Goveđi aspic-10 ukusnih recepata korak po korak

Goveđi želeni meso je čvrsta čorba koja se kuha na kostima i iznutricama, sa ili bez dodatka sredstava za želiranje. Korak po korak recepti pomoći će vam da sredite znanje o procesu kuhanja u glavi tako da ovo ukusno i zadovoljavajuće jelo uspije.

Kako skuhati ukusan goveđi žele kod kuće?

Meso s mliječem uglavnom je tradicionalno zimsko jelo koje se često priprema oko Božića i Nove godine. Vrlo je hranjiv i sadrži puno proteina. Žele se priprema bez dodatka želatine, sva svojstva geliranja daju juhu kostima goveđe bute.

Vrijeme kuhanja: 8 sati.

Porcije: 16.

• 
  Pripremite goveđi but. Bolje je kupiti onu koja je već izrezana na komade, kako male kosti ne bi pale u posudu pri rezanju. Opecite nogu, potopite je u hladnu vodu 6-7 sati, a zatim je sastružite.
• 
  Za prvu juhu zalijte dijelove nogu vodom tako da budu potpuno skriveni.
• 
  Stavite lonac na jaku vatru i pustite da zavrije, kuhajte 5 minuta.
• 
  Skuhanu proteinsku juhu ocijedite, isperite hranu i posudu. Sve ponovno prelijte istom količinom hladne vode.
• 
  Drugu juhu zakuhajte na laganoj i srednjoj vatri. Voda ne smije ključati, mjehurići kipuće vode trebali bi jedva žuboriti i rijetko kvocati. Vrenje ne smije prestati. Tako kuhajte juhu oko 6 sati, netko je ostavi preko noći.
• 
  Za 90 minuta prije kraja kuhanja u juhu dodajte povrće i goveđu kašu. Meso unaprijed skuhajte.
• 
  Oguljeni veliki luk prepolovite. S unutarnje strane stavite obje polovice u vruću suhu tavu tako da se lagano isprže.
• 
  Ogulite veliku mrkvu (ili 2 manje) i cijelu dodajte nozi. Sat i pol prije kraja kuhanja u juhu stavite polovice luka, cijelu mrkvu i meso.
• 
  Dodajte vatru, juhu ponovno lagano prokuhajte nakon što ste dodali povrće i meso. Za 30 min. do kraja kuhanja posolite i začinite.
• 
  Iz gotove juhe izvadite meso i kosti, procijedite tekućinu kroz sito. Bacite povrće i cijele začine.
• 
  Izvadite kuhanu hrskavicu, tetive iz kostiju, sitno ih nasjeckajte i goveđu kašu ili zakrenite sve u mlincu za meso.
• 
  Češnjak sitno nasjeckajte, dodajte mesu i promiješajte.
• 
  Meso stavite na dno jednodijelne posude za pečenje ili tanjura.
• 
  Meso prelijte juhom.
• 
  Izvadite da se ohladi na hladnom mjestu, a zatim ga možete staviti u hladnjak dok se potpuno ne stvrdne. Prije posluživanja pažljivo sastružite masnoću s mliječa.

Dobar tek!

Korak po korak recept za pripremu goveđeg želea bez želatine

Za kuhanje želea bez dodavanja želatine morate uzeti ne samo mesnu pulpu, već i kosti, vene, repove i hrskavicu. Upravo ti nusproizvodi omogućuju dobivanje te vrlo guste strukture tijekom duljeg kuhanja. Po želji, govedina se može kombinirati s drugim vrstama mesa.

Vrijeme kuhanja: 6 sati 20 minuta.

Porcije: 10.

Sastojci:

• Mesni goveđi set (koljenica, but, koljenica) - 4 kg;
• Mrkva - 3 kom.;
• Luk - 3 kom.;
• Lovorov list - 4 kom .;
• Zrna crnog papra - 10 kom.;
• Češnjak - 7 češnja;
• Korijen peršina i celera - 1 kom .;
• Mješavina začina za žele meso - 7 g;
• Sol - po vašem ukusu;
• Voda - 4 litre.

