Čokoladna glazura za tortu-8 recepata korak po korak

Domaća čokoladna glazura za kakao tortu

Kao jednostavan i ukusan dodatak vašoj domaćoj torti, možete napraviti glazuru od čokolade koristeći kakao u prahu. Takva poslastica učinit će vaš desert još ukusnijim i živahnijim.

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

Obroci - 250 gr.

• 
  U lonac ulijte šećer i napunite ga vodom. Preuređujemo posuđe na štednjaku i zagrijavamo sadržaj. Miješajte stalno.
• 
  U šećer stavite maslac. Nastavljamo miješati i držimo na umjerenoj vatri.
• 
  Vrućoj masi dodati kakao. Istucite pjenjačom.
• 
  Pripremamo poslasticu dok ne dobijemo gladak i jednoličan sastav. Zatim maknemo tavu sa štednjaka.
• 
  Čokoladnu masu izlijte u mali duboki tanjur, a zatim je upotrijebite u slastičarske svrhe.

Kako napraviti glazuru od kakaa i mliječne čokolade?

Čokoladna glazura na mliječnoj osnovi postaje osjetljivija i tekuća. Jednostavna i ukusna poslastica učinit će vaš domaći kolač svjetlijim i originalnijim. Pogledajte ovaj zabavan i brz recept!

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

Obroci - 500 gr.

Sastojci:

• Kakao u prahu - 100 gr.
• Mlijeko - 1 žlica.
• Maslac - 1 žlica
• Šećer - 120 gr.
• Vanilin šećer - 0,5 žličice

Postupak kuhanja:

1. Izmjerimo potreban broj proizvoda prema popisu.
2. Stavite kakao i dvije vrste šećera u mali lonac ili lonac.
3. Pola mlijeka ulijte u suhu masu i lagano istucite smjesu da se razbiju velike grudice.
4. Posuđe preuređujemo sa sadržajem na vatri. Zagrijte i ulijte preostalo mlijeko.
5. Posuđe držimo na štednjaku dok se ne dobije homogena delicija.
6. Maknemo masu s vatre, a zatim joj dodamo maslac. Dobro promiješajte gustu smjesu.
7. U manju zdjelu ulijte toplu čokoladnu glazuru, a zatim je upotrijebite prema uputama. Spreman!

Dobro očvrsla čokoladna glazura za ukrašavanje kolača

Čokoladna glazura poslužit će kao lijep i ukusan ukras za domaću tortu. Napravite ovaj brzi i lagani recept za dobro postavljenu, gustu poslasticu. Čak se i početnici mogu nositi s tim!

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

Obroci - 250 gr.

Sastojci:

• Kakao u prahu - 2 žlice
• Maslac - 2 žlice
• Voda - 60 ml.
• Šećer - 120 gr.

Postupak kuhanja:

1. U duboki tanjur uspite kakao u prahu. Razbijamo grudice, ako ih ima.
2. U kakao dodajte šećer. Pomiješajte suhe sastojke.
3. Miješanu hranu šaljemo u mali lonac, napunimo je vodom i uronimo u lonac s kipućom vodom.
4. Glazuru pripremamo u vodenoj kupelji. Sadržaj neprestano miješajte dok se ne dobije glatka zgusnuta masa.
5. Zatim u smjesu uronite maslac i nastavite miješati dok ne postane glatko. Maknemo sa štednjaka.
6. Vruća glazura od čokolade može se odmah rasporediti po kolaču. Nakon što se potpuno ohladila, delicija će se dobro stvrdnuti i postati čvrsta. Spreman!

Ukusan recept za čokoladnu glazuru za tortu s mrljama

Ukrašavanje torte čokoladnom glazurom s mrljama izgleda spektakularno i svijetlo.Pripremite ukusnu i originalnu poslasticu za svoj domaći desert. Iznenadite svoju obitelj!

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

Obroci - 250 gr.

Sastojci:

• Kakao u prahu - 3 žlice
• Voda - 70 ml.
• Šećer - 100 gr.
• Želatina - 0,5 žličice

Postupak kuhanja:

1. U lonac ulijte šećer u hladnu vodu. Stavimo na vatru i kuhamo, povremeno miješajući, dok se ne stvori sirup.
2. Posebno prosijte kakao u prahu kroz fino sito.
3. Uronite kakao u vrući sirup i temeljito promiješajte sadržaj.
4. Ponovo stavite lonac na vatru. Nastavite miješati i kuhati dok ne dobijete tekuću kremu.
5. Želatinu razrijedimo u vodi, kako je napisano na pakiranju. Zatim uronimo proizvod u čokoladnu masu i tučemo 1-2 minute.
6. Gusta glazura od čokolade je spremna. Ukrašavamo joj tortu praveći slasne mrlje. Spreman!

