Pita od limuna - 10 ukusnih recepata

Pita od limuna, popularna u europskoj kuhinji, ima svijetli okus i aromu. Lagana kiselost daje poslastici poseban šarm. Desert će biti izvrsna prilika da pozovete goste ili okupite svoju obitelj na šalici čaja. Postoje mnoge varijacije u načinu pripreme jela. Pogledajte izbor od 10 provjerenih recepata s detaljnim uputama.

Ukusna pita od prhkog tijesta s nadjevom od limuna

Nevjerojatno ukusna pita od limuna može se napraviti od prhkog tijesta. Zabilježite domaći recept koji nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Poslužite desert uz čaj ili kavu.

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Obroci - 4

• 
  Pripremit ćemo potrebne proizvode za izradu torte.
• 
  Limune operemo i s njih rendanjem odstranimo koricu.
• 
  Za test odvojite bjelanjke od žumanjaka. Koristimo samo žumanjke. Tucite ih sa šećerom oko 3 minute dok ne budu glatki.
• 
  Ovome dodajte kiselo vrhnje, otopljeni maslac i malo korice. Nastavljamo mutiti.
• 
  Brašno s praškom za pecivo prosijte u ukupnu masu.
• 
  Mijesite proizvode dok ne dobijete glatko tijesto bez grudica.
• 
  Lim za pečenje obložimo pergamentom i po njemu rasporedimo tijesto.
• 
  Namažite proizvod u tanki kolač.
• 
  Pečemo 25 minuta na 180 stupnjeva.
• 
  Pustite da se pješčani proizvod malo ohladi i podijelite ga na nekoliko dijelova.
• 
  Limun koji je ostao bez kore narežite na tanke ploške. Pažljivo uklanjamo kosti.
• 
  Limone i šećer šaljemo u blender. Umutiti.
• 
  Smjesu nadopunjujemo preostalom koricom. Pažljivo gnječite.
• 
  Svaki kolač premažemo filom od limuna.
• 
  Pripremljene kolače stavljamo u pitu.
• 
  Meringue pripremite zasebno. Umutite šećer s bjelanjkom dok ne postane pjenast.
• 
  Čvrsto pokrijte beze praznu.
• 
  Kuhajte poslasticu 15 minuta na 180 stupnjeva.
• 
  Ukusna torta od prhkog tijesta od limuna spremna je. Podijelite ga na porcije i poslužite.

Ukusna pita od beze od limuna

Mirisna pita od limuna može se napraviti s beze. Domaći desert oduševit će vas svijetlim okusom i izgledom. Poslužite ga sa svojom obitelji uz šalicu čaja ili za svečani stol.

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Obroci - 6

Sastojci:

• Brašno - 150 gr.
• Maslac - 120 gr.
• Šećer - 1,5 žlice
• Jaje - 2 kom.
• Kakao - 2 žlice

Za punjenje:

• Limun - 2 kom.
• Šećer - 200 gr.
• Brašno - 2 žlice
• Maslac - 2 žlice
• Škrob - 3 žlice
• Jaje - 4 kom.
• Sol - 1 prstohvat
• Voda - 1 žlica.

Za beze:

• Jaje - 6 kom.
• Šećer - 6 žlica

Postupak kuhanja:

1. Omekšane komadiće maslaca stavite u duboku zdjelu. Ovdje razbijamo dva kokošja jaja.
2. Samljemo proizvode i nadopunimo ih prosijanim kakaovim brašnom. Zatim dodajte šećer i mijesite dok ne postane glatko.
3. Gotovo tijesto rasporedite u tankom sloju po posudi za pečenje. Stranice proizvoda zatvaramo za 2-3 cm. Pečemo 15 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva.
4. Prvo pripremite limune za nadjev. Uklonimo koricu samo s jedne. Iscijedite sok iz dva voća.
5. U mali lonac ulijte šećer, napunite ga sokom, vodom i dodajte koricu. Stavili smo radni komad na štednjak, zagrijali ga i postepeno stavljali ovdje brašno, škrob i maslac. Kuhajte dok ne dobijete gustu, homogenu masu.
6. Izvadite žumanjke iz četiri jaja. Istucite ih sa soli, a zatim sjedinite s malo ohlađenom masom iz lonca.
7. Podlogu od pite napunite filom od limuna.
8. Pripremimo beze. Bjelanjke odvojite od žumanjaka i umutite ih sa šećerom dok se ne stvori gusta gusta pjena.
9. Zatvorite pitu od beze. Šaljemo u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva 15 minuta.
10. Svijetli desert od beze od limuna spreman je. Nježno ga izvadite iz kalupa i poslužite.

