Tikvice na žaru-8 recepata za kuhanje korak po korak

Povrće na žaru savršeno nadopunjuje ribu i ćevape. Tikvice su svestrano povrće koje se može poslužiti kao glavno jelo ili kao prilog. Članak sadrži 8 uspješnih recepata za pečenje tikvica na roštilju.

Kako skuhati ukusne tikvice na žaru na roštilju na roštilju?

Tikvice pečene na ugljenu izgledaju ukusno i lijepo. Ovo je jedno od najjednostavnijih i najjeftinijih jela koje možete peći na žaru.

Vrijeme za kuhanje: 25 minuta

Vrijeme za kuhanje: 15 minuta.

Porcije: 2.

• 
  Tikvice operite i narežite na trake širine 1 centimetar, posolite s obje strane.
• 
  Češnjak ogulite i narežite na male kockice. Zagrijte maslinovo ulje u tavi, popržite češnjak do svijetlo zlatno smeđe boje.
• 
  Premjestite aromatičnu mješavinu maslinovog ulja i češnjaka u zdjelu i malo ohladite.
• 
  Premažite tikvice mirisnim uljem s obje strane i stavite na rešetku.
• 
  Kuhajte tikvice na vrućem ugljenu dok ne omekšaju i s vremena na vrijeme ih okrećite. Poslužite vruće pečene tikvice.

Dobar tek!

Korak po korak recept za kuhanje tikvica na ražnju na roštilju

Ukusni ćevapi nisu nužno napravljeni od mesa. Kad dođe dugo očekivana sezona zrelog povrća, raznolikost jela na roštilju značajno se povećava. Samo tikvice pečene na roštilju vrijede nešto.

Vrijeme za kuhanje: 50 minuta

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Porcije: 6.

Sastojci:

• Tikvice - 3 kom.
• Češnjak - 1 zub
• Sol - 1 žličica
• Burger umak - 1 žlica
• Umak od rajčice - 1 žličica
• Dijon senf - 1 žličica
• Mješavina začina je univerzalna - po ukusu.
• Obični senf - 0,5 žličice

Postupak kuhanja:

1. Tikvice operite, narežite na ploške širine 0,7-1 centimetra. Stavite tikvice u veliku zdjelu.
2. Češnjak ogulite, prođite kroz prešu ili naribajte na sitno ribež. U zdjelu s tikvicama dodajte češnjak, začine i sol, promiješajte.
3. Dodajte i umak od hamburgera, umak od rajčice, običan i dižonski senf te dobro promiješajte. Tikvice ostavite pola sata u hladnjaku da se mariniraju.
4. Zatim na ražnjeve nanizajte ploške tikvica. Na dva mjesta napravite punkcije kako bi se povrće bolje zalijepilo.
5. Kuhajte tikvice na vrućem ugljenu dok ne omekšaju, povremeno okrećite ražnjiće. Tikvice se pripremaju vrlo brzo, 10 minuta i spremne su.

Dobar tek!

Aromatične tikvice na žaru marinirane u umaku od soje

Umak od soje bogatog je okusa i ugodne arome, zbog čega se tako često koristi za mariniranje raznih proizvoda. Nudimo vam odličan recept za kuhanje tikvica u umaku od soje na roštilju.

Vrijeme za kuhanje: 80 minuta

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Porcije: 2.

Sastojci:

• Tikvice - 1 kom.
• Češnjak - 2 zuba
• Umak od soje - 20 ml.
• Maslinovo ulje - 2 žlice

Postupak kuhanja:

1. Pripremite hranu koja vam je potrebna. Operite tikvice i obrišite ih papirnatim ubrusom, češnjak ogulite.
2. Tikvice narežite na ploške širine 0,5-1 cm.
3. Češnjak sitno nasjeckajte ili prođite kroz prešu.
4. Stavite kriške tikvica u zdjelu, dodajte im češnjak, soja umak i maslinovo ulje, dobro promiješajte.Tikvice stavite u hladnjak na 30-60 minuta da se mariniraju.
5. Zatim kriške tikvica stavite na rešetku i pecite preko vrućeg ugljena. Kuhajte dok ne postane mekano i zlatno smeđe. Pečene tikvice možete poslužiti vruće i ohlađene.

Dobar tek!

Tikvice na žaru marinirane u majonezi s češnjakom

Majoneza i češnjak idealni su za mariniranje tikvica. Ova dva sastojka u savršenom su skladu s povrćem, a pečeni doprinose stvaranju zlatno hrskave kore.

Vrijeme za kuhanje: 60 minuta

Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.

Porcije: 4.

Sastojci:

• Tikvice - 2 kom.
• Majoneza - 2 žlice
• Kopar po ukusu.
• Češnjak - 3 zuba.
• Začini po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Tikvice operite, obrišite papirnatim ručnicima i narežite na ploške širine 1 centimetar.
2. Češnjak ogulite i sitno nasjeckajte. Zelje nasjeckajte nožem.
3. Tikvice premjestite u zdjelu, posolite i začinite po ukusu. Dodajte majonezu, nasjeckani češnjak i začinsko bilje, dobro promiješajte. Zategnite zdjelu prozirnom folijom i stavite u hladnjak da se marinira pola sata.
4. Zatim tikvice stavite na rešetku i pecite preko vrućeg ugljena. Okrenite rešetku nekoliko puta da povrće jednako dobro porumeni s obje strane.
5. Pečene tikvice iznutra su mekane, a izvana hrskave.

