Mannik u multivarku-10 recepata za kuhanje korak po korak

Višenamjenski kuhalo savršeno je za pripremu domaćih kolača, za to su predviđeni posebni načini rada: "Pečenje" ili "Multipovar". Tako za doručak možete skuhati ukusnu, bujnu manu, za to će vam trebati 10 detaljnih recepata.

Klasični mannik na kefiru u sporo kuhači

Mannik je prekrasan lagani kolač. Kuhati ga u multivarku jednostavno je kao i ljuštenje krušaka: pomiješajte potrebne sastojke, postavite željeni program i pričekajte bujnu pitu.

Vrijeme za kuhanje: 100 minuta

Vrijeme za kuhanje: 25 minuta

Porcije: 6.

• 
  Griz prelijte kefirom, promiješajte i ostavite 20-30 minuta.
• 
  U posebnoj zdjeli istucite jaja sa šećerom, dodajte umućenu masu u natečeni griz.
• 
  Otopite maslac na laganoj vatri. Umočite četku u nju i namastite zdjelu za kuhanje s više kuhala, dodajte ostatak ulja u tijesto i dobro promiješajte.
• 
  U tijesto dodajte prosijano brašno, vanilin i prašak za pecivo, miješajte dok ne postane glatko.
• 
  Premjestite tijesto u zdjelu za kuhanje. Postavite multicooker na način "Pečenje" 65 minuta.
• 
  Pustite da se mana ohladi 10-12 minuta, a zatim je izvadite iz zdjele i poslužite s čajem na stolu.

Dobar tek!

Bujna i prozračna mana na mlijeku u sporom štednjaku

Mannik je zdrava pita koja se može uključiti u prehranu djece. Može se nadopuniti kiselim vrhnjem, kondenziranim mlijekom ili medom. Zahvaljujući modernoj kuhinjskoj tehnologiji, proces izrade mana postao je još lakši.

Vrijeme za kuhanje: 85 minuta

Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.

Porcije: 6.

Sastojci:

• Griz - 200 gr.
• Pšenično brašno - 200 gr.
• Šećer - 170 gr.
• Prašak za pecivo za tijesto - 1,5 žličice.
• Pileće jaje - 2 kom.
• Mlijeko - 250 ml.
• Sol po ukusu.
• Biljno ulje - 2 žlice
• Mljeveni cimet - 0,5 žličice

Postupak kuhanja:

1. U zdjelu ulijte griz, prelijte ga mlijekom, promiješajte i ostavite 15 minuta.
2. U drugoj zdjeli istucite jaja sa šećerom, solju i biljnim uljem. Količina šećera može se prilagoditi vašem ukusu.
3. Kombinirajte umućena jaja s natečenim grizom.
4. Zatim u tijesto dodajte prosijano brašno, prašak za pecivo i mljeveni cimet, miješajte dok ne postane glatko. Namažite posudu za više kuhala uljem ili je prekrijte folijom. Stavite tijesto u zdjelu i poravnajte.
5. Postavite način "Pečenje" na multivarku na 40 minuta. Nakon zvučnog signala provjerite je li kolač pečen. Manu ohladite, pospite šećerom u prahu i poslužite uz čaj.

Dobar tek!

Korak po korak recept za izradu mane sa kiselim vrhnjem u laganom kuhaču

Svi znaju da se tijesto za manu mijesi na mliječnim proizvodima. Najviše bujna i mrvičasta mana dobiva se na bazi kiselog vrhnja. Piti možete dodati sušeno voće ili svježe bobičasto voće, bit će vrlo sočno i ukusno.

Vrijeme za kuhanje: 120 minuta

Vrijeme za kuhanje: 35 minuta

Porcije: 6.

Sastojci:

• Pšenično brašno - 250 gr.
• Grožđice - 0,5 žlice.
• Pileće jaje - 3 kom.
• Griz - 1 žlica.
• Kiselo vrhnje 20% - 300-320 ml.
• Maslac - 10 gr.
• Šećer - 1 žlica.

Postupak kuhanja:

1. Pomiješajte griz i kiselo vrhnje, ostavite pola sata da griz nabubri.
2. U posebnoj zdjeli istucite jaja sa šećerom. Grožđice isperite toplom vodom i osušite.
3. Kombinirajte umućena jaja, natečeni griz, prosijano brašno i grožđice.
4. Namažite posudu multivarkera uljem, stavite tijesto u nju. Postavite način "Pečenje" na 50 minuta.
5. Pustite da se mana ohladi u zdjeli, pa je stavite na posudu, pospite šećerom u prahu i poslužite.

Dobar tek!

Klasičan recept za izradu mane bez brašna

Čak i bez brašna, tijesto od mane ispada prilično viskozno i ​​dobro zadržava oblik nakon kuhanja. Glavna tajna je držati griz dovoljno dugo u kiselom vrhnju, tada će se konzistencija mana pokazati homogenom i nježnom.

Vrijeme za kuhanje: 150 minuta

Vrijeme za kuhanje: 40 minuta

Porcije: 6.

