Pizza u tavi za 10 minuta-10 brzih recepata korak po korak

Pizza u tavi brzi je analog klasične pizze u pećnici, za čije je kuhanje potrebno 10 minuta. Jelo se u pravilu sastoji od proračunskih sastojaka, jednostavno je za izvođenje i obilna je večera ili međuobrok.

Brza i ukusna pizza u 10 minuta u tavi

Ukusna pizza može se zapravo skuhati u tavi za 10 minuta. aktivne radnje, dok bi punjenje trebalo biti već potpuno spremno i unaprijed termički obrađeno, ako proizvod to zahtijeva. Od ove količine sastojaka dobivaju se 2 pizze promjera 20 cm.

Vrijeme kuhanja: 10 min.

Porcije: 3.

• 
  Za tijesto pomiješajte prosijano brašno, provansalsko bilje, jaja, sol i mlijeko. Dobro promiješajte ili mutite mikserom dok ne postane glatko da se razbiju grudice. Tijesto se dobiva u konzistenciji, poput guste pavlake. Ulijte tijesto u vruću tavu, podmazanu biljnim uljem, smanjite vatru na srednje nisku.
• 
  Palačinku s tijestom pržite s jedne strane oko 4 minute, a zatim je lagano okrenite na drugu stranu, ostavite još 2 minute.
• 
  Unaprijed skuhanu kobasicu narežite na komade i pržite na umjerenoj vatri.
• 
  Sir naribati na srednje velike ribeže.
• 
  Luk ogulite, operite, narežite na tanke poluprstene i pržite dok ne porumeni.
• 
  Prethodno napravite umak za pizzu od rajčice. Luk ogulite, operite i nasjeckajte. Češnjak ogulite i prođite kroz prešu. Zagrijte maslinovo ulje u tavi, u njemu popržite češnjak i luk do zlatno smeđe boje. Prženju dodajte tijesto od rajčice. Ulijte pročišćenu vodu i promiješajte. Količina vode trebala bi biti takva da je konzistencija umaka poput kečapa. Začinite solju, šećerom, lovorovim lišćem i začinskim biljem. Pokrijte tavu i kuhajte umak oko 10 minuta. Ohladite umak prije nanošenja na tijesto. Također, ako nemate vremena petljati po umaku, možete upotrijebiti bilo koji gotov umak, kupljen u trgovini.
• 
  Podlogu za pizzu namažite umakom, fil rasporedite po cijeloj površini. Poklopite i kuhajte na umjerenoj vatri još 4-5 minuta dok se sir ne otopi.
• 
  Gotovu pizzu izvadite iz tave, prebacite na dasku i narežite na porcije.

Dobar tek!

Ekspresnu pizzu kod kuće s kiselim vrhnjem

Ova vrsta pizze izvrsna je brza opcija za ukusno jelo kada dođu neočekivani gosti ili djeca dotrče iz škole. U tijestu se može koristiti čak i blago ustajalo kiselo vrhnje.

Vrijeme kuhanja: 10 min.

Porcije: 6.

Sastojci:

Za test:

• Pšenično brašno - 9 žlica. l.;
• Pileća jaja - 2 kom.;
• Masno kiselo vrhnje - 8 žlica. l.;
• Sol - mali prstohvat;
• Rafinirano suncokretovo ulje - 1 žlica. l.

Za punjenje:

• Kobasice - 120 g;
• Kiseli krastavci - 70 g;
• Rajčice - 140 g;
• Sol i mljeveni crni papar - po vašem ukusu;
• Meki sir Mozzarella - 50 g.

Postupak kuhanja:

1. Brašno prosijte sa soli.Dodajte jaja, kiselo vrhnje i umutite pjenjačom ili mikserom dok se ne sjedine, kako ne biste propustili grudvice.
2. Namažite posudu biljnim uljem, rasporedite tijesto po njoj stražnjom žlicom.
3. Kisele krastavce narežite na tanke kriške ili duge tanke trake rezačem za povrće. Kobasice ogulite i narežite na tanke kolutove.
4. Operite rajčice, izrežite bijeli dio blizu stabljike i prepolovite, a zatim na tanke ploške.
5. Na pripremi tijesta, ako želite, možete nacrtati tanku mrežu majoneze. Posložite kriške krastavca i kobasice.
6. U sljedeći sloj stavite nasjeckanu rajčicu.
7. Odozgo posolite i popaprite.
8. Sir narežite na tanke ploške i stavite na rajčice. Za pizzu je najbolje uzeti Mozzarellu ne u obliku kuglica, već u kockicama. Ona se tako lijepo proteže na fotografiji.
9. Pokrijte posudu poklopcem i stavite na zagrijanu peć na srednju vatru.
10. Pizzu kuhajte oko 10 minuta. Za to vrijeme sir će se otopiti, a tijesto ispeći.
11. Gotovo jelo pospite sitno sjeckanim čistim začinskim biljem i poslužite.

