Krkavina bez kuhanja sa šećerom za zimu - 4 korak po korak recepata

Krkavina je vrijedna i ukusna bobica. Nije baš zgodno jesti ga svježe, ali čini izvrsne pripreme za zimu. Za opskrbu krkavine za zimu poslužite se 4 recepta koje smo odabrali.

Krkavina sa šećerom, zgnječena miješalicom za zimu bez kuhanja

Ljekovitost krkavine posljedica je visokog sadržaja vitamina C, B, K, E i PP, kao i raznih makronutrijenata i organskih kiselina. Najjednostavniji način pripreme ovih bobica za zimu je kuhanje naribane krkavine sa šećerom.

Vrijeme za kuhanje: 50 minuta

Vrijeme za kuhanje: 50 minuta

Porcije: 10.

• 
  Morske bučke razvrstajte, dobro isperite i bacite u cjedilo da postepeno stakne vodu.
• 
  Bobice sameljite mikserom ili listajte kroz mlin za meso.
• 
  Bobici dodajte šećer, promiješajte.
• 
  Miješajte naribane krkavine sa šećerom dok se šećer ne otopi.
• 
  Zatim dobivenu masu stavite u suhe sterilizirane staklenke. Prokuhajte poklopce za praznine. Čvrsto zatvorite staklenke s bobičastom masom. Radni komad čuvajte na hladnom mjestu.

Dobar tek!

Krkavina sa šećerom bez kuhanja za skladištenje u zamrzivaču

Kada zamrzavate hranu za zimu, ne zaboravite na krkavinu. Ovo je bobica čudo, koja sadrži puno korisnih tvari, podržava imunitet i pomaže u suočavanju s prehladom.

Vrijeme za kuhanje: 40 minuta

Vrijeme za kuhanje: 40 minuta

Porcije: 4.

Sastojci:

• Krkavina - 0,5 kg.
• Šećer - 0,5 kg.

Postupak kuhanja:

1. Operite krkavinu, bacite u cjedilo i osušite.
2. Zatim bobice sameljite u blenderu.
3. Odmjerite potrebnu količinu šećera i dodajte u masu krkavine.
4. Pomiješajte kašu s krkavinom sa šećerom. Miješajte dok se šećer potpuno ne otopi.
5. Naribane krkavine sa šećerom stavite u plastične posude, zatvorite i stavite u zamrzivač.

Dobar tek!

Krkavina bez kuhanja kroz mlin za meso sa šećerom

Krkavina ubrana za zimu bez toplinske obrade nevjerojatno je korisna. Na primjer, može se nasjeckati i samljeti sa šećerom. Posljedično, takav se pripravak može dodati čaju ili pripremiti voćni napitak.

Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.

Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.

Porcije: 2.

Sastojci:

• Krkavina - 250 gr.
• Šećer - 150 gr.

Postupak kuhanja:

1. Za ovu jednostavnu pripremu trebat će vam bobice krkavine i šećer.
2. Bobice sortirajte i temeljito isperite od prljavštine i nečistoća.
3. Pomaknite bobice kroz mlin za meso.
4. Zatim pomiješajte masu krkavine sa šećerom. Miješajte sastojke dok se šećer potpuno ne otopi.
5. Za spremanje naribane bokvice upotrijebite čistu staklenu posudu. Opseg i šećer premjestite u staklenku, dobro zatvorite poklopac i spremite u hladnjak.

Dobar tek!

Gusti mliječ od krkavine bez kuhanja za zimu

Kako bi se tijelo zaštitilo od virusa i infekcija izvan sezone, u prehranu je potrebno uključiti hranu bogatu vitaminima. U ovom receptu ćemo vam reći kako napraviti gusti mliječ od krkavine, svijetao je, ukusan i bogat vitaminima.

Vrijeme za kuhanje: 2-3 sata.

Vrijeme za kuhanje: 60 minuta

Porcije: 5.

Sastojci:

• Krkavina - 0,9 kg.
• Šećer - 0,6 kg.

Postupak kuhanja:

1. Temeljno isperite krkavinu u hladnoj vodi. Zatim usitnite bobičasto voće mikserom ili prođite kroz mlin za meso.
2. Obrišite bobičastu masu kroz sito, uklonite sjemenke i kožicu.
3. Gusti sok od krkavine premjestite u veliku posudu.
4. Zatim soku dodajte šećer i miješajte dok se potpuno ne otopi. To možete učiniti postupno, vraćajući se u žele svakih 30-40 minuta i malo ga promiješajući.
5. Nakon što masa bobica postane homogena, stavite je u sterilizirane staklenke i stavite u hladnjak da se stvrdne.

Dobar tek!