Palačinke od tikvica u tavi - 10 najukusnijih recepata

Postoji mnogo recepata za jednostavna jela od tikvica. No najčešće domaćice vole kuhati hrskave palačinke od tikvica. Članak sadrži 10 uspješnih recepata za ovo jelo.

Najukusniji i najjednostavniji recept za palačinke od tikvica u tavi

Nudimo vam najjednostavniji i najukusniji recept za pripremu palačinki od tikvica. Sastav sastojaka uključuje minimalni popis proizvoda, a okus jela je vrlo prirodan.

Vrijeme za kuhanje: 40 minuta

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Porcije: 6.

• 
  Tikvice operite i naribajte na krupnijem ribežu, iscijedite ih iz soka.
• 
  Luk, češnjak i začinsko bilje sitno nasjeckajte.
• 
  U zdjeli pomiješajte tikvu, brašno, luk, češnjak, začinsko bilje i jaja, te začinite solju i začinite po ukusu.
• 
  Dobiveno tijesto za palačinke ostavite 5 minuta na sobnoj temperaturi.
• 
  Palačinke pržite na srednjoj vatri dok ne porumene s obje strane.
• 
  Palačinke od tikvice poslužite s kiselim vrhnjem ili prirodnim jogurtom.

---

Dobar tek!

Palačinke od tikvica u tavi sa sirom i češnjakom

Palačinke od tikvica vrlo su zdrave i ukusne. U tijesto uvijek možete dodati sir, češnjak ili začine. Palačinke su toliko lagane da se mogu poslužiti čak i za doručak.

Vrijeme za kuhanje: 40 minuta

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Porcije: 2.

Sastojci:

• Tikvice - 1 kom.
• Sir - 50 gr.
• Brašno - 3 žlice
• Pileće jaje - 1 kom.
• Češnjak - 2 zuba
• Sol po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.
• Kiselo vrhnje - za posluživanje.

Postupak kuhanja:

1. Tikvice operite i naribajte na krupno ribež, rukama ih iscijedite od viška tekućine. Smjesu od tikvica premjestite u zdjelu, dodajte jaje, promiješajte.
2. Naribajte sir, dodajte u tijesto.
3. Češnjak ogulite i prođite kroz prešu. Masi od tikvica dodajte češnjak, brašno, sol i papar, dobro promiješajte.
4. Zagrijte biljno ulje u tavi. Žlicom tijesto za palačinke žlicom. Pržite na umjerenoj vatri s obje strane.
5. Vruće palačinke poslužite s kiselim vrhnjem.

Dobar tek!

Ukusne palačinke od tikvica u tavi s češnjakom i začinskim biljem

Ukusne, nježne i aromatične palačinke mogu se napraviti od tikvica. I odrasli i djeca proždrijet će ih za oba obraza.

Vrijeme za kuhanje: 40 minuta

Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.

Porcije: 2.

Sastojci:

• Tikvice - 1 kom.
• Kefir - 1 žlica.
• Brašno - 1 žlica.
• Pileća jaja - 2 kom.
• Češnjak - 0,5 zuba
• Kopar - 1 gr.
• Sol po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.

Postupak kuhanja:

1. Tikvice operite, ogulite i naribajte.
2. Kopar operite, nožem sitno nasjeckajte i dodajte u tikvice.
3. U posebnoj zdjeli umutite jaja, kefir i brašno.
4. Zatim sjedinite sadržaj dviju zdjela i začinite solju po ukusu.
5. Pržite palačinke na biljnom ulju s obje strane dok ne porumene. Palačinke od tikvica možete poslužiti s kiselim vrhnjem ili prirodnim jogurtom.

Dobar tek!

Obilne palačinke od tikvica s mljevenim mesom u tavi

Tikvice su toliko svestrano povrće da se mogu koristiti i za slatke i za obilne obroke za ručak ili večeru. Na primjer, palačinke od tikvica s mljevenim mesom, vrlo su ukusne za posluživanje s kiselim vrhnjem ili salatom od svježeg povrća.

Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Porcije: 2.

Sastojci:

• Tikvice - 1 kom.
• Pureće mljeveno meso - 250 gr.
• Pileće jaje - 1 kom.
• Kefir - 70 ml.
• Češnjak - 1 zub
• Pšenično brašno - 1 žlica
• Sol po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.

