Klasični grm-9 korak-po-korak recepata za hrskavo grmlje

Klasični grm je bakin isproban recept za domaću poslasticu koji se lako pravi. Takav je grm najbrži i najuspješniji. Prhko tijesto, prženo na ulju, ispada ludo prozračno i slatko. Definitivno će se svidjeti svima: i odraslima i djeci. Poslužite ga radije do stola!

Hrskavi klasični grm bez dodatka votke

Hrskavi grm bez votke recept je za pravu poslasticu od djetinjstva. Ima okus poput krafni, ali je puno lakše kuhati. Uz malo truda, nevjerojatna slatkoća spremna je za čaj!

Porcije:10

Vrijeme za kuhanje: 25 minuta

• 
  Izrada tijesta je vrlo jednostavna. Pomiješajte hranu u dubokoj posudi. Ubacujemo jaja i sameljemo ih sa šećerom i žlicom soli. Sada, pjenjačom ili mikserom, pri maloj brzini, morate tući smjesu.
• 
  Mlijeko malo zagrijte i toplo dodajte masi od jaja.
• 
  Brašno ćemo prosijati kroz cjedilo. Postepeno ga dodavajte u zdjelu, mijesite tijesto.
• 
  Zamijesite tijesto. Da biste to učinili, bolje je podmazati ruke biljnim uljem i mijesiti oko 10 minuta.
• 
  Razvaljajte tijesto u tankom sloju (1-2 mm.). Izrežemo ga na komade u obliku dijamanta, širine oko 7 cm. U sredini svakog napravimo urez i kroz njega okrećemo tijesto tako da izgleda kao obloga.
• 
  Peć zagrijavamo unaprijed. Ulijte svo biljno ulje u tavu i zagrijte ga. Svaki komad tijesta pržite 2-3 minute na vrućem ulju.
• 
  Izvadimo grmlje i stavimo ga na papirnate ubruse tako da upiju ulje. Prebacite na tanjur i odozgo ukrasite šećerom u prahu.

Dobar tek!

Korak po korak recept zalasični grm na kefiru

Klasično drvo kefira ukusna je poslastica za čaj koji se može pripremiti vrlo brzo.Četka kuhana na kefiru ispadne bujna i mekana. Pravi užitak koji će brzo nestati s tanjura.

Porcije: 10

Vrijeme za kuhanje: 40 minuta

Sastojci:

• Jaje - 1 kom.
• Kefir - 300 ml.
• Sol - prstohvat
• Soda - 1 žličica
• Brašno - 750 gr.
• Šećer - 4 žlice
• Šećer u prahu - 1 vrećica
• Biljno ulje (za prženje) - 700 ml.

Postupak kuhanja:

1. Ubacite jaja u duboku posudu, sameljite ih sa šećerom i prstohvatom soli.
2. Sipajte sodu u čašu s kefirom tako da reakcija počne. Ostavite da stoji 10 minuta.
3. U smjesu od jaja ulijte kefir. Promiješati.
4. Ulijte brašno prosijavajući ga kroz sito. Lagano zamijesite tijesto. Kad se sve ulije brašno, ostavite tijesto da se kuha 20 minuta.
5. Podmažite ruke biljnim uljem kako se tijesto ne bi zalijepilo. Lagano pospite stol brašnom i razvaljajte tijesto.
6. Sada tijesto režemo na trake od otprilike 6-8 cm. U sredini svake napravimo rez, pa kao da okrećemo tijesto na drugu stranu.
7. Ulijte biljno ulje u lonac i zagrijte ga. Ubacite 3-4 komada tijesta i kuhajte 2-3 minute.
8. Po vrhu posipajte gotovi grm sa šećerom u prahu.

Dobar tek!

Mekani grm na votki i mlijeku

Mekani grm s mlijekom jedna je od najpopularnijih domaćih delicija. Okus grmlja poznat je svima od djetinjstva. Mekano, pahuljasto, može se umočiti u džem ili premazati medom. Najbolja poslastica za obiteljsku čajanku!

