Lavash rolat s crvenom ribom - 10 recepata korak po korak

Za izradu takvih peciva od pita prikladna je svaka blago slana crvena riba. Ima puno dijelova predjela i izgleda vrlo ukusno. Prikupili smo 10 različitih recepata koje možete lako ponoviti.

Lavash rolat s crvenom ribom i krem ​​sirom

Takve rolice mogu biti i na svečanom stolu i, na primjer, na korporativnim pauzama za kavu ili kućnim okupljanjima. Predjelo će biti nježno zahvaljujući siru i sasvim zadovoljavajuće.

Vrijeme kuhanja: 25 min.

Porcije: 8.

• 
  Možete koristiti blago slani losos ili bilo koju drugu crvenu ribu, pastrvu, chum losos. Riblji file narežite na tanke ploške.
• 
  Lavaš razmažemo po ravnoj površini, dobro ga namažemo krem ​​sirom, obratimo pažnju na rubove, to će vam pomoći da rolicu držite zajedno. Na vrh poslažite komade lososa i pospite ih sezamom, nadjev dovršite peršinovim lišćem. Roladu čvrsto uvijemo, zamotamo u plastičnu foliju, stavimo u hladnjak na najmanje 30-40 minuta da se međuobrok ohladi i upije.
• 
  Ohlađenu roladu narežite na komade debljine 2-3 centimetra i stavite na ravnu ploču, za ukrašavanje upotrijebite kriške limuna i grančice peršina.

Dobar tek!

Ukusan pita kruh s crvenom ribom i sirom

Krem sir se može zamijeniti svježim sirom, sam po sebi je vrlo zadovoljavajući, odlično se slaže s koprom i blago slanom crvenom ribom. Kiflice s ovim sastojcima savršene su za doručak.

Sastojci:

• Lavash - 1 kom.
• Lagano slani losos - 250 gr.
• Sirni sir - 100 gr.
• Kopar ili peršin - 1 vezica.

Postupak kuhanja:

1. Uzimamo blago slani losos, ribu možete i sami posoliti. Riblje meso narežite na tanke trake.
2. Kopar ili peršin sitno nasjeckajte. Zelje se može pomiješati sa sirom ili jednostavno posuti po lososu.
3. Na ravnu površinu razmažemo pita kruh, namažemo ga skutom, pažljivo obilazimo rubove. Na vrh položite kriške ribe, ravnomjerno ih rasporedite po cijeloj površini lavaša. Zatim smotamo roladu, skuta po rubovima neće dopustiti da se rolada raspadne.
4. Narežite roladu na ploške debljine 3 centimetra, položite ih na posudu, ukrasite začinskim biljem i povrćem, po vrhu poprskajte limunovim sokom i prelijte s malo sojinog umaka.

Dobar tek!

Jednostavan recept za roladu s lososom i krem ​​sirom

Ako ste pred zadatkom da brzo i od male količine sastojaka pripremite ukusan zalogaj, onda je ovaj recept za vas. Koristit ćemo file crvene ribe, topljeni sir, rajčicu i lavaš.

Sastojci:

• Blago slani file lososa - 250 gr.
• Lavash - 1 kom.
• Topljeni sir - 150 gr.
• Rajčice - 1-2 kom.
• Češnjak - 1 češanj.
• Papar po ukusu.
• Sol po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Češnjak protisnite kroz prešu ili ga utrljajte na sitno ribež. Rajčice narežite na tanke ploške, stavite u zdjelu, pospite paprom, malo posolite, dodajte češnjak, promiješajte i ostavite.
2. Položimo pita kruh na stol.Ako koristite pakirani topljeni sir, možete ga narezati na tanke trakice ili naribati na krupno ribanje. Rastopljeni sir iz staklenke jednostavno rasporedite po pita kruhu. Zatim kriške lososa ravnomjerno rasporedimo po cijeloj ravnini, završimo kriškama rajčice i češnjakom. Zamotamo gustu roladu od pita, kako bismo fiksirali rub, namažemo je malom količinom majoneze, ostavimo rolat 1 sat u hladnjaku.
3. Ovo predjelo poslužuje se u dijelovima, pa roladu narežemo na komade, stavimo na listove zelene salate i poslužimo.

