Pileći želuci-10 recepata korak po korak

Pileći želuci pirjani u vrhnju u tavi

Mirisni pileći želuci u umaku od vrhnja neće postati samo obilna večera za vašu obitelj, već i prilično zdravo jelo. Nusproizvodi se odlikuju zdravim i niskokaloričnim sastavom.

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Vrijeme kuhanja: 35 minuta

Obroci - 4

• 
  Čistimo povrće. Mrkvu narežite na kockice, a luk na pola prstena.
• 
  Operemo želuce i prerežemo ih. Ako postoji film i višak masnoće, uklonite ih.
• 
  Zagrijavamo tavu, u nju stavimo komadić maslaca i ulijemo povrće. Unutrašnjost pržite ovdje oko 10 minuta.
• 
  Šaljemo mrkvu u tavu i nastavimo kuhati, smanjujući vatru.
• 
  U posudu ulijte malo vode. Dovoljno je 50-100 ml. Dodamo i sol i kurkumu.
• 
  Kad voda prokuha, stavite luk do želuca i nastavite pirjati sadržaj.
• 
  Zatim ulijte kiselo vrhnje i dodajte nasjeckani češnjak. Kuhajte još 15 minuta pod poklopcem i maknite sa štednjaka.
• 
  Pripremljene želuce stavite u kiselo vrhnje na tanjure i poslužite za stolom. Dobar tek!

Sočni i mekani pileći želuci kuhani u sporom kuhaču

Pileće komore pirjane u sporom štednjaku mogu postati hranjiv i zdrav ručak na vašem stolu. Jelo će vas zadiviti svojim originalnim i zadovoljavajućim okusom i mirisom.

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Obroci - 4

Sastojci:

• Pileći želudac - 500 gr.
• Kiselo vrhnje - 200 gr.
• Lukovi luk - 2 kom.
• Začini po ukusu.
• Sol po ukusu.
• Biljno ulje - 1 žlica

Postupak kuhanja:

1. Operemo želuce u hladnoj vodi, uklonimo im masnoću i film, a zatim ih prerežemo na nekoliko dijelova. Ovisi o veličini iznutrica.
2. U posudu za kuhanje ulijte biljno ulje. Uključujemo način prikladan za prženje i uranjamo ga u želudac. Kuhajte 10-15 minuta, redovito miješajući lopaticom.
3. Luk očistite i narežite na male kockice. Stavili smo ih u ukupnu masu.
4. Šaljemo luk na iznutrice i isto vrijeme pržimo istu količinu.
5. U jelo dodajte sol, začine i kiselo vrhnje. Promiješajte masu, zatvorite poklopac i pirjajte na posebnom načinu rada 30 minuta.
6. Okusni i sočni želuci spremni su za posluživanje na vašem stolu. Dobar tek!

Korak po korak recept za kuhanje pilećih klijetki s lukom

Hranjivi pileći želuci pirjani s lukom još su aromatičniji i apetitniji. Jednostavno jelo može se poslužiti s krumpirom ili drugim prilogom. Probajte za ručak ili večeru.

Vrijeme kuhanja: 50 minuta

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Obroci - 8

Sastojci:

• Pileći želudac - 1 kg.
• Kiselo vrhnje - 2 žlice
• Lukovi luk - 2 kom.
• Začini po ukusu.
• Sol po ukusu.
• Zelje - za posluživanje.
• Biljno ulje - 1 žlica

Postupak kuhanja:

1. Prvo se želuci moraju temeljito isprati pod hladnom vodom.
2. Zatim ih narežemo na manje komade. Uklonite film ako je potrebno.
3. Zagrijavamo tavu s biljnim uljem i uranjamo nusproizvode ovdje. Kuhajte ih na srednjoj vatri 10 minuta.Povremeno promiješajte kuhačom.
4. Luk narežite na tanke pola kolutića i stavite ih trbuhu. Pržite istu količinu.
5. Nakon što luk postane proziran i pileći želuci omekšaju, jelo posolite i pospite začinima.
6. Dodajte dvije žlice kiselog vrhnja. Promiješajte sadržaj.
7. Prenosimo jelo u lonac s debelim dnom.
8. Poklopiti i pirjati na laganoj vatri 20 minuta.
9. Sočne želuce nadopunjujemo lukom biljem i ukrašavamo. Gotovo, možete poslužiti!