Porcije: 10

Vrijeme za kuhanje: 45 min.

Sastojci:

• Brašno - 500 gr.
• Šećer - 3 žlice
• Mlijeko - 125 ml.
• Jaja - 4 kom.
• Votka - 1 žlica
• Biljno ulje - 750 ml.
• Sol - prstohvat

Postupak kuhanja:

1. Uzmite duboku zdjelu i u nju umiješajte jaja, šećer sa soli, mlijeko i votku. Cijelu smjesu dobro umutiti.
2. Brašno prosijte kroz sito u smjesu od jaja i mlijeka, odmah vilicom, a zatim rukama zamijesite tijesto. I ostavite da stoji 20 minuta.
3. Sada ga razvaljajte oklagijom, tvoreći tanki sloj.
4. Izrežite na pravokutnike, napravite izrez na sredini svakog od njih i okrenite tijesto kroz njega na drugu stranu.
5. Zagrijavamo biljno ulje (možete koristiti tavu ili uzeti mali lonac). Spustimo 2-3 grančice i opečemo ih u ulju 2-3 minute.
6. Gotov grm pospite šećerom u prahu.

Dobar tek!

Kako kuhati bujno grmlje sa kiselim vrhnjem?

Bujni grm na kiselom vrhnju ukusna je domaća delicija koja će ukrasiti svaku čajanku. Za njegovu pripremu potrebno vam je samo posebno tijesto i biljno ulje. Zato se grmlje priprema vrlo brzo. Djeca su jednostavno luda za takvom delicijom!

Porcije: 10

Vrijeme za kuhanje:40 minuta

Sastojci:

• Kiselo vrhnje - 100 ml.
• Mlijeko - 50 ml.
• Šećer - 3 žlice
• Pileće jaje -1 kom.
• Brašno - 625 gr.
• Soda - ½ žličice
• Biljno ulje (za prženje) - 300 g.
• Šećer u prahu - 1 kom.

Postupak kuhanja:

1. Kiselo vrhnje stavite u zdjelu i pomiješajte sa sodom. Ostavljamo 10 minuta.
2. Lagano zagrijte mlijeko. Pomiješamo ga sa šećerom i jajetom. Sve dobro umutite pjenjačom. Dodajte kiselo vrhnje i promiješajte.
3. Postepeno dodajte brašno u maloj količini. Promiješajte da se formira tijesto. Dajemo 15-20 minuta. uliti.
4. Razvaljajte tijesto u sloj debljine 1 cm.
5. Izrežemo na identične pravokutnike, otprilike 3 do 7 cm. U sredini svakog napravimo mali rez i tijesto okrenemo na drugu stranu.
6. Ulijte ulje u lonac. I bacite nekoliko komada tijesta u vruće ulje. Pržite 2-3 minute.
7. Gotov grm stavite na tanjur i pospite ga šećerom u prahu.

Dobar tek!

Ukusni grmlje kuhano u vodi

Klasični grm na vodi stari je, provjereni recept koji su poznavale naše bake. Kuhano u vodi, ispostavlja se da je jednako pahuljasto i hrskavo, a još manje kalorično. Velika poslastica za ukusnu čajanku!

Vrijeme kuhanja: 1 sat.

Vrijeme kuhanja: 30 minuta.

Porcije: 2.

Sastojci:

• Brašno - 250 gr.
• Mlijeko - 125 ml.
• Maslac - 35 gr.
• Šećer u prahu - 2 žlice
• Sol - 1 prstohvat
• Biljno ulje za duboku masnoću - 300 ml.

