Patlidžan s mljevenim mesom u pećnici-10 recepata za kuhanje korak po korak

Jela od patlidžana zadivljuju ne samo izvrsnim okusom i mirisom, već i oblikom posluživanja. Mogu se oblikovati u čamce, kiflice, pa čak i ventilator s punjenjem - sve ovisi o vašoj mašti. Za posipanje lnajbolje sa sirom za stvaranje zlatne kore ili sjemenkama sezama.

Patlidžan s mljevenim mesom i sirom, pečen u pećnici

Prilično jednostavan recept za kuhanje patlidžana u pećnici s piletinom i sirom. Jelo je aromatično, vrlo sočno zahvaljujući povrću, s hrskavom zlatnom korom.

Vrijeme kuhanja - 1 sat 25 minuta.

Vrijeme kuhanja - 35 min.

Porcije po spremniku - 4.

• 
  Da biste pripremili ukusno i zdravo jelo od patlidžana, morate strogo slijediti sve faze pripreme hrane i preporuke. Prvo isperite oba patlidžana. Zatim, kad ih obrišemo ručnikom, prerežemo ih na dvije uz voće. Sada moramo učiniti da patlidžani izgledaju kao čamci. Da biste to učinili, morate pažljivo izrezati celulozu nožem ili je se riješiti žlicom. Uzmite malo soli i njome utrljajte unutrašnjost patlidžana. Ostavimo ih 30 minuta da iscuri sok.
• 
  Bavimo se preradom zelenila. Peršin dobro operite i osušite papirnatim ubrusom. Nakon što se peršin osuši, sitno ga nasjeckajte nožem. Mljevenu piletinu stavite u zasebnu zdjelu i dodajte joj sjeckani peršin. Pomiješajte oba sastojka.
• 
  Rajčice operemo u tekućoj vodi. Izrežite ih na krugove ili kriške. Ispustite sok iz patlidžana u sudoper i napunite ih mljevenim mesom sa začinskim biljem. Na vrh stavljamo rajčice.
• 
  Uključujemo pećnicu i postavljamo temperaturu potrebnu za zagrijavanje i kuhanje patlidžana - 200 stupnjeva. Nakon 2-3 minute stavite patlidžane položene na lim za pečenje u pećnici. Čekamo 15 minuta.
• 
  Za to vrijeme morate imati vremena za pripremu sira. Potrebnu količinu utrljamo na ribež, po mogućnosti veliku, u zasebnu posudu. Nakon 15 minuta izvadite lim za pečenje s patlidžanima iz pećnice i posudu pospite sirom. Pečemo još 15 minuta.

Dobar tek!

Brodovi punjeni patlidžanima u pećnici

Prema ovom receptu pripremit ćemo patlidžane punjene miješanim mljevenim mesom. Ako želite da jelo bude sočnije, morate pomiješati piletinu i mljeveno svinjetinu ili svinjetinu i govedinu.

Vrijeme kuhanja - 1 sat 40 minuta.

Vrijeme kuhanja - 40 minuta.

Porcije po spremniku - 10.

Sastojci:

• Patlidžan - 5 kom.
• Mljeveno svinjsko meso - 500 gr.
• Goveđe mljeveno meso - 500 gr.
• Luk - 1 kom.
• Rajčica - 5 kom.
• Jaja - 1 kom.
• Sir - 100 gr.
• Majoneza - 1 žlica
• Sol po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Biljno ulje - 2 žlice

Postupak kuhanja:

1. Patlidžana se rješavamo s peteljki. Operimo ih u tekućoj vodi i uklonimo višak vlage kuhinjskom krpom. Pažljivo prerežite voće na dva jednaka dijela po dužini. Izrežite pulpu nožem ili žlicom. Ne zaboravite ostaviti 5 milimetara od rubova kože. "Čamce" pospite solju i lagano utrljajte. Ostavite patlidžan 20 minuta.
2. Ne bacajte pulpu patlidžana. Rasporedimo ga na dasku za rezanje i narežemo na male kocke.
3. Za pripremu nadjeva potreban nam je jedan luk. Prvo uklonite ljusku, a zatim luk narežite na male kockice.
4. Pomiješajte svinjetinu i mljeveno meso u zasebnom spremniku. U to dodajte nasjeckani luk i pulpu patlidžana. U smjesu ubacite jedno jaje, posolite i popaprite.
5. Sada sastojke treba pomiješati. Najbolje je to učiniti rukama. Tada će punjenje biti više pahuljasto i nježnije.
6. Najprije operemo svježe rajčice, a zatim ih nakon brisanja narežemo na krugove. Paralelno s rajčicama potrebno je ukloniti jezgru.
7. Pripremamo lim za pečenje jela. Podmažite ga biljnim uljem četkom za kuhanje. Ocijedite sok od patlidžana ili ga namočite papirnatim ubrusom. Zatim u "čamce" stavljamo nadjev. Kad ova faza prođe, patlidžane premjestite na lim za pečenje.
8. Zagrijavamo pećnicu na 180 stupnjeva. Imamo par minuta da rajčice stavimo na vrh nadjeva i poškropimo ih majonezom. Temperaturu malo povećavamo. U pećnicu stavljamo lim za pečenje s prazninama i pirjamo 60 minuta.
9. Utrljajte komad sira u zasebnu posudu na krupnom ribežu.
10. 45 minuta nakon što ste lim za pečenje stavili u pećnicu, izvadite ga i pospite patlidžan sirom. Ostavimo u pećnici 15 minuta.

Dobar tek!

Patlidžan s mljevenim mesom, sirom i rajčicom u pećnici

Kako biste osigurali da se svi sastojci imaju vremena ispeći na vrijeme, patlidžan morate narezati na kriške srednje debljine. Plodovi se dobro slažu s mesom, rezultat je ukusno jelo, koje se na francuskom naziva i patlidžan.

Vrijeme kuhanja - 1 h. 5 min.

Vrijeme kuhanja - 35 min.

Porcije po spremniku - 12.

Sastojci:

• Patlidžan - 3-4 kom.
• Mljeveno svinjsko meso - 400 gr.
• Rajčica - 3-4 kom.
• Sir - 150 gr.
• Sol po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Biljno ulje - 2 žlice

Postupak kuhanja:

1. Pažljivo oprane patlidžane stavite na dasku za rezanje i iz svakog voća odstranite peteljke jednu po jednu. Zatim ih režemo po osi na kriške.
2. Kriške stavljamo u redove na radnu površinu stola i probadamo ih vilicom na raznim mjestima. Kriške pospite solju.
3. Mljeveno svinjsko meso raširimo u posudu. Po ukusu ga posolite i popaprite. Pomiješajte sastojke.
4. Na svaku krišku rasporedimo mljeveno meso u ne baš debelom sloju. Pomažemo si žlicom.
5. Vrijeme je za pripremu rajčica. Prvo ih operite, a zatim izrežite na krugove. Rasporedimo ih po mljevenom mesu. Pospite s malo soli.
6. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva nekoliko minuta. Za to vrijeme potrebno je imati vremena namazati lim za pečenje uljem i na njega staviti patlidžane. Šaljemo jelo u pećnicu 30 minuta.
7. 10 minuta prije nego što se jela potpuno skuhaju, sir istrljajte na krupno ribež i pospite patlidžan. Ostavimo praznine u pećnici 5 minuta da se sir rastopi i prekrije nadjev s rajčicama sa zlatnom korom.

Dobar tek!

Ukusna domaća tepsija od patlidžana s mljevenim mesom

Patlidžani se često peku s korom. Prema ovom receptu voće se mora oguliti, a peteljke ukloniti. Da ostave gorčinu, moraju se narezati i ostaviti neko vrijeme.

Vrijeme kuhanja - 2 h. 5 min.

Vrijeme kuhanja - 1 h. 5 min.

Porcije po spremniku - 1.