Postupak kuhanja:

1. Tikvice operite, narežite na male komadiće.
2. Tikvice, češnjak i komadiće puretine stavite u blender, usitnite.
3. U dobivenu masu dodajte jaje, kefir i sastojke opet promiješajte mikserom.
4. Masu od tikvica stavite u zdjelu, dodajte brašno, sol i začine, dobro promiješajte.
5. Pržite palačinke na biljnom ulju s obje strane dok ne porumene.
6. Palačinke od tikvice poslužite s kiselim vrhnjem.

Dobar tek!

Kako napraviti slatke palačinke od tikvica za desert?

Još jedna mogućnost za izradu palačinki od tikvica, ali nisu slane, već slatke. Takvo jelo bit će ukusan dodatak čaju, palačinke se mogu preliti džemom, medom ili kondenziranim mlijekom.

Vrijeme za kuhanje: 40 minuta

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Porcije: 2.

Sastojci:

• Tikvice - 1 kom.
• Pileće jaje - 1 kom.
• Brašno - 4 žlice
• Šećer - 2 žlice
• Prašak za pecivo za tijesto - 0,5 žličice.
• Sol - 2 gr.
• Biljno ulje - za prženje.

Postupak kuhanja:

1. Tikvice operite, ogulite i naribajte na krupnijem ribežu.
2. U masu od tikvica dodajte jaje, brašno, prašak za pecivo, šećer i sol, promiješajte.
3. Konzistencija tijesta nalikuje vrlo gustom vrhnju.
4. Pržite palačinke na biljnom ulju s obje strane dok ne porumene.
5. Poslužite malo ohlađeno. Možete ih nadopuniti kiselim vrhnjem, bobičastim voćem, medom ili džemom.

Dobar tek!

PP dijetetske palačinke od tikvica u tavi bez brašna

Ovaj je recept prikladan za one koji prate svoju prehranu i pridržavaju se pravila PP. Takve palačinke možete poslužiti s različitim dodacima: prirodnim jogurtom, kiselim vrhnjem ili drugim umacima.

Vrijeme za kuhanje: 50 minuta

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Porcije: 2.

Sastojci:

• Tikvice - 1 kom.
• Pileće jaje - 1 kom.
• Zobene pahuljice - 3,5 žlice.
• Kefir - 100 ml.
• Sol po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Češnjak - 1 zub
• Kukuruzno ulje - 2 žlice

Postupak kuhanja:

1. Tikvice operite i narežite na male komadiće.
2. Stavite tikvice i češnjak u zdjelu miksera, usitnite ove sastojke.
3. U smjesu za tikvice dodajte jaje, sol, mljeveni papar i zobene pahuljice.
4. Dobro promiješajte tijesto i ostavite da odstoji 10 minuta.
5. Zagrijte tavu, premažite je kukuruznim uljem i pecite palačinke s obje strane do zlatno smeđe boje.
6. Poslužite vruće s dodacima po vašem izboru.

Dobar tek!

Bujne palačinke od tikvica na kefiru sa sodom

Fritule od tikvica ispadaju bujne, izdašne i sočne. Pripremaju se jednostavno i brzo, čak i ujutro možete jednostavno zamijesiti tijesto i pržiti ih za doručak. Za izradu palačinki najbolje je uzeti mlade tikvice s tankom kožom.

Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.

Vrijeme za kuhanje: 15 minuta.

Porcije: 2.

Sastojci:

• Tikvice - 1 kom.
• Brašno - 2-3 žlice.
• Pileće jaje - 1 kom.
• Kefir - 100 ml.
• Soda bikarbona - 1 žličica
• Luk lukovica - 1 kom.
• Kopar - 10 gr.
• Osušeni češnjak - 1 prstohvat.
• Sol po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.

Postupak kuhanja:

1. Tikvice operite i naribajte. Iscijedite masu od tikvica iz soka.
2. Nasjeckajte luk i kopar vrlo sitno.
3. Pomiješajte tikvice, luk i kopar, dodajte kefir i jaje.
4. Posolite, začinite tijesto, dodajte sodu bikarbonu, brašno i dobro promiješajte.
5. Žlicom tijesto žlicom stavljajte u zagrijanu tavu i pržite s obje strane dok ne porumeni.
6. Fritule se dobro dižu i ispadaju bujne. Osušite ih na papirnatim ručnicima i poslužite.