Korak po korak recept za pripremu čokoladne glazure za kremšnitu

Čokoladna glazura, kuhana u gustom vrhnju, izlazi nježnog okusa i prozračna. Gusta i glatka poslastica savršen je ukras za vašu domaću tortu. Pogledajte ovaj jednostavan recept!

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

Obroci - 180 gr.

Sastojci:

• Gorka čokolada - 100 gr.
• Krema 33% - 80 gr.

Postupak kuhanja:

1. Pripremimo sve sastojke. Odaberite gustu i masnu kremu. Gorka čokolada može biti u čašicama ili u šanku. Ako koristimo pločicu, onda je potrebno razbiti na male komadiće.
2. Sve proizvode uronimo u lonac i stavimo na umjerenu vatru.
3. Zagrijavajte sadržaj dok se čokolada ne počne topiti.
4. Skuhajte jelo od čokolade i neprestano ga miješajte. Maknite s vatre dok proizvod ne postane gladak i gust.
5. Osjetljiva glazura od čokolade je spremna. Poslasticom ukrasite svoju domaću tortu.

Zrcalna glazura od čokolade za premazivanje kolača

Ogledana čokoladna glazura pretvara domaće kolače u kulinarske užitke. Slatki premaz daje jelu poseban okus i čini ga ukusnim i privlačnim. Probaj!

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

Obroci - 300 gr.

Sastojci:

• Gorka čokolada - 120 gr.
• Krema 33% - 100 gr.
• Maslac - 1 žlica
• Šećer u prahu - 2 žlice

Postupak kuhanja:

1. Gorku čokoladu rukama razlomite na male komadiće.
2. U tanjuru pomiješajte kakao u prahu sa šećerom u prahu dok ne postane glatko.
3. Zagrijte vrhnje u loncu i dodajte mu suhu smjesu. Kuhajte uz stalno miješanje dok ne postane glatko i gusto.
4. U vruću masu staviti maslac. Miješajte dok ne postane glatko, a zatim maknite jelo s vatre.
5. Zrcalnu glazuru od čokolade ulijte u odgovarajući tanjur. Tortu prelijte preko poslastice dok je još vruća. Spreman!

Jednostavan recept za čokoladnu glazuru s kiselim vrhnjem i kakaom za kolače

Čokoladna glazura korisna je za ukrašavanje domaćih slastica. Osim toga, proizvod će vašim jelima dodati svijetao okus. Pogledajte recept za brzo kiselo vrhnje.

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

Obroci - 350 gr.

Sastojci:

• Kakao u prahu - 100 gr.
• Maslac - 1 žlica
• Kiselo vrhnje - 100 gr.
• Šećer - 120 gr.

Postupak kuhanja:

1. Potrebnu količinu šećera uspite u duboku metalnu posudu.
2. Zatim sipajte kakao u prahu u šećer.
3. U suhu smjesu ulijte kiselo vrhnje. Za glazuru najbolje je koristiti proizvod s visokim postotkom masti.
4. Premještamo posuđe na malu vatru. Također možete koristiti vodenu kupelj. Zagrijavamo sadržaj i temeljito ga miješamo.
5. Kad masa postane glatka i homogena, dodajte joj maslac. Nastavite miješati dok se proizvod ne otopi.
6. Vruću glazuru od čokolade izlijte u duboku zdjelu. Gotovo, može se koristiti za ukrašavanje domaćih slastica!

Domaća glazura od bijele čokolade za tortu

Ukusna bijela glazura savršen je ukras za vašu domaću tortu. Ukusnost izlazi nježna, glatka i gusta. To će vašem desertu dati ugodan slatki okus.Pogledajte ovaj jednostavan recept!

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

Obroci - 300 gr.

Sastojci:

• Bijela čokolada - 100 gr.
• Kondenzirano mlijeko - 2 žlice
• Voda - 70 ml.
• Šećer - 100 gr.
• Želatina - 0,5 žličice

Postupak kuhanja:

1. Pripremimo sve sastojke prema popisu. Bijelu čokoladu razlomite ili odmah kupite u malim komadima. Želatinu otopite u vodi i ostavite neko vrijeme.
2. Kombinirajte komade bijele čokolade sa kondenziranim mlijekom i dobro promiješajte hranu.
3. Šaljemo šećer i vodu u šerpu. Zagrijte sadržaj i držite na štednjaku dok se ne stvori sirup.
4. Vrući sirup ulijte u bijelu čokoladu s kondenziranim mlijekom. Ovome dodajte pripremljenu želatinu. Istucite smjesu dok ne postane glatka i gusta.
5. Glatka bijela glazura je spremna. Tortu možete ukrasiti poslasticom.