Dobar tek!

Rolada od lavasha s nadjevom od lososa i krastavca

Lavash kiflice prilično su popularan međuobrok, mogu biti prikladne i za brzi zalogajčić. Bilo koje meso može poslužiti kao osnova za takvo jelo, koristit ćemo filete crvene ribe, pita kruh možete podmazati ne samo sirom, već i majonezom i drugim umacima.

Sastojci:

• Lavash - 1-2 kom.
• Lagano slani losos - 200 gr.
• Majoneza - 50 gr.
• Umak od soje - 10 gr.
• Krastavac - 1 kom.
• Kopar - 1 snop.

Postupak kuhanja:

1. Krastavac narežite na tanke ploške dijagonalno. Kopar sitno nasjeckajte nožem i pomiješajte s majonezom. File lagano slanog lososa narežite na tanke trakice.
2. Širimo lavash na stol, podmazujemo ga majonezom. Stavite komade lososa, ravnomjerno rasporedite meso po pita kruhu, pospite s malom količinom soja umaka. Zatim na ribu rasporedimo trake krastavaca, možete malo posoliti. Pita kruh zamotamo u roladu, budući da je sam krastavac vrlo sočan, nije potrebno stavljati pita kruh u hladnjak.
3. Pita kruh smo izrezali na komade, lijepo ga položili na jelo. Ako ovo jelo poslužujete na svečanom stolu, tada za ukras možete koristiti crveni kavijar.

Dobar tek!

Brz i ukusan recept za roladu od lososa s štapićima od rakova

Lavash kiflice, brzi i ukusni hladni međuobrok, mogu biti izvrsna alternativa sendvičima. Predlažemo da klasičnu verziju rolada od crvene ribe nadopunite štapićima od rakova.

Sastojci:

• Tanki lavaš - 2 kom.
• Lagano slani losos - 150 gr.
• Rakovi štapići - 100 gr.
• Krem sir - 150 gr.
• Peršin - 1 vezica.

Postupak kuhanja:

1. File lososa narežite na tanke ploške.
2. Rakove štapiće narežite na trake. Ako se, pokazalo se, štapiće rasklopi u slojeve, to možete učiniti.
3. Rasporedimo pita kruh na stol, premažemo ga krem ​​sirom po cijeloj površini. Komadiće ribe ravnomjerno rasporedimo po pita kruhu, ovaj sloj prekrijemo drugim listom pita kruha. Podmazujemo ga i krem ​​sirom. Posljednji sloj su štapići od rakova, odozgo pospite nasjeckanim peršinom. Napravimo gustu roladu od pita kruha i stavimo je u hladnjak tako da se malo natopi.
4. Ohlađeni rolat narežite na podloške dijagonalno, stavite ih na veliku ravnu posudu i ukrasite grančicama peršina i polovicama maslina.

Dobar tek!

Jednostavna rolada s crvenom ribom i zelenom salatom

Tanki lavash s crvenom ribom i zelenom sočnom salatom izgleda sjajno. I ova kombinacija proizvoda svidjet će se svakom gurmanu. Ne zaboravite ohladiti predjelo prije posluživanja.

Sastojci:

• Lavash - 1 kom.
• Blago slani file lososa - 200-250 gr.
• Listovi zelene salate - 100 gr.
• Krem sir - 150 gr.
• Limun.

