Kavijar od tikvica s majonezom i tijestom od rajčice za zimu - 10 ukusnih recepata

Domaći kavijar od tikvica svestran je proizvod. Može se poslužiti kao samostalna poslastica, namazati na kruh ili kombinirati s prilozima ili mesnim jelima. Za zimnicu možete pripremiti međuobrok s dodatkom majoneze i paste od rajčice. Tako će kavijar izaći nevjerojatno hranjiv i nježan.

Kavijar od tikvica s majonezom i pastom od rajčice "Liži prste"

Hranjivi kavijar od tikvica za zimu dobiva se dodatkom drugog povrća, tijestom od rajčice i majonezom. Ukusna poslastica postat će vaš omiljeni međuobrok i raznovrsit će vaš jelovnik.

Obroci - 2 l

• 
  Temeljito isperite tikvice. Zatim uklanjamo koru, sjemenke, a sam plod narežemo na male kockice.
• 
  Nasjeckajte luk s mrkvom i pirjajte na biljnom ulju dok ne omekša.
• 
  Ovdje smo stavili i sitno sjeckanu papriku.
• 
  Rajčice smo izrezali na male kocke i poslali ih na ukupnu masu.
• 
  Dodajte tikvice i pirjajte sadržaj na laganoj vatri oko 15 minuta.
• 
  Zatim masu sameljite mikserom i premjestite natrag u posudu.
• 
  Dopunu dopunimo solju i šećerom.
• 
  Zatim nadopunjujemo pripremu majonezom, tijestom od rajčice i začinima.
• 
  Promiješajte poslasticu i pirjajte još 30 minuta. Na kraju ulijte ocat.
• 
  Kavijar „ližemo prste“ ulijemo u sterilizirane staklenke i zatvorimo. Spreman!

---

Domaći kavijar od tikvica s majonezom i tijestom od rajčice za 3 kg tikvica

Želite li pripremiti ukusan i hranjiv povrtni kavijar za zimu? Upotrijebite provjereni recept za tri kilograma tikvica. Počastite sebe i svoje voljene svijetlom i svestranom poslasticom.

Vrijeme kuhanja: 2 sata

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Obroci - 2,5 l

Sastojci:

• Tikvice - 3 kg.
• Luk luk - 500 gr.
• Mrkva - 500 gr.
• Bugarski papar - 500 gr.
• Češnjak - 1,5 kom.
• Paradajz pasta - 1 žlica.
• Majoneza - 200 ml.
• Sol - 2 žlice
• Šećer - 4 žlice
• Začini po ukusu.
• Biljno ulje - 100 ml.
• Stolni ocat - 2 žlice

Postupak kuhanja:

1. Tikvice pažljivo operemo, narežemo na ploške i pečemo u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 20 minuta.
2. Gotove tikvice izvadite iz pleha i ostavite da se ohlade.
3. Paprike narežite na polovice i ispecite ih u istoj količini.
4. Pustite da se ohladi.
5. U to vrijeme luk narežite na pola prstena.
6. Mrkvu natrljajte na krupnijem rende.
7. Pržite luk dok ne omekša na biljnom ulju.
8. Isto radimo i s mrkvom.
9. Vraćamo se tikvicama i ogulimo ih.
10. Pažljikama također pažljivo uklanjamo kožicu.
11. Prženi luk propasirajte kroz mlin za meso.
12. Postupak ponavljamo s mrkvom.
13. Tikvice iduće na redu.
14. Mljevene i pečene paprike.
15. Sve proizvode šaljemo u lonac s debelim dnom i miješamo. Pirjamo 30 minuta na laganoj vatri. Povremeno promiješajte.
16. Režanj češnjaka ogulite i sameljite.
17. Šaljemo ih na ukupnu masu zajedno s majonezom i tijestom od rajčice.
18. Pripravak pospite začinima.
19. Dopunjujemo solju i šećerom. Promiješajte i pirjajte još 30 minuta.
20. 5 minuta prije kuhanja ulijte ocat.
21. Ponovno nježno promiješajte obradak.
22. Ulijte poslastice u sterilizirane staklenke i zatvorite ih poklopcima.
23. Ukusan domaći kavijar od tikvica je spreman!

