Govedina u pećnici pečena u foliji-8 recepata korak po korak

Meka i sočna govedina pečena u cijelom komadu u foliji

Ne morate imati posebne vještine da biste ukusno skuhali govedinu. Meso se može peći u pećnici ili na vatri. Danas želim podijeliti recept za nevjerojatno mekanu i sočnu govedinu pečenu u foliji. Delikatno jelo može se pripremiti za svečani stol kao glavno jelo.

Vrijeme kuhanja: 3 sata i 30 minuta

Vrijeme kuhanja: 15 minuta

Obroci - 4

• 
  Govedinu dobro operite i osušite papirnatim ručnicima, skinite folije. Češnjak ogulite, operite i narežite na tanke ploške. Svinjsku mast također narežite na tanke ploške.
• 
  Uzmite tanki nož i duboko probušite govedinu. Meso nadjenite svinjskom masti i češnjakom. Meso natrljajte solju i začinima. Govedinu stavite u posudu i zategnite prozirnom folijom, stavite u hladnjak na oko 1,5-2 sata.
• 
  Na dno posude u kojoj ćete peći meso rasporedite foliju u nekoliko slojeva. Zatim položite govedinu. Luk ogulite i narežite na kolutiće. Isperite i osušite estragon, metvicu i suhe šljive. Na meso stavite zelenilo, suhe šljive i luk.
• 
  Govedinu čvrsto zamotajte u foliju omotanu u nekoliko slojeva. Provjerite je li sve zapečaćeno. Kalup stavite u pećnicu i meso pecite 15 minuta na maksimalnoj temperaturi. Zatim smanjite temperaturu na 180 stupnjeva i pecite govedinu 60 minuta.
• 
  Nakon isteka vremena, rasklopite foliju i provjerite je li govedina pečena. Meko i sočno goveđe meso pečeno u cijelom komadu stavite u foliju na pladanj i poslužite.

Dobar tek!

Nježna goveđa svinjetina pečena u foliji u pećnici

Danas želim podijeliti izvrstan recept za elegantnu goveđu svinjetinu pečenu u foliji u pećnici. Proces kuhanja svinjskog mesa trajat će prilično dugo, ali vjerujte, isplati se. Svinjsko svinjsko meso služi se kao hladan međuobrok. Kuhajte i imat ćete nezaboravan užitak!

Vrijeme kuhanja: 6 sati 35 minuta

Vrijeme kuhanja: 15 minuta

Obroci - 8

Sastojci:

• Govedina - 1 kg.
• Provansalsko bilje - po ukusu
• Sol po ukusu
• Senf - 3 žličice
• Biljno ulje - 50 ml.
• Sok od limuna - 50 ml.
• Mljeveni crni papar - po ukusu

Postupak kuhanja:

1. Pripremite marinadu. U maloj posudi pomiješajte senf, sol, provansalsko bilje, biljno ulje, limunov sok i crni papar. Dobro promiješajte dok ne postane glatko.
2. Govedinu dobro operite i osušite papirnatim ručnicima, skinite folije. Meso naribajte kuhanom marinadom. Govedinu stavite u posudu i zategnite prozirnom folijom, stavite u hladnjak na oko 1,5-2 sata.
3. Na dno posude u kojoj ćete peći meso rasporedite foliju u nekoliko slojeva. Zatim položite govedinu.
4. Govedinu čvrsto umotajte u foliju omotanu u nekoliko slojeva.Provjerite je li sve zapečaćeno. Kalup stavite u pećnicu i meso pecite na maksimalnoj temperaturi 25 minuta. Zatim isključite pećnicu iz utičnice i ostavite meso da se odmara 4 sata bez otvaranja.
5. Odvijte foliju nakon isteka vremena.
6. Osjetljiva goveđa svinjetina pečena u foliji u pećnici, izrezana na tanke ploške, stavljena na jelo i poslužena. Osim toga, možete poslužiti umak. Svinjsko svinjsko meso dobro se slaže s kremastim umakom od gljiva.

Dobar tek!

Sočna govedina pečena s povrćem u foliji

Želim podijeliti još jedan recept za odlično i jednostavno kuhanje vrućeg jela. Sočna govedina pečena s povrćem u foliji izgledat će sjajno na obiteljskoj proslavi ili prijateljskoj večeri. Jelo se ispostavlja nježnim i svijetlim.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 25 minuta

Vrijeme kuhanja: 15 minuta

Obroci - 4

Sastojci:

• Govedina - 300 gr.
• Začini po ukusu
• Sol po ukusu
• Patlidžan - 200 gr.
• Rajčice - 150 gr.
• Mrkva - 100 gr.
• Krumpir - 150 gr
• Bugarski papar - 100 gr.
• Luk luk - 100 gr.
• Crno suho vino - 150 ml.
• Biljno ulje - 3 žlice
• Zelje po ukusu
• Mljeveni crni papar - po ukusu

Postupak kuhanja:

1. Govedinu operite, osušite i narežite na kockice. Ogulite luk. Mrkvu i krumpir operite, ogulite oguljivačem povrća. Operite patlidžane, začinsko bilje i rajčice. Papriku operite, ogulite sjemenke i jezgru. Povrće krupno nasjeckajte, a začinsko bilje usitnite.
2. Pripremljene sastojke staviti u duboku zdjelu, dodati soli, crnog papra i začina po ukusu. Ulijte biljno ulje i crno suho vino. Dobro promiješajte.
3. Na dno posude u kojoj ćete jelo peći rasporedite foliju u nekoliko slojeva. Zatim položite govedinu s povrćem.
4. Pakirajte čvrsto u foliju omotanu u nekoliko slojeva. Provjerite je li sve zapečaćeno. Stavite oblik u pećnicu i pecite jelo 60-70 minuta na 180 stupnjeva.
5. Odvijte foliju nakon isteka vremena. Na pladanj stavite nježno i sočno goveđe meso pečeno s povrćem u foliji i poslužite.

Dobar tek!

Kako kuhati mekanu govedinu s krumpirom u pećnici?

Sa zadovoljstvom vam mogu preporučiti ukusan, ukusan i jednostavan za pripremu recept za neobično mekanu govedinu s krumpirom pečenim u pećnici. Ovo vruće jelo savršeno je za svečani ručak ili obiteljsku večeru. Jelo se pokazalo izdašnim i aromatičnim.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 10 minuta

Vrijeme kuhanja: 15 minuta

Obroci - 6

Sastojci:

• Govedina - 400 gr.
• Začini po ukusu
• Sol po ukusu
• Krumpir - 200 gr.
• Biljno ulje - za podmazivanje kalupa
• Luk luk - 150 gr.
• Mljeveni crni papar - po ukusu

Postupak kuhanja:

1. Govedinu dobro operite i osušite papirnatim ručnicima, ogulite folije i narežite na male komadiće, možete ih malo odbiti čekićem. Začinite solju, začinima i crnim paprom po ukusu. Dobro utrljajte u meso.
2. Krumpir operite, ogulite oguljivačem povrća. Oguljeni krumpir narežite na tanke ploške i posolite.
3. Luk ogulite, operite i narežite na tanke pola prstene.
4. Podmažite dno i stijenke posude u kojoj ćete jelo peći biljnim uljem. Zatim položite govedinu. U sljedeći sloj položite luk. Ravnomjerno rasporedite krumpir po cijeloj površini. Stavite oblik u pećnicu i pecite jelo 50 minuta na 180 stupnjeva.
5. Nakon isteka vremena izvadite obrazac iz pećnice. Poslužite mekanu govedinu s krumpirom pečenim u pećnici u dijelovima.

Dobar tek!

Korak po korak recept za izradu sočnih goveđih odrezaka u foliji

Predlažem da upotrijebite ukusan recept i skuhate sočne goveđe odreske u foliji. Jelo je savršeno za ukusan i obilan ručak. Proces kuhanja neće vam oduzeti puno vremena. Kuhajte ga svakako i svidjet će vam se!

Vrijeme kuhanja: 45 minuta

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

Obroci - 4

Sastojci:

• Goveđi odresci - 500 gr.
• Maslac - 80 gr.
• Sol po ukusu
• Ružmarin - po ukusu
• Maslinovo ulje - 2 žlice
• Mljeveni crni papar - po ukusu

Postupak kuhanja:

1. Govedinu dobro operite i osušite papirnatim ručnicima, ogulite s filmova, izrežite na ploške debljine 1,5-2 centimetra. Dodajte sol, crni papar i ružmarin. Utrljajte začine u govedinu, pokapajte maslinovim uljem i marinirajte 20 minuta.
2. Dobro zagrijte tavu, položite pripremljenu govedinu. Pržite s obje strane do zlatno smeđe boje na umjerenoj vatri.
3. Lim za pečenje obložite folijom i obložite pržene goveđe odreske. Na svaku krišku stavite omekšali maslac. Govedinu čvrsto umotajte u foliju omotanu u nekoliko slojeva. Stavite lim za pečenje u pećnicu i pecite govedinu na maksimalnoj temperaturi 15 minuta.
4. Nakon isteka vremena, rasklopite foliju i provjerite je li govedina pečena. Goveđi odresci pečeni u foliji poslužite u obrocima uz prilog od povrća.

Dobar tek!

Jednostavan i ukusan recept za mramornu govedinu pečenu u foliji

Ljubiteljima mesnih jela toplo preporučujem korištenje izvrsnog recepta i pripremu mramorne govedine pečene u foliji. Govedina se ispostavlja sočnom i nježnom, savršenom za svečanu gozbu ili romantičnu večeru.

