Ranetki marmelada-6 recepata korak po korak za zimu

Ranetki se odlikuju trpkim slatkastim okusom. Od sorte se dobivaju izvorni domaći pripravci za zimu. Od jabuka napravite gusti pekmez koji može poslužiti kao nadjev za pečenje ili kao samostalni desert za obiteljski čaj. Uzmite u obzir 5 ideja za kuhanje s detaljnim opisima procesa.

Pekmez iz ranetki kod kuće za zimu

Od ranetki se može pripremiti mirisni i gusti pekmez za dugotrajno skladištenje za zimu. Takva delicija pogodna je za piće čaja, a postat će i svijetlo punjenje za proizvode od brašna.

Vrijeme kuhanja: 50 minuta

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Poslovi - 1 litra.

• 
  Odabiremo potreban broj ranetki za izradu džema. Operemo ih i ostavimo da se osuše.
• 
  Zatim jabuke narežite na male kriške. Uklanjamo jezgru i peteljke.
• 
  Zakuhajte vodu u malom loncu i u nju umočite šećer i cimet. Promiješajte i kuhajte dok se ne stvori homogen sirup.
• 
  Komadiće voća umočite u vruću smjesu i pustite da sadržaj prokuha.
• 
  Mirisnu prazninu kuhajte oko 30 minuta na vrlo laganoj vatri.
• 
  Nadalje, gotovi džem se može raspodijeliti po staklenkama ili prethodno samljeti čak i u glatko stanje. Poslastice u trgovini super!

Pekmez iz ranetki kroz sito za zimu

Da biste od ranetki napravili domaći pekmez mekan i prozračan, skuhajte ga finim sitom. Gotov proizvod će vas oduševiti svojim okusom i atraktivnim izgledom. Pogodno za skladištenje zimi.

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Serviranje - 0,5 litara.

Sastojci:

• Ranetka jabuke - 0,7 kg.
• Šećer - 1 žlica.
• Voda - 70 ml.

Postupak kuhanja:

1. Ulijte malu količinu vode u lonac. Stavili smo posuđe na štednjak.
2. Ovdje spuštamo komade prethodno opranih ranetki. Skinite koru po želji. Zakuhajte masu i kuhajte oko 15-20 minuta na laganoj vatri.
3. Vrući proizvod nježno sameljite kroz fino sito. Zgodno je to učiniti drvenom lopaticom.
4. Dobivenu kašu šaljemo natrag u lonac i napunimo je šećerom.
5. Promiješajte sadržaj, ponovno prokuhajte i pirjajte na laganoj vatri još 20 minuta.
6. Osjetljivi domaći džem od ranetki je spreman. Premjestite ga u čistu staklenu posudu, zatvorite poklopac i spremite.

Kako napraviti ranetok džem od jabuka pomoću miksera?

Prikladan način kuhanja gustog džema od ranetki je mikserom. Svijetla delicija pogodna za zimsko skladištenje u staklenkama. Poslužite ga na stolu u bilo koje doba godine uz vrući čaj.

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Poslovi - 1 litra.

Sastojci:

• Ranetka jabuke - 1 kg.
• Šećer - 1,5 žlice.

Postupak kuhanja:

1. Ranetke operemo, narežemo na male komadiće, koje odmah uronimo u blender. Jezgru ne koristimo sa sjemenkama.
2. Jabuke sameljite u finu kašu.
3. Dobiveni proizvod prelijte šećerom, promiješajte i ostavite da se ulije 20-30 minuta.
4. Nakon što se suhi sastojak otopi, posude sa sadržajem premjestite na štednjak. Radni komad prokuhamo i kuhamo 15 minuta na laganoj vatri. Sve to vrijeme miješajte drvenom lopaticom.
5. Vruća poslastica od jabuka može se uliti izravno u staklene posude. Zarolajte proizvod i pošaljite ga na skladište!

Domaći džem od ranetki kroz mlin za meso za zimu

Jedan od popularnih načina spravljanja džema je mlin za meso. Ukusna i ukusna delicija može se dobiti od jabuka "ranetki". Počastite sebe i svoje najmilije bogatim i aromatičnim desertom.

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Serviranje - 1,5 litara.

Sastojci:

• Ranetka jabuke - 3 kg.
• Šećer - 4 žlice.
• Voda - 1 žlica.

Postupak kuhanja:

1. Oprane i osušene ranetke dijelimo na male kriške. Istodobno pažljivo izrežite jezgru i peteljke.
2. Listajte svaki komad kroz mlin za meso. Kao rezultat toga, trebali biste dobiti kašu od jabuka.
3. Nakon toga prokuhajte vodu i otopite šećer u njoj. Skuhajte tekućinu sa suhim sastojkom dok ne nastane homogen, blago viskozan sirup.
4. U vruću smjesu uronite zdrobljene ranetke. Prokuhajte ukupnu masu i kuhajte je na laganoj vatri još 20 minuta uz povremeno miješanje.
5. Gotov džem uronimo u čiste i sterilizirane staklenke. Napunjenu posudu zatvorimo poklopcima, ohladimo na sobnu temperaturu i stavimo u skladište.

Jednostavan i ukusan recept za pekmez od ranetki u laganom kuhaču

Bogat i aromatičan pekmez od ranetke može se skuhati u sporom kuhaču. Ova metoda uvelike će vam olakšati i ubrzati rad. Delikatesa će dugo zadržati svoje kvalitete, što je prikladno za praznine u limenci.

Vrijeme kuhanja: 2 sata

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Serviranje - 1,5 litara.

Sastojci:

• Ranetka jabuke - 1,5 kg.
• Šećer - 2 žlice.

Postupak kuhanja:

1. Ključeve operemo pod vodom, pa ih narežemo na kriške, pažljivo uklanjajući jezgru. Pripremljeni proizvod sameljite u blenderu.
2. Zatim voćnu masu napunite s dvije čaše šećera i ostavite 30-40 minuta. U ovom trenutku važno je promiješati hranu kako bi pustila sok.
3. Smjesu jabuka-šećer prebacujemo u zdjelu za više kuhala.
4. Uključujemo opremu u načinu rada "džem" ili "pečenje" na 1 sat. Ovo vrijeme je dovoljno da dobijete gust i homogen proizvod.
5. Vrući džem od ranetki može se odmah uliti u pripremljene staklenke. Zatvorite spremnik poklopcima i pošaljite na skladištenje.

Rajski džem od jabuka s narančom za zimu

Od ranetki i naranče dobiva se gusta i svijetla marmelada. Aroma citrusa dodati će originalnost delikatesi jabuka. Proizvod koristite za kućni čaj ili druge deserte.

Vrijeme kuhanja: 3 sata

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Serviranje - 0,5 litara.

Sastojci:

• Ranetka jabuke - 1 kg.
• Naranča - 2 kom.
• Šećer - 3 žlice.

Postupak kuhanja:

1. Ranetke ogulimo i narežemo na male kockice.
2. Peremo naranče. Mogu se podijeliti na kriške pažljivim uklanjanjem svih kostiju. Ne uklanjajte koru.
3. Zatim samljejte citruse u blenderu do fine kaše.
4. U zajedničkoj zdjeli pomiješajte masu naranči, jabuka i šećera. Ostavimo obradak dva sata.
5. Nakon nekog vremena posložimo posuđe na štednjak, dovedemo sadržaj do vrenja i kuhamo još 40 minuta na laganoj vatri.
6. Tijekom procesa kuhanja pomiješajte proizvod i pazite da ne zagori.
7. Gotov džem će izaći gust i jednoličan. Ulijemo ga u staklenke, zatvorimo poklopce i stavimo u skladište.