Kvalitetna i ukusna salata od pilećeg želuca

Zdravi pileći želuci mogu se koristiti za pripremu obilne, tople salate. Jelo se može poslužiti kao međuobrok ili lagana večera. Pogledajte ovaj jednostavan i originalan domaći recept.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 20 minuta

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Obroci - 4

Sastojci:

• Pileći želudac - 400 gr.
• Krastavac - 1 kom.
• Jaje - 3 kom.
• Zeleni luk - 1 vezica.
• Majoneza po ukusu.
• Sol po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Operemo želuce pod vodom i uklonimo film. Kuhajte u slanoj vodi 1 sat.
2. Gotove iznutrice ohladite, a zatim ih narežite na male komade za salatu.
3. Pileća jaja skuhajte i također ih sameljite.
4. Svježi krastavac narežite na tanke trakice.
5. Zeleni luk operemo i osušimo, pa nasjeckamo nožem.
6. U velikoj zdjeli za salatu pomiješajte sve pripremljene sastojke, prelijte jelo majonezom, pospite solju i paprom i poslužite. Spreman!

Kako kuhati mekane pileće želuce s krumpirom?

Za hranjiv i ukusan obrok možete pripremiti sočne pileće želuce s krumpirom. Jelo izlazi nježno i mirisno, što će vaša obitelj zasigurno cijeniti.

Vrijeme kuhanja: 50 minuta

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Obroci - 6

Sastojci:

• Pileći želudac - 400 gr.
• Krumpir - 4 kom.
• Luk lukovica - 1 kom.
• Kiselo vrhnje - 100 gr.
• Češnjak - 2 češnja.
• Sol po ukusu.
• Začini po ukusu.
• Biljno ulje - 50 ml.

Postupak kuhanja:

1. Pileće želuce operemo pod vodom i, ako je potrebno, uklonimo film s njih.
2. Iznutrice narežite na manje komade. Čistimo povrće. Luk narežite na tanke pola prstena.
3. Zagrijte tavu s uljem i u njoj prvo popržite želuce i luk. Kuhajte 10 minuta na umjerenoj vatri.
4. U jelo dodajte nasjeckani krumpir, sol, začine i kiselo vrhnje. Pirjajte poklopljeno 30 minuta na laganoj vatri. Na kraju kuhanja dodajte nasjeckani češnjak za svjetliji okus.
5. Vruće želuce s krumpirom stavite na tanjure. Gotovo, možete poslužiti!

Brz i jednostavan recept za pripremu pilećih želuca s mrkvom i lukom

Pirjani pileći gušteri hranjiv su i ukusni obiteljski obrok ili večera. Skuhajte ih s lukom i mrkvom, što će iznutrice učiniti još svjetlijima i zanimljivijima za okus.

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Obroci - 8

Sastojci:

• Pileći želudac - 1 kg.
• Mrkva - 1 kom.
• Luk lukovica - 1 kom.
• Kiselo vrhnje - 150 gr.
• Brašno - 1 žlica
• Čili paprika - 0,5 kom.
• Curry - 1 prstohvat
• Paprika - 1 prstohvat
• Lovorov list - 2 kom.
• Sol po ukusu.
• Zelje po ukusu.
• Biljno ulje - 50 ml.

Postupak kuhanja:

1. Peremo želuce pod vodom. Možete ih namočiti neko vrijeme.
2. Luk narežite na pola prstena i pržite ga nekoliko minuta na biljnom ulju.
3. Zatim očistite mrkvu i narežite je na male komadiće. Šaljemo povrće na luk i nastavimo pržiti još 3 minute.
4. Raširimo želuce u ukupnoj masi. Ovdje stavljamo i lovorov list i ljutu papričicu.
5. Ulijte kiselo vrhnje, dodajte brašno i sol. Promiješajte i nastavite kuhati na laganoj vatri.
6. Sad pospite sadržaj paprikom i curryjem.
7. Dodajte sjeckano zelje, ponovno promiješajte i pirjajte pod poklopcem dok ne kuha 30 minuta.
8. Sočne pileće želuce rasporedimo u dijelove i poslužimo. Spreman!

Bogata i aromatična juha od pilećeg želuca

Pileća juha od želuca može biti originalno rješenje za domaći obrok. Jelo koje se lako priprema pokazalo se prilično laganim, ali istodobno hranjivim i aromatičnim.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Obroci - 4

Sastojci:

• Pileći želudac - 500 gr.
• Mrkva - 1 kom.
• Luk - 0,5 kom.
• Biserni ječam - 120 gr.
• Sol po ukusu.
• Biljno ulje - 2 žlice

Postupak kuhanja:

1. Pileće želuce operemo i narežemo na manje komade.
2. Pripremljene iznutrice napunite vodom i kuhajte ih u loncu oko 1 sat. Posolite po ukusu.
3. Zagrijte tavu s biljnim uljem. Ovdje popržite nasjeckani luk i naribanu mrkvu. Kuhanim pilećim želucima dodajte povrće.
4. Ječam operemo i također stavimo u juhu. Jelo držimo na štednjaku dok se žitarice ne skuhaju.
5. Okusna juha s pilećim želucima spremna je! Možete ga poslužiti u porcijama i poslužiti uz domaći obrok.

