Sok od Ranetke - 5 recepata kod kuće za zimu

U pripremi vina često se koriste slatko -kiseli ranetki s izraženom trpkošću. Međutim, od voća možete dobiti ukusan i zdrav domaći sok. Bogato piće pogodno je za dugotrajno skladištenje u limenkama. Za zimske pripreme koristite provjerene recepte.

Sok od Ranetke kod kuće za zimu

Nježni sok od jabuke iz ranetki može se pripremiti u staklenoj posudi za zimu. Kulinarski proces neće vam otežati i neće oduzeti puno vremena. Gotovo piće koristite u bilo koje doba godine.

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Vrijeme kuhanja: 15 minuta

Poslovi - 1 litra.

• 
  Prvo pripremimo staklene posude. Opramo ih i steriliziramo na bilo koji prikladan način.
• 
  Zatim ćemo pripremiti potreban broj ranetki. Zalijemo ih hladnom vodom.
• 
  Izrežite proizvod na male kriške. Pažljivo uklanjamo kost.
• 
  Narezano voće propasirajte kroz sokovnik.
• 
  U posudu sipajte vodu i malo kolača. Promiješajte smjesu i pustite da zavrije.
• 
  Sameljite prazan kolač dok ne postane gladak.
• 
  Smjesu izlijte natrag u lonac. Ovome dodamo i sok. Zagrijavamo sadržaj dok se ne stvori pjena, ali ga ne smijemo kuhati.
• 
  Pripremljeni sok odmah ulijte u pripremljenu posudu.
• 
  Zatvaramo radni komad poklopcem i ohladimo. Domaći napitak Ranetka je spreman.

Sok iz ranetki za zimu kroz sokovnik

Mirisni i bogatog okusa sok od ranetki može se pripremiti za zimu. Prikladan način za piće je kroz sokovnik. Ukusna poslastica oduševit će vas i vaše najmilije tijekom cijele godine.

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Serviranje - 2 litre.

Sastojci:

• Ranetka jabuke - 4 kg.
• Šećer po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Vagamo ranetki da odredimo pravu količinu. Zatim proizvod isperemo i ostavimo da se potpuno osuši.
2. Jabuke narežemo na male kriške i šaljemo u sokovnik. Obrađujemo cijeli sastojak.
3. Gotov sok ulijte u lonac. Dodajte mu malo pulpe po želji. Sadržaj kuhamo zajedno sa šećerom (možete i bez njega).
4. Za pripremu soka i otapanje suhog proizvoda smjesu kuhajte na laganoj vatri oko 15 minuta. Na kraju možete ukloniti višak pulpe i nastalu pjenu finim sitom.
5. Vrući sok od jabuke možete sipati izravno u čiste, suhe staklenke.
6. Zatvorimo posudu poklopcima, okrenemo je naopako i ostavimo da se potpuno ohladi. Tada ga možete odnijeti u skladište!

Sok iz rajskih jabuka kroz mlin za meso za zimu

Ako nemate sokovnik u svom domu, nemojte očajavati. Ukusan sok od jabuke može se dobiti pomoću mlinca za meso. Piće posebno sjajno izlazi iz sorte "ranetka". Steknite ideju za zimske pripreme.

Vrijeme kuhanja: 50 minuta

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Serviranje - 0,5 litara.

Sastojci:

• Ranetka jabuke - 1,2 kg.
• Šećer - 1 žlica

Postupak kuhanja:

1. Ranetke namočimo u hladnu vodu i pažljivo ih operemo od bilo kakve onečišćenja.
2. Jabuke brišemo, ogulimo, a preostali proizvod narežemo na kockice srednje veličine.
3. Prelistajte pripremljeni sastojak kroz mlin za meso. Na kraju dobijemo sočan sos od jabuka.
4. Prvo filtrirajte ovu smjesu kroz gazu. Preostala pulpa može se ukloniti finim sitom.
5. Prokuhajte tekući proizvod na štednjaku i dodajte mu šećer. Promiješajte sadržaj i držite na vatri oko 15 minuta.
6. Vrući sok iz ranetki je spreman! Ulijte ga u staklenu posudu, ohladite i odnesite u zimsko skladište.

Ukusan sok od ranetki s pulpom za zimu u staklenkama

Svijetli domaći sok od ranetke može se pripremiti s ugodnom pulpom. Ovaj delikatan i aromatičan napitak pogodan je za dugotrajno skladištenje u limenkama. Poslužite poslasticu u bilo koje doba godine.

Vrijeme kuhanja: 50 minuta

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Serviranje - 2 litre.

Sastojci:

• Ranetka jabuke - 4 kg.
• Šećer po ukusu.
• Limunska kiselina - 0,5 žličice

Postupak kuhanja:

1. Oprane ranetke narežemo na male komadiće. Stabljike i jezgra pažljivo se uklanjaju oštrim nožem.
2. Zatim pripremljeni proizvod šaljemo u sokovnik.
3. Kombinirajte dobiveni sok i voćnu pulpu u jednoj zdjeli. Ako je potonjeg previše, višak uklonite žlicom.
4. Preuređujemo radni komad na štednjaku i kuhamo. Zatim u masu stavljamo šećer, limunsku kiselinu i kuhamo još 5 minuta. Ugasite vatru.
5. Svijetli sok od ranetki s pulpom je spreman. Ulijte ga u staklenu posudu, ohladite i premjestite na hladno mjesto. U takvim uvjetima piće će se čuvati cijelu godinu.

Domaći sok od jabuke iz ranetki u sokovniku za zimu

Prikladan način za dobivanje soka iz ranetki je kroz sokovnik. Pogledajte jednostavan recept za zimsko skladištenje. Svijetlo piće dugo će zadržati svoj okus.

Vrijeme kuhanja: 2 sata

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Serviranje - 2 litre.

Sastojci:

• Ranetka jabuke - 4 kg.

Postupak kuhanja:

1. Odabiremo potreban broj ranetki i ispiremo ih pod hladnom vodom.
2. Pustite da se proizvod osuši te ga podijelite na polovice ili četvrtine. Stabljike nije potrebno uklanjati.
3. Ugrađujemo sokovnik. U donji dio ulijte vodu, a u gornji dio stavite jabuke. Sok će se pojaviti u sredini i ocijediti kroz posebnu slavinu.
4. Pripremljene staklene posude mogu se odmah staviti pod slavinu. Prethodno isperite i opecite posuđe. Obrada svih ranetki može potrajati oko 40 minuta.
5. Vrući sok zatvorite u staklenu posudu, ohladite kod kuće i čuvajte na hladnom mjestu. Sok će moći stajati godinu dana.