Tijesto od kvasca od maslaca-10 recepata za kuhanje korak po korak

Kvasac tijesto od maslaca na mlijeku za lepinje

Ukusne domaće lepinje rade se na nježnom tijestu. Za najmekša i najukusnija kolača upotrijebite recept za kvasac s mlijekom.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Obroci - 650 gr.

• 
  Suhi kvasac umiješajte s jednom žlicom šećera.
• 
  Suhe sastojke napunite polovicom toplog mlijeka. Promiješajte i ostavite 10 minuta.
• 
  U posebnoj zdjeli pjenjačom umutite jaje, preostali šećer, mlijeko i otopljeni maslac.
• 
  Brašno i sol prosijte kroz fino sito. Pomiješajte suhi sastojak s tijestom i mješavinom jaja i mlijeka.
• 
  Lopaticom zamijesite tijesto dok ne postane potpuno homogeno i stavite na toplo mjesto jedan sat. Pokrivamo proizvod ručnikom i čekamo da se potpuno skuha.

Kako napraviti ukusno suho tijesto od kvasca?

Jednostavan način za izradu pahuljastog tijesta je suhi kvasac. Proizvod će izaći mekan i elastičan, a gotovi proizvodi oduševit će okusom i svježom aromom.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Obroci - 750 gr.

Sastojci:

• Brašno - 350 gr.
• Mlijeko - 100 ml.
• Voda - 60 ml.
• Biljno ulje - 100 ml.
• Šećer - 100 gr.
• Sol - 1 prstohvat
• Suhi kvasac - 20 gr.

Postupak kuhanja:

1. U malu količinu tople vode dodajte suhi kvasac, žlicu brašna i šećer.
2. Tekuće masu dobro promiješajte i ostavite na toplom mjestu 10 minuta.
3. Nakon što je tijesto spremno, ulijte u njega biljno ulje.
4. Ovdje prosijte brašno i sol, ulijte mlijeko. Sadržaj dobro mijesite dok se ne stvori gusto i elastično tijesto.
5. Ostavimo radni predmet jedan sat na toplom mjestu, pokrivajući ga ručnikom. Za to vrijeme maslano tijesto će narasti i biti spremno za upotrebu.

Korak po korak recept za tijesto od kvasca koje se ne stvrdnjava

Slatko domaće pecivo može vas oduševiti svježim izgledom i okusom dugo vremena. Kako biste spriječili ustajanje proizvoda od kvasca, postoji nekoliko jednostavnih kulinarskih tajni. Zabilježite recept!

Vrijeme kuhanja: 1 sat 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Obroci - 700 gr.

Sastojci:

• Brašno - 350 gr.
• Mlijeko - 120 ml.
• Jaje - 1 kom.
• Maslac - 60 gr.
• Biljno ulje - 30 ml.
• Šećer - 100 gr.
• Sol - 1 prstohvat
• Suhi kvasac - 20 gr.

Postupak kuhanja:

1. Prvo pripremimo tijesto. U pola toplog mlijeka umiješajte suhi kvasac i žlicu šećera. Ostavite smjesu 15 minuta prije aktivacije.
2. U posebnoj zdjeli umutite jaja s preostalim šećerom, mlijekom, otopljenim maslacem i povrćem. Mikserom radimo 2-3 minute.
3. Brašno i sol temeljito prosijte. Pomiješajte sastojak s mješavinom tijesta i jaja.
4. Lopaticom miješajte tijesto dugo dok ne postane što je moguće tijesnije. Ne mijesimo ga rukama. Ostavimo proizvod na toplom mjestu 40-60 minuta.
5. Nakon što se komad zagrije, upotrijebite ga za daljnje kulinarske ideje. Jednostavno tijesto koje se ne stvrdnjava je spremno!

Mekano i nježno tijesto od kvasca za pite

Prozračno tijesto od kvasca za pite može se napraviti kod kuće. Gotov proizvod oduševit će vas svojom mekom teksturom i nježnim, umjereno slatkim okusom. Čak se i početnici mogu nositi s jednostavnim receptom!

Vrijeme kuhanja: 1 sat 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Obroci - 1200 gr.

Sastojci:

• Brašno - 350 gr.
• Mlijeko - 120 ml.
• Jaje - 2 kom.
• Maslac - 60 gr.
• Šećer - 120 gr.
• Vanilin - 0,5 žličice
• Sol - 1 prstohvat
• Prešani kvasac - 20 gr.

