Klasična svinjska šurpa-8 recepata korak po korak

Svinjska šurpa u kotlu na vatri - klasičan recept

Shurpa kuhana u kotlu na vatri ispada mirisnija i bogatija. Dodavanjem svinjetine jelo će postati još bogatije i zadovoljnije. Izvrsna opcija za izvrsno iskustvo objedovanja na otvorenom.

Vrijeme kuhanja: 2 sata

Vrijeme kuhanja: 1 sat 30 minuta

Porcije - 10

• 
  Možete uzeti bilo koje svinjsko meso: file ili kost. Uronimo proizvod u kotao, posolimo, dodamo začine i stavimo na vatru.
• 
  Mrkvu očistimo i narežemo na kockice. Luk - u tankim pola prstena. Šaljemo povrće svinjetini.
• 
  Patlidžan narežite na male kockice i stavite u kotlić. Ne trebate oguliti povrće s kore.
• 
  Zatim ogulite režnjeve češnjaka, nasjeckajte rajčicu i papriku. Dodajte jelu.
• 
  Stavite u posudu i krumpir, prethodno oguljen i narezan na ploške.
• 
  U posljednjoj fazi položite nasjeckano zelje. Reguliramo dodavanje soli i začina. Jelo kuhajte dok svi sastojci ne omekšaju.
• 
  Nakon 1,5-2 sata, svinjska šurpa na vatri bit će potpuno spremna. Možete ga poslužiti za stol!

Kako kuhati svinjsku šurpu u kotlu na štednjaku

Pravu bogatu šurpu najbolje je nabaviti u kotlu. Na ploči za kuhanje skuhajte tradicionalni orijentalni obrok. Svinjetina će učiniti okus još bogatijim i apetitnijim.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Obroci - 8

Sastojci:

• Svinjetina - 0,6 kg.
• Krumpir - 5 kom.
• Lukovi luk - 2 kom.
• Mrkva - 1 kom.
• Bugarski papar - 2 kom.
• Rajčica - 3 kom.
• Češnjak - 1 kom.
• Biljno ulje - 1 žlica
• Sol po ukusu.
• Začini po ukusu.
• Zeleni - 1 hrpa.

Postupak kuhanja:

1. Zagrijavamo kotao biljnim uljem. Svinjetinu narežite na velike komade.
2. Šaljemo meso da se prži u kotlu. Počnimo rezati povrće. Luk i češnjak grubo nasjeckajte.
3. Luk i češnjak stavite na meso i nastavite pržiti. Ovome dodajte kriške sirove mrkve.
4. Krumpir podijelite na velike kriške. Stavite u posudu i promiješajte.
5. Ulijte vodu, pospite sadržaj solju i začinima. Jelo kuhamo oko sat vremena. Dodajte rajčicu, papriku i začinsko bilje 20 minuta prije kuhanja.
6. Shurpa u kotlu sa svinjetinom je spremna. Počastimo domaćim gorkim jelom!

Jednostavan i ukusan recept za svinjsku šurpu u loncu

Shurpa sa svinjetinom kuha se puno brže nego s dodatkom drugih vrsta mesa. Također, jelo izlazi masno i bogato, što ga čini još zadovoljnijim i privlačnijim.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Obroci - 8

Sastojci:

• Svinjetina - 0,5 kg.
• Krumpir - 5 kom.
• Luk lukovica - 1 kom.
• Mrkva - 1 kom.
• Bugarski papar - 1 kom.
• Rajčica - 2 kom.
• Paradajz pasta - 2 žlice
• Biljno ulje - 1 žlica
• Sol po ukusu.
• Začini po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Prvo ogulite krumpir i narežite ga na velike kocke ili kriške.
2. Svinjetinu operemo i također narežemo na velike komade.
3. Meso pržite u biljnom ulju oko 5-10 minuta.
4. Zatim zapečenu svinjetinu zajedno s krumpirom šaljemo u lonac, napunimo vodom i stavimo na štednjak.
5. Tijekom kuhanja redovito skidajte pjenu.
6. Nasjeckajte luk i pržite ga zasebno u tavi par minuta.
7. Zatim u luk dodajte ostatak nasjeckanog povrća: mrkvu, rajčicu, papriku. Pirjajte 2-3 minute.
8. Povrću dodajte pastu od rajčice i promiješajte.
9. Jarko prženje ulijte u lonac.
10. Sada jelu dodajte sol i začine po ukusu. Promiješajte i nastavite kuhati dok povrće ne omekša.
11. Gotovo jelo maknemo sa štednjaka. Šurpu možete odmah položiti na tanjure i poslužiti!