Kavijar od tikvica kroz mlin za meso s majonezom i tijestom od rajčice

Nježan i ukusan kavijar od tikvica dobiva se pomoću mlinca za meso. Pripremi dodajte majonezu i pastu od rajčice. To će poslasticu učiniti još hranljivijom i aromatičnijom.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 10 minuta

Vrijeme kuhanja: 45 minuta

Obroci - 3 l

Sastojci:

• Tikvice - 4 kg.
• Mrkva - 500 gr.
• Bugarski papar - 500 gr.
• Gorka paprika - 100 gr.
• Češnjak - 2 kom.
• Paradajz pasta - 300 ml.
• Majoneza - 250 ml.
• Sol - 1 žlica
• Šećer - 5 žlica
• Biljno ulje - 100 ml.
• Octena esencija - 1 žlica.

Postupak kuhanja:

1. Tikvice operemo, ogulimo i pomicamo u mlincu za meso.
2. Isto radimo i s mrkvom i paprikom. Kombiniramo sve sastojke u zajedničkom loncu.
3. Radni komad počnemo pirjati na laganoj vatri i nadopuniti tijestom od rajčice.
4. Ovdje stavljamo i majonezu.
5. Ulijte biljno ulje.
6. Proizvode nadopunjujemo solju i šećerom.
7. Kuhamo oko 40 minuta. Po želji samljeti blenderom. Ulijte ocat i pirjajte još 5 minuta.
8. Sipajte poslasticu u sterilizirane staklenke i zatvorite poklopce.
9. Domaći kavijar od tikvica je spreman!

Kavijar od tikvica s majonezom, tijestom od rajčice i češnjakom kod kuće

Osjetljivi kavijar od tikvica za zimu može se pripremiti s majonezom, tijestom od rajčice i aromatičnim češnjakom. Svijetla priprema nadopunit će mnoga domaća jela. Također, poslastica je pogodna za posluživanje s crnim kruhom.

Vrijeme kuhanja: 3 sata i 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 2 sata 30 minuta

Obroci - 1,5 l

Sastojci:

• Tikvice - 3 kg.
• Češnjak - 10 češnja.
• Majoneza - 1 žlica.
• Paradajz pasta - 1 žlica.
• Sol - 1 žlica
• Šećer - 3 žlice
• Crvena mljevena paprika - 2 prstohvata.
• Stolni ocat - 1 žlica

Postupak kuhanja:

1. Tikvice ogulite od sjemenki i ogulite. Narežite ga na male komadiće i nadopunite oguljenim režnjevima češnjaka.
2. Jelu pirjajte dok se ne stvori mekana masa, nakon čega je sameljemo uronjivom miješalicom.
3. U prazan prostor stavite sol, šećer, crvenu papriku, majonezu i pastu od rajčice. Lagano promiješajte.
4. Jelo pirjajte na laganoj vatri oko 1,2 sata. Na kraju kuhanja umiješajte stolni ocat.
5. Ulijte poslasticu u pripremljene staklene posude. Steriliziramo radne komade u loncu s vodom oko 10-15 minuta.
6. Gotov kavijar od tikvica okrenite s češnjakom, ostavite da se ohladi i stavite u skladište.

Kavijar od tikvica s majonezom, tijestom od rajčice i prženim lukom

Svijetli recept za domaći kavijar od tikvica - s tijestom od rajčice, majonezom i prženim lukom. Poslastica će vas oduševiti nježnim okusom i pikantnom aromom. Poslužite uz kruh ili prilog.

Vrijeme kuhanja: 3 sata

Vrijeme kuhanja: 1 sat 30 minuta

Obroci - 2 l

Sastojci:

• Tikvice - 5 kg.
• Luk lukovica - 1 kg.
• Sol - 1 žlica
• Šećer - 1 žlica
• Majoneza - 2 žlice.
• Paradajz pasta - 2 žlice.
• Biljno ulje - 2 žlice

Postupak kuhanja:

1. Tikvice ogulimo od korice i sjemenki, pa ih narežemo na male komadiće i pomicamo u mlincu za meso.
2. Kilogram luka sitno nasjeckajte i pržite dok ne pocrveni na biljnom ulju.
3. Luk pomiješajte u mlincu za meso zajedno s tikvicama i prebacite u lonac. Pirjamo na štednjaku oko jedan sat.
4. Nakon nekog vremena, masu dopunimo majonezom, tijestom od rajčice, solju i šećerom. Promiješajte i kuhajte na laganoj vatri još sat i pol.
5. Smjesu promiješajte tijekom kuhanja. Trebao bi se malo zgusnuti.
6. Gotove poslastice premještamo u sterilizirane staklenke i smotamo.
7. Domaći kavijar od tikvica je spreman. Čuvajte ga na hladnom mjestu.

