Mljeveni svinjski i goveđi kotleti-7 korak-po-korak recepata za sočne kotlete

Jedno od najpopularnijih jela na domaćem stolu za blagovanje su mesne pljeskavice s prilogom. Nudimo vam da pripremite proizvod od sočne svinjetine i govedine. Obradujte svoje najmilije obilnim i ukusnim kulinarskim rješenjem. Postoji nekoliko brzih i jednostavnih mogućnosti izvođenja.

Sočne svinjske i goveđe pljeskavice u tavi

Za ručak pripremite ukusne pljeskavice s mješavinom mljevenog svinjskog i goveđeg mesa. Jednostavno domaće jelo iznutra će izaći rumeno i sočno, a također vas neće smetati kulinarskim procesom.

Vrijeme kuhanja: 25 minuta

Vrijeme kuhanja: 15 minuta

Obroci - 6

• 
  Svinjsko meso i goveđe meso prethodno odmrznite. Oba proizvoda stavljamo u zajedničku zdjelu.
• 
  Nasjeckajte luk i premažite ga mljevenim mesom. Ovome dodajte sol i papar. Zamijesite masu dok ne postane glatka.
• 
  Kriške bijelog kruha ulijte mlijeko. Zamijesite proizvode do kaše.
• 
  Pripravak dodajte mesnom proizvodu i sve ponovno promiješajte.
• 
  Od gotove mase radimo kotlete. Premještamo ih u tavu zagrijanu biljnim uljem. Pržite sa svake strane najmanje 5 minuta.
• 
  Sočni domaći kotleti sa svijetlom korom spremni su. Poslužite ih za stol!

Kako ukusno ispeći svinjske i goveđe kotlete u pećnici?

Mekani i nježni goveđi i svinjski kotleti mogu se kuhati u pećnici. Ova metoda će vam omogućiti da dobijete sočno i ne previše masno jelo. Može se poslužiti sa svježim povrćem, krumpirom i tjesteninom.

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Vrijeme kuhanja: 35 minuta

Obroci - 3

Sastojci:

• Mljeveno svinjsko meso - 200 gr.
• Goveđe mljeveno meso - 100 gr.
• Lukovi luk - 2 kom.
• Krušne mrvice - 70 gr.
• Sol po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Međusobno povezujemo dvije vrste mljevenog mesa. Zatim u masu dodamo sol i mljeveni crni papar.
2. Zatim mesnim proizvodima dodajte mrvice kruha i jedan nasjeckani luk.
3. Sastojke mijesite rukama dok ne postanu glatki.
4. Od praznine vajamo velike ovalne kotlete.
5. Drugi luk narežite na krugove. Stavili smo ih na komade folije.
6. Svaki kotlet stavljamo na kolutiće luka.
7. Čvrsto zamotajte posudu folijom.
8. Premještamo praznine na lim za pečenje.
9. Kuhamo 25 minuta na temperaturi od 200 stupnjeva.
10. Nakon nekog vremena otvorite foliju i ostavite kotlete u pećnici još 10 minuta. Za to vrijeme pojavit će se lagana kora.
11. Sočno jelo od svinjskog i goveđeg mesa spremno je! Izvadite iz pećnice i poslužite!

Klasični svinjski i goveđi kotleti bez dodavanja kruha

Domaće goveđe i svinjske kotlete ne morate kuhati s kruhom. Pogledajte ovaj jednostavan, tradicionalni recept. Proizvod će vas oduševiti svojom hranjivom vrijednošću i sočnošću. Savršeno rješenje za ukusan ručak!

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 15 minuta

Obroci - 6

Sastojci:

• Svinjetina - 0,5 kg.
• Govedina - 0,5 kg.
• Krumpir - 1 kom.
• Luk lukovica - 1 kom.
• Jaje - 1 kom.
• Sol po ukusu.
• Začini po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.

Postupak kuhanja:

1. Govedinu i svinjetinu narežite na male komadiće i prođite kroz mlin za meso.
2. Zatim ogulite krumpir i sameljite ga sitnim ribežom. Dobivenu kašu iscijedimo iz viška soka.
3. U dubokom tanjuru pomiješajte masu od mljevenog mesa i krumpira. Ovdje dodajte sol i začine, razbijte jaje.
4. Na proizvode pričvršćujemo nasjeckani luk i sadržaj temeljito promiješamo.
5. Od mesne mase vajamo okrugle kotlete i pržimo ih na biljnom ulju dok ne dobiju svijetlu zlatno smeđu boju.
6. Obilni goveđi i svinjski kotleti bez upotrebe kruha spremni su, možete ih poslužiti za stol!

Korak po korak recept za goveđe i svinjske kotlete na pari

Da bi domaći kotleti bili što zdraviji, kuhajte ih na pari. Uzmite u obzir ovaj jednostavan recept od svinjetine i goveđeg mesa. Pogodno za hranjiv obiteljski obrok.

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Obroci - 6

Sastojci:

• Svinjsko mljeveno meso - 0,5 kg.
• Goveđe mljeveno meso - 0,5 kg.
• Lukovi luk - 2 kom.
• Sol po ukusu.
• Crni mljeveni papar - 1 prstohvat.