Korak po korak recept za izradu svinjske šurpe bez prženja

Svinjska šurpa, kuhana bez pečenja, izlazi nježnija i umjereno masna. Svježe začinsko jelo dat će jarku aromu jelu, a veliki komadi povrća dati će bogatiji i originalniji okus.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 40 minuta

Vrijeme kuhanja: 1 sat 20 minuta

Obroci - 6

Sastojci:

• Svinjetina - 500 gr.
• Krumpir - 300 gr.
• Luk lukovica - 1 kom.
• Mrkva - 1 kom.
• Cherry rajčica - 4 kom.
• Lovorov list - 4 kom.
• Zeleni luk - 1 vezica.
• Peršin - 1/2 vezice.
• Sol po ukusu.
• Začini po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Svinjetinu podijelite na jednake srednje komade. Luk ogulite i narežite na polovice. Stavili smo proizvode u kotao ili tavu.
2. Čistimo mrkvu i krumpir. Stavite cijeli krumpir, mrkvu grubo narežite. Listove lovora šaljemo i u kazan.
3. Napunite posudu vodom, posolite i popaprite. Stavili smo na štednjak.
4. Kuhajte na umjerenoj vatri sat vremena.
5. Nasjeckajte zeleni luk i peršin. Stavili smo zelje u kotao zajedno s opranom trešnjom. Kuhajte još 20 minuta.
6. Svinjska šurpa bez pečenja je spremna. Može se položiti na tanjure i poslužiti.

Jednostavan i brz recept za svinjsku šurpu u laganom kuhaču

Mirisna i bogata svinjska šurpa može se brzo i jednostavno skuhati u sporom kuhaču. Takvo jelo savršeno je za veliku domaću večeru.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Obroci - 8

Sastojci:

• Svinjetina - 500 gr.
• Krumpir - 350 gr.
• Lukovi luk - 2 kom.
• Mrkva - 1 kom.
• Bugarski papar - 1 kom.
• Rajčica - 2 kom.
• Sol - 1 žličica
• Začini po ukusu.
• Biljno ulje - 1 žlica

Postupak kuhanja:

1. Svinjetinu operemo i narežemo na jednake komade. Stavili smo ih u zdjelu za više kuhala zagrijanu biljnim uljem. Kuhanje u režimu "prženje" 10 minuta.
2. Režemo povrće na bilo koji prikladan način i dodamo ga mesu. Za šurpu nemojte koristiti premale proizvode. Nastavljamo pržiti još 5-7 minuta.
3. Kad se povrće dobro dinsta, dodajte mu vode.
4. Krumpir očistimo, narežemo na velike kriške i pošaljemo u jelo.
5. Na vrh dodajte vodu, posolite i začinite. Uključujemo način "gašenja" na 60 minuta. Čekamo spremnost.
6. Svinjska šurpa može se odmah uliti u porcijske tanjure. Spreman!

