Palačinke-10 domaćih recepata korak po korak

Klasičan recept za palačinke s mlijekom kod kuće

Želim podijeliti ukusan recept za klasične palačinke kuhane na mlijeku. Palačinke su pahuljaste i prozračne, odlična opcija za ukusan doručak ili obiteljski čaj. Postupak pečenja je prilično jednostavan i brz.

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

Obroci - 6

• 
  Potrebnu količinu granuliranog šećera ulijte u duboku posudu. Količinu granuliranog šećera sami prilagodite, ovisno o vlastitom ukusu.
• 
  Zatim razbijte kokošje jaje.
• 
  Pjenjačom ili vilicom dobro promiješajte dok ne postane glatko.
• 
  Zatim dodajte malo soli. Dobro promiješajte.
• 
  U tanku mlaz ulijte potrebnu količinu mlijeka na sobnoj temperaturi. Mlijeko se može lagano zagrijati na vatri ili možete koristiti mikrovalnu.
• 
  Pjenjačom dobro promiješajte dok ne postane glatko.
• 
  Potrebnu količinu vrhunskog pšeničnog brašna i praška za pecivo prosijte kroz fino sito. Miješajte pjenjačom dok ne postane glatko.
• 
  Zatim dodajte vanilin po ukusu.
• 
  U dobiveno homogeno tijesto ulijte količinu biljnog ulja navedenog u receptu.
• 
  Miješajte masu pjenjačom tako da u tijestu nema grudica, te dobijete glatku, homogenu konzistenciju.
• 
  Dobro zagrijte tavu s teškim dnom. Žlicom stavljajte tijesto na kratku udaljenost. Kuhajte na umjerenoj vatri dok se na površini palačinki ne pojave mjehurići i dok se tijesto ne zgusne.
• 
  Drvenom ili silikonskom lopaticom okrenite palačinke na drugu stranu i pecite još par minuta.
• 
  Vruće palačinke stavite na tanjur.
• 
  Ukrasite zračne palačinke po želji. Koristila sam čokoladnu pastu, šećer u prahu i višnje. Poslužite klasične mliječne palačinke uz svježe skuhani aromatični čaj ili kavu.

Uživajte u ukusnim nježnim pecivima!

Kako kuhati pahuljaste palačinke od jogurta kod kuće?

Ako želite ugoditi svojoj obitelji ukusnim doručkom, predlažem da napravite ukusne pahuljaste palačinke od kefira. Pečenje je nevjerojatno nježno i prozračno. Kuhajte ga svakako i nećete požaliti!

Vrijeme kuhanja: 35 minuta

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

Obroci - 6

Sastojci:

• Pšenično brašno najvišeg stupnja - 320 gr.
• Kefir - 500 ml.
• Pileća jaja - 2 kom.
• Maslac - 80 gr.
• Zaslađivač - po ukusu
• Soda bikarbona - 1 žličica
• Sol - prstohvat
• Vanilin - po ukusu
• Kiselo vrhnje - 6 žlica
• Malina - po ukusu
• Med - za posluživanje

Postupak kuhanja:

1. Pripremite sve potrebne sastojke za pripremu pahuljastih palačinki na kefiru.
2. Pileća jaja razbijte u čašu miksera.
3. Zatim ulijte kefir na sobnoj temperaturi. Mutiti dok se ne dobije sobna temperatura.Otopite maslac u vodenoj kupelji ili mikrovalnoj pećnici i dodajte tekućim sastojcima.
4. Potrebnu količinu vrhunskog pšeničnog brašna, soli, zaslađivača, vanilina i sode bikarbone prosijte u zasebnu posudu kroz fino sito. Dobro promiješajte.
5. Tekućim sastojcima postupno dodajte suhe sastojke u nekoliko koraka. Umutite mikserom dok ne postane glatko i glatko.
6. Dobro zagrijte tavu s teškim dnom. Žlicom ili kutlačom tijesto stavljajte u sredinu posude. Kuhajte na umjerenoj vatri dok se tijesto ne zgusne. Drvenom ili silikonskom lopaticom preokrenite palačinke na drugu stranu i kuhajte još par minuta.
7. Gotove palačinke stavite na tanjur. Kiselo vrhnje s malinama istucite dok ne postane glatko, a dobivenom kremom premažite palačinke. Prelijte medom i malinama. Lepršave palačinke s kefirom poslužite sa svježe skuhanim aromatičnim čajem ili kavom.

Uživajte u nježnim, aromatičnim pecivima!

Ukusne palačinke od banane kod kuće

S velikim zadovoljstvom želim podijeliti recept za jednostavne za pripremu i neobično ukusne palačinke od banana. Za pečenje vam je potreban minimum sastojaka i slobodno vrijeme.