Dobar tek!

Brza pizza s tijestom za majonezu

Uz minimalni trud i vrijeme, brza pizza u tavi je spremna. Ima prilično atraktivan izgled zbog dodatka parmezana i špinata.

Vrijeme kuhanja: 15 min.

Porcije: 4.

Sastojci:

• Pšenično brašno - 9 žlica. l.;
• Majoneza - 7 žlica l.;
• Pileće jaje S0 - 1 kom;
• Umak od rajčice - 1 žlica l.;
• Tvrdi sir - 100 g;
• Rajčice - 140 g;
• Češnjak češnjaka - 3 kom.;
• Sol i mljevena paprika - po vašem ukusu;
• Talijansko bilje - 1 žličica;
• Špinat - 110 g;
• Parmezan - 80 g

Postupak kuhanja:

1. Pomiješajte jaje s majonezom. Dodajte prosijano brašno i prstohvat soli, dobro umutite pjenjačom ili mikserom kako se ne bi stvorile grudice.
2. Namažite posudu biljnim uljem bez mirisa i žlicom premažite tijesto. Konzistencija gotovog tijesta slična je konzistenciji masnog kiselog vrhnja.
3. Pripremite nadjev. Lagano rasporedite umak od rajčice po površini tijesta.
4. Povrće i začinsko bilje prethodno operite i osušite. Rajčice narežite na kockice, odbacujući gusti bijeli dio. Sir narežite na male kockice, parmezan naribajte na srednje velike ribeže.
5. Češnjak ogulite i prođite kroz prešu. Dodati u sir i rajčice.
6. Smjesu posolite, popaprite i dodajte začine. Sve dobro promiješajte.
7. Špinat narežite na trakice, opecite kipućom vodom i osušite papirnatim ručnicima. Na tijesto stavite trake špinata.
8. Prelijte začinjenom mješavinom rajčice i sira. Sve ravnomjerno pospite naribanim parmezanom.
9. Stavite posudu s pizzom na laganu vatru i pecite 10 -ak minuta, kako bi se sir rastopio, a podloga zapekla.
10. Izrežite na komade i poslužite.

Dobar tek!

Pizza s dodatkom kefira 10 minuta.

Tijesto za pizzu s kefirom ugodnog je kremastog okusa, izgleda kao gusta palačinka. Kao nadjev koriste se samo gotovi sastojci koje nije potrebno dalje obrađivati, to ubrzava proces kuhanja.

Vrijeme kuhanja: 10 min.

Porcije: 6.

Sastojci:

Za test:

• Kefir - 200 ml;
• Pšenično brašno - 200 ml;
• Pileća jaja - 1 kom;
• Sol - 0,5 žličice;
• Soda bikarbona - 1 žličica. bez tobogana.

Za punjenje:

• Gotova pasta od rajčice - 1 žlica. l.;
• Rajčica - 1 kom .;
• Kuhana kobasica - 120 g;
• Zeleni luk - 2 pera;
• Tvrdi sir - 110 g;
• Suncokretovo ulje za prženje - 1 žlica. l.

Postupak kuhanja:

1. Sodu temeljito promiješajte u kefiru, ne morate je dodatno gasiti, u kiselom mediju kefira soda će se sama ugasiti. Glavna stvar je pobrinuti se da su grudice sode potpuno raspršene u tekućini.
2. U smjesu dodajte jaje i dobro umutite vilicom ili pjenjačom.
3. Posebno prosijte brašno i sol. U smjesu s kefirom malo po malo ulijte brašno, miješajući tijesto bez prestanka. Spriječite stvaranje grudica.
4. Kuhanu kobasicu narežite na tanke ploške (možete koristiti rezač povrća). Zeleni luk operite, osušite i sitno nasjeckajte. Naribati sir na krupno ribež.Rajčicu oštrim nožem narežite na tanke ploške.
5. Na tavu premažite biljno ulje, izlijte tijesto za pizzu i okrenite tavu u krug tako da se ravnomjerno rasporedi.
6. Pecite na srednjoj vatri oko 2-3 minute. Zatim vrlo pažljivo okrenite palačinku s tijestom, gurnuvši ispod nje 2 mjerice s obje strane.
7. Razmažite umak po prepečenoj strani tijesta, možete napraviti mrežicu od majoneze. Posložite rajčice, zatim sloj kobasice, zeleni luk. Po vrhu ravnomjerno pospite naribanim sirom.
8. Pokrijte posudu poklopcem i kuhajte na laganoj vatri oko 8-10 minuta.
9. Pizzu pažljivo izrežite na komade, pazeći da ne oštetite premaz posude. Poslužite vruće za čaj ili vino.