Sočni i mekani pileći želuci pečeni u pećnici

Mirisni i sočni pileći želuci mogu se ispeći u pećnici, čime će se sačuvati sva njihova hranjiva i korisna svojstva. Jelo je savršeno uz bilo koji prilog. Poslužite za ručak ili večeru!

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Obroci - 6

Sastojci:

• Pileći želudac - 600 gr.
• Mrkva - 1 kom.
• Luk - 0,5 kom.
• Kiselo vrhnje - 200 gr.
• Sol po ukusu.
• Začini po ukusu.
• Biljno ulje - 40 ml.

Postupak kuhanja:

1. Dobro isperite želuce pod vodom i uklonite film s njih.
2. Zatim iznutrice prelijte kipućom vodom i pospite solju i začinima. Prebacite ih u podmazanu posudu za pečenje.
3. Čistimo povrće. Zatim nasjeckajte luk na bilo koji način na koji ste navikli, a mrkvu naribajte na srednje velike ribeže.
4. Povrće premažemo želucima i pažljivo premažemo kiselim vrhnjem. Šaljemo jelo u pećnicu 30 minuta. Kuhamo na temperaturi od 200 stupnjeva.
5. Pečene želuce stavite na tanjure i poslužite s krumpirom ili drugim ukrasom po ukusu. Spreman!

Originalni korejski recept za pileće želuce

Raznovrsite svoj obiteljski stol originalnim i nevjerojatno zadovoljavajućim zalogajem. Isprobajte recept s korejskim pilećim želucima i iznenadite svoju obitelj izvrsnim okusom i ugodnom začinskom aromom.

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Vrijeme kuhanja: 15 minuta

Obroci - 6

Sastojci:

• Pileći želudac - 500 gr.
• Mrkva - 1 kom.
• Luk lukovica - 1 kom.
• Susam - 60 gr.
• Češnjak - 2 češnja.
• Soja sos - 120 ml.
• Biljno ulje - 120 ml.
• Zelje po ukusu.
• Začin za korejsku mrkvu - po ukusu.
• Sol po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Očistimo i isperemo povrće pod vodom. Mrkvu utrljajte tankim i dugim trakama. Za to je prikladno koristiti posebnu rešetku. Luk narežite na pola prstena.
2. Pospite povrće začinima korejske mrkve, promiješajte i ostavite da odstoji 15 minuta.
3. Želuce skuhajte u slanoj vodi dok ne omekšaju. Oko 40 minuta.
4. Gotove iznutrice ohladite i narežite na tanke ploške.
5. Zagrijte tavu s uljem. Popržite ukiseljeno povrće s želucima.
6. U jelo ulijte soja sos, dodajte sezam i malo soli. Pirjajte na laganoj vatri 10 minuta. Na kraju dodajte nasjeckani češnjak.
7. Poslužujemo začinjeno i aromatično jelo, ukrašavajući ga svježim začinskim biljem. Dobar tek!

Mekani i ukusni pileći želuci s gljivama u vrhnju

Ukusni pileći želuci postat će još bogatiji i bogatijeg okusa s dodatkom gljiva. Proizvodi se savršeno nadopunjuju. Isprobajte jelo za svoj domaći obrok.

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Obroci - 6

Sastojci:

• Pileći želudac - 500 gr.
• Šampinjoni - 200 gr.
• Mrkva - 1 kom.
• Luk lukovica - 1 kom.
• Kiselo vrhnje - 100 gr.
• Brašno - 1 žlica
• Sol po ukusu.
• Crni mljeveni papar - 1 prstohvat.
• Zelje po ukusu.
• Biljno ulje - 40 ml.

Postupak kuhanja:

1. Operemo želuce i uklonimo masnoću s njih. Nakon toga ih prerežite na pola i stavite u lonac ili tavu s biljnim uljem.
2. Iznutrice dinstajte dok potpuno ne omekšaju 30-40 minuta na laganoj vatri.
3. Natrljajte mrkvu, a luk narežite na pola prstena. Šaljemo povrće u želuce.
4. Gljive narežite na komade i također ih stavite do sadržaja.
5. Kiselo vrhnje pomiješajte s brašnom i dodajte u jelo.Hranu također pospite solju i mljevenim paprom.
6. Promiješajte sadržaj, pirjajte 10 minuta i isključite štednjak.
7. Na tanjure polažemo ukusne želuce s gljivama, posipamo ih nasjeckanim svježim začinskim biljem i poslužujemo. Spreman!