Dobar tek!

Korak po korak recept za pripremu palačinki od tikvica s kobasicom

Postoji toliko mnogo vrsta palačinki od tikvica da svatko može pronaći recept po svom ukusu. Ako u tijesto dodate malo kuhane kobasice, palačinke će biti zadovoljnije, pa čak i ohlađene, savršene su za međuobrok.

Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Porcije: 2.

Sastojci:

• Tikvice - 1 kom.
• Griz - 2 žlice
• Kobasica - 140 gr.
• Pšenično brašno - 3 žlice
• Luk lukovica - 1 kom.
• Pileća jaja - 2 kom.
• Sol po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Suncokretovo ulje - za prženje.
• Peršin - 1 vezica.

Postupak kuhanja:

1. Tikvice operite, naribajte, posolite, a zatim iscijedite sok. Dodajte griz, promiješajte.
2. Luk i peršin sitno nasjeckajte, dodajte i jaje i mljevenu papriku. Promiješajte tijesto.
3. Kobasicu narežite na male kockice. U tijesto dodajte prosijano brašno i kobasicu, promiješajte.
4. Stavite tijesto u zagrijanu tavu i prepecite palačinke s obje strane.
5. Spreman. Palačinke poslužite sa svježim povrćem ili kiselim vrhnjem.

Dobar tek!

Ukusne palačinke od tikvica i krumpira

Palačinke od tikvice i krumpira ukusno su i svestrano jelo koje se može poslužiti zasebno ili dodati mesnim jelima. U ljeto i jesen ovo jelo je posebno važno.

Vrijeme za kuhanje: 45 minuta

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Porcije: 2-3.

Sastojci:

• Tikvice - 1 kom.
• Krumpir - 2 kom.
• Luk lukovica - 1 kom.
• Češnjak - 2 zuba
• Jaje - 1 kom.
• Pšenično brašno - 3 žlice
• Peršin - 0,5 vezice.
• Sol po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Suncokretovo ulje - za prženje.

Postupak kuhanja:

1. Tikvice operite, naribajte, ostavite 10 minuta, a zatim iscijedite iz soka.
2. Luk, češnjak i peršin nasjeckajte vrlo sitno. Naribajte krumpir na krupnijem rende.
3. Nasjeckano povrće i začinsko bilje premjestite u zdjelu.
4. Povrću dodajte brašno, jaje, sol i mljeveni papar.
5. U zagrijanu tavu ulijte biljno ulje, žlicom rasporedite tijesto, oblikujte zaobljene palačinke i pržite ih s obje strane.
6. Gotove palačinke iscijedite od masti na papirnatim ubrusima, pa poslužite s kiselim vrhnjem i svježim začinskim biljem.

Dobar tek!

Kako jednostavno i ukusno ispeći palačinke od tikvica i mrkve?

Ukusne palačinke od povrća napravljene od mladih tikvica, mrkve i luka. U ljetnoj sezoni ovo je najpopularnije jelo čiji su sastojci uvijek pri ruci. Recept za izradu palačinki neće uzrokovati poteškoće.

Vrijeme za kuhanje: 40 minuta

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Porcije: 4.

Sastojci:

• Tikvice - 250 gr.
• Mrkva - 1 kom.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Zelje - 10 gr.
• Luk lukovica - 1 kom.
• Pšenično brašno - 3-4 žlice
• Sol po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.
• Češnjak - 1 zub

Postupak kuhanja:

1. Tikvice operite, naribajte i premjestite u zdjelu.
2. Mrkvu operite, ogulite i naribajte.
3. Luk ogulite i narežite na pola prstena.
4. Povrću dodajte brašno, jaje, nasjeckani češnjak, sol i mljevenu papriku.
5. Zelje operite, nasjeckajte nožem, dodajte u tijesto i promiješajte.
6. U zagrijanu tavu ulijte biljno ulje, dodajte tijesto za palačinke i pržite ih do zlatno smeđe boje na umjerenoj vatri.
7. Palačinke su nježne i sočne, poslužuju se vruće.

Dobar tek!