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

Obroci - 2

Sastojci:

• Zobeno brašno - 2 žlice
• Banane - 150 gr.
• Pileća jaja - 1 kom.
• Biljno ulje - 1 žličica

Postupak kuhanja:

1. Oguljene banane stavite u duboku posudu i zgnječite ih vilicom ili usitnite mikserom za uranjanje dok ne dobijete homogenu glatku konzistenciju.
2. U dobivenu masu od banana razbiti kokošje jaje. Pjenjačom ili vilicom dobro promiješajte dok ne postane glatko.
3. Zatim dodajte zobeno brašno. Ako nema zobenih pahuljica, uzmite potrebnu količinu dugo kuhanih zobenih pahuljica i sameljite mlinom za kavu. Pjenjačom dobro promiješajte dok ne postane glatko.
4. Dobro zagrijte tavu s teškim dnom. Premažite s malo biljnog ulja. Žlicom stavljajte tijesto na kratku udaljenost. Kuhajte na umjerenoj vatri dok se na površini palačinki ne pojave mjehurići i dok se tijesto ne zgusne.
5. Drvenom ili silikonskom lopaticom okrenite palačinke na drugu stranu i kuhajte doslovno još minutu.
6. Gotove palačinke stavite na tanjur. Ukrasite palačinke od banana omiljenim konzervama ili marmeladama i poslužite uz svježe skuhani aromatični čaj ili kavu.

Uživajte u ukusnim pecivima!

Klasičan američki recept za palačinke

Želim podijeliti recept za izvrstan obiteljski doručak. Klasični američki recept za palačinke svidjet će se apsolutno svima. Za pripremu palačinki potrebna je minimalna količina sastojaka koja se može pronaći u svakoj kuhinji.

Vrijeme kuhanja: 25 minuta

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

Obroci - 6

Sastojci:

• Pšenično brašno najvišeg stupnja - 150 gr.
• Mlijeko - 200 ml.
• Pileća jaja - 2 kom.
• Biljno ulje - 2 žlice
• Granulirani šećer - 100 gr.
• Prašak za pecivo - 1 žličica
• Sol - prstohvat

Postupak kuhanja:

1. Potrebnu količinu granuliranog šećera ulijte u duboku posudu. Količinu granuliranog šećera sami prilagodite, ovisno o vlastitom ukusu. Pileća jaja podijelite na bjelanjke i žumanjke. U šećer dodajte žumanjke.
2. Dobro promiješajte. U tanku mlaz ulijte potrebnu količinu mlijeka na sobnoj temperaturi. Mlijeko se može lagano zagrijati na vatri ili možete koristiti mikrovalnu.
3. Potrebnu količinu vrhunskog pšeničnog brašna i praška za pecivo prosijte kroz fino sito. Miješajte pjenjačom dok ne postane glatko. Pjenjačom ulijte biljno ulje, dobro promiješajte dok ne postane glatko.
4. Pileće proteine ​​stavite u zasebnu posudu.Zatim dodajte malo soli. Mikserom istucite smjesu do jakog vrhnja, postupno povećavajući brzinu.
5. U pripremljeno tijesto dodajte umućeni snijeg od bjelanjaka u nekoliko koraka.
6. Umiješajte tijesto nježnim pokretima odozdo prema gore.
7. Dobro zagrijte tavu s teškim dnom. Žlicom stavljajte tijesto na kratku udaljenost. Kuhajte na umjerenoj vatri dok se tijesto ne zgusne. Silikonskom lopaticom preokrenite palačinke na drugu stranu i pecite još par minuta. Vruće palačinke stavite na tanjur.
8. Ukrasite zračne palačinke po želji. Koristila sam kondenzirano mlijeko i komadiće čokolade.
9. Poslužite klasične američke palačinke uz svježe skuhani aromatični čaj ili kavu.

Uživajte u ukusnim domaćim kolačima!

Nježne i prozračne japanske palačinke u tavi

Danas želim podijeliti prekrasan recept za neobično ukusne japanske palačinke kuhane u tavi. Palačinke su nježne, prozračne i pahuljaste. Pripremite takve palačinke za svoju obitelj i uživat ćete u nezaboravnom užitku.

Vrijeme kuhanja: 35 minuta

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

Obroci - 4

Sastojci:

• Pšenično brašno najvišeg stupnja - 60 gr.
• Mlijeko - 40 ml.
• Pileći proteini - 4 kom.
• Pileći žumanjci - 2 kom.
• Granulirani šećer - 50 gr.
• Prašak za pecivo - 1 žličica
• Sol - prstohvat
• Vanilin šećer - 10 gr.
• Biljno ulje - 20 gr.