Postupak kuhanja:

1. Zgnječeni prešani kvasac stavite u duboki tanjur. Dodajte im polovicu šećera.
2. U proizvode ulijte toplo mlijeko.
3. Zatim dodajte jednu žlicu brašna.
4. Smjesu umutite pjenjačom i ostavite 15 minuta.
5. Otopite komad maslaca u mikrovalnoj pećnici ili u vodenoj kupelji.
6. Posebno prosijte brašno s prstohvatom soli.
7. U duboku zdjelu razbijte dva kokošja jaja.
8. U jaja dodajte preostali šećer.
9. Pospite hranu vanilijom radi okusa.
10. Masu tucite dok se ne stvori pjena i dok se suhi sastojci ne otope.
11. U smjesu od jaja ulijte otopljeni i ohlađeni maslac.
12. Ponovno istucite sadržaj dok ne postane gladak.
13. Vraćamo se na tijesto. Za to vrijeme trebala bi doći gore.
14. U prosijano brašno ulijte tijesto.
15. Ovdje ulijte masu maslaca i jaja.
16. Počinjemo miješati sadržaj.
17. Dok mijesite tijesto, možete prilagoditi dodavanje brašna.
18. Gotov grumen tijesta ostavljamo u dubokom tanjuru.
19. Proizvod smo stavili na toplo mjesto jedan sat.
20. Pahuljasto i mekano tijesto je spremno. Koristite ga za domaće pečenje!

Najukusnije tijesto od kvasca s kefirom

Delikatno i ukusno pecivo pravi se od kefira. Proizvod se može koristiti za slatke domaće pekarske proizvode. Pite će izaći prozračne i otopiti se u ustima. Pogledajte jednostavnu ideju za kuhanje.

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Obroci - 1200 gr.

Sastojci:

• Brašno - 3 žlice.
• Kefir - 1 žlica.
• Jaje - 1 kom.
• Biljno ulje - 100 ml.
• Šećer - 3 žlice
• Sol - 0,5 žličice
• Suhi kvasac - 10 gr.

Postupak kuhanja:

1. Sipajte kefir u duboku zdjelu, ovdje dodajte biljno ulje.
2. U masu dodati kokošje jaje, šećer i sol.
3. Ovdje stavite suhi kvasac i počnite miješati sadržaj pjenjačom dok ne postane gladak.
4. Brašno prosijte kroz fino sito. Sastojak šaljemo u ukupnu masu.
5. Počinjemo miješati sastojke zajedno.
6. Zamijesite tijesto dok ne postane gusto i ostavite ga na toplom mjestu 40 minuta.
7. Na toplom mjestu proizvod će postati veći i elastičniji. Zamijesimo ga rukama, po potrebi posipamo brašnom i koristimo prema uputama. Spreman!

Mekano i elastično tijesto za pizzu s kvascem kod kuće

Pizza s bujnim rumenim rubovima izrađena je od kvasnog tijesta. Mekani elastični proizvod lako je napraviti kod kuće. Pogledajte jednostavan recept za kuhanje.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Obroci - 650 gr.

Sastojci:

• Brašno - 350 gr.
• Mlijeko - 120 ml.
• Jaje - 1 kom.
• Maslac - 100 gr.
• Voda - 2 žlice
• Šećer - 1 žličica
• Sol - 0,5 žličice
• Svježi kvasac - 15 gr.

Postupak kuhanja:

1. Kvasac razmutite u toploj vodi i ostavite da se kuha 15 minuta. U gotovo tijesto ulijte toplo mlijeko.
2. Otopite maslac i ulijte ga u sadržaj. Promiješati.
3. Ovdje razbijamo i pileće jaje.
4. Brašno u masu prosijati, dodati sol i šećer. Počinjemo miješati.
5. Kad se sadržaj zgusne, mijesite ga rukama dok se ne stvori gusta elastična koma.
6. Ostavite tijesto za pizzu na toplom mjestu jedan sat. Gotovo, pahuljasti proizvod spreman je za daljnju uporabu.

Kako napraviti ukusno tijesto od kvasca s kiselim vrhnjem?

Nevjerojatno nježno i mekano maslano tijesto izlazi s kvascem sa kiselim vrhnjem. Gotov proizvod može se koristiti za aromatične domaće pekarske proizvode. Koristite recept za svoje ideje o kuhanju.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Obroci - 850 gr.

Sastojci:

• Brašno - 2 žlice.
• Kiselo vrhnje - 200 ml.
• Jaje - 1 kom.
• Voda - 100 ml.
• Šećer - 1 žlica
• Sol - 0,5 žličice
• Suhi kvasac - 10 gr.