Postupak kuhanja:

1. Brašno za tijesto prosija se kroz sito izravno u prikladnu posudu. Maslac se omekša na kućnoj temperaturi, izreže na komade, prebaci u brašno i ručno utrlja u male mrvice.
2. Zatim se u dobivenu mrvicu ulije sol i ulije količina ohlađenog mlijeka navedena u receptu. Prvo mrvicu pomiješajte mrvicu s mlijekom, a kad tijesto poprimi svu tekućinu, dobro mijesite rukom dok se ne prestane lijepiti za dlan.
3. Zamiješeno tijesto ostavite da odstoji 10 minuta. Zatim ga razrežite na dva dijela i svaki razvaljajte oklagijom u tanke kolače.
4. Oštrim nožem izrežite razvaljano tijesto na komade u obliku dijamanta duljine do 7 cm.
5. Svaki komad je prerezan po sredini i lijepo omotan kako bi oblikovao mašnu.
6. U posebnoj posudi ili fritezi zagrijte 300 ml biljnog ulja i u njemu pržite grmlje, tako da s obje strane ispadne ružičasto.
7. Zatim papirnatim ručnicima ili ubrusima uklonite višak ulja i pečene stavite na veliku posudu.
8. Vruće grmlje ravnomjerno se posipa šećerom u prahu kroz sito.
9. Četka na tijestu bez jaja je spremna. Poslužite uz bilo koji napitak ili mlijeko.

Ukusno i uspješno pečenje!

Recept od grmlja bez dodavanja jaja

Recept od grmlja bez dodavanja jaja uvelike će vam pomoći ako nemate pri ruci veliku zalihu hrane. Vrlo jednostavno za pripremu, ova poslastica uljepšat će svaku čajanku. A ako ga poslužite s džemom ili kondenziranim mlijekom, neće se skinuti!

Porcije:10-12

Vrijeme za kuhanje: 40 minuta

Sastojci:

• Brašno - 250 gr.
• Voda - 125 ml.
• Sol - ½ žličice
• Granulirani šećer - 2 žlice
• Soda - prstohvat
• Limunska kiselina - prstohvat
• Šećer u prahu - 60 gr.
• Biljno ulje - 600 ml.

Postupak kuhanja:

1. Razbijte jaja i dobro ih umutite sa šećerom do lagane pjene.
2. Prosijte brašno u zasebnu posudu i pažljivo ga, dobro promiješajte, pomiješajte s vodom. Dodajte limunsku kiselinu i sodu. Mi miješamo.
3. Sada u smjesu s brašnom dodajte smjesu jaja i zamijesite tijesto.
4. Ostavite tijesto 15 minuta. Zatim ruke namažemo biljnim uljem, te na stol ulijemo malo brašna kako se tijesto ne bi zalijepilo. Razvaljajte tijesto oklagijom u ravnomjernom sloju, debljine 1-1,5 cm.
5. Tijesto smo izrezali na pravokutnike, širine im je oko 7 cm. U sredini svakog napravimo urez, okrenimo tijesto kao na drugu stranu, trebala bi nastati podvezica. Spreman.
6. Sada zagrijavamo biljno ulje i u njega bacamo 2-3 komada tijesta. Pržiti dok ne porumeni.
7. Izvadimo ga i stavimo na tanjur, po vrhu posipamo grmlje šećerom u prahu.

Dobar tek!

 Korak po korak recept za kuhanje xhrpa sa svježim sirom

Četkica sa skutom jedan je od najpopularnijih recepata za domaće kolačiće. Ispada ludo meko, bujno i prozračno. Nevjerojatnog okusa i vrlo jednostavno za pripremu, nemoguće je odoljeti takvoj deliciji!

Porcije: 10

Vrijeme za kuhanje: 40 minuta

Sastojci:

• Jaje - 1 kom.
• Svježi sir - 200 gr.
• Šećer - 100 gr.
• Kefir - 500 ml.
• Soda - 1 žličica
• Brašno - 800 gr.
• Šećer u prahu - 1 vrećica
• Biljno ulje - 600 ml.