Sastojci:

• Mljeveno meso - 500 gr.
• Patlidžan - 3 kom.
• Rajčica - 2-3 kom.
• Luk - 1 kom.
• Majoneza - 500 ml.
• Sir - 200 gr.
• Sol po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Biljno ulje - 2 žlice

Postupak kuhanja:

1. Trebali biste proći nekoliko faza pripreme patlidžana. Prvo ih je potrebno isprati vodom i obrisati. Zatim patlidžane treba rezati na ploške po voću i oguliti. Stavite kriške u jednu posudu i pospite ih solju. Nakon 30 minuta patlidžani se moraju oprati vodom kako bi se isprala gorčina. Višak vlage upit će papirnati ubrus, na koji morate rasporediti kriške.
2. Sada stavite mljeveno meso u tavu (najbolje svinjetinu). U mljeveno meso ulijte oguljeni i sitno sjeckani luk. Premještamo posudu na plamenik i pirjamo njezin sadržaj, prethodno pokrivši posudu poklopcem. Gotovo mljeveno meso posolite i popaprite po ukusu. Razbijamo ga lopaticom da ne ostane grudica.
3. Patlidžane je najbolje peći u posudi s visokim stranicama. Pokrijemo ga folijom i namažemo uljem. Pola patlidžana rasporedimo u kalup. Povrh njih - pola mljevenog mesa. Mljeveno meso podmažite majonezom.
4. Rajčice ogulite. Da biste to učinili, prvo ih napunite kipućom vodom, a zatim hladnom vodom. Rajčice narežite na ploške i položite na sloj sloja majoneze.
5. Sir trljamo na krupno ribež. Polovicu porcije rasporedite po rajčicama. Postupak ponavljamo s postavljanjem slojeva. Tepsiju stavimo u pećnicu zagrijanu na 170 stupnjeva. Čekamo oko sat vremena.

Dobar tek!

Koliko je ukusno ispeći patlidžan s tikvicama i mljevenim mesom?

Sočne tikvice i patlidžani odlično se slažu s mesom te se u procesu kuhanja natapaju jedan u drugi u sok. Jelo se pokazalo mnogo ukusnijim i aromatičnijim.

Vrijeme kuhanja - 1 sat 45 minuta.

Vrijeme kuhanja - 1 h. 5 min.

Porcije po spremniku - 1.

Sastojci:

• Mljeveno meso - 400 gr.
• Patlidžan - 500 gr.
• Tikvice - 300 gr.
• Kiselo vrhnje - 200 gr.
• Jaja - 3 kom.
• Sol po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Biljno ulje - 2 žlice

Postupak kuhanja:

1. Biramo ne baš velike patlidžane. Zatim ih isperemo i obrišemo. Izrežite na okrugle kriške bez skidanja kore.
2. Patlidžane stavite u cjedilo i posolite. Stavili smo posudu u sudoper. Tako ćemo patlidžan odmah osloboditi gorčine. To će potrajati oko pola sata.
3. Okrećemo se pripremi tikvica. Radnje s njim bit će slične radnjama s patlidžanom. Oprane tikvice narežite na okrugle ploške. Ostavite koru ako je plod mlad.
4. Nakon što ste rasporedili biljno ulje po dnu posude (treba ga prethodno zagrijati), rasporedite tikvice. Pržite proizvod s obje strane i stavite ga na tanjur. Čekamo da se tikvice malo ohlade.
5. Kad su patlidžani natopljeni solju i sokom, isperite ih vodom i ostavite da se ocijede. Za pečenje kriški ne treba vam previše ulja. Patlidžane ispržite i odmah stavite na lim za pečenje (prethodno podmazan biljnim uljem). Ostavljamo malo patlidžana.
6. Na vrh kriški na lim za pečenje položite pola mljevenog mesa. Pospite ga začinima i soli. Zatim stavite sloj tikvica i ostatke mljevenog mesa. Stavili smo preostale patlidžane.
7. Ostaje napraviti nadjev od jaja i vrhnja. Pomiješajte i posolite. Kad je smjesa gotova, njome napunite posudu od patlidžana. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva, unutra stavite lim za pečenje i pecite patlidžane s tikvicama i mljevenim mesom 40 minuta.

Dobar tek!

Musaka od grčkog patlidžana s mljevenim mesom u pećnici

Za pripremu grčke musake janjetina je obavezan sastojak. Naravno, može se zamijeniti bilo kojom drugom vrstom mesa, ali to više neće biti klasični recept koji Grci toliko vole.

Vrijeme kuhanja - 2 h. 5 min.

Vrijeme kuhanja - 1 h. 15 min.

Porcije po spremniku - 1.