Postupak kuhanja:

1. Pripremite potrebnu količinu svih sastojaka koji se koriste za izradu japanskih palačinki.
2. Pileća jaja podijelite na bjelanjke i žumanjke. Pileće proteine ​​stavite u zasebnu posudu. Zatim dodajte malo soli. Mikserom istucite smjesu do jakog vrhnja, postupno povećavajući brzinu.
3. Žumanjke stavite u zasebnu posudu. Dobro promiješajte pjenjačom dok ne postane glatko.
4. Dodajte granulirani šećer i vanilin šećer. Količinu granuliranog šećera prilagodite sami. Postepeno ulijevajte mlijeko. Vrhunsko pšenično brašno i prašak za pecivo prosijte kroz fino sito. Ulijte biljno ulje, dobro promiješajte pjenjačom dok ne postane glatko.
5. U pripremljeno tijesto dodajte umućeni snijeg od bjelanjaka u nekoliko koraka. Silikonskom lopaticom lagano umiješajte tijesto odozdo prema gore.
6. Trebali biste dobiti prozračnu homogenu masu.
7. Dobro zagrijte tavu s teškim dnom. Žlicom stavljajte tijesto na kratku udaljenost. Kuhajte na umjerenoj vatri dok se tijesto ne zgusne. Zatim dodajte još tijesta na vrh i ponovo kuhajte dok ne postane gusto.
8. Silikonskom lopaticom preokrenite palačinke na drugu stranu i pecite još par minuta.
9. Vruće palačinke stavite na tanjur. Ukrasite zračne palačinke po želji. Koristila sam šećer u prahu, kiselo vrhnje i jagode.
10. Poslužite bujne japanske palačinke uz svoje omiljene tople napitke.

Uživajte u najukusnijim domaćim kolačima!

Kako napraviti palačinke s napuhnutim mlijekom bez praška za pecivo?

Svoju obitelj često razmazim ukusnim domaćim kolačima, a danas želim s vama podijeliti odličan recept za zračne palačinke kuhane na mlijeku bez praška za pecivo. Pečenje je nježno i lagano, dobro se slaže s bilo kojim punilima.

Vrijeme kuhanja: 25 minuta

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

Obroci - 4

Sastojci:

• Pšenično brašno najvišeg stupnja - 200 gr.
• Mlijeko - 200 ml.
• Pileća jaja - 1 kom.
• Biljno ulje - 1 žlica
• Granulirani šećer - po ukusu
• Sol - prstohvat
• Meki svježi sir - 60 gr.

Postupak kuhanja:

1. Potrebnu količinu mlijeka na sobnoj temperaturi ulijte u duboku posudu. Ulijte potrebnu količinu granuliranog šećera. Količinu granuliranog šećera sami prilagodite, ovisno o vlastitom ukusu. Umutiti mikserom.
2. Zatim razbijte kokošje jaje, malo ga posolite. Ulijte biljno ulje i opet miješajte mikserom. Dodajte mekanu skutu.
3. Potrebnu količinu vrhunskog pšeničnog brašna prosijte kroz fino sito. Miješajte mikserom dok ne postane glatko.
4. Dobro zagrijte tavu s teškim dnom. Žlicom stavljajte tijesto na kratku udaljenost. Kuhajte na umjerenoj vatri dok se na površini palačinki ne pojave mjehurići i dok se tijesto ne zgusne.
5. Drvenom ili silikonskom lopaticom okrenite palačinke na drugu stranu i kuhajte doslovno minutu.
6. Vruće palačinke stavite na tanjur i ukrasite po želji. Zračne palačinke poslužite s mlijekom bez praška za pecivo uz svoje omiljene tople napitke.

Uživajte u ukusnim pecivima!

Bujne i nježne čokoladne palačinke

Ljubiteljima čokolade preporučio bih izradu pahuljastih čokoladnih palačinki. Peciva su nježna, prozračna i savršena za ukusan doručak ili obiteljski čaj. Pripremite palačinke i vaši će voljeni biti oduševljeni!