Korak po korak recept za pripremu pite od limuna s kefirom

Na tijestu od kefira može se napraviti nježna pita sa svijetlim punjenjem od limuna. Počastite sebe i svoje najmilije mirisnom poslasticom koja je idealna za šalicu jutarnjeg čaja ili kave.

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Obroci - 6

Sastojci:

• Brašno - 2 žlice.
• Kefir - 1 žlica.
• Šećer - 1 žlica.
• Margarin - 200 gr.
• Limun - 2 kom.
• Jaje - 1 kom.
• Prašak za pecivo - 0,5 žličice

Postupak kuhanja:

1. Pripremimo potrebne sastojke. Limune operemo pod vodom, a brašno prosijemo unaprijed.
2. Omekšali margarin narežite na komade. Šaljemo ga u duboku zdjelu i prelijemo brašnom.
3. Proizvode gnječimo rukama dok ne postanu mrvice. Masu dopunjujemo praškom za pecivo.
4. Zatim ulijte potrebnu količinu kefira.
5. Mijesiti tijesto dok se ne dobije homogena gusta gruda.
6. Limun provlačimo kroz mlin za meso ili ga sitno nasjeckamo. Kostima uklanjamo kosti.
7. Kriške limuna prelijte šećerom i ostavite 10 minuta.
8. Podijelite tijesto na dva dijela. Razvaljajte ih i jednu stavite u posudu za pečenje.
9. Ravnomjerno rasporedite nadjev od limuna po tijestu.
10. Pokrijte radni komad drugim slojem tijesta.
11. Rubove čvrsto spojite i površinu premažite umućenim jajetom. Pečemo 40 minuta na temperaturi od 200 stupnjeva.
12. Rumena pita s limunom na tijestu od kefira je spremna. Desert ukrasite kriškama limuna i poslužite.

Kolač od limuna s tijestom od kvasca u pećnici

Pahuljastu pitu od limuna možete ispeći s tijestom od kvasca. Desert će izaći sa svijetlim rumenilom i sočnim punjenjem. Idealno za domaći čaj. Uzmite u obzir jednostavan provjereni recept.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Obroci - 8

Sastojci:

• Brašno - 2 žlice.
• Maslac - 180 gr.
• Šećer - 1,5 žlice.
• Jaje - 1 kom.
• Suhi kvasac - 1 žličica
• Limun - 1 kom.
• Voda - 120 ml.

Postupak kuhanja:

1. Suhi kvasac otopite u toploj vodi. Ostavimo ih 8-10 minuta.
2. Maslac podijelite na komade i prekrijte ih prosijanim brašnom.
3. Zamijesite maslac i brašno. U masi napravimo malu depresiju i u nju ulijemo infuzirani kvasac.
4. Rukom mijesite proizvode dok se ne stvori gusta gruda. Podijelite ga na dva nejednaka dijela i stavite na toplo mjesto 20-30 minuta.
5. Limun sameljite i umijesite sa šećerom.
6. Veći dio tijesta razvaljajte i stavite na lim za pečenje. Nadjev od limuna prelijte nadjevom od limuna.
7. Preostalim tijestom zatvorite nadjev. Iz nje možete izrezati uzorke. Posudu prekrijte umućenim jajetom i pecite 40 minuta na temperaturi od 200 stupnjeva.
8. Pita od rumenog kvasca s nadjevom od limuna je spremna. Može se poslužiti za stolom.

Kako ispeći pitu naribanu limunom?

Svijetlo ribana pita može se napraviti s nadjevom od limuna. Sočan desert oduševit će vas svojim bogatim okusom i ugodnom aromom. Poslužite uz domaći čaj ili blagdanske obroke.

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Obroci - 6

Sastojci:

• Brašno - 300 gr.
• Maslac - 100 gr.
• Šećer - 200 gr.
• Jaje - 1 kom.
• Soda - 0,5 žličice
• Ocat - 1 žličica
• Limun - 2 kom.
• Škrob - 60 gr.
• Voda - 50 ml.