Postupak kuhanja:

1. Morate kupiti nogavice koje su već usitnjene ili ih sami pažljivo izrezati nožnom pilom i isprati od ulomaka kostiju. Treba ih strugati i katraniti. Omjer vode i sastojaka mesa trebao bi biti 1 prema 1.
2. Pripremite široki lonac, u njega stavite meso, kosti itd., Dodajte vodu. Meso bi se trebalo sakriti pod vodom. Poželjno je odmah uliti kipuću vodu. Pričekajte da proključa, žlicom uklonite pjenu i smanjite vatru na najnižu razinu.
3. Čorba se kuha 5 sati pod poklopcem na minimalnoj vatri; na jačoj temperaturi voda će postati mutna i većina će brzo prokuhati.
4. Očistite povrće i operite prašinu, nakon 5 sati kuhanja cijelo stavite u juhu. Dodajte oprano korijenje i sol, dodajte mješavinu začina. Sol se može dodati 1 žlica. l. s toboganom, a zatim pokušajte i, ako je potrebno, posolite.
5. Želeno meso kuhajte još 2,5 sata, povećavajući vatru na srednju.
6. Odbacite mrkvu i luk, meso i kosti stavite u zdjelu.
7. Ohlađeno meso izvadite iz kosti i dobro prošećite rukama, dodirnite meso za najmanje kosti i njihove ulomke koji su ostali u njemu. Žile i meso sitno nasjeckajte i posložite u posude u koje će se uliti mliječ. Za ljepotu, prije dodavanja mesa u kalupe, na dno možete staviti svježe čisto zelje, grašak iz staklenke, polovice kuhanih prepeličjih jaja.
8. Sada možete staviti sitno naribane svježe češnjeve češnjaka, mljevenu papriku, pomiješanu s komadima mesa.
9. Procijedite juhu kroz gazu presavijenu u nekoliko slojeva nekoliko puta kako biste uklonili najsitnije detalje kostiju i dali joj maksimalnu prozirnost.
10. Procijeđenu juhu prelijte preko mesnih pripravaka i stavite na hladno da se ohlade, a zatim ih stavite u hladnjak dok se potpuno ne ohlade.

Dobar tek!

Ukusan recept za goveđe žele meso s dodatkom želatine

Za jači žele, neki koriste želatinu u proizvodnji želea, to vam omogućuje smanjenje vremena stvrdnjavanja i smanjenje rizika od kvara. Aspic se može sipati u porcije, poput muffina, a zatim preokrenuti za posluživanje na zasebnim tanjurićima.

Vrijeme kuhanja: 9 sati 10 minuta.

Porcije: 13.

Sastojci:

• Govedina (koljenica, bok, lopatica) - 1,6 kg;
• Luk - 1 kom.;
• Mrkva - 4 kom.;
• Češnjak - 1 glavica;
• Pastrnjak ili celer - 1 korijen;
• Peršin - 1 korijen;
• Peršin - 5 grana;
• Suncokretovo ulje - 3 žlice. l.;
• Kopar - 3 grane;
• Crni papar - 10 graška;
• Piment - 6 graška;
• Želatina - 25 g;
• Mljeveni crni papar - 0,3 žličice;
• Sol - po vašem ukusu;
• Senf ili hren - za posluživanje.

Postupak kuhanja:

1. Zagrijte pećnicu (temperatura - 210-220 stupnjeva). Meso narežite na velike komade, koljenicu nasjeckajte. Ogulite i operite luk i 2 mrkve, prepolovite. Operite korijenje i začinsko bilje, ogulite češnjak.
2. Pokrijte lim za pečenje neljepljivom prostirkom ili folijom, meso i povrće obložite u jedan sloj. Prelijte suncokretovim uljem i pecite oko 15 minuta, dok povrće ne postane zlatno smeđe i aromatično.
3. U dubokom loncu zakuhajte 3,5 litre vode. U kipuću vodu nježno stavite komponente mesa, povrće i sok koji je raspoređen u lim za pečenje. Ponovno prokuhajte na umjerenoj vatri, smanjite na minimum i kuhajte bez poklopca 2,5 sata, povremeno ne zaboravite ukloniti pjenu.
4. Sat vremena nakon vrenja, u juhu bacite još 2 cijele oprane i oguljene mrkve, kopra i peršina (ostavite 1 stopa za ukrašavanje).
5. Procijedite juhu kroz fino sito prekriveno gazom i ohladite.
6. Meso izvadite iz kostiju, sitno nasjeckajte ili rastavite na vlakna. Sol i papar, možete čak i s marginom.
7. Vagati juhu. Za 0,5 l juhe, uzmite 7 g listića želatine, namočite je u hladnoj vodi.Ako se koristi prah, dopušteno ga je namočiti u određenu količinu juhe. Zagrijte juhu, dodajte iscijeđene listiće želatine ili nabubrelu masu želatine u prahu. U vrućoj juhi umiješajte želatinu dok se potpuno ne otopi.
8. Sipajte tanki sloj juhe u cijele male kalupe, stavite u hladnjak na 1 sat.
9. Cijelu mrkvu izrežite iz juhe u krugove ili izrežite zvjezdice, stavite na sloj smrznute juhe zajedno sa svježim začinskim biljem. Napunite kalupe 2/3 mesom i odozgo ulijte još juhe. Ohladiti na sobnoj temperaturi, hladiti 3 sata.
10. Prije posluživanja okrenite na tanjuriće, izvadite limenke i poslužite s senfom ili hrenom.