Kavijar od tikvica s majonezom i tijestom od rajčice kroz blender

Možete kuhati nježni kavijar od tikvica koji se topi u ustima mikserom. Zanimljiv kulinarski recept uključuje dodavanje majoneze i paste od rajčice. Iskoristite ideju za raznolikost zimskih priprema.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 40 minuta

Vrijeme kuhanja: 1 sat 10 minuta

Obroci - 4 l

Sastojci:

• Tikvice - 6 kg.
• Luk lukovica - 1 kom.
• Bugarski papar - 1 kg.
• Češnjak - 2 kom.
• Sol po ukusu.
• Šećer - 1 žlica.
• Biljno ulje - 200 ml.
• Paradajz pasta - 400 ml.
• Majoneza - 400 ml.
• Limunska kiselina - 1 žličica
• Stolni ocat

Postupak kuhanja:

1. Operimo tikvice, papriku i luk. Samljeti povrće u blenderu, staviti ga u lonac i pirjati oko 40 minuta.
2. Masi dodamo sol, šećer i majonezu.
3. Zatim dodajte biljno ulje i pastu od rajčice.
4. Na obradak šaljemo sjeckani češnjak i limunsku kiselinu. Zamijesite i kuhajte još 30 minuta.
5. Gotove poslastice rasporedimo u sterilizirane staklenke i dodamo dijelove octa (oko 1 žličica po staklenci). Možete ga smotati.
6. Svijetli i ukusni kavijar od tikvica je spreman. Čuvati na hladnom mjestu.

Kavijar od tikvica za zimu s majonezom, tijestom od rajčice, mrkvom i lukom

Svijetli kulinarski recept za kavijar od srži za zimu uključuje dodavanje mrkve, luka, majoneze i paste od rajčice. Ovo ukusno predjelo nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Poslužite uz kruh ili topla jela.

Vrijeme kuhanja: 2 sata

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Obroci - 2,5 l

Sastojci:

• Tikvice - 3 kg.
• Luk luk - 500 gr.
• Mrkva - 500 gr.
• Bugarski papar - 500 gr.
• Češnjak - 1,5 kom.
• Majoneza - 200 ml.
• Paradajz pasta - 250 ml.
• Sol - 2 žlice
• Šećer - 4 žlice
• Začini po ukusu.
• Biljno ulje - 100 ml.
• Stolni ocat - 2 žlice

Postupak kuhanja:

1. Tikvice operemo, narežemo na krugove i pečemo u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva 20 minuta.
2. Pripremimo ostatak povrća.
3. Na biljnom ulju popržite nasjeckani luk.
4. Isto radimo i s ribanom mrkvom.
5. Paprike narežite na trakice pa ih i pirjajte.
6. Gotove tikvice ohladite i ogulite.
7. Pumpujemo sve proizvode kroz mlin za meso i stavljamo ih u zajednički lonac.
8. Stavili smo posuđe na laganu vatru. Promiješajte i pirjajte 30 minuta.
9. U ovom trenutku očistite i nasjeckajte češnjak.
10. Masu nadopunjujemo češnjakom, majonezom i tijestom od rajčice.
11. Ponovno promiješajte.
12. Ovdje dodajte sol, šećer, začine i malo biljnog ulja. Čekat ćemo još 30 minuta.
13. 5 minuta prije kuhanja ulijte ocat.
14. Radni komad distribuiramo u sterilizirane staklenke i smotamo. Kavijar za zimu je spreman!

Ukusan kavijar od tikvica s majonezom i kečapom za zimu

Sočan i ukusan kavijar od tikvica izlazi s dodatkom majoneze i paste od rajčice. Takvu poslasticu lako je pripremiti za zimu. Oduševite sebe i svoju obitelj slasnim zalogajem u bilo koje doba godine.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 40 minuta

Vrijeme kuhanja: 1 sat

Obroci - 3,5 l

Sastojci:

• Tikvice - 2,5 kg.
• Luk luk - 300 gr.
• Majoneza - 200 ml.
• Paradajz pasta - 120 ml.
• Sol - 2 žlice
• Šećer - 2 žlice
• Crni mljeveni papar - 0,5 žličice
• Lovorov list - 2 kom.
• Biljno ulje - 100 ml.