Dobar tek!

Koliko je jednostavno i ukusno skuhati tikvice i patlidžan na roštilju?

Izvrsno jelo od povrća za piknik i godišnja doba. Tikvice i patlidžan pečeni na roštilju imaju nevjerojatan okus i ugodnu aromu izmaglice. Mogu se poslužiti s raznim umacima po vašoj želji.

Vrijeme za kuhanje: 40 minuta

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Porcije: 6.

Sastojci:

• Patlidžan - 1 kom.
• Tikvice - 2-3 kom.
• Biljno ulje - 1 žlica
• Sol - 0,5 žličice

Postupak kuhanja:

1. Tikvice i patlidžane operite, osušite papirnatim ručnicima i narežite na ploške. Stavite povrće u veliku zdjelu.
2. Posolite povrće, dodajte biljno ulje i promiješajte.
3. Povrće posložite na rešetku.
4. Stavite rešetku na roštilj. Pržite tikvice i patlidžane na vrućem ugljenu dok ne omekšaju, povremeno okrećući.
5. Poslužite vruće tikvice i patlidžan.

Dobar tek!

Kako ukusno ispeći tikvice u foliji na roštilju?

Recept za ljubitelje ukusnih niskokaloričnih jela. Da biste pekli tikvice u foliji na roštilju, ne morate imati natprirodne vještine kuhanja i imati puno slobodnog vremena.

Vrijeme za kuhanje: 40 minuta

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Porcije: 6.

Sastojci:

• Tikvice - 3-4 kom.
• Maslac - 60 gr.
• Sol po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Tikvice operite, osušite papirnatim ručnicima.
2. Prerežite svaku tikvicu na pola, a zatim polovice narežite na kriške širine 1 centimetar. Stavite povrće u zdjelu i začinite solju i začinite po ukusu.
3. Stavite povrće na list folije, možete ga podijeliti na nekoliko dijelova. Tikvicama dodajte maslac.
4. Zamotajte foliju tako da ne ostane rupa. Snop stavite na rešetku i kuhajte tikvice na vrućem ugljenu 15-20 minuta.
5. Tikvice su nježne i aromatične.

Dobar tek!

Srdačne i ukusne punjene tikvice na roštilju

Tikvice su povrće koje se po popularnosti i raznolikosti jela može usporediti samo s krumpirom. Može se pržiti, peći, puniti, praviti palačinke, tepsije i još mnogo toga. Na roštilju su jela od tikvica posebno ukusna, prirodna i aromatična.

Vrijeme za kuhanje: 80 minuta

Vrijeme za kuhanje: 50 minuta

Porcije: 8.

Sastojci:

• Mljeveno meso - 1 kg.
• Masnoća s repa - 250 gr.
• Luk - 250 gr.
• Sol po ukusu.
• Zira po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Zelje po ukusu.
• Tikvice - 4 kom.

Postupak kuhanja:

1. Luk i masni rep nasjeckajte vrlo sitno.
2. Mljevenom mesu dodajte luk i mast. Također dodajte sol i začine, dobro promiješajte rukama.Mljeveno meso treba biti glatko i viskozno.
3. Tikvice bi trebale biti tanke i duguljaste. Operite ih, narežite na komade širine 5-6 centimetara i izvadite im pulpu.
4. Zelje nasjeckajte nožem, dodajte u mljeveno meso i opet dobro promiješajte. Praznine od tikvica napunite mljevenim mesom i nanizajte na ražnjiće.
5. Ćevap stavite na roštilj, pecite preko vrućeg ugljena dok ne omekša, povremeno okrećite ražnjiće kako bi se punjene tikvice ravnomjerno ispekle. Jelo je ukusno i zadovoljavajuće, poslužite ga vrućeg.

Dobar tek!

Sočne i aromatične tikvice u slanini na roštilju

Obilno jelo s roštilja koje ne zahtijeva puno truda i vremena. Tikvice su umotane u kriške slanine, stoje na vrelom ugljenu, povrće je zasićeno mesnatom aromom i nevjerojatno je sočno i ukusno.

Vrijeme za kuhanje: 60 minuta

Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.

Porcije: 2.

Sastojci:

• Tikvice - 1 kom.
• Slanina - 250 gr.
• Sol po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Tikvice operite, osušite i ogulite.
2. Tikvice prerežite po dužini na 4 jednaka dijela. Ako je plod vrlo velik, tada se može podijeliti na više dijelova.
3. Kriške tikvica lagano posolite. Slaninu narežite na tanke trakice.
4. Zamotajte svaki zavoj od tikvica u slaninu u spiralu.
5. Stavite praznine na rešetku. Na roštilju skuhajte tikvice omotane slaninom, povremeno okrećući s jedne na drugu stranu. Slanina bi trebala dobro zapeći i osloboditi svu masnoću. Gotovo jelo poslužite vruće.

Dobar tek!