Postupak kuhanja:

1. Operite salatu pod tekućom vodom, uklonite debele stabljike i položite je na ravnu površinu tako da voda bude staklena.
2. Širimo lavash po stolu, cijelu površinu namažemo krem ​​sirom. Ribu smo rasporedili po pita kruhu, trudeći se da ne strši mnogo izvan rubova kako nadjev ne bi ispao. Zatim rasporedimo listove zelene salate, ne moramo ih rezati, rolat ćemo poslužiti u obrocima i tako će sloj lišća salate izgledati zanimljivije. Napravimo roladu, zamotamo je u plastičnu foliju i stavimo u hladnjak na 40-60 minuta.
3. Roladu smo izrezali na komade od 1,5-2 centimetra, budući da u nadjevu nismo koristili sitno nasjeckane sastojke, tada bi se predjelo trebalo pokazati jakim i neće se raspasti. Jelo lijepo ukrasimo roladom, ukrasimo začinskim biljem, poškropimo limunovim sokom i poslužimo.

Dobar tek!

Rolada od lavaša s punjenjem od crvene ribe i kavijara

Lavash punjen filetima crvene ribe i kavijarom uistinu je kraljevsko predjelo koje će uljepšati svaki blagdan. Djelomično nekako podsjeća sve na poznate kiflice, ali takav se rolat priprema puno lakše i brže. U našem receptu se može koristiti bilo koji kavijar.

Sastojci:

• Lagano slani losos - 200 gr.
• Lavash - 1 kom.
• Kavijar - 100 gr.
• Krem sir - 150 gr.
• Rukola - 50 gr.
• Listovi zelene salate - 50 gr.
• Umak od soje - 10 gr.
• Limun.

Postupak kuhanja:

1. File lagano slanog lososa narežite na tanke slojeve.
2. Listove rikule i zelenu salatu operemo pod hladnom vodom i ostavimo višak vlage u čaši. Uklonite tvrde stabljike s lišća salate.
3. Lavaš razmažemo po ravnoj površini, dobro ga namažemo krem ​​sirom. Zatim položite file lososa u gusti sloj, iscijedite malo soka od limuna na ribu. Na vrh stavite listove zelene salate i rikulu, posipajte ih s malo sojinog umaka. Na kaotičan način stavljamo kavijar na zelje, ne bi ga trebalo biti puno, bit će vrhunac jela kada vam zrna puknu u ustima. Lavaš smotamo, ali ga ne pritiskamo jako, zamotamo u foliju ili prozirnu foliju i stavimo u hladnjak da se međuobrok ohladi.
4. Rolat izvadimo iz hladnjaka nakon 40-60 minuta, izrezani na komade debljine 2-3 centimetra. Posudu sastavljamo na veliki ravni tanjur na sljedeći način. Svaki komad stavimo na list zelene salate, namotamo list rukole po vrhu rolice i pospemo kavijarom, poprskamo limunovim sokom i poslužimo.

Dobar tek!

Kako napraviti rolat s crvenom ribom, sirom i jajetom?

Da biste napravili ukusnu tanku pitu, samo trebate izrezati proizvode od nadjeva, rasporediti ih, razvaljati pitu i ohladiti. Ovaj zalogaj možete poslužiti prije glavnog jela ili ga ponijeti sa sobom na piknik.

Sastojci:

• Blago slani file lososa - 200 gr.
• Lavash - 2 kom.
• Češnjak - 1-2 češnja.
• Jaje - 1-2 kom.
• Majoneza - 100 gr.
• Krastavac - 1 kom.
• Sir - 100 gr.
• Crni papar po ukusu.
• Sol po ukusu.
• Peršin - 1 vezica.