Dobar tek!

Recept za pizzu bez kiselog vrhnja i kefira u tavi

Ako kod kuće nema kiselog vrhnja ili kefira za pripremu podloge, možete pomiješati majonezu i mlijeko. U te svrhe možete koristiti već blago kiselo mlijeko i ustajalu majonezu, ovo je izvrstan način za spremanje i recikliranje proizvoda.

Vrijeme kuhanja: 10 min.

Porcije: 6.

Sastojci:

• Pšenično brašno najvišeg stupnja - 6 žlica. l.;
• Mlijeko - 6 žlica. l.;
• Majoneza - 2 žlice. l.;
• Jaje - 1 kom .;
• Sol - 1 prstohvat;
• Kečap + majoneza - po 1,5 žlice l.;
• Rajčice - 1 kom .;
• Šunka - 130 g;
• Bugarski papar - 0,5 kom.;
• Tvrdi sir - 90 g;
• Začini za pizzu - 0,5 žličice.

Postupak kuhanja:

1. Brašno prosijte u zasebnu zdjelu sa soli.
2. Jaje pomiješajte s mlijekom i majonezom, istucite pjenjačom ili vilicom.
3. Nastavljajući tući, dodavati brašno i sol u dijelovima, sve vrlo pažljivo umutiti pjenjačom da se razbiju grudvice tijesta.
4. Namažite posudu biljnim uljem.
5. Šunku narežite na tanke ploške, možete je prethodno ispržiti bez ulja u tavi s 2 strane.
6. Operite i osušite povrće. Rajčicu narežite na tanke ploške. Sa crvene paprike uklonite čep, uklonite sjemenke i pregrade, izrežite na tanke polu -prstenove. Sir naribati na krupno ribež.
7. Kombinirajte i pomiješajte kečap i majonezu, dodajte im začine.
8. Zagrijte tavu na umjerenoj vatri, na nju izlijte tijesto, rasporedite tijesto u krug da dobijete gustu palačinku. Konzistencija tijesta je slična tijestu za palačinke.
9. Pržite tijesto s jedne strane 2-3 minute, lagano ga okrenite na drugu stranu.
10. Gotovu stranu namažite umakom, položite rajčice, pa odozgo položite šunku i papar. Sve pospite ribanim sirom.
11. Pokrijte posudu poklopcem i kuhajte 8-10 minuta. na minimalnoj vatri.
12. Prebacite pizzu na pladanj i poslužite toplu za večeru.

Dobar tek!

Originalna brza pizza od lavasha

Kad se ne želite petljati s tijestom za pizzu, u te svrhe možete kupiti gotov tanki pita kruh. Također značajno štedi vrijeme kuhanja.

Vrijeme kuhanja: 10 min.

Porcije: 4.

Sastojci:

• Tanki lavash - 1 pakiranje;
• Tvrdi sir - 250 g;
• Ukiseljeni šampinjoni - 90 g;
• Rajčica - 1 kom .;
• Majoneza - 3 žlice. l.;
• Kečap - 1 žlica l.;
• Maslac - 1 žličica;
• Sol, mljevena paprika i začinsko bilje - po vašem ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Izrežite 3 kruga iz slojeva pita kruha, promjera nešto većeg od dna posude u kojoj će se pizza peći. To će vam pomoći da napravite odbojnike.
2. Sir naribajte na krupno, rajčice operite i narežite na tanke kriške u rezaču za povrće. Možete uzeti bilo koji sir, ali preporučljivo je koristiti tvrde, začinjene sorte poput parmezana.
3. Zelje operite, osušite i sitno nasjeckajte.
4. Za umak pomiješajte majonezu i kečap.
5. Za podlogu, na prvi tanki krug pita kruha, tankim slojem premažite umak i pospite po malo sira. Učinite isto s druga dva kruga pita.
6. Odozgo podmažite podlogu s umakom.
7. Otopite maslac u tavi, postavite malu vatru.
8. Podlogu od lavaša stavite u tavu, na nju prelijte polovicu naribanog sira, rasporedite nasjeckane šampinjone, zatim sloj rajčice. Obradak posolite, popaprite, možete posipati posebnom mješavinom začina za pizzu. Pokrijte sve odozgo ostacima naribanog sira.
9. Pokrijte posudu poklopcem i kuhajte na laganoj vatri oko 5-7 minuta.Prilikom posluživanja posipajte nasjeckano začinsko povrće po vrhu.