Postupak kuhanja:

1. Komad maslaca utrljajte na ribež. Sastojak stavite u veliku zdjelu.
2. Ovdje ulijte prosijano brašno. Dodajte polovicu šećera.
3. Pileće jaje razbijemo u masu.
4. Sadržaj malo umijesite i dodajte sodu razmućenu octom.
5. Zamijesite tijesto rukama dok ne postane glatko. Radni dio dijelimo na dva dijela. Manji dio stavljamo u zamrzivač.
6. Veći dio razvaljamo u tanki sloj.
7. Podlogu stavite u posudu za pečenje.
8. S jednog limuna uklonite koricu.
9. Šaljemo koricu u zdjelu blendera. Ovdje smo stavili i kriške limuna, škrob, vodu i preostali šećer. Tucite dok ne postane glatko.
10. Fil rasporedimo po podlozi pite.
11. Utrljajte smrznuti komad tijesta. Nadjev pospite strugotinama. Jelo pečemo 30 minuta na 180 stupnjeva.
12. Svijetli domaći desert s punjenjem od limuna spreman je. Podijelite ga na porcije i poslužite.

Korak po korak recept za pravljenje pite od limuna na lisnatom tijestu

Domaća pita od lisnatih listova brzi je i jednostavan način da obradujete svoju obitelj slasnom poslasticom. Poslastica izlazi hrskava i nježna. Poslužite uz čaj.

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Obroci - 8

Sastojci:

• Lisnato tijesto - 0,5 kg.
• Limun - 2 kom.
• Šećer - 1,5 žlice.
• Voda - 1 žlica.

Postupak kuhanja:

1. Pripremit ćemo potrebne proizvode za izradu torte.
2. Operite limune i narežite ih na tanke ploške. Pažljivo uklanjamo kosti.
3. Prenosimo agrume u lonac i pirjamo 20 minuta na laganoj vatri.
4. Zatim proizvodu dodajte šećer.
5. Napunite vodom i nastavite pirjati na vatri.
6. Lisnato tijesto lagano izrežite po cijelom obodu. To je potrebno kako se gotov proizvod ne bi raspaso pri rezanju.
7. Tijesto stavite na lim za pečenje s pergamentom i pecite 20 minuta na 180 stupnjeva.
8. Nadjev od limuna držite na vatri dok ne dobijete homogen šećerni sirup.
9. Ružičasto lisnato tijesto izvadite iz pećnice.
10. Gotovu podlogu prelijte sirupom. Rasporedite pirjane kriške limuna po površini. Dajemo poslasticu da se skuha.
11. Jednostavna pita od limuna na lisnatom tijestu je spremna. Podijelite ga na porcije i poslužite.

Domaća pita sa koricom limuna

Mirisna domaća pita može se napraviti s korom limuna. Poslastica će izaći sočna i svijetlog okusa. Izvrsno rješenje za vašu obiteljsku čajanku!

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Obroci - 6

Sastojci:

• Brašno - 1 žlica.
• Šećer - 150 gr.
• Jaje - 3 kom.
• Maslac - 80 gr.
• Limun - 1 kom.
• Vanilin po ukusu.
• Prašak za pecivo - 1 žličica

Postupak kuhanja:

1. Maslac narežite na male komadiće. Stavili smo ih u duboku zdjelu.
2. Proizvod punimo šećerom.
3. Sastojke miješajte mikserom dok ne postanu glatki.
4. Ovdje razbijamo i kokošja jaja.
5. Ponovo istucite masu.
6. Limun podijelite na polovice. Iscijedite malo soka iz jednog u tijesto.
7. S druge polovice uklonite koricu. Dodamo ga i ukupnoj masi.
8. Nastavljamo miješati sadržaj.
9. Po ukusu dodajte prašak za pecivo i vanilin.
10. Zatim prosijte brašno.
11. Mijesite tijesto pjenjačom dok se ne razbiju sve grudice.
12. Lagano izlijte prazno u posudu za pečenje. Pecite oko 30 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva.
13. Rumena pita s koricom limuna je spremna. Poslužite ga za stol!

Kako napraviti ukusnu pitu od naranče s limunom?

Ideja o mirisnom i sočnom kolaču za vaš obiteljski stol - s limunom i narančom. Svijetla poslastica od agruma bit će izvrsna prilika da svoju obitelj okupite na šalici čaja.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 10 minuta

Vrijeme kuhanja: 35 minuta

Obroci - 8

Sastojci:

• Brašno - 200 gr.
• Maslac - 100 gr.
• Šećer - 1,5 žlice
• Jaje - 1 kom.
• Voda - 2 žlice

Za punjenje:

• Limun - 1 kom.
• Naranča - 3 kom.
• Jaje - 4 kom.
• Šećer - 5 žlica
• Škrob - 2 žlice
• Maslac - 60 gr.