Sastojci:

• Mljevena ovčetina - 650 gr.
• Patlidžan - 1,2 kg.
• Luk - 2 kom.
• Rajčica - 3 kom.
• Maslinovo ulje - 2 žlice
• Sir - 210 gr.
• Bijelo vino - 155 ml.
• Mlijeko - 0,6 l.
• Maslac - 85 gr.
• Jaja - 2 kom.
• Brašno - 2,5 žlice
• Voda - 100 ml.

Postupak kuhanja:

1. Oprane patlidžane treba narezati na tanke ploške i staviti u duboku posudu. Sol otopite u vodi koju prvo ulijemo u zasebnu zdjelu. Patlidžane napunite slanom vodom. Nakon pola sata vodu je potrebno ocijediti i patlidžane ostaviti da se osuše. Kad se to dogodi, kriške popržite na malo ulja.
2. Zatim pržite sitno nasjeckani luk koji je prethodno oguljen i nasjeckan. Kad čestice luka postanu zlatnosmeđe, dodajte im mljeveno janjeće meso. Pratimo meso: kad pusti sok, posolimo ga i popaprimo.Ulijte bijelo vino i malo vode. Pirjajte masu dok tekućina potpuno ne ispari.
3. Oprane rajčice uklanjamo s kore. Izrežite ih na krugove i stavite u tavu. Lagano prolazimo. Sada pripremite umak u čistoj tavi.
4. Stavite maslac u tavu. Dodajte mu brašno. Miješajte sastojke dok smjesa ne postane zlatno smeđa. Ulijte mlijeko i dovedite smjesu u gustoću.
5. Sklonite vatru i dodajte jaja u umak. Sastojke promiješajte dok ne postanu glatki. Natrgamo potrebnu količinu sira (115 grama) na ribež i ulijemo ga u posudu zajedno sa soli i paprom, temeljito promiješamo.
6. Sada od pripremljenih sastojaka oblikujemo jelo: prvo rasporedimo dio patlidžana, zatim dio mljevenog mesa, a zatim šaljemo rajčice. Ostatak patlidžana stavite na rajčice, na njih - sloj mljevenog mesa. Posudu prelijte umakom. Preostali sir utrljajte i pospite mrvicama musake. Stavimo jelo u zagrijanu pećnicu. Pečemo 45 minuta na 180 stupnjeva.

Dobar tek!

Korak po korak recept za izradu kriški patlidžana s mljevenim mesom

Lakše je pripremiti takvo jelo nego, na primjer, patlidžane s ventilatorom ili čamce. Neće biti ništa manje ukusni i aromatični i topli i hladni. Uvjerite se sami!

Vrijeme kuhanja - 1 h. 20 min.

Vrijeme kuhanja - 40 minuta.

Porcije po spremniku - 1.

Sastojci:

• Patlidžan - 400 gr.
• Piletina mljevena - 400 gr.
• Luk - 1 kom.
• Mrkva - 1 kom.
• Rajčica - 3 kom.
• Kiselo vrhnje - 4 žlice
• Češnjak - 3 zuba.
• Sol po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Biljno ulje - 2 žlice
• Sir - 150 gr.

Postupak kuhanja:

1. Prije rezanja patlidžana isperite i osušite čistim ručnikom. Kad prođe ovu fazu, sameljite plodove kako biste napravili okrugle kriške. Stavite ih u zdjelu i pospite solju. Nakon 20 minuta patlidžani će iscijediti i iz njih će izaći gorčina. Operemo ih vodom i ostavimo da se osuše.
2. Mljeveno pile stavite u zdjelu. Sada pripremamo mrkvu i luk. Riješimo se ljuske luka i gornjeg sloja mrkve. Operimo mrkvu. Luk nasjeckajte, a mrkvu naribajte. Zatim ulijte sastojke u mljeveno meso. Posolite ih i popaprite, a zatim pomiješajte rukama.
3. U zasebnom spremniku bit će potrebno pomiješati kiselo vrhnje i češnjak, koje treba unaprijed ukloniti iz ljuske i istisnuti aparatom za češnjak. Posolite kiselo vrhnje i češnjak. Mi miješamo.
4. Krugove patlidžana rasporedimo na lim za pečenje čije je dno prekriveno folijom. Na njih smo rasporedili nadjev, a zatim rajčice. Jelo dovršite umakom.
5. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Ostavite istu temperaturu za pečenje. U pećnicu stavljamo lim za pečenje s prazninama i pirjamo 45 minuta.
6. Komad sira trljamo na ribež. 15 minuta prije nego što se jelo potpuno skuha, svaku punjenu krišku pospite sirom. Stavili smo u pećnicu do kraja propisanog vremena kuhanja.