Dobar tek!

Domaći žele od goveđih i svinjskih buta

U goveđem želeu u pravilu se dodaju razne druge vrste mesa, najčešće je to svinjetina. Predjelo se pokazalo vrlo bogatim, mirisnim, zadovoljavajućim. Za kuhanje trebate uzeti 1 dan, bolje je kuhati mnogo porcija odjednom. Meso s mliječem može se čuvati u hladnjaku bez gubitka okusa oko tjedan dana.

Vrijeme kuhanja: 12 sati.

Porcije: 19.

Sastojci:

• Govedina - 1,6 kg;
• Svinjske noge - 1,1 kg;
• Luk - 1 glavica;
• Mrkva - 1 kom .;
• Voda - 3 litre;
• Grašak paprike - 12 kom .;
• Zrna crnog papra - 8 kom.;
• Češnjak - 10 češnja;
• Lovorov list - 5 kom .;
• Sol po vašem ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Očistite, operite i namočite noge u hladnoj vodi kako biste uklonili višak krvi.
2. Zatim operite proizvod, po potrebi ga narežite na komade.
3. U velikom loncu prelijte svinjske nogice vodom i stavite na štednjak.
4. Pustite da zavrije, uklonite buku, kuhajte na laganoj vatri oko 4 sata. Cijelo vrijeme pripazite kako ne bi došlo do aktivnog vrenja, jelo bi trebalo propasti.
5. Nakon 4 sata dodajte očišćeni luk i mrkvu, začinite solju i kuhajte još 2 sata.
6. Dodajte papriku, lovorov list i kuhajte još četvrt sata.
7. Na kraju protisnite češnjak kroz prešu, ostavite jelo 3 minute. kuhati i maknuti s vatre.
8. Izvadite meso iz juhe zajedno s nogama, procijedite juhu kroz par slojeva gaze. Meso rastavite na vlakna.
9. Uklonite pulpu s nogu i narežite na male komadiće.
10. Promiješajte sve meso, složite u oblike ili duboke tanjure, po želji ukrasite komadima kuhanih jaja, graškom iz konzerve ili kukuruzom, grančicama svježeg začinskog bilja ili kriškama mrkve.
11. Radne dijelove prelijte juhom i odložite na hladno mjesto da se ohlade, a zatim ih premjestite u hladnjak.

Dobar tek!

Jednostavan i ukusan recept za goveđi žele s piletinom

Aspic je koristan za ljudsko tijelo, prvenstveno za kosti. Pri kuhanju ovog jela stvaraju se tvari koje dobro utječu na fuziju hrskavičnog i nad koštanog tkiva. Meso od goveđeg želea s dodatkom piletine pokazuje se nježnim, glavna stvar je pažljivo rastaviti meso na najmanja vlakna.

Vrijeme kuhanja: 19 sati.

Porcije: 15.

