1 kom.
• Luk lukovica - 1 kom.
• Mrkva - 1 kom.
• Krumpir - 7 kom.
• Paradajz pasta - 80 gr.
• Sol po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Zelje - za posluživanje.
• Biljno ulje - za prženje.

Postupak kuhanja:

1. Pomiješajte mljeveno meso, kuhanu rižu, pileće jaje i polovicu nasjeckanog luka u duboki tanjur. Masi posolite i popaprite te je promiješajte.
2. Preostali luk i naribanu mrkvu posebno propržite do prozirnosti. Povrću dodajte pastu od rajčice, promiješajte i pirjajte još 5-7 minuta.
3. Od dobivene mase vajamo glatke i male kuglice.
4. Krumpir očistimo i narežemo na velike kriške. Stavite povrtne i sirove polpete u posudu za pečenje. Posudu prelijte umakom i kuhajte 40 minuta na 180 stupnjeva.
5. Gotov krumpir s polpetama stavite na tanjur, dodajte začinsko bilje i poslužite!