Postupak kuhanja:

1. Češnjak ogulite i protisnite kroz prešu ili ga istrljajte na sitno rende, peršin nasjeckajte nožem. Prvo pripremite umak: pomiješajte majonezu s nasjeckanim češnjakom i peršinom, dobro promiješajte.
2. File lososa narežite na tanke slojeve.
3. Krastavac oguliti i dijagonalno narezati na tanke ploške.
4. Jaja skuhajte tvrdo kuhana, ohladite, ogulite i naribajte.
5. Tri sira na krupnijem rende.
6. Uzmemo jedan list pita kruha, položimo ga na ravnu površinu, dobro ga premažemo umakom od majoneze, odozgo položimo komade lososa, posipamo ga naribanim sirom i jajetom. Zatim na sir stavite drugi list pita kruha, također ga namažite umakom, na vrh stavite krastavac, posolite i popaprite kriške krastavca po ukusu. Zamotamo roladu i stavimo je neko vrijeme u hladnjak, tako da se pita kruh malo namoči, dovoljno je 25-30 minuta.
7. Gotovu roladu narežite na podloške debljine 3-4 centimetra, položite na veliku posudu, ukrasite grančicama peršina i stavite na stol.

Dobar tek!

Korak po korak recept za crvenu ribu i rolat od avokada

Avokado je voće koje se koristi u salatama, sendvičima i drugim grickalicama. Ima vrlo sličan orah i odlično se slaže sa slanom ribom. Također vam nudimo da cijenite izvrstan okus lavash rolade s crvenom ribom i avokadom.

Sastojci:

• Lagano slani losos - 300 gr.
• Lavash - 1 kom.
• Krem sir - 250 gr.
• Avokado - 1 kom.

Postupak kuhanja:

1. Možete koristiti blago slani losos ili bilo koju drugu crvenu ribu. Riblji file narežite na tanke kriške, pa ga rasporedite u ravnomjernom sloju po pita kruhu.
2. Avokado ogulite, očistite od jezgre, meso narežite na trakice.
3. Raširimo lavash po stolu, obilno ga namažemo krem ​​sirom, pazimo na rubove, da se onda rubovi ne osuše. Na vrh poslažite nadjev od lososa i avokada. Trake za punjenje mogu se izmjenjivati ​​ili na njih položiti zaseban sloj ribe i avokada, pa će rolat biti deblji.
4. Uvijamo čvrstu roladu, učvršćujemo rubove i ostavljamo u hladnjaku 30-40 minuta, kako bi zalogajčić malo natopio. Roladu narežite na komade debljine 3-4 centimetra i stavite na ravnu ploču, kompoziciju možete nadopuniti lišćem zelene salate, kriškama limuna i kriškama ribe.

Dobar tek!

Kako napraviti ukusnu pita pitu s lososom i začinskim biljem?

Međuobrok od pita kruha dobar je jer se može pripremiti unaprijed i ostaviti u hladnjaku, a zatim izrezati i poslužiti prije gozbe. Zelje u svom sastavu učinit će jelo sočnim i laganim, brzo će se raspršiti, a gosti će od vas svakako tražiti dodatke.

Sastojci:

• Blago slani file lososa - 300 gr.
• Lavash - 1 kom.
• Sirni sir -150 gr.
• Listovi zelene salate - 50 gr.
• Kopar - 20 gr.
• Bosiljak - 20 gr.
• Masline bez koštica - 10-20 kom.

Postupak kuhanja:

1. Kopar i bosiljak nasjeckajte nožem, masline sitno nasjeckajte. Masu od skute pomiješamo s biljem i maslinama, temeljito promiješamo.
2. Salatu operemo pod tekućom vodom, odrežemo tvrde stabljike i ostavimo da se osuši.
3. File lagano slanog lososa narežite na tanke slojeve.
4. Na ravnu površinu stavite list pita kruha, namažite ga mješavinom sira i začinskog bilja, ravnomjerno rasporedite kriške crvene ribe po cijeloj površini, na vrh stavite listove zelene salate. Napravimo tijesnu roladu od pita kruha, zamotamo ga u plastičnu foliju i stavimo u hladnjak na najmanje 30 minuta.
5. Ohlađenu roladu narežite na porcije, stavite na ravnu posudu, ukrasite začinskim biljem, maslinama i poslužite.

Dobar tek!