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

Obroci - 4

Sastojci:

• Pšenično brašno najvišeg stupnja - 200 gr.
• Mlijeko - 200 ml.
• Pileća jaja - 2 kom.
• Maslac - 80 gr.
• Granulirani šećer - 4 žlice
• Vanilin - prstohvat
• Prašak za pecivo - 1 žličica
• Kakao u prahu - 60 gr.
• Gorka čokolada - 100 gr.
• Sol - prstohvat
• Bobice - za ukrašavanje

Postupak kuhanja:

1. Prvo pripremite sve potrebne sastojke.
2. U zdjelu miksera ulijte potrebnu količinu granuliranog šećera i vanilina. Količinu šećera prilagodite sami, ovisno o ukusu. Zatim razbijte kokošja jaja. Miješajte masu do homogene konzistencije pri niskoj brzini miksera, postupno povećavajući brzinu.
3. Zatim dodajte malo soli. U tanku mlaz ulijte potrebnu količinu mlijeka na sobnoj temperaturi. Mlijeko se može malo zagrijati. Potrebnu količinu vrhunskog pšeničnog brašna, praška za pecivo i kakaa u prahu prosijte kroz fino sito.
4. Miješajte mikserom dok ne postane glatko.
5. Polovicu maslaca i tamne čokolade otopite u vodenoj kupelji i ulijte u pripremljeno tijesto. Masu promiješajte mikserom da u tijestu nema grudica.
6. Dobro zagrijte tavu s teškim dnom. Žlicom tijesto stavljajte u sredinu posude.
7. Kuhajte na umjerenoj vatri dok se na površini palačinki ne pojave mjehurići i dok se tijesto ne zgusne. U sredinu stavite komad tamne čokolade. Odozgo izlijte još malo tijesta. Drvenom ili silikonskom lopaticom okrenite palačinke na drugu stranu i kuhajte minutu.
8. Gotove palačinke maknite s vatre, na svaku stavite tanki komadić maslaca.
9. Pahuljaste palačinke ukrasite po želji. Koristila sam čokoladne mrvice i svježe bobice. Čokoladne palačinke poslužite sa svježe skuhanim aromatičnim čajem ili kavom.

Uživajte u ukusnim aromatičnim pecivima!

Jednostavan i ukusan recept za dijetetske PP palačinke

S velikom željom želim podijeliti odličan recept za neobično ukusne i zdrave palačinke. Proces pečenja neće oduzeti puno vremena, a rezultat će biti po ukusu svakoga tko pazi na prehranu i oblik.

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

Obroci - 2

Sastojci:

• Rižino brašno - 120 gr.
• Bundeva - 500 gr
• Pileća jaja - 2 kom.
• Kiselo vrhnje - za posluživanje
• Zaslađivač - po ukusu
• Sol - prstohvat
• Prašak za pecivo - ½ žličice

Postupak kuhanja:

1. Pripremite sve potrebne sastojke. Bundevu operite, ogulite i ogulite te narežite na velike kocke. Oguljenu bundevu skuhajte dok ne omekša i ohladi se.
2. Kuhanu bundevu izbušite uronjenom miješalicom dok ne postane glatka. Pileća jaja razbiti u duboku posudu. Zatim dodajte malo soli. Potrebnu količinu rižinog brašna i praška za pecivo prosijte kroz fino sito. Dodajte zaslađivač, ja sam koristila med.
3. Smjesu promiješajte pjenjačom tako da u tijestu nema grudica. Zatim postupno dodajte pire od bundeve.Dobro promiješajte pjenjačom dok ne postane glatko.
4. Dobro zagrijte tavu s teškim dnom. Žlicom stavljajte tijesto na kratku udaljenost. Kuhajte na umjerenoj vatri dok se na površini palačinki ne pojave mjehurići. Silikonskom lopaticom preokrenite palačinke na drugu stranu i kuhajte doslovno još minutu.
5. Dijetetske palačinke stavite na tanjur.
6. Poslužite zdrave palačinke s kiselim vrhnjem ili prirodnim jogurtom kako biste nadopunili svježe kuhani aromatični čaj ili kavu.

Uživajte u zdravim pecivima!

Lagane i prozračne vodene palačinke s jajima

Za ljubitelje ukusnih, brzih i jednostavnih peciva, od srca bih vas savjetovao da skuhate slatke palačinke u vodi s jajima. Palačinke su lagane, prozračne i nježne. Pripremite palačinke za doručak i obradujte svoju obitelj!