Sastojci:

• Goveđa koljenica - 3 kg;
• Piletina - 800 g;
• Luk - 1 glavica;
• Mrkva - 2 kom.;
• Češnjak - 5 češnja;
• Crni papar - 7 graška;
• Piment - 6 graška;
• Lovorov list - 2 kom .;
• Sol po vašem ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Nasjeckajte koljenicu na 3 dijela i dobro namočite u vodi 5 sati. Isperite i stavite dijelove koljenica u duboki lonac.
2. Tamo stavite piletinu (donji dio trupa). Meso prelijte hladnom vodom tako da prekrije piletinu i govedinu.
3. Mesu u vodi dodajte oguljenu mrkvu i luk s ljuskom, kao i mješavinu graška i lovorovog lišća.
4. Prokuhajte juhu, cijelo vrijeme skidajući pjenu. Smanjite vatru na najslabije, posudu pokrijte poklopcem. Ostavite da se kuha oko 10 sati. Juhu posolite na samom kraju kuhanja.
5. Tijekom cijelog vremena kuhanja polovica juhe će prokuhati, meso će se skuhati i odvojiti od kostiju.
6. Izvadite sve sastojke iz tave šupljom žlicom, procijedite juhu kroz fino sito obloženo gazom presavijenom 4 puta.
7. Izvadite meso iz kostiju, sortirajte ga, odvojeno odložite masne komade, žile i kožu te rukama dodirnite male kosti i ulomke kostiju.
8. Oguljeni češnjak vrlo sitno nasjeckajte, meso narežite na komade ili odvojite na vlakna. Mesu dodajte češnjak i promiješajte.
9. Mesnu masu rasporedite po dnu kalupa. Juhu ulijte u lonac, ponovno prokuhajte i kušajte sa soli.
10. Meso prelijte juhom od češnjaka i izvadite da se zamrzne na hladnom, a zatim stavite u hladnjak.
11. Prije posluživanja obavezno uklonite sloj masti s površine želea.

Dobar tek!

Ukusan domaći žele od goveđeg i svinjskog koljena

Vrlo hranjivo i mirisno mliječ dobiveno je od goveđe i svinjske koljenice. Takvo se jelo može sigurno ponuditi gostima tijekom gozbe kao poslastica, pravilno pripremljeno, ukrašeno i posluženo. Ako je moguće, morate kupiti koljenicu domaće svinje.

Vrijeme kuhanja: 10 sati.

Porcije: 17.

Sastojci:

• Govedina - 1 kg;
• Svinjetina (koljenica) - 1 kg;
• Mrkva - 1 kom .;
• Luk - 1 kom.;
• Lovorov list - 3 kom .;
• Crni papar i grašak - 4 kom.;
• Sol - po vašem ukusu;
• Voda - 4 litre.

Postupak kuhanja:

1. Nasjeckajte koljenicu i meso na komade, isključite ulomke kostiju da uđu u mliječ (za to sve temeljito isperite nekoliko puta).
2. Mesne proizvode stavite u duboki lonac, prelijte hladnom vodom i dodajte cijeli oguljeni luk i mrkvu.
3. Kad voda zakipi, žlicu uklonite pjenu. Juhu s mesom morate pirjati na laganoj vatri na vrlo tihoj vreli nekoliko sati (od 6 do 7). Po tome kako će lako otpasti s kosti možete zaključiti je li meso pravilno pečeno, a ako protrljate kap juhe između prstiju, ovo će mjesto ostati ljepljivo.
4. Ulijte začine i sol, možete dodati i posebnu gotovu mješavinu začina za žele meso.
5. Juhu procijedite nekoliko puta kroz najfinije sito, meso podijelite na vlakna i položite u sloju od 1-2 cm na prethodno pripremljene duboke tanjure.
6. Pažljivo prelijte juhu na meso, pazeći da vlakna mesa ne isplivaju.
7. Preporučljivo je žlicom odmah ukloniti svu masnoću s površine, jer će se u protivnom ona na vrhu učvrstiti ružnim bijelim slojem, pa će se ipak morati ukloniti.
8. Sve posude s želeom odnesite u hladnjak i ostavite da se stabilizuju nekoliko sati.

Dobar tek!

Kako kuhati goveđi žele u sporo kuhači?

Dobra stvar kod kuhanja želea u sporo kuhaču je to što ne morate satima stajati iznad tave i uklanjati pjenu, možete postaviti optimalan način pirjanja mesa u juhi, u kojem se neće previše skuhati. Ugodan bonus je što se vrijeme kuhanja značajno smanjuje.

Vrijeme kuhanja: 4 sata 40 minuta.

Porcije: 16.