Dobar tek!

Najjednostavnija i najbrža pizza na štruci "Student"

Ovakva pizza kuha se iznimno brzo pa je potrebno prethodno pripremiti nadjev. Proizvodi trebaju biti gotovi i ne zahtijevaju nikakvu toplinsku obradu osim rezanja ili čišćenja.

Vrijeme kuhanja: 10 min.

Porcije: 4.

Sastojci:

• Štruca (bijeli kruh) - 7 komada;
• Pileća jaja - 1 kom;
• Mlijeko - 150 ml;
• Pšenično brašno - 2 žlice. l.;
• Sol - 1 prstohvat;
• Kuhana ili suhomesnata kobasica - 120 g;
• Rajčica - 1 kom .;
• Crvena paprika - 0,5 kom.;
• Masline bez koštica - 5 kom.;
• Tvrdi sir - 60 g;
• Paradajz pasta - 1 žlica l.;
• Majoneza - 2 žlice. l.;
• Suncokretovo ulje - 1 žlica. l.

Postupak kuhanja:

1. Punjenje pripremite unaprijed. Operite povrće, uklonite čep sa sjemena s papra, uklonite pregrade, izrežite na tanke trake.
2. Kobasicu narežite na tanke ploške, rajčice narežite na tanke ploške. Masline prepolovite, sir naribajte na krupno ribež. Za umak pomiješajte tijesto od rajčice i majonezu.
3. Narežite štrucu na ploške debljine 1 cm. Možete točno procijeniti koliko vam je komada rolata potrebno tako da na dno posude postavite kriške štruce.
4. Sav kruh izmrvite u duboku zdjelu. Ulijte mlijeko u njega. Masu umijesite rukama, dodajte jaje, sol, brašno i sve promiješajte. Tijesto će biti jako gusto.
5. Hladnu tavu namažite maslacem, rasporedite tijesto, zagladite po dnu i poklopite tavu s poklopcem. Postavite vatru na srednju i kuhajte dok ne porumeni pri dnu, oko 5 minuta.
6. Pažljivo preokrenite palačinku s tijestom da se ne raspadne, maknite posudu s vatre.
7. Namastite tijesto umakom, po praznom rasporedite ploške kobasica, kockice papra, kriške rajčice, polovice maslina. Po vrhu sve pospite sirom.
8. Pokrijte posudu poklopcem i kuhajte na laganoj vatri 5 minuta.

Dobar tek!

Recept za nježnu žele pizzu u tavi

Recept koristi klasično mliječno tijesto od kefira. Za punjenje možete koristiti bilo što, ovdje kobasice, luk, rajčice i sir.

Vrijeme kuhanja: 10 min.

Porcije: 6.

Sastojci:

• Pšenično brašno - 100 g;
• Kefir - 250 g;
• Pileća jaja - 2 kom.;
• Biljno ulje - 1 žlica. l.;
• Sol, mljeveni crni papar i slatka paprika - po ukusu;
• Dimljena kobasica - 8 komada;
• Tvrdi sir - 100 g;
• Velika rajčica - 1 kom.;
• Mladi češnjak - 1 stabljika;
• Kečap i majoneza - po 1 žlica l.;
• Luk - 0,5 kom.

Postupak kuhanja:

1. Pomiješajte kefir, jaja i brašno. Začinite solju, paprom i u tijesto dodajte slatku papriku. Sve temeljito istucite mikserom.
2. Namažite tavu uljem i po njoj rasporedite tijesto.
3. Palačinku pržite na srednjoj vatri oko 1 minute. i okrenuti ga.
4. Za umak pomiješajte kečap i majonezu pa podlogu premažite silikonskom četkom ili stražnjom žlicom.
5. Premažite kobasicu po tijestu. Strelicu češnjaka prelijte kipućom vodom i nasjeckajte sitno i sitno, rasporedite po pizzi.
6. Luk ogulite, prepolovite, a zatim polovicu luka narežite na tanke pola prstena, rasporedite po tijestu.
7. Rajčicu narežite na tanke ploške, rasporedite po površini pizze.
8. Sir naribajte na krupno, po vrhu pospite cijeli komad sira.
9. Pokrijte posudu poklopcem i kuhajte pizzu na laganoj vatri oko 10 minuta.
10. Pizzu poslužite vruću tako da je narežete na komade.