Postupak kuhanja:

1. Pripremit ćemo potrebne proizvode. Isperite limun i naranče pod vodom.
2. U omekšali maslac ulijte šećer. Marljivo mijesimo proizvode.
3. Ovdje također šaljemo žumanjak i vodu. Mi miješamo.
4. Prosijte brašno u masu i gnječite radni komad dok ne postane glatka i puna grudica.
5. Grudicu tijesta pažljivo rasporedite po posudi za pečenje, hvatajući se za stranice. Podlogu smo stavili u hladnjak na 30 minuta.
6. Uklonite koricu jedne naranče i limuna.
7. Iscijedite sok iz agruma.Ostavite jednu naranču za ukrašavanje.
8. Jaja umutiti sa šećerom dok ne postanu pjenasta.
9. U smjesu ulijte sok od citrusa i dodajte koricu.
10. Dodajte škrob i otopljeni maslac. Tucite dok ne postane glatko.
11. Nadjev izlijte u kalup s podlogom.
12. Radni komad pečemo 35 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva.
13. Tijekom pečenja pripremite ukras. Naranču podijelite na kriške.
14. Sa svake kriške uklonite kosti i film.
15. U tavu stavite malo soka od naranče. Po ukusu možete dodati šećer.
16. Kriške agruma umočite u kipuću tekućinu. Pirjamo ih oko 3 minute.
17. Pržene kriške stavite na površinu gotove pite i prelijte ih sirupom iz tave.
18. Spreman. Poslužite, desert od limuna i naranče, do stola.

Mirisna pita od limuna s jabukama u pećnici

Sočna domaća pita može se napraviti s jabukama i limunom. Mirisna i umjereno slatka poslastica nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Pogledajte zanimljiv recept za svoju čajanku.

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Obroci - 6

Sastojci:

• Brašno - 2 žlice.
• Šećer - 3 žlice.
• Jaje - 2 kom.
• Maslac - 200 gr.
• Kiselo vrhnje - 2 žlice
• Limun - 3 kom.
• Jabuka - 4 kom.
• Limunova korica - 1 žlica
• Griz - 1 žlica
• Škrob - 80 gr.
• Sol - 1 prstohvat
• Prašak za pecivo - 1 žličica

Postupak kuhanja:

1. Otopite maslac i sjedinite ga s polovicom šećera, solju, vrhnjem i jajima. Umutiti.
2. Ovome dodajte prašak za pecivo i koricu limuna. Prosijati brašno.
3. Rukama mijesimo tijesto i dijelimo ga na dva dijela. Jedan bi trebao biti manji, staviti ga u zamrzivač.
4. Limone sameljite i promiješajte s preostalim šećerom i škrobom.
5. Jabuku sitno nasjeckajte na male komadiće. Pažljivo uklonite jezgru.
6. Razvaljajte veliki komad tijesta i stavite ga na posudu za pečenje. Podlogu pospite grizom. Zatim stavite jabuke i masu limuna.
7. Nadjev punimo ribanim tijestom koje je ležalo u zamrzivaču. Desert pečemo 25-30 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva.
8. Svijetla pita s nadjevom od limuna i jabuka je spremna. Podijelite ga na porcije i poslužite.

Jednostavan i ukusan recept za nemasnu pitu od limuna

Lako je obradovati svoje najmilije nemasnom pitom od limuna. Uzmite u obzir jednostavan recept koji koristi samo biljne sastojke. Pogodno i za veganske jelovnike.

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Obroci - 6

Sastojci:

• Brašno - 2,5 žlice.
• Šećer - 120 gr.
• Voda - 300 ml.
• Sol - 1 žličica
• Biljno ulje - 170 ml.

Za punjenje:

• Limun - 3 kom.
• Šećer - 1 žlica.
• Škrob - 60 gr.
• Muškatni oraščić - 0,5 žličice

Postupak kuhanja:

1. Otopite šećer i sol u vodi. U to dodajte biljno ulje. Istucite smjesu dok ne postane glatka.
2. Tekuću smjesu napunite brašnom. Mijesiti dok se ne dobije homogeno tijesto. Odvojimo mali komad od opće kome i stavimo ga u zamrzivač.
3. Limone sameljite i promiješajte sa šećerom, škrobom i muškatnim oraščićem. Punjenje je spremno.
4. Veći dio tijesta razvaljajte i rasporedite u posudu za pečenje. Na podlogu smo rasporedili nadjev od limuna.
5. Odozgo utrljajte smrznuti komad tijesta. Poslasticu pečemo 25-30 minuta na temperaturi od 180 stupnjeva.
6. Lean Pie od limuna je spreman. Podijelite ga na porcije i poslužite.