Postupak kuhanja:

1. Operimo i očistimo tikvice.
2. Isto činimo i s lukom.
3. Pomiješajte sastojke kroz mlin za meso.
4. Pripremljenu masu šaljemo u lonac s debelim dnom i stavimo na laganu vatru.
5. Pripravak nadopunjujemo majonezom.
6. Zatim ulijte tijesto od rajčice i biljno ulje. Dodajte sol, šećer i začine.
7. Promiješajte sadržaj, prokuhajte i pirjajte oko 1 sat. Povremeno promiješajte.
8. Poslastice distribuiramo u sterilizirane staklenke, zatvorimo ih poklopcima i ostavimo da se ohlade na sobnoj temperaturi.
9. Mirisni kavijar od tikvica je spreman!

Kavijar od tikvica s majonezom i tijestom od rajčice u laganom kuhaču

Brz i zabavan način kuhanja kavijara od tikvica - s majonezom i tijestom od rajčice u sporom štednjaku. Ukusan međuobrok pogodan za zimsko skladištenje u staklenkama. Uzeti na znanje!

Vrijeme kuhanja: 2 sata 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 2 sata

Obroci - 1,5 l

Sastojci:

• Tikvice - 2 kg.
• Luk luk - 250 gr.
• Mrkva - 200 gr.
• Bugarski papar - 100 gr.
• Češnjak - 3 češnja.
• Majoneza - 180 ml.
• Paradajz pasta - 100 ml.
• Sol po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Biljno ulje - 60 ml.
• Octena esencija - 1 žličica

Postupak kuhanja:

1. Pripremit ćemo potrebne proizvode.
2. Tikvice ogulite i naribajte na sitno ribež.
3. Isto radimo i s mrkvom.
4. U blenderu sameljite luk s paprom.
5. Češće kombiniramo pripremljeno povrće u multivarku. Pospite ih solju.
6. Napunite hranu biljnim uljem.
7. Ovdje stavite tijesto od rajčice i kuhajte masu 2 sata u načinu kuhanja. Povremeno otvorite poklopac i promiješajte.
8. 30 minuta prije kuhanja dodajte nasjeckani češnjak, mljevenu papriku i majonezu.
9. Nakon završetka programa, octenu esenciju umiješamo u sadržaj, a zatim radni komad rasporedimo u sterilizirane staklenke.
10. Kavijar od tikvica u laganom kuhaču je spreman!

Ukusan kavijar od tikvica s majonezom i tijestom od rajčice bez octa

Kavijar od tikvica može se pripremiti za zimu bez octa. Delikatna poslastica uključuje dodavanje majoneze i paste od rajčice. Poslužite uz crni kruh, žitarice ili jela od mesa.

Vrijeme kuhanja: 2 sata 40 minuta

Vrijeme kuhanja: 2 sata

Obroci - 4 l

Sastojci:

• Tikvice - 3 kg.
• Luk luk - 500 gr.
• Majoneza - 1 žlica.
• Paradajz pasta - 1 žlica
• Sol - 2 žlice
• Crni mljeveni papar - 1 žličica
• Biljno ulje - 100 ml.

Postupak kuhanja:

1. Pripremit ćemo potrebne proizvode.
2. Tikvice operemo pod vodom i ogulimo.
3. Podijelite voće na dva dijela i uklonite sjemenke.
4. Preostali proizvod narežite na male komadiće.
5. Luk podijelite na kriške.
6. Pa smo rezali svo povrće.
7. Zatim ih provučemo kroz mlin za meso.
8. Kuhajte hranu oko 10 minuta, a zatim je sameljite u blenderu.
9. Ponovo stavite obradak na štednjak. Kuhajte na laganoj vatri 45 minuta.
10. Nakon nekog vremena dodajte šećer.
11. Šaljemo potrebnu količinu soli.
12. Ulijte majonezu.
13. Širimo i pastu od rajčice.
14. Ovdje uranjamo biljno ulje.
15. Nježno promiješajte hranu.
16. Smjesu pospite mljevenim crnim paprom.
17. Kuhamo još 1 sat.
18. U ovom trenutku ispiremo i steriliziramo staklenke.
19. Isto radimo i s poklopcima.
20. Vruću poslasticu ulijemo u posudu, zatvorimo je poklopcima, ohladimo i stavimo u skladište.
21. Nježni kavijar od tikvica je spreman!