Dobar tek!

Ukusan recept za pizzu od krumpira korak po korak

U ekspresnoj pizzi od krumpira, kao što naziv implicira, kao podloga se koristi naribani krumpir. Pokazalo se da je to velika, vrlo zadovoljavajuća pizza s hrskavom podlogom.

Vrijeme kuhanja: 10 min.

Porcije: 4.

Sastojci:

Za test:

• Krumpir - 620 g;
• Pileće jaje S0 - 1 kom;
• Sol i mljevena paprika - po vašem ukusu;
• Osušeni timijan - 0,5 žličice;
• Pšenično brašno - 2 žlice. l.

Za punjenje:

• Poriluk (bijeli dio) - 2 kom.;
• Šampinjoni - 140 g;
• Slanina - 230 g;
• Male rajčice - 2 kom.;
• Tvrdi sir - 60 g;
• Osušeni bosiljak - 1 žličica;
• Peršin - par grana;
• Biljno ulje - 2 žlice. l.

Postupak kuhanja:

1. Krumpir ogulite, isperite čistom vodom, naribajte na sitno rende ili upotrijebite kuhačom.Dodajte jaje, brašno, sol i začine. Dobro promiješati. Ispada da je tijesto slično tijestu za palačinke.
2. Slaninu (prsa) narežite na tanke ploške, oprani poriluk nasjeckajte na kolutiće, oprane i osušene gljive narežite na tanke ploške. Istodobno stavite posudu na srednju vatru da se zagrije.
3. U tavu stavite slaninu, popržite, stavite luk i gljive, miješajući, pržite nekoliko minuta. Po želji možete uliti 1-2 žlice. l. biljno ulje.
4. Paralelno zagrijte drugu tavu, u nju ulijte malo suncokretovog ulja bez mirisa. Pola mase krumpira rasporedite, pržite na jakoj vatri dok ne porumeni.
5. Opranu rajčicu narežite na tanke ploške, sir naribajte krupno.
6. Palačinku od krumpira okrenite vrlo nježno. Preko toga staviti polovicu fila. Posložite kriške rajčice i pospite suhim bosiljkom.
7. Po vrhu ravnomjerno pospite naribani sir, pokrijte posudu poklopcem i kuhajte oko 5 minuta, dok se sir ne otopi. Po vrhu pospite pizzu nasjeckanim peršinom.
8. Od drugog dijela tijesta pripremite drugi komad tijesta, na isti način rasporedite nadjev i kuhajte na isti način.

Dobar tek!

Brzi recept za lijenu pizzu na tavi

Jedan od najbržih recepata za pizzu, za tijesto se koriste samo 3 sastojka. Domaćinstva će biti zadovoljna ovom pizzom, a posebno će je cijeniti muškarci.

Vrijeme kuhanja: 10 min.

Porcije: 6.

Sastojci:

• Pšenično brašno - 4 žlice. l.;
• Kiselo vrhnje - 4 žlice. l.;
• Pileće jaje - 1 kom.;
• Sol - 1 prstohvat;
• Lovačke kobasice;
• Velika rajčica - 1 kom.;
• Sir - 80 g;
• Kečap i majoneza - po 1 žlica l.;
• Bilje i začini - po vašem ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Pomiješajte prosijano brašno, jaje, sol i kiselo vrhnje, umutite mikserom ili vilicom dok ne postane glatko.
2. Operite i osušite rajčicu. Tanko ga narežite na ploške.
3. Lovačke kobasice narežite u bilo kojoj količini na tanke ploške. Zelje operite, osušite i sitno nasjeckajte. Sir naribajte krupno.
4. Za umak pomiješajte majonezu i kečap, dodajte mješavinu začina za pizzu ili provansalsko bilje i promiješajte.
5. Namažite posudu biljnim uljem bez mirisa, izlijte tijesto i, okrećući se u krug, rasporedite po dnu posude.
6. Podlogu vrlo pažljivo namažite podlogom, rasporedite nadjev u slojevima, pospite sirom po vrhu.
7. Pokrijte posudu poklopcem i kuhajte na umjerenoj vatri oko 10 minuta. dok se sir ne otopi i dno pizze ne porumeni. Pazite da baza ne izgori.
8. Za posluživanje, proizvod pospite začinskim biljem, a po vrhu možete namazati i svoj omiljeni gotov umak ili ga poslužiti uz pizzu u zasebnom brodu za umake.
9. Vruću pizzu prebacite na pladanj, narežite na kriške i poslužite vruću uz kavu ili čaj.

Dobar tek!