Sastojci:

• Griz - 1 žlica.
• Kiselo vrhnje - 1 žlica.
• Šećer - ¾ žlice.
• Pileća jaja - 3 kom.
• Vanilin po ukusu.
• Prašak za pecivo za tijesto - 2 žličice
• Maslac - 1 žlica

Postupak kuhanja:

1. U zdjelu ulijte griz, dodajte kiselo vrhnje, promiješajte i ostavite 30-40 minuta.
2. Jaja sa šećerom i vanilijom umutite u zasebnoj posudi dok ne budu glatka i pjenasta.
3. Kad griz upije svo kiselo vrhnje i dobro nabubri, dodajte mu masu od jaja i prašak za pecivo, dobro promiješajte. Zdjelu multivarke namažite uljem i u nju stavite pripremljeno tijesto.
4. Na multivarku postavite način "Pečenje" na 65 minuta. Nakon zvučnog signala nemojte žuriti s otvaranjem poklopca, pustite da se mana kuha 10-15 minuta. Topli kolač izvadite iz kalupa i poslužite uz čaj.

Dobar tek!

Bujna i mrvičasta mana u sporom štednjaku

Mannik je pravo čudo od kuhanja, vrlo jednostavno i lako dobit ćete odličan kolač za ispijanje čaja sa svojim najmilijima. Priprema se od dostupnih proizvoda koji se lako mogu kupiti u najbližoj trgovini: griz, kiselo vrhnje, kokošja jaja, maslac, brašno i šećer.

Vrijeme za kuhanje: 120 minuta

Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.

Porcije: 6.

Sastojci:

• Pileća jaja - 2 kom.
• Šećerni pijesak - 1 žlica.
• Griz - 1 žlica.
• Kiselo vrhnje - 1 žlica.
• Pšenično brašno - 1 žlica.
• Vanilin po ukusu.
• Soda bikarbona - 1 žličica
• Stolni ocat - 1 žlica
• Maslac - 100 gr.

Postupak kuhanja:

1. Pileća jaja umutite sa šećerom. Zatim dodajte maslac, kiselo vrhnje, griz, sol i sodu, natopljenu octom, promiješajte.
2. Zatim prosijte brašno u zdjelu i ponovno dobro promiješajte tijesto.
3. Namažite zdjelu multivarkera maslacem, stavite tijesto u nju.
4. Odaberite način "Pečenje" na multicookeru, postavite mjerač vremena na 60 minuta. Mannik ohladite pod poklopcem u sporom kuhaču, pa ga stavite na jelo i poslužite s džemom i čajem na stolu.

Dobar tek!

Jednostavan recept za prozračnu manu s jabukama

Jabuke će vaše deserte učiniti još sočnijima i aromatičnijima. Mannik nije iznimka. Ovaj ćemo recept posvetiti pravljenju prozračne pite od griza s jabukama u sporom kuhaču.

Vrijeme za kuhanje: 100 minuta

Vrijeme za kuhanje: 25 minuta

Porcije: 6.

Sastojci:

• Kefir - 1 žlica.
• Pileća jaja - 2 kom.
• Pšenično brašno - 1 žlica.
• Griz - 1 žlica.
• Šećer - 1 kom.
• Jabuke - 2-3 kom.
• Soda - 1 žličica
• Maslac - 30 gr.
• Vanilin šećer - 1 vrećica.

Postupak kuhanja:

1. U zdjelu ulijte griz, dodajte kefir, promiješajte i ostavite pola sata.
2. Odvojeno umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom.
3. Kad griz dobro nabubri, dodajte mu umućena jaja i sodu razmućenu octom.
4. U zdjelu dodajte prosijano brašno i zamijesite tijesto bez grudica.
5. Jabuke operite, osušite papirnatim ručnicima, ogulite im jezgru sa sjemenkama i narežite na kockice. U tijesto dodajte jabuke, promiješajte.
6. Namažite zdjelu multivarkera maslacem, stavite tijesto u nju.
7. Odaberite program Pečenje, postavite mjerač vremena na 60 minuta. Nakon zvučnog signala ostavite poklopac zatvoren još 10-15 minuta. Zatim izvadite manu iz zdjele, ukrasite šećerom u prahu i poslužite uz čaj.

Dobar tek!

Klasičan recept za nježnu manu s svježim sirom

Umjesto uobičajene tepsije za doručak, možete pripremiti manu s svježim sirom. Njegova nježna struktura zasigurno će odgovarati vašem ukusu. Višenamjenski kuhač pomoći će vam u ovom pitanju.

Vrijeme za kuhanje: 100 minuta

Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.

Porcije: 6.

Sastojci:

• Svježi sir - 250 gr.
• Kefir - 1 žlica.
• Pileća jaja - 2 kom.
• Šećer - 150 gr.
• Pšenično brašno najvišeg stupnja - 1 žlica.
• Griz - 1 žlica.
• Prašak za pecivo za tijesto - 1,5 žličice.
• Vanilin šećer - 1 vrećica.
• Šećer u prahu - za posipanje.
• Maslac - 10 gr.