Postupak kuhanja:

1. Mljeveno goveđe i svinjsko meso stavite u veliku zdjelu. Oba mesna proizvoda moraju se prethodno odmrznuti.
2. Promiješajte sastojke i dodajte nasjeckani luk, prstohvat papra i sol po vašem ukusu.
3. Ponovno zamijesite masu kako bi se svi začini ravnomjerno rasporedili.
4. Od mljevenog mesa oblikujemo okrugle i glatke kotlete. Stavljamo ih u parni kotao i kuhamo 30 minuta nakon što voda proključa i pojavi se jaka para. Jelo možete kuhati na štednjaku ili pomoću posebne tehnike.
5. Dijetetski mesni kotleti kod kuće spremni su. Poslužiti!

Jednostavan i ukusan recept za svinjske kotlete s umakom

Za hranjiv i originalan obrok možete pripremiti sočne mesne pljeskavice u umaku. Jelo će vas iznenaditi svojim okusom i nevjerojatnom aromom. Idealno za priloge od krumpira i tjestenine.

Vrijeme kuhanja: 40 minuta

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Obroci - 4

Sastojci:

• Mljeveno svinjsko meso - 500 gr.
• Jaje - 1 kom.
• Krušne mrvice - 60 gr.
• Brašno - 150 gr.
• Paradajz pasta - 1 žlica
• Sol po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Mljeveni korijander - po ukusu.
• Biljno ulje - 100 ml.

Postupak kuhanja:

1. Mljeveno meso odmrznite i stavite u duboki tanjur.
2. Svinjskom proizvodu dodajte sol, začine i kokošje jaje.
3. Sastojke nadopunjujemo krušnim mrvicama.
4. Masu temeljito promiješajte rukama kako bi se začini i krekeri ravnomjerno rasporedili.
5. Od praznine napravimo kotlete i svaku od njih uvaljamo u brašno.
6. Zagrijavamo tavu, ulijemo biljno ulje i rasporedimo kotlete u pohanju od brašna.
7. Pržite proizvod sa svake strane do zlatno smeđe boje.
8. U posebnoj zdjeli pomiješajte tijesto od rajčice, preostalo brašno i začine po ukusu.
9. Ulijte malo tople vode.
10. Tucite tekući umak dok grudice ne nestanu.
11. Smjesu izlijte u kotlete i smanjite vatru na štednjaku.
12. Jelo pirjamo oko 20 minuta.
13. Ukusni kotleti sa svijetlim umakom spremni su, možete ih poslužiti za stol!

Kako ukusno ispržiti svinjske i goveđe kotlete s krupicom?

Kotleti, svijetlog okusa i izgleda, dobivaju se od mljevenog junetine i svinjetine uz dodatak griza. Jednostavan recept učinit će ukusan proizvod za vašu obiteljsku večeru.

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Vrijeme kuhanja: 15 minuta

Obroci - 3

Sastojci:

• Mljeveno goveđe meso - 250 gr.
• Mljeveno svinjsko meso - 250 gr.
• Griz - 2 žlice
• Luk lukovica - 1 kom.
• Jaje - 1 kom.
• Krušne mrvice - 70 gr.
• Sol po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.

Postupak kuhanja:

1. Svinjsko i goveđe mljeveno meso uronimo u zdjelu prikladnu za gnječenje. Ovdje šaljemo i sitno sjeckani luk.
2. Pileće jaje razbijte u ukupnu masu, hranu pospite solju i crnim paprom. Gnječimo.
3. Ulijte potrebnu količinu griza.
4. Ponovno promiješajte sadržaj. Obradak prekrijte prozirnom folijom i ostavite u hladnjaku 30-40 minuta.
5. Od mljevenog mesa radimo okrugle kotlete.Svaku uvaljajte u krušne mrvice.
6. Šaljemo proizvod u tavu. Pržite na zagrijanom biljnom ulju sa svake strane do zlatno smeđe boje.
7. Kotleti od rumenog mesa spremni su! Poslužite ih s bilo kojim prilogom po vašem izboru.

Nevjerojatno ukusni i sočni svinjski kotleti sa sirom

Nevjerojatno ukusna i svijetla ideja za obiteljsku večeru - svinjski kotleti s sočnim nadjevom od sira. Ukusno jelo možete nadopuniti krumpirom ili bilo kojim drugim prilogom po vašem izboru. Probaj!

Vrijeme kuhanja: 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 15 minuta

Obroci - 4

Sastojci:

• Svinjsko mljeveno meso - 0,5 kg.
• Tvrdi sir - 100 gr.
• Palica - 150 gr.
• Mlijeko - 100 gr.
• Krušne mrvice - 70 gr.
• Sol po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Biljno ulje - za prženje.

Postupak kuhanja:

1. Stavite štrucu u duboku zdjelu i napunite je mlijekom. Neka proizvod omekša.
2. Odmrznuto mljeveno meso stavite u zasebnu zdjelu. Dodajte mu pulpu štruce, mljevenu papriku i sol. Umijesite masu rukama dok ne postane glatka.
3. Komad tvrdog sira podijelite na male kockice.
4. Od pripremljenog mljevenog mesa oblikujte kolače.
5. U sredinu svakog komada stavite kockice sira.
6. Rubove zatvorite nadjevom i pažljivo isklesite guste kotlete.
7. Zatim uvaljajte sirove kotlete u krušne mrvice.
8. Prenosimo proizvod u dobro zagrijanu tavu s biljnim uljem.
9. Pržite jelo dok ne porumeni sa svih strana.
10. Sočni mesni kotleti sa sirom spremni su. Stavite ih na tanjur i počastite svoju obitelj!