Postupak kuhanja:

1. Pripremit ćemo potrebne proizvode. Brašno prosijte nekoliko puta kroz sito.
2. Suhi kvasac stavite u čisti duboki tanjur.
3. U kvasac dodati šećer. Promiješajte sastojke i napunite ih toplom kuhanom vodom. Promiješajte i ostavite 5-10 minuta.
4. Ovdje razbijamo kokošje jaje i ulijemo kiselo vrhnje.
5. Ulijte brašno i sol i odmah promiješajte.
6. Rukama mijesite tijesto do meke, homogene grudice. Ostavite proizvod na toplom 1 sat.
7. Kad se tijesto poveća, možete ga zamijesiti rukama i koristiti prema uputama. Spreman!

Jednostavan i ukusan recept za izradu maslanog tijesta sa sirovim kvascem

Sa sirovim kvascem možete napraviti pahuljasto i mekano tijesto. Proizvod će poslužiti kao izvrsna baza za aromatične domaće deserte. Pravi prozračne pite i pite.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Obroci - 900 gr.

Sastojci:

• Brašno - 2 žlice.
• Mlijeko - 100 ml.
• Jaje - 2 kom.
• Maslac - 100 gr.
• Voda - 2 žlice
• Šećer - 3 žlice
• Vanilin šećer - po ukusu.
• Sol - 1 prstohvat
• Svježi kvasac - 24 gr.

Postupak kuhanja:

1. Sirovi kvasac razmutite u malo tople vode. Tome dodajte žlicu šećera i brašno, ulijte polovicu toplog mlijeka. Mi miješamo.
2. Inzistiramo na sadržaju oko 15 minuta. Za to vrijeme tijesto će se značajno povećati.
3. Jaja posebno umutiti s dvije vrste šećera, ovdje prosijati brašno, dodati sol i otopljeni maslac. Temeljito gnječite.
4. Kombiniramo tijesto s masom od brašna. Zamijesite rukama i ostavite proizvod na toplom mjestu 40-60 minuta.
5. Nakon što se tijesto digne, zamijesite ga rukama i upotrijebite u kulinarske svrhe. Spreman!

Mekano i prozračno tijesto od kvasca s margarinom

Nježno i lagano tijesto od kvasca izlazi s dodatkom margarina. Pecivo će poslužiti kao izvrsna podloga za slatke domaće pekarske proizvode. Razveselite svoje najmilije proizvodima za zalijevanje.

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Obroci - 110 gr.

Sastojci:

• Brašno - 2 žlice.
• Mlijeko - 200 ml.
• Jaje - 2 kom.
• Margarin - 180 gr.
• Šećer - 4 žlice
• Sol - 0,5 žličice
• Suhi kvasac - 10 gr.

Postupak kuhanja:

1. U prethodno zagrijano mlijeko umiješajte suhi kvasac i jednu žlicu šećera. Ostavite masu 10-15 minuta, neka se kvasac aktivira.
2. Otopljeni i ohlađeni margarin, jaja i preostali šećer posebno umutiti. Mikserom radimo dok ne dobijemo gustu, viskoznu masu.
3. Smjesu od margarina stavite u tijesto s kvascem. Tome dodajte malo soli i počnite prosijati brašno.
4. Postepeno ulijte brašno i odmah zamijesite sadržaj. Radimo s proizvodom dok ne postane jednoličan i sjajan.
5. Pripremljeno maslano tijesto stavite na margarin na toplo mjesto 30 minuta. Zatim koristimo slijepu namirnicu za predviđenu svrhu: vajamo lepinje ili pite.

Bujno tijesto na tijestu sa suhim kvascem

Za domaće pečenje tijesto je idealno. Kuhanjem s tijestom od kvasca proizvod će biti što paperjastiji i mekši. Pogledajte jednostavan recept.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Obroci - 850 gr.

Sastojci:

• Brašno - 450 gr.
• Mlijeko - 200 ml.
• Jaje - 2 kom.
• Maslac - 80 gr.
• Biljno ulje - 30 ml.
• Šećer - 3 žlice
• Vanilin - 1 prstohvat.
• Suhi kvasac - 10 gr.

Postupak kuhanja:

1. Za tijesto pomiješajte suhi kvasac s brodom šećera i žlicom brašna. U smjesu ulijte pola toplog mlijeka, promiješajte i ostavite 15 minuta.
2. U posebnom tanjuru umutite jaja s preostalim šećerom i mlijekom. Tome dodajte biljno ulje i otopljeni maslac.
3. Povezujemo obje mase. Ovdje prosijte brašno i dodajte vanilin. Testo dobro umesite radi ujednačenosti.
4. Radni komad ostavljamo na toplom mjestu jedan sat i čekamo da naraste.
5. Kad tijesto nadođe, malo ga umijesite rukama i upotrijebite u kulinarske svrhe. Spreman!