Sastojci:

• Goveđa koljenica - 1,8 kg;
• Govedina (pulpa) - 1,4 kg;
• Voda - 1,2 l;
• Luk - 120 g;
• Mrkva - 80 g;
• Češnjak - 21 g;
• Sol, začini - po vašem ukusu;
• Svježe zelje - za ukrašavanje.

Postupak kuhanja:

1. Namočite noge, prerezane na nekoliko dijelova, u hladnu vodu kako biste se riješili viška krvi. S vremena na vrijeme ispustite vodu i napunite je novom, ponovite postupak sve dok voda ne ostane bistra.
2. Ogulite i operite povrće, mrkvu prepolovite.
3. Noge, goveđu kašu i pripremljeno povrće stavite u posudu za kuhanje, dodajte vodu, sol. Ulijte sve začine, možete dodati sušeni češnjak i začinsko bilje, mješavinu paprike, lovor, cilantro.
4. Promiješajte i zatvorite poklopac multivarke. Postavite način rada "Meso" i kuhajte 90 minuta.
5. Nakon završetka programa pažljivo otvorite poklopac. Prebacite dijelove nogica i mesa na tanjur, procijedite juhu kroz gazu presavijenu u 4 sloja. Izvadite meso iz kosti zajedno s hrskavicom, pulpu podijelite na vlakna.
6. Sve sitno nasjeckajte, pomiješajte s oguljenim režnjevima češnjaka, propasiranog kroz prešu i rasporedite na porcije.Na vrh rasporedite grančice opranoga zelja, možete dodati ukrase od kuhane mrkve, koje su ostale iz juhe.
7. Procijeđenu juhu ulijte u sloj jednak visini sloja mesa.
8. Želeno meso ostavite da se ohladi na hladnom mjestu (vruća jela se ne mogu odmah staviti u hladnjak), a zatim prebacite u hladnjak i ostavite 1,5-2 sata do potpune stabilizacije. Potrošiti u roku od 5 dana.

Dobar tek!

Jednostavan recept za pripremu želea od govedine i puretine

Za one koji ne podnose prisutnost hrskavice i iznutrica u mliječu, postoji ukusan recept za ovo jelo, kuhano na mesu goveđeg i purećeg filea. Naravno, u ovom slučaju mliječ se kuha pomoću želatine, jer se u protivnom masa neće skrutnuti.

Vrijeme kuhanja: 9 sati.

Porcije: 8.

Sastojci:

• Goveđa pulpa - 1 kg;
• Pureći file - 650 g;
• Voda - 5 l;
• Želatina - 1 pakiranje (20 g);
• Češnjak - 8 češnja;
• Lovorov list - 4 kom .;
• Sol po vašem ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Napunite široki lonac vodom, stavite tamo pureći file i govedinu. Listove lovora umočite u vodu i stavite na srednju vatru.
2. Nakon što voda proključa, trebate ukloniti pjenu s površine, smanjiti vatru na nisku da ostane samo blago rijetko žuboranje kipuće vode.
3. Mesne proizvode kuhajte oko 3 sata, ne prekrivajući posudu potpuno poklopcem. Svakako žlicom skidajte pjenu.
4. Maknite lonac s radnim komadom sa štednjaka, zamotajte ga u toplu deku i ostavite da sazrije 4 sata.
5. Ostavite oko 1 šalicu juhe da upije granuliranu želatinu.
6. Ohladite čašu juhe, tamo ulijte vrećicu želatine, promiješajte i ostavite sat vremena da nabubri.
7. Očistite i naribajte režnjeve češnjaka na najfinijem ribežu.
8. Procijedite juhu kroz sito ili gazu (bit će vruća). Ako se juha ohladila na toplo, ponovno je zagrijte, ne zagrijavajući, pa dodajte nabubrelu želatinoznu masu zajedno sa soli, miješajte dok se sastojci potpuno ne otope.
9. Meso podijelite na vlakna, rasporedite u jednom sloju po dnu pripremljenih oblika.
10. Najmanje komadiće češnjaka rasporedite po sloju mesa i prelijte cijelom juhom na bazi želatine.
11. Želeno meso stavite u hladnjak preko noći da se konačno smrzne. Poslužite sa senfom ili hrenom.

Dobar tek!

Recept za aspic od goveđe glave

Ukusno jako mliječno meso dobiva se od goveđe glave uz dodatak dijela goveđe bute (zgloba). Ovdje se juha kuha bez dodavanja povrća, samo na mesu i kostima.