Mirisna i bogata svinjska rebra šurpa

Šurpa iz ukusnih svinjskih rebara izlazi masna i bogata. Ovo izdašno jelo bit će izvrstan obiteljski obrok. Uživajte u jednostavnom i zabavnom procesu kuhanja.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 40 minuta

Vrijeme kuhanja: 1 sat 20 minuta

Obroci - 6

Sastojci:

• Svinjska rebra - 500 gr.
• Krumpir - 2 kom.
• Mrkva - 2 kom.
• Lukovi luk - 2 kom.
• Češnjak - 2 češnja.
• Bugarski papar - 1 kom.
• Sol po ukusu.
• Začini po ukusu.
• Zeleni - 1 hrpa.
• Biljno ulje - 1 žlica

Postupak kuhanja:

1. Svinjska rebra operemo i po potrebi nasjeckamo na manje komade.
2. U zagrijani kotao ulijte biljno ulje. Tamo stavite rebra, sitno nasjeckane kolutiće češnjaka i luka. Pržite dok ne porumeni 10-15 minuta.
3. Papriku i mrkvu tanko narežite. Ostatku proizvoda dodamo povrće i nastavljamo pržiti još 5 minuta.
4. Krumpir ogulite, narežite na krupno i također stavite u posudu.
5. Hranu napunite vodom, posolite i pospite začinima. Kuhajte na umjerenoj vatri oko 1 sat.
6. Prilikom posluživanja jelo ukrasite svježim začinskim biljem. Spreman!

Korak po korak recept za izradu šurpe od svinjetine i govedine

Srčana i mirisna šurpa lako će nahraniti veliko društvo.Pripremite jelo na bazi svinjetine i govedine, obradujte svoje najmilije svijetlim i zadovoljavajućim okusom.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 50 minuta

Vrijeme kuhanja: 1 sat 30 minuta

Porcije - 10

Sastojci:

• Svinjetina - 500 gr.
• Govedina - 500 gr.
• Krumpir - 3 kom.
• Luk lukovica - 1 kom.
• Mrkva - 1 kom.
• Paradajz pasta - 2 žlice
• Rajčica - 2 kom.
• Lovorov list - 2 kom.
• Sol po ukusu.
• Začini po ukusu.
• Zeleni - 1 hrpa.

Postupak kuhanja:

1. Peremo svinjetinu i govedinu. Meso narežite na male komadiće.
2. Luk narežite na kolutiće i popržite ga s mesom dok ne porumeni.
3. Mrkvu očistimo i narežemo na bilo koji prikladan način.
4. Krumpir podijelite na male kriške.
5. Svježe rajčice narežite na male kockice.
6. Kombinirajte pečeno meso s povrćem u loncu. Napunite hranu vodom. Dodamo i sol, začine, lovorov list i pastu od rajčice. Promiješajte i kuhajte na laganoj vatri 1-1,5 sati.
7. Prilikom posluživanja vruću šurpu dopunjujemo svježim začinskim biljem po ukusu. Spreman!

Ukusna svinjska šurpa u čuvaškom stilu

Šurpa u čuvaškom stilu posebna je po tome što se priprema od svinjskih iznutrica. Zbog toga jelo izlazi umjereno masno, bogatog i originalnog okusa. Iznenadite svoje najmilije zanimljivim kulinarskim receptom.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 20 minuta

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Obroci - 8

Sastojci:

• Svinjski iznutrice - 800 gr.
• Svinjski file - 200 gr.
• Riža - 0,5 žlice.
• Lukoviti luk - 3 kom.
• Sol po ukusu.
• Začini po ukusu.
• Zeleni - 1 hrpa.

Postupak kuhanja:

1. Pripremimo meso. Treba ga izrezati na komade srednje veličine. Nusproizvodi se mogu birati po ukusu. Na primjer, srce, jetra ili pluća.
2. Mesne proizvode operemo, napunimo vodom, posolimo i stavimo na vatru.
3. Prokuhajte sadržaj dok ne omekša. S vremena na vrijeme uklonite pjenu.
4. Luk ogulite i narežite na kockice srednje veličine.
5. Rižu posebno isperite u hladnoj vodi.
6. Luk i rižu stavite u lonac. Dodajte začine po ukusu i nastavite kuhati šurpu 20-30 minuta.
7. Maknite tavu sa štednjaka, sadržaj izlijte u tanjure i dodajte nasjeckano začinsko bilje. Spreman!