Dobar tek!

Turski patlidžani s mljevenim mesom, pečeni u pećnici

Jelo je "posjetnica" Turske. Ispada toliko ukusno i aromatično od najmanje najčešćih sastojaka da su mnogi, nakon što su ga probali, iznenađeni popisom proizvoda od kojih se pripremaju patlidžani.

Vrijeme kuhanja - 1 sat 45 minuta.

Vrijeme kuhanja - 1 h. 5 min.

Porcije po spremniku - 1.

Sastojci:

• Mrkva - 1 kom.
• Rajčica - 2 kom.
• Luk - 2 kom.
• Sol - ½ žličice
• Biljno ulje - 3 žlice
• Patlidžan - 4 kom.
• Češnjak - 2 zuba
• Mljeveno svinjsko meso - 400 gr.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Kopar po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Prvo uklonite ljuske s obje žarulje i odrežite gornji sloj mrkve. Sada sve povrće treba isprati.
2. Počnimo s rezanjem patlidžana. Trebali biste dobiti kriške u obliku krugova debljine ne više od centimetra. Zatim kriške stavite u zdjelu i pospite solju. Nakon 30 minuta iz patlidžana će izaći gorčina.
3. Na vrhovima rajčice napravimo rez u obliku križa. Rajčice prelijte kipućom vodom. Nakon par minuta možete isušiti toplu vodu i preliti rajčice hladnom vodom.Nakon zahvata koža se može lako ukloniti.
4. Sada povrće treba rezati. I luk i rajčicu narežite na kockice, a mrkvu grubo naribajte. Pržite sastojke jedan po jedan: prvo luk, zatim mrkvu i na kraju rajčicu. Masu pirjamo oko sedam minuta.
5. Ogulimo oba klinčića. Sameljite ga s češnjakom. Dodati pirjanom povrću. Promiješajte i isključite dovod plina.
6. Mljeveno svinjsko meso stavite u zasebnu posudu i dodajte začine. Temeljito promiješajte meso i počnite oblikovati jelo. U posudu za pečenje, čije je dno prekriveno folijom, stavite patlidžane, između kojih stavljamo žlicu mljevenog mesa. Cijeli spremnik napunimo mesom i patlidžanima, posudu napunimo povrtnom masom.
7. Zagrijavamo pećnicu na temperaturi od 200 stupnjeva. Zatim posudu od patlidžana premještamo u pećnicu. Pirjamo 40 minuta. Na stolu se prilog mora poslužiti vruć, posut sjeckanim začinskim biljem. Kopar je za tu svrhu najprikladniji.

Dobar tek!

Sočne i nježne rolice od patlidžana s mljevenim mesom

Zahvaljujući kiselom vrhnju, kiflice su vrlo nježne i ukusne. Kako bi okus bio oštriji, kiselo vrhnje možete zamijeniti adjikom ili kečapom. Jelo će se pokazati europskim ako hmelj-suneli zamijenite provansalskim začinskim biljem.

Vrijeme kuhanja - 1 h. 20 min.

Vrijeme kuhanja - 40 minuta.

Porcije po spremniku - 2.

Sastojci:

• Patlidžan - 1 kom.
• Mljeveno svinjsko meso - 250 gr.
• Luk - 1 kom.
• Češnjak - 3 zuba.
• Krušne mrvice - 3 žlice
• Kiselo vrhnje - 120 gr.
• Jaja - 1 kom.
• Hmelj -suneli - 1 žličica
• Češnjak u prahu - 2 prstohvata.
• Biljno ulje - 2 žlice
• Mljeveni crni papar - po ukusu.
• Sol po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Prvo morate isprati i narezati na kriške najvažniji sastojak - patlidžan. Kriške bi trebale biti tanke - nešto manje od centimetra. Za pripremu porcije trebat će vam 3 kriške. Dobivene kriške stavite na tanjur i pospite solju. Nakon 10 minuta sva gorčina će izaći van.
2. Rasporedimo foliju na lim za pečenje, rasporedimo je po dnu i popravimo stranice. Zatim četkom za kuhanje namažite foliju s malom količinom ulja i rasporedite gotove kriške patlidžana. Paralelno s tim uključite pećnicu i okrenite pokazivač za 220 stupnjeva. Nakon nekoliko minuta, kad se tehnika zagrije, umetnite lim za pečenje unutra. Patlidžani će trebati oko 10 minuta da se skuhaju.
3. Dok se patlidžani krčkaju u pećnici, pripremite nadjev za kiflice. Mljeveno meso stavite na tanjur. Zatim šaljemo oguljeni i sitno sjeckani luk. Ubacite jaje i dodajte suneli hmelj (potrebno je ostaviti malu količinu sastojka). Ostaje dodati crni papar i nasjeckane režnjeve češnjaka.
4. Spreman! Ulijte prezle i rukama pomiješajte sastojke. Odbijemo meso: uzmite miješanu masu i bacite je nekoliko puta na dno zdjele. 10 minuta je prošlo. Izvadimo lim za pečenje s kriškama i stavimo ih na tanjur. Čekamo da se patlidžan ohladi.
5. Nadjev od mesa podijelite prema broju kriški. Oblikujte kuglice i stavite ih na širi kraj kriške. Smotamo rolice.
6. Položimo praznine u kalup i počnemo pripremati umak. Kiselo vrhnje stavite u poseban tanjur. Dopunjujemo ga sipkim sastojcima i miješamo. Zatim rolat patlidžana prelijte umakom i stavite peći u zagrijanu pećnicu (220 stupnjeva) na 40 minuta. Kiflice trebaju biti zlatno smeđe.
7. Gotovo jelo poslužite vruće s začinskim biljem ili salatom od povrća.

Dobar tek!

Jednostavan i ukusan recept za ljubitelje patlidžana s mljevenim mesom

Punjenje za ventilator može se napraviti samo od povrća, ali s mesom se jelo čini zadovoljnijim. U tu svrhu prikladna je svaka vrsta mljevenog mesa. U receptu, sir je raspoređen u kriške između kriški ventilatora. Po želji sir se može naribati i rasporediti po površini posude.

Vrijeme kuhanja - 1 sat 30 minuta.

Vrijeme kuhanja - 55 min.

Porcije po spremniku - 2.

Sastojci:

• Patlidžan - 2 kom.
• Rajčica - 1-2 kom.
• Slatki bugarski papar - 1-2 kom.
• Mljeveno meso - 350 gr.
• Sir - 150-200 gr.
• Češnjak - 2-3 zuba.
• Zelje po ukusu.
• Kiselo vrhnje - po izboru.
• Sol po ukusu.
• Mljeveni crni papar - po ukusu.

Postupak kuhanja:

1. Prethodno oprane patlidžane treba rezati na ploške kako bi se formirao ventilator, odnosno patlidžane morate narezati na kriške, ne dosežući stabljiku za nekoliko milimetara. Oba ventilatora patlidžana stavite na tanjur i kriške pospite solju. Nakon pola sata gorčina će izaći, a patlidžani će biti spremni za daljnju preradu.
2. Počnimo s pripremom nadjeva. Oprane rajčice i paprike treba narezati na ploške: rajčice na okrugle, a paprike na trakice. Sir također narežemo na ploške ili ga naribamo.
3. Oprano zelje narežemo i po želji dodamo u mljeveno meso (u našem slučaju ovo je svinjetina). Češnjak također treba nasjeckati, nakon uklanjanja ljuske, i dodati u mljeveno meso.
4. U duboki tanjur ulijte kiselo vrhnje. Pospite ga paprom i soli. Mi miješamo. Lim za pečenje prekrijte folijom i na njega položite patlidžan. Između kriški ventilatora stavite mljeveno meso, kriške rajčice i sira, papar. Posudu prelijte umakom od vrhnja.
5. Uključujemo pećnicu. Temperatura za kuhanje patlidžana trebala bi biti 180 stupnjeva. Nakon zagrijavanja stavite lim za pečenje u pećnicu i ostavite 35 minuta.

Dobar tek!