Pita od jabuka od prhkog tijesta-7 recepata korak po korak u pećnici

Željeli bismo s vama podijeliti recepte za odličnu tortu od tijesta. Pjena od kolača s jabukama izrađuje se jednostavno od dostupnih proizvoda. Pečeni proizvodi su sočni i nježni, samo se tope u ustima. Naoružani bilo kojim od ovih 7 recepata, u svakom trenutku možete pripremiti ukusna peciva za čaj.

Pita od jabuka od prhkog kora i mrvice na vrhu

Kolač od prhkog tijesta s jabukama brzo se i jednostavno priprema. Može se pripremiti za dolazak gostiju ili za mirnu obiteljsku večer. Sloj jabuke čini tortu sočnom i mekom.

Vrijeme za kuhanje: 120 minuta

Vrijeme za kuhanje: 40 minuta

Porcije: 10.

• 
  Ohlađeni maslac izgnječite sa šećerom, vanilijom, solju, praškom za pecivo i brašnom. Trebali biste imati malu mrvicu.
• 
  Lagano umutiti jaja.
• 
  Dodati masu jaja mrvicama maslaca u zdjeli i zamijesiti glatko tijesto. Sakupite tijesto u kuglu i stavite u hladnjak na pola sata.
• 
  Jabuke operite, ogulite i naribajte na krupnijem ribežu. Jabukama dodajte grožđice i cimet, promiješajte.
• 
  Izvadite tijesto iz hladnjaka, podijelite ga na komade jednake približno ¾ i ¼ ukupne količine tijesta. Veći dio razvaljajte, stavite u posudu za pečenje i od nje napravite podlogu za tortu.
• 
  Zatim položite nadjev, ravnomjerno ga rasporedite po podlozi.
• 
  Ostatak tijesta sameljite u mrvice i njime ukrasite površinu pite.
• 
  Pitu pecite u pećnici na 180 stupnjeva 40-50 minuta. Vrući kolač pospite šećerom u prahu i poslužite.

Dobar tek!

Kako ispeći ukusnu kolač od kolača sa sirom i jabukama u pećnici?

Ukusan, sočan kolač koji će vam uljepšati dan i dati vam dobro raspoloženje. Punjenje svježeg sira i jabuka pecivo čini nevjerojatno nježnim i hranjivim.

Vrijeme za kuhanje: 90 minuta

Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.

Porcije: 8.

Sastojci:

• Za test:
• Brašno - 2 žlice.
• Šećer - 0,5 žlice.
• Margarin - 180 gr.
• Prašak za pecivo za tijesto - 1 žličica.
• Sol - 1 prstohvat
• Pileće jaje - 1 kom.
• Za punjenje:
• Svježi sir - 200 gr.
• Jabuke - 2 kom.
• Šećer - 2 žlice
• Vanilin po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. U zdjeli pomiješajte prosijano brašno, šećer, prašak za pecivo i sol. Dodajte omekšali margarin i jaje, zamijesite homogeno tijesto.
2. Podijelite tijesto na dva nejednaka dijela, zamotajte ih u plastičnu foliju i stavite u hladnjak na pola sata.
3. Jabuke operite, ogulite i naribajte na krupnijem ribežu. Pomiješajte jabuke sa svježim sirom, šećerom i vanilijom.
4. Posudu za pečenje obložite papirom za pečenje. Veći dio tijesta napravite za podlogu za kolače. Na tijesto stavite nadjev od skute od jabuka.
5. Drugi dio tijesta razvaljajte i stavite na vrh nadjeva, izbockajte vilicom. Rubove gornjeg i donjeg sloja tijesta spojite zajedno.
6. Pitu pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 30-35 minuta. Rumenu pitu ohladite i poslužite.

Dobar tek!

Jednostavan i brz recept za lisnato tijesto od jabuka i cimeta

Prekrasan jesenski kolač s laganim mirisom cimeta.Za punjenje se koriste slatke i kisele vrtne jabuke. Ovi pekarski proizvodi spadaju među brze i jednostavne recepte.

Vrijeme za kuhanje: 80 minuta

Vrijeme za kuhanje: 50 minuta

Porcije: 4.

Sastojci:

• Jabuke - 650 gr.
• Mljeveni cimet - 0,5 žličice
• Orasi - 50 gr.
• Sok od limuna - 0,5 žličice
• Limunova korica - 1-1,5 žlica
• Šećer u prahu - po ukusu.
• Maslac - 20 gr.
• Zobene pahuljice - 1 žlica.
• Lisnato tijesto - 500 gr.