Vrijeme kuhanja: 25 minuta

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

Obroci - 4

Sastojci:

• Rižino brašno - 150 gr.
• Voda za piće - 125 ml.
• Pileća jaja - 1 kom.
• Kokosovo ulje - 1 žlica
• Zaslađivač - po ukusu
• Prašak za pecivo - 1 žličica
• Vanilin - prstohvat
• Sol - prstohvat
• Za kremu:
• Mango - 1 kom.
• Sirni sir - 6 žlica

Postupak kuhanja:

1. Pripremite potrebne sastojke. Pileće jaje podijelite na bjelanjak i žumanjak.
2. Žumanjak ulijte potrebnu količinu vode za piće i dobro promiješajte.
3. Odmjerite potrebnu količinu rižinog brašna.
4. Ulijte tekuće sastojke u duboku posudu. Zatim prosijte suhe sastojke kroz fino sito.
5. Posolite.
6. Zatim dodajte prašak za pecivo.
7. Pripremite umak. U duboku zdjelu ulijte zaslađivač i vanilin. Količinu zaslađivača prilagodite sami, ovisno o vlastitom ukusu.
8. Dodajte pileći protein. Mikserom dobro promiješajte masu dok ne postane pjenasta pjena.
9. Skutu stavite u duboku zdjelu. Mango operite, ogulite i očistite od koštica. Izrežite na kockice. Polovicu pošaljite u sir. I ulijte umućeno pileće snijeg od bjelanjaka. Umak miješajte mikserom dok ne postane gladak.
10. Dobro zagrijte tavu s teškim dnom. Žlicom tijesto stavljajte u sredinu posude. Kuhajte na umjerenoj vatri dok se na površini palačinki ne pojave mjehurići i dok se tijesto ne zgusne.
11. Drvenom ili silikonskom lopaticom okrenite palačinke na drugu stranu i pecite još par minuta. Gotove palačinke stavite na tanjur.
12. Ukrasite palačinke kuhanim umakom i rasporedite komade manga.
13. Uz aromatični čaj ili kavu poslužite ukusne palačinke kuhane u vodi s jajima.

Uživajte u palačinkama s okusom!

Kako skuhati pahuljaste palačinke s kiselim vrhnjem?

Poznavateljima ukusnih domaćih peciva od srca preporučujem pripremu neobično bujnih i ukusnih palačinki s kiselim vrhnjem. Pekarski proizvodi su nježni i prozračni. Pripremite takve palačinke za obiteljsku čajanku, a vaša obitelj i prijatelji bit će oduševljeni!

Vrijeme kuhanja: 35 minuta

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

Obroci - 6

Sastojci:

• Pšenično brašno najvišeg razreda - 400 gr.
• Pileća jaja - 3 kom.
• Masno kiselo vrhnje - 200 gr.
• Granulirani šećer - 160 gr.
• Prašak za pecivo - 0,5 žličice
• Soda bikarbona - 0,5 žličice
• Sol - 0,5 žličice
• Biljno ulje - za prženje
• Za kremu:
• Mlijeko - 500 ml.
• Maslac - 100 gr.
• Pšenično brašno - 3 žlice
• Granulirani šećer - 100 gr.
• Vanilin - prstohvat

Postupak kuhanja:

1. Prije svega, pripremite potrebne sastojke za izradu pahuljastih palačinki s vrhnjem.
2. Potrebnu količinu granuliranog šećera ulijte u duboku zdjelu. Količinu granuliranog šećera sami prilagodite, ovisno o vlastitom ukusu. Zatim razbijte kokošja jaja.
3. Mikserom dobro promiješajte masu dok ne postane glatka pri maloj brzini.
4. Zatim dodajte kiselo vrhnje s visokim udjelom masti. Dobro promiješajte.
5. Potrebnu količinu vrhunskog pšeničnog brašna, sode bikarbone, soli i praška za pecivo prosijte kroz fino sito. Miješajte mikserom dok ne postane glatko.U pripremljeno homogeno tijesto ulijte biljno ulje.
6. Odmjerite potrebnu količinu sastojaka za izradu kreme.
7. Zagrijte potrebnu količinu mlijeka na umjerenoj vatri.
8. Dodajte pšenično brašno, vanilin i granulirani šećer. Dobro promiješajte pjenjačom kako ne bi bilo grudica. Uz neprestano miješanje, vrhnje zakuhajte i odmah maknite s vatre.
9. Dodajte maslac i dobro promiješajte dok ne postane glatko.
10. Kremu potpuno ohladite.
11. Dobro zagrijte tavu s teškim dnom. Žlicom tijesto stavljajte u sredinu posude. Kuhajte na umjerenoj vatri dok se na površini palačinki ne pojave mjehurići i dok se tijesto ne zgusne. Drvenom lopaticom okrenite palačinke na drugu stranu i kuhajte par minuta.
12. Vruće palačinke stavite na tanjur. Lagano ohladite. Svaku premažite ohlađenom kremom. Umjesto kreme, možete poslužiti svoje omiljene konzerve, džem, kondenzirano mlijeko ili kiselo vrhnje.
13. Pahuljice od pavlake poslužite sa svježe skuhanim aromatičnim čajem ili kavom.

Uživajte u čaju!