Postupak kuhanja:

1. Prosijte brašno i pomiješajte ga sa sodom bikarbonom.
2. Sada jaja i šećer sameljite u posebnoj zdjeli.
3. Dodajte kefir i promiješajte.
4. U male obroke, postepeno dodajte brašno u smjesu, dobro promiješajte.
5. Sada možete dodati skutu i zamijesiti tijesto.
6. Tijesto oklagijom razvaljajte u tanki sloj, otprilike 1-1,5 cm i izrežite na pravokutne trake. U sredini pravokutnika napravite rez kako biste tijesto okrenuli na drugu stranu.
7. Ulijte biljno ulje u lonac i stavite na vatru. Kad se zagrije, možete baciti grmlje. Na taj način kuhajte 2-3 minute. izvaditi i staviti na ubrus tako da se ulje malo upije. Sada možete posipati grmlje šećerom u prahu.

Dobar tek!

Bujno grmlje kuhano s kvascem

Kvasac je omiljeni slatkiš čiji je okus poznat svima od djetinjstva. Kako bi grmlje učinilo još ukusnijim, pokušajte ga skuhati s tijestom od kvasca. Ovo je pravo čudo! Bujno, slatko, hrskavo - samo traži zalogaj. Djeca se jednostavno neće otrgnuti!

Porcije: 10-12

Vrijeme za kuhanje: 3-3,5 sata

Sastojci:

• Prešani kvasac - 20 gr.
• Mlijeko - 200 ml.
• Šećer - 80 gr.
• Brašno - 400 gr.
• Jaje - 1 kom.
• Šećer u prahu - 50 gr.
• Suncokretovo ulje - 600 gr.

Postupak kuhanja:

1. Toplo mlijeko za tijesto. Stavite je na vatru i pazite da ne zavrije, već da postane malo topla.
2. Mlijeko miješamo s kvascem i šećerom.
3. U smjesu zabijemo jaje i počnemo lagano, postupno prosijavajući brašno u njega pomoću sita. Zamijesimo tijesto za grmlje.
4. Šaljemo tijesto da se diže 2-3 sata na toplom mjestu (pogledajte da mu se volumen poveća za jedan i pol puta).
5. Gotovo tijesto razvaljajte 3 mm debljine i izrežite na pravokutnike oko 10 * 5. Na sredini napravite rez i okrenite tijesto na drugu stranu.
6. Sipajte suncokretovo ulje u mali lonac, zagrijte ga i bacite grmlje u vruće ulje za prženje. Držimo ga u ulju oko 2-4 minute, dok grmlje ne dobije željeno rumenilo.
7. Izvadimo grmlje i stavimo ga na tanjur. Pospite ga šećerom u prahu.

Dobar tek!

Klasičan recept za hrskavo grmlje s medom

Klasičan recept za svježi sir s medom najbolja je slatkoća za čaj ili kavu. Domaće, napravljeno od prirodnih proizvoda, puno je zdravije i ukusnije od kupljenih pekarskih proizvoda. Obično se grmlje posipa šećerom u prahu, ali premazano medom puno je zanimljivije! Baš je ukusno!

Porcije: 10

Vrijeme za kuhanje: 40 minuta

Sastojci:

• Jaje - 2 kom.
• Soda - 1 žličica
• Šećer - 2 žlice
• Kiselo vrhnje - 100 gr.
• Brašno - 2,5 žlice.
• Med - 100 ml.
• Biljno ulje - 600 ml.

Postupak kuhanja:

1. Pomiješajte jaja i sodu zajedno, sve zdrobite sa šećerom.
2. Sada im dodajte kiselo vrhnje i možete postupno uvoditi brašno. Kako bi grmlje bilo prozračnije, bolje ga je prosijati kroz sito.
3. Zamijesite tijesto. Tijesto bi trebalo biti prilično gusto.
4. Kako se ne bi zalijepilo za ruke, namažite ih uljem. Sada, oklagijom razvaljajte tijesto u tankom sloju od 1 cm. I izrežite na trake da dobijete pravokutnike negdje oko 5 * 10. U sredini napravimo rez kroz koji okrećemo tijesto na drugu stranu.
5. Zagrijte ulje u malom loncu. U nju naizmjenično uranjamo komade tijesta 2-3 minute.
6. Gotov grm stavite na tanjur i premažite ga medom.

Dobar tek!