Postupak kuhanja:

1. Unaprijed izvadite kefir iz hladnjaka da se zagrije na sobnu temperaturu. Griz prelijte kefirom, promiješajte i ostavite 10 minuta.
2. U natečeni griz dodajte jaja i svježi sir, promiješajte. Pomoću miksera dobijete glatkiju konzistenciju.
3. Zatim dodajte prosijano brašno, prašak za pecivo i vanilin šećer, umijesite homogeno tijesto bez grudica.
4. Zdjelu multivarke namažite maslacem i u nju stavite pripremljeno tijesto.
5. Uključite multikuhač, odaberite program Pečenje, postavite mjerač vremena na 60 minuta. Gotovu manu ohladite u zdjeli, pa pospite šećerom u prahu i ukusan doručak je spreman.

Dobar tek!

Mannik s brašnom - klasičan recept u sporom štednjaku

Mannik je jedna od rijetkih pita koje se mogu kuhati u sporom štednjaku. Ako želite sebe i svoje najmilije razmaziti ukusnim kolačima, onda je ovo izvrsna opcija, može se pripremiti brzo i bez puno muke.

Vrijeme za kuhanje: 100 minuta

Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.

Porcije: 6.

Sastojci:

• Griz - 1 žlica.
• Mlijeko - 1 žlica.
• Šećer - 1 žlica.
• Pšenično brašno - 1 žlica.
• Sol - 1 prstohvat
• Jaja - 2 kom.
• Prašak za pecivo za tijesto - 1 žličica.
• Suncokretovo ulje - 100 ml.

Postupak kuhanja:

1. Griz pomiješajte s mlijekom i ostavite 10-15 minuta.
2. Jaja umutite sa soli i šećerom, pa dodajte biljno ulje.
3. U umućena jaja dodajte natečeni griz, prosijano brašno i prašak za pecivo, pomiješajte sve sastojke dok ne postane glatko.
4. Namažite zdjelu multicookera biljnim uljem, stavite tijesto u nju. Zatvorite poklopac multivarke, odaberite program Pečenje, postavite mjerač vremena na 60 minuta. Spremnost mane provjerite drvenim ražnjem. Pečene proizvode ohladite s zatvorenim poklopcem višenamjenskog kuhala, pa poslužite.

Dobar tek!

Jednostavan i brz recept za manu na vodi

Čak i nemasni jelovnik može biti raznolik s ukusnim desertima. Predlažemo da u multivarku probate manu na vodi. Pita je blago vlažna, nježne i mrvičaste strukture.

Vrijeme za kuhanje: 120 minuta

Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.

Porcije: 6.

Sastojci:

• Pšenično brašno - 160 gr.
• Biljno ulje - 35 ml.
• Suho voće - izborno.
• Griz - 180 gr.
• Sol - 1 prstohvat
• Voda - 200 ml.
• Šećer - 160 gr.
• Vanilin - 1 prstohvat.
• Prašak za pecivo - 1 žličica
• Šećer u prahu - 0,5 žlice.

Postupak kuhanja:

1. U zdjelu ulijte griz i šećer. Mješavinu šećera i griza prelijte vrućom vodom, sastojke dobro promiješajte i ostavite 30 minuta.
2. Posebno pomiješajte sol, vanilin, brašno i prašak za pecivo. U natečeni griz ulijte suhe sastojke, promiješajte.
3. Zatim u tijesto dodajte biljno ulje i suho voće, promiješajte.
4. Namažite zdjelu za više kuhala biljnim uljem, stavite tijesto u nju, zagladite je silikonskom lopaticom.
5. Zatvorite multicooker, postavite način pečenja na 60 minuta. Nakon zvučnog signala ne otvarajte poklopac multivarke još 15 minuta. Zatim pažljivo izvadite manu iz zdjele, pospite je šećerom u prahu i poslužite.

Dobar tek!

Klasičan recept za bujnu čokoladnu manu s kakaom

Ukusna, vlažna čokoladna mana može se kuhati u laganom kuhaču. Dobro se diže i zadržava oblik nakon hlađenja. Podijelite li ga na kolače i premažite kremom, dobit ćete odličnu tortu za blagdan.

Vrijeme za kuhanje: 80 minuta

Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.

Porcije: 6.

Sastojci:

• Voda - 1 žlica.
• Griz - 1 žlica.
• Šećer - 1 žlica.
• Biljno ulje - 120 ml.
• Brašno - 100 gr.
• Prašak za pecivo za tijesto - 8 gr.
• Vanilin po ukusu.
• Kakao - 3 žlice

Postupak kuhanja:

1. U zdjelu ulijte griz i šećer, prelijte ih vodom.
2. Zatim u zdjelu dodajte prosijano brašno, prašak za pecivo, kakao, vanilin i dobro promiješajte ili istucite mikserom.
3. Zatim ulijte biljno ulje i ponovno promiješajte tijesto.
4. Namažite zdjelu multivarkera biljnim uljem i pospite grizom. Pripremljeno tijesto stavite u zdjelu. Postavite način "Pečenje" na multikuhaču na 50 minuta.
5. Mannu ohladite u posudi za kuhanje, zatim je pažljivo izvadite i namažite kremom. Ukusan čokoladni desert je spreman.

Dobar tek!