Vrijeme kuhanja: 9 sati.

Porcije: 13.

Sastojci:

• Goveđa glava - 2,5-3 kg;
• Voda - 4 l;
• Sol - 2 žličice;
• Lovorov list - 3 kom .;
• Češnjak - 5 češnja.

Postupak kuhanja:

1. Zamolite goveđu glavu na tržnici da je usitni ili to učinite sami kod kuće, pazite da mali komadići kostiju ne uđu u većinu. Isperite hranu u hladnoj vodi, stavite u zdjelu, dodajte vode i ostavite da se namače nekoliko sati. Povremeno ispuštajte vodu.
2. Zatim ponovo isperite goveđe kosti, stavite u duboki lonac i prelijte vodom, stavite na srednju vatru.
3. Kad počne vrenje, morate ukloniti pjenu, smanjiti vatru na minimum. Pokrijte lonac i kuhajte 7 sati.
4. Sat prije kraja kuhanja u juhu stavite lovorov list i posolite.
5. Na kraju kuhanja, približno 1/3 izvorne tekućine trebala bi ostati u loncu. Ako ima više juhe, morate dodati vatru kako bi još malo vlage isparilo, inače se mliječ neće dobro učvrstiti.
6. Kad je sve spremno, izvadite meso i kosti iz juhe, oslobodite kosti od komada mesa.
7. Meso rastavite na vlakna, izrežite velika duga vlakna. Na dno obrazaca za mliječ, položite komade oguljenih i propusnih kroz prešu češnjaka, prekrijte ih slojem mesa.
8. Procijedite juhu nekoliko puta kroz fino sito i prelijte meso po vrhu kalupa.
9. Ostavite u hladnjaku preko noći da se smrzne. Izrežite na porcije i poslužite s hrenom do stola.

Dobar tek!

Kako skuhati ukusno domaće žele mlijeko u ekspres loncu?

Svi znaju da je najteža stvar u kuhanju želea dugo čekanje prilikom kuhanja juhe. Ponekad vrijeme kuhanja traje i do 10-12 sati. Tu će vam pomoći ekspres lonac koji će mnogo brže probaviti prirodne tvari za želiranje iz hrskavice u juhu.

Vrijeme kuhanja: 3 sata.

Porcije: 18.

Sastojci:

• Set goveđeg mesa - 3 kg;
• Češnjak - 8 češnja;
• Luk - 2 kom.;
• Mrkva - 3 kom.;
• Lovorov list - 3 kom .;
• Voda - 3,2 litre;
• Zrna papra i crnog papra - 4 kom.;
• Sol i začini po vašem ukusu;
• Kukuruz iz konzerve, svježe začinsko bilje, grašak - za ukrašavanje.

Postupak kuhanja:

1. Kupite mesni set od goveđe noge, repa, bataka i 1/3 dijela koljenice. Te dijelove prelijte vodom u posudu, ostavite da upiju višak krvi nekoliko sati ili čak preko noći.
2. Ujutro isperite sve komponente mesa čistom vodom, pazite da nema oštrih malih ulomaka kostiju. Po potrebi sastružite i stavite u lonac pod pritiskom.
3. Tamo stavite oguljenu mrkvu, luk, papriku, začine po ukusu i posolite.
4. Ulijte vodu tako da malo pokrije kosti, poklopite i ostavite da se krčka 2,5 sata.
5. Meso rezanom žlicom premjestite u zasebnu zdjelu, izvadite da se ohladi. Procijedite juhu kroz fino sito prekriveno 4 sloja gaze.
6. Izvadite meso iz kostiju i rukama ga rastavite na vlakna, nešto se može sitno nasjeckati nožem, posebno ako se radi o hrskavici srednje veličine.
7. Mesnu masu stavite u posudu u koju će se uliti mliječ. Ne bi trebao zauzimati više od 1/3 posuđa.
8. Nakon što ogulite češnjak, usitnite ga oštrim nožem, pospite po mesu.
9. Preko mesa rasporedite grančice svježe oprane zelje, grašak iz konzerve ili zrna kukuruza. Možete izrezati ukrase od mrkve.
10. Sve praznine prelijte mesnom juhom, ostavite da se ohlade i odložite za skladištenje te se potpuno stabiliziraju u hladnjaku.

Dobar tek!