Vrijeme kuhanja: 50 minuta

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

Obroci - 2

Sastojci:

• Mramorna govedina - 450 gr.
• Začini po ukusu
• Sol po ukusu
• Ružmarin - po ukusu
• Biljno ulje - za prženje
• Zeleni luk - 2 žlice
• Mljeveni crni papar - po ukusu

Postupak kuhanja:

1. Pripremite potrebnu količinu mramora od goveda.
2. Govedinu dobro operite i osušite papirnatim ručnicima, skinite folije. Dodajte sol, začine i crni papar. Utrljajte začine u govedinu i marinirajte 20 minuta.
3. Dobro zagrijte tavu, dodajte malo biljnog ulja, stavite pripremljenu govedinu i ružmarin. Pržite s obje strane do zlatno smeđe boje na umjerenoj vatri.
4. Svaki komad stavite na foliju. Govedinu čvrsto umotajte u foliju omotanu u nekoliko slojeva. Stavite u pećnicu i pecite meso 20 minuta na maksimalnoj temperaturi.
5. Nakon isteka vremena, rasklopite foliju i provjerite je li govedina pečena. Mramornu govedinu poslužite u porcijama posluženu u foliji.
6. Ukrasite nasjeckanim zelenim lukom.

Dobar tek!

Nježna junetina pečena u pećnici sa suhim šljivama

Danas želim predložiti kuhanje izvanrednog svijetlog jela. Ukusna nježna govedina sa suhim šljivama kuhana u foliji pružit će vam nezaboravan užitak. Izvrsna opcija za svečanu proslavu ili obiteljsku gozbu.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 50 minuta

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

Obroci - 6

Sastojci:

• Govedina - 1 kg.
• Začini po ukusu
• Umak od soje - 100 ml.
• Med - 2 žlice
• Biljno ulje - 4 žlice
• Šljive bez koštica - 100 gr.
• Češnjak - 5 zuba
• Sok od limuna - 2 žlice
• Stolni senf - 1 žlica

Postupak kuhanja:

1. Pripremite marinadu. U duboku posudu ulijte sojin umak, biljno ulje, sok od limuna, med, začine i senf. Dobro promiješajte pjenjačom dok ne postane glatko.
2. Govedinu dobro operite i osušite papirnatim ručnicima, skinite folije. Uzmite tanki nož i duboko narežite govedinu.
3. U skuhanu marinadu stavite govedinu i ostavite da se marinira 20 minuta, stežući prozirnom folijom.
4. Šljive razvrstajte, isperite pod mlazom vode ili prelijte kipućom vodom, a zatim osušite papirnatim ručnicima.
5. Češnjak ogulite i isperite. Na dno posude u kojoj ćete peći meso rasporedite foliju u nekoliko slojeva. Zatim položite govedinu. Napunite rezove suhim šljivama i češnjakom.
6. Govedinu čvrsto umotajte u foliju omotanu u nekoliko slojeva. Provjerite je li sve zapečaćeno.
7. Stavite oblik u pećnicu i pecite meso 60-70 minuta na 200 stupnjeva.
8. Nakon isteka vremena, rasklopite foliju i provjerite je li govedina pečena. I pecite govedinu još 10 minuta.
9. Poslužite nježnu govedinu sa suhim šljivama, pečenu u foliji, poslužite u obrocima sa svježim povrćem i začinskim biljem.

Dobar tek!

Sočna i vrlo ukusna govedina s senfom u foliji

Danas želim podijeliti neobično ukusan i istovremeno vrlo jednostavan recept za govedinu s senfom kuhanom u foliji. Jelo se pokaže nježnim i sočnim. Izvrsna opcija za obilnu večeru.

Vrijeme kuhanja: 3 sata i 10 minuta

Vrijeme kuhanja: 10 minuta

Obroci - 4

Sastojci:

• Govedina - 600 gr.
• Maslinovo ulje - 1 žlica
• Češnjak - 3 zuba.
• Senf za stol - 2 žlice
• Sol po ukusu
• Mljeveni crni papar - po ukusu

Postupak kuhanja:

1. Govedinu dobro operite i osušite papirnatim ručnicima, skinite folije.
2. Češnjak ogulite, operite i narežite na tanke ploške. Tankim nožem napravite duboke ubode po govedini. Napunite meso češnjakom.
3. Meso natrljajte solju i crnim paprom. Dodajte senf i maslinovo ulje.
4. Govedinu dobro naribati.
5. Zatvorite posudu poklopcem i stavite u hladnjak na oko 1,5-2 sata.
6. Na dno posude u kojoj ćete peći meso rasporedite foliju u nekoliko slojeva. Zatim položite govedinu.
7. Govedinu čvrsto umotajte u foliju omotanu u nekoliko slojeva. Provjerite je li sve zapečaćeno. Stavite oblik u pećnicu, te meso pecite na temperaturi od 200 stupnjeva 60 minuta.
8. Nakon isteka vremena, rasklopite foliju i provjerite je li govedina pečena. Stavite nježnu i sočnu govedinu s senfom, pečenu u foliji, stavite na jelo, narežite na kriške i poslužite.

Dobar tek!