Postupak kuhanja:

1. Jabuke operite, ogulite i ogulite sa sjemenkama, pulpu narežite na male kriške. Jabuke poprskajte limunovim sokom.
2. Tijesto potpuno odmrznite i podijelite na dva nejednaka dijela. veći dio stavite u namašćenu tepsiju, tijesto pospite zobenom kašom.
3. Na tijesto stavite nadjev od jabuka, orahe, koricu limuna, pospite mljevenim cimetom.
4. Preostalo tijesto narežite na tanke trake i njima ukrasite tortu.
5. Pitu pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 20-30 minuta. Gotov kolač pospite šećerom u prahu. Kad se ohladi, poslužite ga uz čaj s kuglicom sladoleda.

Dobar tek!

Ukusna prhka torta s jabukama i tučenim bjelanjkom (beze)

Pite od jabuka vrlo su uobičajeno pecivo na našim geografskim širinama, osobito u jesen, kada se grane drveća lome od jabuka. Predlažemo da isprobate jednostavnu, ali ukusnu pitu od bezea od jabuka.

Vrijeme za kuhanje: 90 minuta

Vrijeme za kuhanje: 50 minuta

Porcije: 8.

Sastojci:

• Za test:
• Maslac - 100 gr.
• Pšenično brašno - 250 gr.
• Šećer - 100 gr.
• Prašak za pecivo za tijesto - 0,5 žličice.
• Voda - 4 žlice
• Za punjenje:
• Jabuke - 3-4 kom.
• Maslac - 20 gr.
• Šećer - 40 gr.
• Za beze:
• Bjelanjci - 2 kom.
• Šećer - 60 gr.
• Sol - 1 prstohvat

Postupak kuhanja:

1. U zdjelu uspite šećer, prosijano brašno i prašak za pecivo, promiješajte. Zatim u zdjelu dodajte omekšali maslac, sastojke zdrobite rukama u mrvice.
2. Zatim ulijte ledenu vodu i umijesite homogeno tijesto.
3. Razvaljajte tijesto, stavite ga u kalup, izbockajte vilicom po cijeloj površini, stavite kalup u pećnicu, zagrijanu na 180 stupnjeva, 20-25 minuta.
4. Pripremite nadjev za pitu. Operite jabuke, ogulite i sjemenke, narežite na male kriške. Pržite jabuke sa šećerom na maslacu dok ne omekšaju. Masu od jabuka staviti na podlogu od peciva.
5. Ohlađene bjelanjke umutiti sa šećerom i soli do guste bijele pjene. Umutiti bjelanjke od bjelanjaka u slastičarsku vrećicu i pomoću zvjezdastog nastavka nanijeti ih na površinu kolača. Zatim vratite pitu u pećnicu na 15-20 minuta.
6. Beze bi se trebale osušiti i lagano smeđe. Ohladite pitu od jabuka i poslužite uz čaj.

Dobar tek!

Kako napraviti pitu od jabuka s tijestom od kiselog vrhnja?

Još jedan ukusan recept za pitu od jabuka. Najosjetljivije tijesto od peciva odlično se slaže s sočnim nadjevom od jabuka. Kako biste poboljšali okus, u nadjev svakako dodajte malo mljevenog cimeta.

Vrijeme za kuhanje: 120 minuta

Vrijeme za kuhanje: 45 minuta

Porcije: 8.

Sastojci:

• Ispuniti:
• Kiselo vrhnje - 4 žlice
• Pileće jaje - 1 kom.
• Krumpirov škrob - 1 žličica
• Šećer u prahu - 1 žlica
• Za punjenje:
• Jabuke - 2 kom.
• Šećer - 2 žlice
• Cimet po ukusu.
• Za test:
• Pileće jaje - 1 kom.
• Pšenično brašno - 2,5 žlice.
• Sol - 1 prstohvat
• Majoneza - 1 žlica
• Kiselo vrhnje - 1 žlica
• Vanilin - 10 gr.
• Šećer - 0,5 žlice.
• Prašak za pecivo za tijesto - 1 žličica.
• Maslac - 200 gr.

Postupak kuhanja:

1. U zdjelu prosijte brašno, vanilin i prašak za pecivo. Dodajte šećer i naribajte ohlađeni maslac. Smjesu sameljite u mrvice.
2. U zdjelu mrvicama dodajte kiselo vrhnje, majonezu, jaje i sol, zamijesite tijesto, prekrijte ga prozirnom folijom i stavite u hladnjak.
3. Jabuke ogulite, narežite na male kriške, pomiješajte sa šećerom i cimetom. Zatim jabuke ispržite na maslacu dok ne omekšaju.
4. Za izlijevanje pomiješajte kiselo vrhnje, škrob, jaje i šećer u prahu.
5. Izvadite tijesto iz hladnjaka, izmjerite 1/3 tijesta i vratite ga u hladnjak.Ostatak razvaljajte na papir za pečenje i stavite u posudu otpornu na pećnicu.
6. Na podlogu stavite jabuke i ulijte nadjev od kiselog vrhnja.
7. Izvadite tijesto iz hladnjaka, razvaljajte ga i pomoću kalupa napravite ukrase za pitu. Na vrh nadjeva stavite ukras.
8. Pitu pecite u pećnici na 180 stupnjeva 40-45 minuta. Vrući kolač pospite šećerom u prahu, ohladite, pa ga možete poslužiti uz čaj.

Dobar tek!

Korak po korak recept za pripremu otvorene pite od jabuka u pećnici

Predstavljamo vam najdelikatnija peciva po klasičnoj francuskoj recepturi. U ovoj se piti na tanku podlogu od tijesta stavlja široki sloj nadjeva od jabuka.

Vrijeme za kuhanje: 80 minuta

Vrijeme za kuhanje: 40 minuta

Porcije: 8.

Sastojci:

• Šećer - 4 žlice
• Sok od limuna - 2 žlice
• Voda - 2 žlice
• Džem od marelica - 4 žlice
• Jabuke - 5 kom.
• Maslac - 250 gr.
• Žumanjci - 2 kom.
• Limunova korica - 2 žlice
• Pšenično brašno - 300 gr.

Postupak kuhanja:

1. Brašno prosijte u zdjelu kroz fino sito, maslac naribajte na krupno ribež. Sastojke miješajte rukama dok se fino ne izmrve. Dodajte šećer i ponovno promiješajte.
2. Zatim dodajte žumanjke i zamijesite homogeno tijesto. Tijesto skupite u kuglu, zamotajte u plastičnu foliju i ostavite u hladnjaku pola sata.
3. 3 jabuke operite, ogulite i narežite na kockice. Jabuke stavite u suhu tavu, dodajte šećer, koricu limuna i cimet, pržite dok tekućina ne ispari.
4. Izvadite tijesto iz hladnjaka, razvaljajte ga na pergamentu i s njim prenesite u kalup. Formirajte bazu pite s visokim stranicama.
5. U podlogu stavite nadjev od jabuka.
6. Dvije jabuke operite, ogulite i narežite na tanke ploške, poškropite limunovim sokom da ne potamne. Kriške složite u gusti sloj, pospite ih šećerom.
7. Kalup stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 30 minuta. Zatim izvadite pitu, premažite marmeladom od marelica razrijeđenom vodom i vratite je u pećnicu na 5-10 minuta.
8. Pustite da se pita malo ohladi, pa poslužite.

Dobar tek!

Nevjerojatno ukusno pecivo s jabukama i brusnicama

Ukusna, bogata vitaminima, pita se priprema jednostavno od dostupnih proizvoda. Osim jabuka, u nadjev se dodaju brusnice. Imaju bogatu boju, što kolač čini još ljepšim i elegantnijim.

Vrijeme za kuhanje: 45 minuta

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Porcije: 8.

Sastojci:

• Pjenasto tijesto - 500 gr.
• Jabuke - 2 kom.
• Brusnica - 100 gr.
• Škrob - 1 žlica
• Šećer po ukusu.
• Mljeveni cimet - po ukusu.
• Maslac po ukusu.
• Biljno ulje - za podmazivanje kalupa.

Postupak kuhanja:

1. Posudu za pečenje obložite papirom za pečenje, namažite je biljnim uljem.
2. Podijelite tijesto na dva nejednaka dijela.
3. Od većine materijala razvaljajte sloj debljine 0,5 centimetara, stavite ga u kalup i napravite stranice.
4. Operite i naribajte jabuke, stavite ih na tijesto.
5. Jagode operite, osušite, pomiješajte sa šećerom i škrobom. Rasporedite bobice po jabukama.
6. Preostalim komadom tijesta napravite ukras za pitu.
7. Pitu pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 20-25 minuta. Vruću pitu namažite maslacem, ohladite, pa je možete poslužiti u čaju.

Dobar tek!